1

2

Maminčina dobrotaSuroviny:

půlka středně velké cibule, 2 natvrdo uvařená vejce, 10dkg tvrdého uzeného sýra (vcelku), 10 dkg salámu Junior (vcelku), 1 vanička majonézy, půlka kostky másla, lžička plnotučné hořčice, sůl, pepř, 1 klobása, 1 balíček plátkového sýra, nakládané olivy s papričkou, kyselé okurky, rohlíky

Postup:

Cibuli, sýr, salám a vejce nastrouháme na hrubém struhadle do středně velké misky. Přidáme změklé máslo, majonézu, hořčici, osolíme a opepříme dle chuti. Hmotu dobře promícháme. Vzniklou pomazánku namažeme na rohlíky, které jsme nakrájeli na kolečka. Zdobíme kolečkem klobásy, kouskem plátkového sýra. Nakonec dáme olivu nebo kyselou okurku navrch. Vše spíchneme párátkem a jednohubky jsou hotové.

Jurčáková, Hořínková

3

Sýrovo-šunkové kuličky s   ovocem Suroviny:

20 dkg tvrdého sýra, 20 dkg šunky, 1 žervé, 5 dkg nastrouhaného sýra na obalení

Postup:

Sýr a šunka nastrouhané na jemném struhadle, přidáme žervé či Lučinu , důkladně promícháme, popřípadě vyšleháme. Z hmoty tvoříme kuličky, které obalujeme v nastrouhaném sýru a zdobíme libovolně kousky ovoce, které upevníme párátkem.

Česák, Šmíd

Jednohubky s   pomazánkou „šakalí dech“

Suroviny:

2 rohlíky, 2-3 okurky, 1 plátkový sýr, 200g másla,

100g tvrdého sýra, 100g taveného sýra, 4 stroužky

česneku, 2 lžíce majonézy, sůl, pepř

Postup:

Tvrdý sýr najemno nastrouháme, česnek oloupeme a prolisujeme. Promícháme společně s taveným sýrem, máslem a majonézou. Osolíme, opepříme a mažeme na kolečka rohlíku.

Kothera

„Báry a Danči pochoutka“Suroviny:

2 rohlíky, pomazánkové máslo, plátkový sýr Eidam, šunka, kyselé okurky

Postup:

4

Nakrájíme si rohlíky na kolečka, namažeme na kolečka pomazánkové máslo. Eidam nakrájíme na malé čtverečky, totéž uděláme se šunkou. Okurku nakrájíme na kolečka. Na namazané rohlíky dáme sýr, šunku, okurku a sepneme párátky.

Matušková, Dolejší

Česneková pomazánkaSuroviny:

Rama, 5 trojúhelníčků taveného sýra, plátektvrdého sýra (na smažení) , 3 vejce, sůl, 6 velkých stroužků česneku a na ozdobení1 paprika

Postup:

Dáme uvařit vejce, mezitím si nastrouháme tvrdý sýr a smícháme ho s Ramou, měkkým sýrem a česnekem. Potom rozkrájíme vajíčka na kostičky a přidáme do pomazánky. Pomazánka je výborná na jednohubky. Na každou dejte kostičku papriky, krásně to vypadá a výborně chutná!!!Dobrou chuť!!!

Jarošíková, Tomanová 6.A

Česnekové jednohubkySuroviny:

máslo, tavený sýr, nastrouhaný česnek, čabajka, paprika,2 rohlíky

Postup:

Do másla dáme tavený sýr, který začneme míchat a do toho přidáváme nastrouhaný česnek. Poté co máme hotovou pomazánku, tak nakrájíme 2 rohlíky na kolečka. Když máme nakrájené rohlíky, začneme mazat pomazánkou a zdobímečabajkou a paprikou.

5

Mužík, Lobodáš 6.B

Česneková baštaSuroviny:

1x krabička taveného sýra, 10 dkg Eidamu (strouhaný), 3 stroužky česneku, 3 rohlíky, 1 mandarinka

Postup:

Do misky dáme tavený sýr, přidáme strouhaný sýr a rozmačkaný česnek. Rohlíky nakrájíme na kolečka a namažeme pomazánkou. Zdobíme kouskem mandarinky.

