8/20/2019 Mini Pro Eka
1/62
BAB I
PENDAHULUAN
1.1 Latar BelakangSalah satu faktor yang menentukan tingkat kesehatan dan
kesejahteraan manusia adalah gizi !izi meru"akan faktor "enting yang
memegang "eranan dalam siklus kehidu"an manusia terutama #ayi dan
anak yang nantinya akan menjadi generasi "enerus #angsa $De"kes% &''&(
Pen)a"aian tum#uh kem#ang yang o"timal "ada #ayi% di dalam !lo#al
Strategy for Infant and *oung +hild ,eeding% -H./UNI+E,
merekomendasikan em"at hal "enting yang harus di"erhatikan yaitu0
"ertama mem#erikan air susu i#u ke"ada #ayi segera dalam 1aktu 2'
menit setelah #ayi lahir% kedua mem#erikan hanya air susu i#u $ASI( saja
atau "em#erian ASI se)ara eksklusif sejak lahir sam"ai #ayi #erusia 3
#ulan% ketiga mem#erikan makanan "endam"ing air susu i#u $4PASI(
sejak #ayi #erusia 3 #ulan sam"ai &5 #ulan% dan keem"at meneruskan
"em#erian ASI sam"ai anak #erusia &5 #ulan atau le#ih $De"kes% &''3(
4eski demikian dalam "elaksanaannya menunjukan #anyaknya
"elanggaran Banyak #ayi yang tidak di#erikan ASI eksklusif yaitu dengan
mem#eri #ayi yang #aru lahir dengan "roduk makanan "endam"ing ASI
Se)ara nasional )aku"an "em#erian ASI eksklusif di Indonesia
#erfluktuasi dan menunjukkan ke)enderungan menurun selama 2 tahun
terakhir Hal ini menggam#arkan meningkatnya "em#erian 4P6ASI dini
dari 78%59 "ada tahun &''7 menjadi 7:%79 "ada tahun &''; $De"kes%
&'8'(
Pem#erian makanan tam#ahan "ada usia dini terutama makanan
"adat justru menye#a#kan #anyak infeksi% kenaikan #erat #adan% alergi
"ada salah satu zat gizi yang terda"at dalam makanan Pem#erian )airan
tam#ahan meningkatkan resiko terkena "enyakit karena "em#erian )airan
dan makanan "adat menjadi sarana masuknya #akteri "athogen $,ika%
&''
8/20/2019 Mini Pro Eka
2/62
"em#erian 4P6ASI dini #erdasarkan riset yang dilakukan oleh Pusat
Penelitian dan Pengem#angan !izi dan 4akanan selama &8 #ulan
diketahui% #ayi ASI "arsial le#ih #anyak yang terserang diare% #atuk6"ilek%
dan "anas ketim#ang #ayi ASI "redominan
Berdasarkan uraian terse#ut "eneliti merasa tertarik mengetahui
#agaimana "engetahuan dan sika" i#u dengan kete"atan "em#erian
4PASI di Posyandu Le)i % Desa >iri"an "ada Agustus &'8:
1.2 Rumusan Masalah
4enilai "engetahuan dan sika" i#u dengan kete"atan "em#erian
4PASI di Posyandu Le)i % Desa >iri"an "ada Agustus &'8:
1.3 Tujuan
1.3.1 Tujuan umum
4engetahui tingkat "engetahuan dan sika" i#u dengan kete"atan
"em#erian 4PASI di Posyandu Le)i % Desa >iri"an "ada Agustus &'8:
1.3.2 Tujuan khusus
• 4eningkatkan "engetahuan i#u mengenai "entingnya kete"atan
"em#erian 4PASI "ada anak
• 4eningkatkan kesadaran i#u mengenai "em#erian 4PASI sesuai
dengan usia dan ke#utuhan anak
• 4eningkatkan "engetahuan i#u mengenai resiko "em#erian 4PASI
yang tidak te"at
• 4enurunkan angka kega1atan dan kom"likasi dari "em#erian 4PASI
yang tidak te"at
1.4 Manfaat
1.4.1 Bagi Masyarakat khusus nya para ibu di Dusun Leci, Desa Tiripan
• 4asyarakat menda"atkan informasi yang #enar mengenai kete"atan
"em#erian 4PASI
• 4asyarakat menda"atkan informasi mengenai sika" yang #enar
mengenai kete"atan "em#erian 4PASI
2
8/20/2019 Mini Pro Eka
3/62
• 4asyarakat menda"atkan informasi yang #enar mengenai kega1atan
dan kom"likasi dari "em#erian 4PASI yang tidak te"at
1.4.2 Bagi Dokter nternship
•
Da"at mengem#angkan kemam"uan komunikasi ?er#al mau"un non?er#al dokter internshi" di #idang "romotif dan "re?entif kesehatan
masyarakat
• 4eningkatkan "engetahuan dokter internsi" tentang usaha kesehatan
masyaraka
BAB II
>IN@AUAN PUS>AA
2. 1 Konsep Pengetahuan
onse" "engetahuan ini% "enulis menga)u "ada "enda"at dari Soekidjo
Notoatmojo yang dikuti" oleh -ahit I#al $&''7( se#agai #erikut 0
8 Pengertian "engetahuan
Pengetahuan meru"akan hasil dari tahu% dan ini terjadi setelah orang
melakukan "engindraan terhada" suatu o#yek tertentu Pengetahuan
adalah meru"akan hasil mengingat suatu hal% termasuk mengingat kem#ali
kejadian yang "ernah dialami #aik se)ara sengaja mau"un tidak sengaja
3
8/20/2019 Mini Pro Eka
