2
Witamina Zalecane dzienne spożycie dla dzieci i młodzieży µg/dobę 1-3 lata 4-6 lat 7-12 lat 13-18 lat B 6 500 600 1000-1200 1300 B 9 150 200 300 400 B 12 0,9 1,2 1,8 2,4 Badania naukowe dowodzą, że uzasadnione jest stosowanie biolo- gicznie aktywnej formy folianu (5-MTHF) zamiast syntetycznego kwasu foliowego. Jest ona szybciej i łatwiej przyswajalna, gdyż nie wymaga przemian metabolicznych. Wiadomo bowiem, że ok. 50% populacji kobiet w Polsce ma upośle- dzoną aktywność enzymu przekształcającego kwas foliowy do formy, która może być wykorzystana przez organizm. Gołebiowska-Staroszczyk S, Matysiak M. Rola witamin w procesie erytropoezy. Stand Med./Pediatria 2011, 8: 938-946. Seremak-Mrozikiewicz A., Barlik M., Borowczak P., Kurzawińska G., Kraśnik W., Nowocień G., Drews K. 2013. The frequency of 677C>T polymorphism of MTHFR gene in the Polish population. Archives of Perinatal Medicine 19(1): 12-18. WITAMINY KRWIOTWÓRCZE REKOMENDACJE Agostoni C. et al. Enteral Nutrient Supply for Preterm Infants: Commentary From the European Society for Paediatric Gastroenterology, Hepatology, and Nutrition Committee on Nutrition. J Pediatr Gastroenterol Nutr 2010, 50: 1-9. Jarosz M (red.). Normy żywienia dla populacji polskiej – nowelizacja. IŻŻ, Warszawa 2012 PTN; Standardy Opieki Medycznej nad Noworodkiem w Polsce. Zalecenia Polskiego Towarzystwa Neonatologicznego - wydanie II, Warszawa 2017 Witamina B 6 Witamina B 9 Witamina B 12 jest niezbędna do powstania hemoglobiny, gdyż jest m.in. odpo- wiedzialna za aktywowanie enzymu włączającego żelazo do hemu. Niedobór witaminy B 6 może prowadzić do rozwoju niedokrwistości syderoblastycznej. znana lepiej jako kwas foliowy, bierze udział w procesach krwiotwór- czych i podziałach komórkowych. Niedobór witaminy B 9 może prowadzić do rozwoju niedokrwistości megaloblastycznej. zwana także czerwoną witaminą, reguluje produkcję i dojrzewanie czerwonych krwinek. Niedobór witaminy B 12 może prowadzić do rozwoju niedokrwistości megaloblastycznej. ESPGHAN 2010, PTN 2017 Europejskie Stowarzyszenie Gastroenterologii, Hepatologii i Żywienia w Pediatrii oraz Polskie Towarzystwo Neonatologiczne rekomendują dawki poszczególnych składników, które powinny być stosowane w żywieniu niemowląt przedwcześnie urodzonych. W odniesieniu do witamin krwiotwórczych, stanowiących istotny element profilaktyki niedokrwistości z niedoboru żelaza, rekomendowane są dawki w przeliczeniu na kg masy ciała. Gołębiowska-Staroszczyk i Matysiak 2011 Witamina Zalecane dzienne spożycie dla niemowląt przedwcześnie urodzonych µg/kg masy ciała/dobę B 6 45-300 B 9 35-100 B 12 0,1-0,77 IŻiŻ 2012 Instytut Żywności i Żywienia rekomenduje dzienne spożycie poszczególnych witamin krwiotwórczych dla dzieci i młodzieży. Normy żywienia dla populacji polskiej uzależnione są od wieku. „Witaminy (tzw. witaminy krwiotwórcze) uczestniczą w erytropoezie na wielu jej etapach. W procesie prawidłowej produkcji erytrocytów niezbędne są przede wszystkim kwas foliowy i witamina B 12 , ale także witaminy B 6 , B 2 i A …”