Sedláková, Burešová 6.B

Rybí pomazánka Suroviny:

3 plechovky rybiček v oleji, 4 vejce vařené natvrdo, 1 středně velká cibule, 4 trojúhelníčky taveného sýra, 1 lžíce plnotučné hořčice, 1 lžíce majolky, sůl, pepř, Podravka

Postup:

Do misky dáme rybičky, přidáme vejce vařená natvrdo, nadrobno nakrájenou cibuli, tavený sýr, hořčici, majolku a podle chuti přidáme sůl, pepř a Podravku. Pokud je pomazánka příliš hustá, přidáme majolku. Pokud je příliš řídká, přidáme tavený sýr.

Daňková, Broukalová

6

Hroznovo-česnekové jednohubkySuroviny: 2 rohlíky, hroznové víno, česnek, sýr (tavený), máslo, sůl Postup:

Připravíme si 2 rohlíky a nakrájíme je na kolečka. Hroznové víno si rozkrájíme na polovinu, připravíme si česnekovou pomazánku a natřeme na kolečka rohlíků. Nakonec na jednohubky dáme polovinu hroznového vína a do jednohubky zastrčíme párátko.

Csóková, Sedláčková 6.B

Česnekové chuťovkySuroviny:

měkký tvaroh, 2-4 stroužky česneku, trochu zakysané smetanyšpetka soli

Postup: Tvaroh, sýr, zakysanou smetanu zamícháme dohromady a přidáme rozmačkaný česnek. Rohlíky nakrájíme na kolečka, potřeme pomazánkou, můžeme ozdobit vlašským ořechem, hroznovým vínem nebo jiným ovocem.

Makrlíková, Šulanová

7

Chlebíčky se sýrovou pomazánkouSuroviny:

sýr Primátor, majonéza, cibule, sůl, sladká paprika (na barvu)

Postup:

Nastrouhat sýr Primátor nahrubo. Přidat nakrájenou cibuli najemno. Dále přidat majonézu, špetku soli a sladkou papriku.

Ozdoba: vejce, majonéza, párek, rajče, kyselá okurka

Sudová, Šuldová 7.C

Chlebíčky s kaší

8

Suroviny:

1 veka, 2 větší brambory, 1 tatarka (malá sklenička), sterilované okurky, 1 menší cibule, sůl, pepř, mletý kmín, sardelová pasta, 3 vajíčka, 15 dkg tvrdého sýra, 15-20 dkg šunky, zelí, rajčata, máslo

Postup:

Uvařit brambory ve slané vodě s lžičkou kmínu.V misce smícháme nadrobno nakrájenou cibuli, několik okurek, sůl, pepř, 1/2 lžičky mletého kmínu, tatarku a rozmačkané vařené brambory = kaše, vše promícháme.Potom namažeme na chlebíčky….a….mňam

Böhm, Šilha

KrabiSuroviny:

kulaté pečivo, krabí tyčinky (Surimi), Lučina, majonéza, sůl, citron ( šťáva ),červená paprika, olivy s papričkou

Postup:

Krabí tyčinky nakrájíme na malé kousky, smícháme z majonézou, Lučinou a špetkou soli. Přidáme pár kapek citrónové šťávy. Kulaté pečivo podélně překrojíme. Na polovinu pečiva dáme vrstvu pomazánky a do ní zapíchneme klepeta z červené papriky. Na oči použijeme olivy s papričkou.

Brejcha, Tůma, 7.B

Rajčatový chlebíčekSuroviny:

1 veka, kelímek pomazánkového másla, 5 rajčat, cibule, 250 ml majonézy, 2 stroužky česneku, sůl, pepř

Postup:

9

Nakrájíme veku na plátky a každý namažeme pomazánkovým máslem. Komu chutná víc klasické, může použít i to. Na prkénku nakrájíme na plátky omytá a osušená rajčata a rozvrstvíme je na jednotlivé chlebíčky.V  misce smícháme majonézu s  prolisovaným česnekem , směs osolíme, opepřímea naplníme jí zdobící sáček. Ochucenou majonézou nazdobíme rajčata , vše posypeme cibulí nakrájenou na jemné plátky.

Goldschmid

Obložené chlebíčkySuroviny:

1 veka, 4 vařená vejce, 1x kyselé okurky, ½ papriky, 20 dkg plátkového sýra, 20 dkg kuřecí šunky, hořčice, máslo, sladká mletá paprika

Postup:

Smícháme hořčici, máslo a sladkou papriku.Směs poté namažeme na veku.Zbytkem ingrediencí ozdobíme.