4/62
dan ini terjadi setelah orang melakukan kontak atau "engamatan terhada"
suatu o#jek tertentu
& Proses Ado"si Perilaku
Perilaku yang didasari oleh "engetahuan akan le#ih langgeng dari "ada
"erilaku yang tidak didasari oleh "engetahuan% se#a# "erilaku ini terjadi
aki#at adanya "aksaan atau aturan yang mengharuskan untuk #er#uat
Penelitian =ogers%8ingkat Pengetahuan
Pengetahuan yang di)aku" dalam domain kognitif mem"unyai 3 tingkatan
yaitu0
• >ahu atau &no" diartikan se#agai mengingat suatu materi
yang telah di"elajari se#elumnya% mengingat kem#ali
4
8/20/2019 Mini Pro Eka
5/62
atau reca%% terhada" suatu yang s"esifik dari seluruh #ahan
atau rangsangan yang telah diterima
• 4emahami atau 'omprehension% diartikan se#agai suatu
kemam"uan menjelaskan se)ara #enar tentang o#jek yang
diketahui% dan da"at menginter"retasikan materi terse#ut
se)ara luas
• A"likasi atau !p%ication% diartikan se#agai kemam"uan
untuk menggunakan materi yang telah di"elajari "ada
situasi atau kondisi nyata
• Analisis atau !na%ysis% adalah suatu kemam"uan untuk
menja#arkan materi atau suatu o#yek kedalam kom"onen6
kom"onen teta"i masih didalam suatu struktur organisasi
terse#ut% dan masih ada kaitannya satu sama lain
• Sintesis atau (ynthesis% menunjukkan "ada suatu
kemam"uan untuk meletakkan atau menghu#ungkan
#agian6#agian di dalam suatu #entuk keseluruhan yang
#aru
• E?aluasi atau #$a%uation, ini #erkaitan dengan kemam"uan
untuk melakukan justifikasi atau "enilaian terhada" suatumateri atau o#jek
,aktor6faktor yang mem"engaruhi "engetahuan seseorang0
• Pendidikan% "endidikan #erarti #im#ingan yang di#erikan
seseorang "ada orang lain terhada" sesuatu hal agar mereka
da"at memahami
• Pekerjaan% lingkungan "ekerjaan da"at menjadikan
seseorang mem"eroleh "engalaman dan "engetahuan #aik
se)ara langsung mau"un se)ara tidak langsung
• Umur% dengan #ertam#ahnya umur seseorang akan terjadi
"eru#ahan "ada as"ek fisik dan "sikologis $mental(
• 4inat% se#agai suatu ke)enderungan atau keinginan yang
tinggi terhada" sesuatu minat menjadikan seseorang untuk
men)o#a dan menekuni suatu hal dan "ada akhirnya
di"eroleh "engetahuan yang le#ih mendalam
5
8/20/2019 Mini Pro Eka
6/62
• Pengalaman% adalah suatu kejadian yang "ernah dialami
seseorang dalam #erinteraksi dengan lingkungannya
• e#udayaan lingkungan sekitar% ke#udayaan dimana kita
hidu" dan di#esarkan mem"unyai "engaruh #esar terhada"
"em#entukan sika" kita
• Informasi% kemudahan untuk mem"eroleh suatu informasi
da"at mem#antu mem"er)e"at seseorang untuk
mem"eroleh "engetahuan yang #aru
6
8/20/2019 Mini Pro Eka
7/62
2.2 Konsep Ibu alam Keluarga
4enurut artini artono $8anda adanya disfungsi/gergetan seksual
Ada relasi seksual yang #erle#ih
>idak hi"erseksual% juga tidak kurang
4aka kehidu"an seksual yang ma"an diaki#atkan karena kehidu"an
"sikologi yang sehat% seim#ang tan"a adanya konflik #atin yang serius dan adanya
kesediaan memahami "artner serta rela #erkor#an
7
8/20/2019 Mini Pro Eka
8/62
&&2 Peran se#agai i#u dan mendidik
Se#agai "endidik #agi anak6anaknya #isa ter"enuhi dengan #aik% #ila i#u
mam"u men)i"takan iklim "raktis yang sehat% menggem#irakan dan #e#as%sehingga suasana rumah menjadi semarak dan #isa mem#erikan rasa aman% #e#as%
hangat dan menyenangkan yang disertai dengan kasih sayang Dengan #egitu anak
dan suami akan #etah tinggal di rumah% iklim "sikologis yang "enuh kasih sayang%
kesa#aran dan ketenangan akan mem#erikan semangat "ada keluarga terutama
anak untuk merangsang tum#uh de1asa se)ara 1ajar dan #ahagia
&&5 Peran se#agai "engatur rumah tangga
Dalam hal ini terda"at reaksi6reaksi formal dan sema)am "em#agian kerja%
dimana suami #ertindak se#agai "en)ari nafkah >eta"i yang "aling "enting adalah
"em#agian "eran dan saling "engertian antara kedua #elah "ihak
&&: Peran se#agai "artner hidu"
Suami "asti akan memerlukan orang yang #isa diajak hidu" untuk
selamanya% se#agai "endukung karir dan la#uhan ke#ijaksanaan Dengan #egitu
akan terlihat kesamaan "andangan% "erasaan yang seim#ang ru"a ada yang
