Pozvánka na seminář
Mykotoxiny a zemědělská produkcedne 13. března 2013 od 8.30 hod.
v Brně na Výstavišti – sál E3
Ústřední kontrolní a zkušební ústav zemědělskýMapka – ÚKZÚZ – BVV
Vstup brána 4,parkování
ÚKZÚZ, Hroznová 2
Těšíme se na viděnou
Přesun osobní dopravou znázorněn šipkami viz mapkaPřesun městskou dopravoutramvaj č. 1, zastávka Pisárkytrolejbus č. 25, 26, 37, zastávka Pisárkyautobus č. 44, 84, zastávka Pisárky
Seznam zkratekÚKZÚZ – Ústřední kontrolní a zkušební ústav zemědělskýVŠCHT – Vysoká škola chemicko-technologickáSZPI – Státní zemědělská a potravinářská inspekceŠVPS – Štátna veterinárna a potravinová správa SRSZÚ – Státní zdravotní ústav
www.ukzuz.cz
Brána 4
Program semináře
Registrace účastníků 8.30
I. blok Zahájení semináře (Bc. Zdeněk Mach – ředitel ÚKZÚZ) 9.00 – 9.10
Mykotoxiny v krmivech: Výskyt a možnosti snížení expozice hospodářských zvířat(Prof. Jana Hajšlová Ph.D., VŠCHT, Ústav chemie a analýzy potravin, Praha)
9.10 – 9.40
Aktuální přístupy k analýze širokého spektra mykotoxinů v komplexních matricích(Ing. Milena Zachariášová, Ph.D., VŠCHT, Ústav chemie a analýzy potravin, Praha)
9.40 – 10.05
Výskyt trichotecénov a iných mykotoxínov v obilninách pestovaných v SR(Ing. Jaroslav Remža, Ph.D., ŠVPS SR, Bratislava)
10.05 – 10.25
Identifikace nebezpečí výskytu vláknitých mikroskopických hub (plísní) v potravinách (Doc. MVDr. Vladimír Ostrý, CSc., SZÚ v Praze, Centrum zdraví, výživy a potravin v Brně)
10.25 – 10.40
PŘESTÁVKA – OBČERSTVENÍ 10.40 – 11.15
II. blokMykotoxiny v kontrole potravin ve vazbě na zemědělskou prvovýrobu (Ing. Petr Cuhra, SZPI, Inspektorát v Praze)
11.15 – 11.30
Program zkoušení způsobilosti na mykotoxiny (RNDr. Jiří Zbíral, Ph.D., RNDr. Jaroslava Srnková, ÚKZÚZ)
11.30 – 11.45
Systém kontroly a monitoringu mykotoxinů v krmivářské praxi (Ing. Miroslav Florián Ph.D., ÚKZÚZ)
11.45 – 12.00
Výsledky monitoringu mykotoxinů v ÚKZÚZ (Ing. Markéta Pospíchalová, ÚKZÚZ) 12.00 – 12.15
Fuzariózové mykotoxiny v odrůdách ozimé pšenice (Ing. Vladimíra Horáková, ÚKZÚZ) 12.15 – 12.30
MODEROVANÁ DISKUSE
ZAKONČENÍ SEMINÁŘE 13.00
Přesun do ÚKZÚZ
III. blok Prohlídka laboratoří 13.30 – 13.45
Prohlídka Reissigovy vily dle počtu zájemců
Účastníkům bude vydáno potvrzení (osvědčení) o účasti na semináři.
Pro zájemce o seminář je nabízena možnost prohlídky: Akreditované laboratoře Reissigova vila
Prosíme o potvrzení Vaší účasti na semináři, včetně uvedení zájmu o konkrétní prohlídku, na adrese [email protected] nebo prostřednictvím Kalendáře akcí na www.ukzuz.cz do 1. 3. 2013.