Forejtová, Beníšková , 7.A

Celerová pomazánka na chlebíčkySuroviny:

syrový celer, syrová mrkev, majonéza, mandarinka

Postup:

Nastrouháme celer a mrkev - celeru by mělo být asi 2x tolik co mrkve. Smícháme s majonézou, část majonézy lze nahradit kysanou smetanou nebo bílým jogurtem. Ochutíme solí, citrónovou šťávou, troškou obyčejné hořčice (opravdu jen trošku), případně přidáme trošku cukru, jak má kdo rád. Já, pokud použiji jen majolku, nepřidávám už nic, připadá mi to už akorát. Pomazánkou namažeme chlebíčkya poklademe jemnými plátky nakrájenými z půlek oloupaných mandarinek. Místo mandarinek je možné chlebíčky posypat najemno nakrájenými měsíčky cibule nebo řezy sterilovaných kapií.

10

Žabka, Urs , 7.A

Jarní polibek

11

Směs salátů se zálivkou a cherry rajčaty

Suroviny:

1 balení cherry rajčat, 1 zálivka, balení smíchaných listových salátů, ředkev, olej, voda

Postup:

Opláchnutá rajčata pokrájíme na půlky, mezitím vsypeme salát do salátové mísya k němu přisypeme půlky cherry rajčat, pak rozmícháme zálivku a nalijeme na směs.

Chalupecký, Česáková 8.D

Zeleninový salátSuroviny:

rajčata, okurky, papriky, tvrdý sýr, sůl, Kari koření, jogurt s majonézou

Postup:

Rajčata, papriky, okurky a tvrdý sýr nakrájíme na kostičky, dáme do mísy, osolíme, přidáme trochu kari koření a všechno zamícháme. Pak si rozděláme jogurt s majonézou, přidáme do mísy a promícháme (tím se vše spojí). Podáváme například s rohlíkem.

Zlochová, Konopíková 8.C

Řecký salátSuroviny:

12

3 středně velká rajčata, 1 oloupaná okurka, 1 červená paprika, 1 červená cibule (nakrájená na klínky), 150 g sýru Feta (nakrájeného na kostičky), olivový olej s oreganem (na zalití)

Postup:

Rajčata nakrájíme na měsíčky, okurku na čtvrtky, papriku na kostičky, cibuli na klínky, sýr na kostičky a vložíme do mísy. Olivový olej smícháme s oreganema zalijeme.

Vítková, Gruberová, 8.D

Pórkový salátSuroviny:

15 dkg šunky, 2 majolky ve vaničce, 1 Kunovjanka, 1 pórek, sůl, cukr, Worchester

Postup:

Nejdříve necháme velmi krátce povařit pórek ve vařící vodě a pokrájíme. Zatím si nakrájíme šunkový salám na tenké proužky a přidáme pokrájenou zeleninu z Kunovjanky. Dochutíme kořením.

Pohárová, Petrášová

Salát s   Nivou Suroviny:

1 lžíce olivového oleje, 1 střední červená cibule velmi jemně nakrájená, 2 velké pomeranče, 200 g listů špenátu, 85 g řeřichy, 225 g Nivy nakrájené na kousky, 50 g oloupaných mandlí

Postup:

13

Ve velké salátové míse spojíme olivový olej, ocet, dochutíme solí a pepřem. Přidáme červenou cibuli a dobře rozmícháme. Přidáme oloupané plátky pomeranče (i se šťávou), okrájený špenát a řeřichu. Vše dobře promícháme a nakonec opatrně vmícháme kostičky Nivy.

Shklyarská

Salát z   kuřecích prsou Suroviny:

osmažená kuřecí prsa, 1 červená paprika, svazek ředkviček, 2 lžíce majonézy, 1 bílý jogurt, celer, sůl, pepř

Postup:

Osmažená kuřecí prsa vložíme do mísy s paprikou nakrájenou na kostičky. Přidáme omyté ředkvičky nakrájené na plátky, nastrouhaný celer, majonézu, jogurt a dochutíme solí a pepřem.

Smaha, Lobodáš, 8.A

Letní zeleninový salát s   majonézou Suroviny:

4 rajčata cherry, 3 zelené papriky, salátová okurka,2 jablka, 2 uvařená vejce, ½ cibule, 150g majonézy, sůl, cukr, citrón, špetka pepře

Postup:

Očištěné papriky nakrájíme na nudličky, přidáme menší rajčata a oloupaná jablka vše nakrájené na plátky. Vmícháme nastrouhanou okurku. Vše spojíme opatrně majonézou, kterou dobře ochutíme cukrem, solí a citrónem. Navrch posypeme salát nasekanou cibulí a uvařenými na kostičky nakrájenými vejci.