disalahkan dan diresahkan
8
8/20/2019 Mini Pro Eka
9/62
2.3 Konsep MP!"#I
&28 Pengertian
4P6ASI meru"akan makanan lain selain ASI 4akanan ini da"at #eru"a
makanan yang disia"kan se)ara khusus atau makanan yang dimodifikasi$Lilian
@u1ono% &''2( Sedangkan menurut De"es =I$&''7(% 4P6ASI meru"akan
makanan "eralihan dan dari ASI ke makanan keluarga
Bertam#ahnya umur #ayi% #artam#ah "ula ke#utuhan gizinya% se#a# itu
sejak umur 3 #ulan #ayi mulai di#eri makanan "endam"ing ASI $4P6ASI( Selain
ASI untuk memenuhi ke#utuhan gizi "erlu di"erhatikan 1aktu "em#erian%
frek1ensi% "orsi% "emilihan #ahan makanan% )ara "em#uatan dan )ara "em#erian
4P6ASI
&2& >ujuan Pem#erian 4P6ASI
4emenuhi ke#utuhan zat gizinya yang meningkat untuk
"ertum#uhan dan akti?itasnya
4endidik anak untuk mem#ina selera dan ke#iasaan makan
yang sehat 4elatih "en)ernaan #ayi agar mam"u men)erna makanan
yang le#ih "adat dari"ada susu 4em#iasakan #ayi
mengkonsumsi makanan sehari6hari menggunakan sendok
&22 4anfaat 4P6ASI
4enurut Diah dan =ina *$&'''( 4anfaat 4P6ASI adalah untuk
menam#ah energi dan zat gizi yang di"erlukan #ayi karena ASI tidak da"at
men)uku"i ke#utuhan #ayi se)ara terus6menerus Pertum#uhan dan
"erkem#angan anak yang normal da"at diketahui dengan )ara melihat kondisi
"ertam#ahan #erat #adan seorang anak tidak mengalami "eningkatan%
menunjukkan #ah1a ke#utuhan energi #ayi tidak ter"enuhi
9
8/20/2019 Mini Pro Eka
10/62
&25 @enis 4P6ASI
4enurut De"es=I$&''7(% 4P6ASI yang #aik adalah ter#uat dari #ahan
makanan segar% se"erti tem"e% ka)ang6ka)angan% telur ayam% hati ayam% ikan%sayur mayur% dan #uah6#uahan @enis 4P6ASI yang da"at di#erikan adalah0
• 4akanan Lumat adalah makanan yang dihan)urkan atau disaring tam"ak
kurang merata dan #entuknya le#ih kasar dari makanan lumat halus%
)ontoh0 #u#ur susu% #u#ur sumsum% "isang saring/kerok% "e"aya saring%
tomat saring dan nasi tim saring
•
4akanan Lunak adalah makanan yang dimasak dengan #anyak air dantam"ak #erair% )ontoh0 #u#ur nasi% #u#ur ayam% nasi tim dan kentang "uri
• 4akanan Padat adalah makanan lunak yang tidak nam"ak #erair dan
#iasanya dise#ut makanan keluarga% )ontoh0 lontong% nasi tim% kentang
re#us dan #is)uit
Saat mendiskusikan makanan yang #aik% akan #ermanfaat jika kita mulai
dengan makanan "okok kemudian memutuskan makanan lain yang akan
ditam#ahkan
4akanan Pokok adalah dimana semua masyarakat mem"unyai makanan
"okok 4akanan "okok meru"akan makanan utama yang dikonsumsi +ontohnya
adalah serea%ia $misalnya #eras% gandum% jagung% "adi6"adian(% um#i6um#ian
&2: Syarat6syarat 4P6ASI
4enurut Diah dan =ina *$&'''( syarat6syarat 4P6ASI adalah makanan
Pendam"ing ASI harus memenuhi "ersyaratan khusus tentang jumlah zat6zat gizi
yang di"erlukan #ayi% se"erti "rotein% energi% lemak% ?itamin% mineral% dan zat6zat
tam#ahan lainnya 4akanan Pendam"ing ASI hendaknya mengandung "rotein
#ermutu tinggi dengan jumlah yang men)uku"i Sedangkan menurut Lilian
@u1ono$&''5( makanan "endam"ing ASI yang memenuhi syarat adalah0 a( aya
energi%"rotein% dan mikronutrien $terutama zat #esi%zink% kalsium% ?itamin A%
?itamin +% dan folat( #( Bersih dan aman% yaitu tidak ada "athogen $tidak ada
10
8/20/2019 Mini Pro Eka
11/62
#akteri "enye#a# "enyakit atau organisme yang #er#ahaya lainnya(% tidak ada
#ahan kimia yang #er#ahayaatau toksin% tidak ada "otongan tulang atau #agian
yang keras atau yang mem#uat anak tersedak% tidak terlalu "anas )( >idak terlalu
"edas atau asin d( 4udah dimakan oleh anak e( Disukai anak f( >ersedia di
daerah anda dan harganya terjangkau g( 4udah disia"kan
&23 -aktu Pem#erian 4P6ASI
4akanan tam#ahan di#erikan setelah masa ASI eksklusif untuk memenuhi
ke#utuhan nutrisi dan energi% yang tidak lagi ter"enuhi dari ASI saja Di masa
"enya"ihan ini #ayi akan menda"atkan ASI% #uah% #is)uit #ayi% #u#ur #ayi dan
le#ih lanjut akan menda"at nasi tim Prinsi" "em#erian makanan "ada #ayi usia '
sam"ai 3 #ulan hingga 8 tahun adalah "eralihan #ertaha" dari hanya ASI hingga
men)a"ai "ola makan de1asa Peru#ahan terjadi di dalam hal tekstur $halus
hingga kasar(% konsistensi $lunak hingga "adat(% "orsi dan frek1ensinya sesuai
dengan kemam"uan dan "erkem#angan #ayi >aha"an "em#erian makanan
"endam"ing ASI yang ideal adalah mulai usia 3 #ulan
4akanan tam#ahan harus mulai di#erikan ketika #ayi tidak lagi menda"at
)uku" energi dan nutrisi dari ASI saja Untuk ke#anyakan #ayi% makanan
tam#ahan mulai di#erikan "ada usia 3 #ulan keatas Pada usia ini otot dan syaraf
didalam mulut #ayi )uku" #erkem#ang untuk mengunyah% menggigit dan
memamah Se#elum usia 3 #ulan% #ayi akan mendorong makanan keluar dari
mulutnya karena mereka tidak da"at mengendalikan gerakan lidahnya se)ara
"enuh "ada usia 3 #ulan le#ih mudah untuk mem#erikan #u#ur kental% su" kental
dan makanan yang dilumatkan% karena anak0
• da"at mengendalikan lidahnya le#ih #aik
• 4ulai melakukan gerak mengunyah keatas dan ke#a1ah
• 4ulai tum#uh gigi
• Suka memasukkan sesuatu kedalam mulutnya
• Berminat terhada" rasa ya#g #aru
11
8/20/2019 Mini Pro Eka
12/62
Ada #e#era"a tanda kesia"an yang menunjukkan seorang #ayi telah mam"u
menerima makanan "endam"ing "ertamanya0
8( esia"an ,isik
• >elah #erkurang / hilangnya refleks menjulurkan lidah
• emam"uan motorik mulut tidak hanya mam"u menghisa"% namun
juga mam"u menelan makanan setengah "adat
• Da"at memindahkan makanan dalam mulut menggunakan lidah
• Da"at mem"ertahankan "osisi ke"ala se)ara sta#il% tan"a #antuan
• Da"at di"osisikan duduk dan mam"u mem"ertahankan
keseim#angan #adan
&( esia"an "sikologis
• Perilaku yang semula hanya #ersifat refleks dan imitati?e
menjadi le#ih inde"endent dan mam"u #ereks"lorasi
• 4enunjukkan einginan makan dengan mem#uka mulut%
dan menunjukkan rasa la"ar dengan men)ondongkan #adan ketika
disodori makanan
• Se#aliknya% mam"u menjauhkan #adan ketika telah merasa
kenyang
Pada usia ini juga system "en)ernaan sudah )uku" matang untuk men)erna
#er#agai makanan
4emulai "em#erian makanan tam#ahan terlalu dini atau terlalu lam#at%
keduanya tidak diinginkan >anda #ah1a seorang anak sudah sia" untuk
menerima makanan tam#ahan adalah #ah1a anak terse#ut0 8( Sekurangnya usia 3
#ulan% &( Sering menda"at ASI ta"i tam"ak la"ar segera sesudahnya% 2(>idak
mengalami "enam#ahan #erat #adan yang adekuat
12
8/20/2019 Mini Pro Eka
13/62
Seorang anak harus di#eri ASI saja sekurang6kurangnya sam"ai usia 3
#ulan $Lilian @u1ono%&''5(
&27 Pem#erian 4P6ASI "ada #ayi di#erikan se)ara #ertaha" Ada"un jenismakanan dan frek1ensi 4P6ASI menurut umur #ayi
&2; +ara Pem#erian 4P6ASI
Setelah #ayi #erusia 3 #ulan "erkenalkan ke makanan yang "adat atau
di)in)ang halus $Annie *elland% &'':( se"erti0
8 Daging ayam yang dihaluskan
& a)ang6ka)angan yang dihaluskan
2 *ogurt0>an"a "emanis yang #iasanya disukai #ayi atau tam#ahkan #uah
segar )in)ang
5 em#ang kol denagn keju
13
8/20/2019 Mini Pro Eka
14/62
: Nasi
3 Ikan% #uang tulang lalu )in)ang atau haluskan
Pem#erian 4P6ASI "ada #ayi usia 3 sam"ai <
8 Penyera"an ?itamin A da# zat gizi lain "em#erian ASI diteruskan
& Pada umur 3 #ulan alat )erna sudah le#ih #erfungsi% oleh karena itu #ayi
mulai di"erkenalkan dengan 4P6ASI lumat & kali sehari
2 Untuk mem"ertinggi nilai gizi makanan% nasi tim #ayi ditam#ah sedikit
demi sedikit dengan sum#er lemak% yaitu santan atau minyak
kela"a/margarin Bahan makanan ini da"at menam#ah kalori makanan #ayi%
mem#erikan rasa enak juga mem"ertinggi yang larut dalam lemak
Pem#erian makanan #ayi umur < sam"ai 8& #ulan
8 Pada umur 8' #ulan #ayi mulai di"erkenalkan dengan makanan keluarga
se)ara #ertaha" Bentuk dan ke"adatan nasi tim #ayi harus diatur se)ara #erangsur
mendekati makanan keluarga
& Berikan makanan selingan satu kali sehari Pilihlah makanan selingan
yang #ernilai gizi tinggi% se"erti #u#ur ka)ang hijau dan #uah Usahakan makanan
selingan di#uat sendiri agar ke#ersihannya terjamin
2 Bayi "erlu di"erkenalkan dengan #eraneka ragam makanan
+am"urkanlah kedalam makanan lem#ek se#agai lauk "auk dan sayuran se)ara #ergantian Pengenalan #er#agai #ahan makanan sejak dini akan #er"engaruh #aik