14

Chalupecký

Buo MozzarelaSuroviny:

sýr Jadel, olivový olej, okurka, rajčata, paprika, česnek, majoránka, sůl, pepř

Postup:Omytou zeleninu a sýr nakrájíme na kostičkya přidáme k nim vylisovaný česnek, olivový olej a majoránku. Potom osolímea opepříme.

Kupec

15

16

Kuřecí maso na žampionechSuroviny:

300 g kuřecího masa, 7 žampionů, 1 větší cibule, olej, sůl, pepř, Grilovací koření , mouka nebo jíška, těstoviny

Postup:

Na pánvi rozpálíme olej, přidáme na kostičky nakrájenou cibuli a necháme zesklovatět. Oloupeme žampiony, nakrájíme na plátky a přidáme cibuli. Vše chvilku restujeme. Maso si nakrájíme na pravidelné obdélníčky, osolíme, opepříme a posypeme Grilovacím kořením. Vložíme do pánve. Maso usmažíme doměkka a podlijeme vodou. Chviličku necháme, dochutíme a zavaříme hotovou jíškou nebo moukou. Podáváme s těstovinami.

Jarošíková, Kohoutová

„Něco na Vás bafne!“Suroviny:

1 broskvový kompot, 3 kuřecí řízky, 4 velké brambory, 1 červená a žlutá paprika, olej, sůl, pepř, koření, plátkový sýr

Postup:

Připravíme si kuřecí řízky, které trochu naklepeme. Poté je osolíme, opepříme a okořeníme. Připravíme si pánev, nalijeme na ni olej a necháme předehřát. Dáme tam řízky a pozvolna smažíme. Potom řízky přendáme na pekáč, položíme na ně½ broskve a zakryjeme plátkem sýra. Vložíme do předehřáté trouby na 180 °Ca necháme zapéct. Mezitím nakrájíme brambory a ty opečeme. K hotovému pokrmu připravíme jako oblohu zeleninu.

Hucová, Karasová, 9.C

Klatovské raráškySuroviny:

17

kuřecí prsní řízky (cca 400g), 2 vejce, 1 dcl piva, 1 lžíce hořčice, 1 lžíce sójové omáčky, 3 lžíce hladké mouky, pepř, sůl, cibule, slanina

Příloha: brambory zapečené s česnekem a smetanou

Postup:

Připravené řízky obalíme v těstíčku z hořčice, vajec a piva a osmažíme. Uvařené brambory společně se zakysanou smetanou, cibulkou a česnekem vložíme do mísy. Pečeme v troubě cca 10 minut. Lízancová, Poslíková, 9.B

Obsah: StranaMaminčina dobrota …………………………………………………………………………………………….……….…4Sýrovo-šunkové kuličky s ovocem……………………………………………………………………..…………4Jednohubky s pomazánkou „šakalí dech“

……………………………………………….…….…………..5

18

„Báry a Danči pochoutka“ …………………………………………………………………………………..…..…..5Česneková pomazánka ……………………………………………………………………………………….………….6Česnekové jednohubky …………………………………………………………………………………….…..………6Česneková bašta ………………………………………………………………..……………………………..….……….7Rybí pomazánka ………………………………………………………………………………………………………..…..7Hroznovo-česnekové jednohubky …………………………………………………………………..….….….8Česnekové chuťovky …………………………………………………………………………………………….………8Chlebíčky se sýrovou pomazánkou …………………………………………………………………………..10Chlebíčky s kaší…………………………………………………………………………………………………….………10Krabi ………………………………………………………………………………………………………….…….……..……..11Rajčatový chlebíček ………………..…………………………………………………………….………………..…11Obložené chlebíčky ……………………………………………………………………………………….…………..12Celerová pomazánka na chlebíčky ………………………………………………………………….……….12Jarní polibek ………………………………………………………………………………………………..…….……….14Zeleninový salát …………………………………………………………………………………………………………14Řecký salát …………………………………………………………………………………………………………………15Pórkový salát ………………………………….………………………………………………………………………….15Salát s Nivou ………………………………………………………………………………………………………..……16Salát z kuřecích prsou …………………………………………………………………………………………..16Letní zeleninový salát s majonézou ………………………………………………………………………17

19

Buo Mozzarela …………………………………………………………………………………………………..……..17Kuřecí maso na žampionech …………………………………………………………………………..……….20„Něco na Vás bafne!“ ……………………………………………………………………………………………...20Klatovské rarášky……………………………………………………………………………………………………..21

20

21