terhada" ke#iasaan makan yang sehat di kemudian hari
Pem#erian makanan #ayi umur 8& sam"ai &5 #ulan
8 Pem#erian ASI diteruskan
14
8/20/2019 Mini Pro Eka
15/62
& Pem#erian 4P6ASI atau makanan keluarga sekurang6kurangnya tiga kali
sehari dengan "orsi se"aruh makanan orang de1asa setia" kali makan Selain itu
teta" #erikan makanan selingan dua kali sehari
2 ,ariasi makanan di"erhatikan dengan menggunakan "adanan #ahan
makanan% misalnya nasi diganti tahu% tem"e% ka)ang hijau% telur atau ikan Bayam
da"at diganti dengan daun kangkung% 1ortel dan tomat Bu#ur susu da"at diganti
dengan #u#ur ka)ang hijau% #u#ur sumsum dan #is)uit
5 4enya"ih anak harus #ertaha"% jangan dilakukan se)ara ti#a6ti#a urangi
frek1ensi "em#erian ASI sedikit demi sedikit
&2; ,aktor6faktor yang mem"engaruhi "em#erian 4P6ASI terlalu dini
4enurut -H. $&''2( ,aktor6faktor yang mem"engaruhi "em#erian 4P6ASI
terlalu dini adalah0
8( ,aktor internal meli"uti 0 Pengetahuan i#u tentang 4P6ASI dan Pengalaman
&( ,aktor eksternal meli"uti 0 Sosial #udaya% Pera1at atau "etugas kesehatan
lainnya% Informasi tentang "em#erian 4P6ASI
15
8/20/2019 Mini Pro Eka
16/62
BAB III
4E>.DE 4INI P=.@E+>
3.1 Ran$angan M%n% Proje$t
uesioner di#agikan se#elum "enyuluhan dimulai se#agai "retest ke"ada
"eserta "enyuluhan yang #ersedia menjadi res"onden dalam mini "roje)t Selain
itu% "ada kesem"atan terse#ut juga dilakukan "enyuluhan kete"atan "em#erian
4PASI serta diskusi ter#uka
3.2 Lokas% &an 'aktu M%n% Proje$t
4ini "roje)t ini dilaksanakan "ada #ulan Agustus &'8: di "osyandu #alita
Dusun Le)i% Desa >iri"an% e)amatan Ber#ek% a#u"aten Nganjuk
3.3 Populas% M%n% Proje$t
Po"ulasi mini "roje)t adalah semua i#u yang #ertem"at tinggal di sekitar
"osyandu% serta i#u "eserta "osyandu #alita di dusun Le)i% Desa >iri"an
3.4 #ub(ek M%n% Proje$t
Su#jek mini "roje)t diam#il i#u di Dusun Le)i% Desa >iri"an yang datang ke
"enyuluhan yang diadakan di "osyandu saat "elaksanaan "osyandu #alita% yaitu
se#anyak 5; orang
BAB IC
HASIL 4INI P=.@E+>
1 Prof%l Komun%tas )mum
Profil komunitas 1ilayah Dusun >iri"an Desa >iri"an se)ara umum adalah
masyarakat "edesaan
2 ata *eograf%
16
8/20/2019 Mini Pro Eka
17/62
Se#elah Utara #er#atasan dengan Desa Sono"atik% se#elah selatan
#er#atasan dengan Desa Patranrejo% se#elah #arat #er#atasan dengan Desa
Sum#eruri"% sedangkan se#elah timr #er#atasan dengan Desa Balongrejo
4.3 ata emograf%
528 @umlah Penduduk
Di Dusun >iri"an terda"at iri"an terda"at 5 Posyandu #alita% 8 Posyandu lansia dan 8
Puskesmas "em#antu $ Pustu (
4., Pen(uluhan -Ketepatan Pember%an MP"#I
Penyuluhan mengenai kete"atan dalam "em#erian makanan "endam"ing ASI
"ada kelom"ok i#u usia "roduktif yang dilakukan di Posyandu Balita di Dusun
Le)i% Desa >iri"an egiatan ini dilakukan untuk mem#eri "engetahuan "ara i#u
mengenai kete"atan "em#erian makanan "endam"ing ASI yang men)aku" jenis
makanan% frekuensi "em#erian hingga kom"likasi yang terjadi jika anak tidak
di#erikan makanan "endam"ing diusia yang te"at
4./ 0as%l M%n% Proje$t
Hasil kegiatan ini adalah se#agai #erikut
>em"at 0 Posyandu #alita Dusun Le)i% Desa >iri"an% e)amatan Ber#ek
>anggal 082 Agustus &'8:
• Peserta 0 5; orang
&arakteristik )esponden Berdasarkan *sia
)s%a TahunRespon&en
umlah Persentase
8: 6 &' tahun 8 &%'; 9
&8 6 &: tahun 3 8&%:9
&3 6 2' tahun 8: 28%&: 9
28 6 2: tahun 82 &7%'; 9
23 6 5' tahun 7 85%:; 9
586 5: tahun 5 ;%22 9
53 6 :' tahun ' ' 9
17
8/20/2019 Mini Pro Eka
18/62
:86 :: tahun & 5%879
Total 4 155 6
2%13%
31%
27%
15%
8%4%
arakteristik Responden Berdasarkan Us
15 - 20 tahun
21 - 25 tahun
26 - 30 tahun
31 - 35 tahun
36 - 40 tahun
41- 45 tahun
46 - 50 tahun51- 55 tahun
Dari data diatas% diketahui #ah1a res"onden ter#anyak "ada urutan
"ertama yaitu "ada rentang usia &362' tahun se#anyak 8: res"onden $28%&: 9(
Pada urutan kedua yaitu rentang usia 2862: tahun se#anyak 82 res"onden $&7%';
9( Selanjutnya "ada urutan ketiga yaitu usia 236 5' tahun se#anyak 7 res"onden
$85%:; 9( Disusul urutan keem"at yaitu usia &8 6&: tahun se#anyak 3 res"onden
$8&%:9( Urutan kelima yaitu usia 5865: tahun se#anyak 5 res"onden $;%229(
Urutan keenam dan ketujuh yaitu usia :86:: tahun dan usia 8:6&' tahun se#anyak
masing masing & res"onden $5%879( dan 8 res"onden $&%';(
&arateristik )esponden Berdasarkan Tingkat +endidikan
T%ngkat Pen&%&%kanRespon&en
umlah Persentase
SD &' 58%379
S4P 85 &
8/20/2019 Mini Pro Eka
19/62
42%
29%
23%
6%
k Responden Berdasarkan Tingkat
SD
SMP
SMA
D1-D3/Sarjana
Dari data diatas% diketahui #ah1a tingkat "endidikan res"onden ter#anyak
"ada urutan "ertama yaitu tingkat SD se#anyak &' res"onden $58%379( Pada
urutan kedua yaitu tingkat S4P se#anyak 85 res"onden $&
8/20/2019 Mini Pro Eka
20/62
73%
6%
15%
6%
ristik Responden Berdasarkan Pek
Ibu rumah tangga
PNS
Sa!ta
"an#
Dari data diatas% diketahui #ah1a res"onden ter#anyak "ada urutan "ertama
yaitu i#u rumah tangga se#anyak 2: res"onden $7&%
8/20/2019 Mini Pro Eka
21/62
Dari data diatas% diketahui #ah1a seluruh res"onden menganut agama
Islam
&arateristik )esponden Berdasarkan (uku
#ukuRespon&en
umlah Persentase
@a1a 5; 8''9
Total 4 155 6
1
teristik Responden Berdasarkan
aa
Dari data diatas% diketahui #ah1a seluruh res"onden meru"akan "enduduk
lokal yang #erasal dari suku @a1a
&arateristik )esponden Berdasarkan +ekerjaan (uami
PekerjaanRespon&en
umlah Persentase
PNS 5 ;%229
S1asta &: :&%'; 9
>ani 8< 2
8/20/2019 Mini Pro Eka
22/62
8%
52%
40%
Karateristik Responden Berdasarkan Pekerjaan Suami
PNS
Sa!ta
"an#
Dari data diatas% diketahui #ah1a res"onden ter#anyak "ada urutan "ertama
yaitu s1asta meli"uti "edagang% su"ir dan #uruh se#anyak &: res"onden
$:8%';9( Pada urutan kedua yaitu tani se#anyak 8< res"onden $2
8/20/2019 Mini Pro Eka
23/62
38%
38%
25%
ristik Responden Berdasarkan Jumla
1
2
3
Dari data diatas% diketahui #ah1a res"onden ter#anyak "ada urutan "ertama
yaitu jumlah anak 8 dan jumlah anak & masing6 masing se#anyak 8;res"onden
$27%:9( Pada urutan kedua yaitu jumlah anak 2 se#anyak 8& res"onden $&:9(
&arateristik )esponden Berdasarkan um%ah +endapatan tiap Bu%an
umlah Pen&apatanRespon&en
umlah Persentase
=" 7:''''%6 &8 52%7:9
=" 7:''''%6 s/d
=" 8:'''''%687 2:%5&9
=" 8:'''''%6 8' &'%;2 9
Total 4 155 6
23
8/20/2019 Mini Pro Eka
24/62
44%
35%
21%
onden Berdasarkan Jumlah Penda
& '() 750)000*- '() 750)000*- !/+ '() 1)500)000*-
Dari data diatas% diketahui #ah1a res"onden ter#anyak "ada urutan "ertama
yaitu jumlah "enda"atan =" 7:''''%6 se#anyak 8; res"onden $52%7:9( Pada
urutan kedua yaitu jumlah "anda"atan =" 7:''''%6 s/d =" 8:'''''%6
se#anyak 87 res"onden $2:%5&9( Pada urutan ketiga yaitu jumlah "enda"atan
=" 8:'''''%6 se#anyak 8' res"onden $&'%;29(
&arateristik )esponden Berdasarkan *sia !nak
umlah Pen&apatanRespon&en
umlah Persentase
'63 #ulan ; 83%379
768& #ulan 7 85%:;9
8268; #ulan : 8'%5& 9
8
8/20/2019 Mini Pro Eka
25/62
18%
16%
11%14%
9%
11%
7%
5%9%
istik Responden Berdasarkan Usi
0-6 bu$an7-12 bu$an
13-18 bu$an
19-24 bu$an
25-30 bu$an
31-36 bu$an
37-42 bu$an
43-48 bu$an
49-54 bu$an
Dari data diatas% diketahui #ah1a res"onden ter#anyak "ada urutan "ertama
yaitu usia anak '63 #ulan se#anyak ; res"onden $83%379( Pada urutan kedua
yaitu usia anak 768& #ulan se#anyak 7 res"onden $85%:;9( Pada urutan ketiga
yaitu usia anak 8
8/20/2019 Mini Pro Eka
26/62
96%
4%
mengetahui tentang makanan pen
"ahu
"#+a, tahu
& 4enurut I#u% a"akah "engertian makanan "endam"ing ASI itu
26
a7abanRespon&en
umlah Persentase
4akanan "eralihan dari
ASI ke makanan
keluarga
&2 57%idak tahu 8 &%';9
Total 4155
8/20/2019 Mini Pro Eka
27/62
2 4enurut i#u% "ada umur #era"a se#aiknya di#erikan makanan tam#ahanF
75%
21%
4%
erapa sebaiknya diberikan makan
- 6 bu$an
& 6 bu$an
"#+a, tahu
27
a7abanRespon&en
umlah Persentase
3 #ulan 23 7:9
3 #ulan 8' &'%;2 9
>idak tahu & 5%87 9Total 4 155 6
8/20/2019 Mini Pro Eka
28/62
5 Se#utkan jenis makanan yang "ertama kali di#erikan ke"ada #ayi usia 3
#ulan
100%
ng pertama kali diberikan kepada b
Ma,anan $una,
Ma,anan (a+at
M#.
G
28
a7abanRespon&en
umlah Persentase
4akanan lunak 5; 8''9
4akanan "adat ' ' 9
4ie ' ' 9
Total 4 155 6
8/20/2019 Mini Pro Eka
29/62
: 4enurut i#u manakah yang meru"akan makanan "endam"ing ASI yang
"ertama kali di#erikan
2% 2%
87%
9%
pendamping ASI yang pertama kali
/u$a
Ma,anan ha$u!
ubur !u!u
Na!#
3 4enurut I#u% #era"a kalikah makanan tam#ahan itu di#erikan dalam sehari
ke"ada #ayi yang #erusia 36; #ulan
29
a7abanRespon&en
umlah Persentase!ula 8 &%';9
4akanan halus 8 &%';9
Bu#ur susu 5& ;&%:8 9
Nasi 5 ;%229
Total 4 155 6
a7abanRespon&en
umlah Persentase862 kali 53 ergantung #ayi
menangis8 &%';9
Total 4 155 6
8/20/2019 Mini Pro Eka
30/62
7 4enurut I#u% menga"a #ayi "erlu di#eri makanan tam#ahan
6% 2%
92%
apa bayi perlu diberi makanan tam
Agar ana, t#+a, r..$
+an anggung
Agar ana, t.rh#n+ar
+ar# (.na,#tAgar ,.butuhan ba#
ata! 3at g#3#
b.rtambah !.!ua#
+.ngan (.rtambahan
u!#a
"#+a, tahu
30
a7abanRespon&en
umlah Persentase
Agar anak tidak re1el
dan )anggung2 3%&:9
Agar anak terhindar
dari "enyakit8 &%';9
Agar ke#utuhan #ayi
atas zat gizi #ertam#ah
sesuai dengan
"ertam#ahan usia
5: idak tahu ' '9
Total 4 155 6
8/20/2019 Mini Pro Eka
31/62
; 4enurut i#u% a"a "engaruhnya terhada" "em#erian makan #ayi se#elum
usia 3 #ulan terhada" kesehatan #ayi
23%
65%
13%
erian makan bayi sebelum usia bu
"#+a, a+a (.ngaruhna Ana, m.nja+# !.r#ng
m.nr.t ,ar.na
(.n.rnaanna
t.rganggu
Ana, m.nja+# !.r#ng
m.nang#!
"#+a, tahu
31
a7abanRespon&en
umlah Persentase
>idak ada "engaruhnya 88 &&%
8/20/2019 Mini Pro Eka
32/62
idak 82 &7%';9
4ungkin 85 &idak tahu 2 3%&:9
Total 4 155 6
8/20/2019 Mini Pro Eka
33/62
8' 4enurut i#u "ada usia #era"akah se#aiknya #ayi di#eri makan
46%
46%
2%6%
pada usia berapakah sebaiknya bayi diberi makan
&24 bu$an
-24 bu$an
&12 bu$an
-12 bu$an
88 Bayi #erusia 5 #ulan memerlukan makanan khusus
33
a7abanRespon&en
umlah Persentase
&5 #ulan && 5:%;29&5 #ulan && 5:%;29
8& #ulan 8 &%'; 9
8& #ulan 2 3%&:9
Total 4 155 6
a7aban Respon&enumlah Persentase
Setuju &8 55%379
Netral 3 8&%:9
>idak setuju &8 55%379
Total 4 155 6
8/20/2019 Mini Pro Eka
34/62
8& Pada #ayi #erusia 3 #ulan #aru #oleh di#erikan makanan tam#ahan
90%
10%
ia bulan baru boleh diberikan mak
S.tuju
N.tra$
"#+a, !.tuju
34
a7abanRespon&en
umlah Persentase
Setuju 52 ;
8/20/2019 Mini Pro Eka
35/62
82 Su"aya #ayi #erusia '63 #ulan le#ih gemuk makanannya harus ditam#ah
dengan susu formula
25%
25%
50%
lebih gemuk makanannya harus d
S.tuju
N.tra$
"#+a, !.tuju
35
a7aban Respon&enumlah Persentase
Setuju 8& &:9
Netral 8& &: 9
>idak setuju &5 :' 9
Total 4 155 6
8/20/2019 Mini Pro Eka
36/62
85 Pem#erian makanan "ada #ayi se#elum usia 3 #ulan da"at #er"engaruh
"ada "en)ernaanya
77%
2%
21%
nan pada bayi sebelum usia bulan dapat berpengaruh p
S.tuju
N.tra$
"#+a, !.tuju
36
a7abanRespon&en
umlah Persentase
Setuju 27 77%'
8/20/2019 Mini Pro Eka
37/62
8: Pem#eriaan makanan selain ASI ke"ada #ayi se#elum #ayi #erusia 3
#ulan
21%
17%62%
n selain ASI kepada bayi sebelum
S.tuju
N.tra$
"#+a, !.tuju
37
a7abanRespon&en
umlah Persentase
Setuju 8' &'%;29
Netral ; 83%379
>idak setuju 2' 3'%5& 9Total 4 155 6
8/20/2019 Mini Pro Eka
38/62
83 4enunda "em#erian makanan "adat da"at mengurangi resiko alergi
makanan "ada #ayi
48%
19%
33%
berian makanan padat dapat mengurangi resiko alergi ma
S.tuju
N.tra$
"#+a, !.tuju
38
a7abanRespon&en
umlah Persentase
Setuju &2 57%idak setuju 83 22%22 9
Total 4 155 6
8/20/2019 Mini Pro Eka
39/62
87 Pem#erian makanan "ada #ayi se#elum usia 3 #ulan da"at mem#antu #ayi
mengatasi rasa la"ar dan tidak akan menangis
29%
23%
48%
bulan dapat membantu bayi me
S.tuju
N.tra$
"#+a, !.tuju
39
a7abanRespon&en
umlah Persentase
Setuju 85 &
8/20/2019 Mini Pro Eka
40/62
8; 4em#erikan makanan lumat se"erti #u#ur susu se#agai makanan "ertama
"ada #ayi #erusia 3 #ulan
90%
6%4%
n lumat seperti bubur susu sebagai makanan pertama pa
S.tuju
N.tra$
"#+a, !.tuju
40
a7abanRespon&en
umlah Persentase
Setuju 52 ;idak setuju & 5%8&9
Total 4 155 6
8/20/2019 Mini Pro Eka
41/62
8
8/20/2019 Mini Pro Eka
42/62
&' I#u mem#erikan ASI saja sam"ai usia 3 #ulan saja
73%
27%
Ibu memberikan ASI saja sampai usia bulan saja
a
"#+a,
42
a7abanRespon&en
umlah Persentase
*a 2: 7&%idak 82 &7%'&9
Total 4 155 6
8/20/2019 Mini Pro Eka
43/62
&8 I#u mem#erikan makanan tam#ahan "ada #ayi saat #erumur 5 #ulan
21%
79%
makanan tambahan pada bayi saat
a
"#+a,
43
a7abanRespon&en
umlah Persentase
*a 8' &'%;9
>idak 2; 7
8/20/2019 Mini Pro Eka
44/62
&& 4akanan tam#ahan di#erikan "ada #ayi ketika usia 3 #ulan
48%52%
bahan diberikan pada bayi ketika u
a
"#+a,
44
a7abanRespon&en
umlah Persentase
*a &2 57%idak &: :&%';9
Total 4 155 6
8/20/2019 Mini Pro Eka
45/62
&2 I#u mem#erikan makan #ayi #erusia 3 #ulan jika #ayi re1el atau menangis
42%
58%
Ibu memberikan makan bayi berusia bulan jika bayi re*el atau menang
a
"#+a,
&5 I#u mem#erikan susu formula "ada anak usia 3 #ulan
45
a7abanRespon&en
umlah Persentase
*a &' 58%79>idak &; :;%29
Total 4 155 6
a7abanRespon&en
umlah Persentase
*a && 5:%;9
>idak &3 :&%& 9
Total 4 155 6
8/20/2019 Mini Pro Eka
46/62
47%53%
rikan susu #ormula pada anak usia
a
"#+a,
&: I#u mem#eri makan #ayi #erusia 3 #ulan agar anak le#ih gemuk
46
a7abanRespon&en
umlah Persentase
*a 87 2:%59
>idak 28 35%39
Total 4 155 6
8/20/2019 Mini Pro Eka
47/62
&3 I#u mem#eri makanan lumat se"erti #u#ur susu se#agai makanan "ertama
#ayi #erusia diatas 3 #ulan
94%
6%
rti bubur susu sebagai makanan p
a
"#+a,
47
a7aban Respon&enumlah Persentase
*a 5: idak 2 3%&: 9
Total 4 155 6
8/20/2019 Mini Pro Eka
48/62
&7 I#u mem#erikan susu formula se#agai makanan tam#ahan ketika masih
mem#erikan ASI
64%
36%
ula sebagai makanan tambahan ket
a
"#+a,
48
a7abanRespon&en
umlah Persentase
*a 28 35%59
>idak 87 2:%39Total 4 155 6
8/20/2019 Mini Pro Eka
49/62
&; I#u mem#erikan makanan tam#ahan 862 kali sehari "ada #ayi usia 3
#ulan
81%
19%
anan tambahan +", kali sehari pad
a
"#+a,
49
a7abanRespon&en
umlah Persentase
*a 2< ;8%&:9
>idak < 8;%7: 9
Total 4 155 6
8/20/2019 Mini Pro Eka
50/62
&
8/20/2019 Mini Pro Eka
51/62
BAB C
DISUSI
Sesuai dengan judul dari mini "royek yaitu Penilaian Pengetahuan dan
Sika" I#u dengan ete"atan Pem#erian 4PASI yang saya laksakan di Posyandu
Le)i% Desa >riri"an% a#u"aten Nganjuk maka dida"atkan data #ah1a ingkat "engetahuan i#u se"erti yang saya sudah saya jelaskan diatas
sangat #ertolak #elakang dengan sika" yang telah diam#il i#u mengenai
"em#erian makanan "endam"ing ASI >erda"at 57%
8/20/2019 Mini Pro Eka
52/62
dan tidak ter)uku"i ke#utuhannya dengan hanya "em#erian ASI saja ,aktor dari
i#u yang #ekerja juga menjadi salah satu alasan "em#erian susu formula
Pem#erian ko"i "ada #ayi adalah salah satu mitos yang #erkem#ang dimasyarakat
yang #erangga"an ko"i da"at men)egah kejang
BAB CI
ESI4PULAN DAN SA=AN
Kes%mpulan
8 Se)ara umum tingkat "engetahuan mengenai "em#erian makanan "endam"ing
ASI hanya #ersifat di"ermukaan saja Namun ada #e#era"a hal yang mendetailmengenai "em#erian makanan "endam"ing ASI yang "enting mereka ketahui
teta"i #elum mereka ketahui dan "ahami se)ara #aik
& Se)ara umum masih #anyak ke#iasaan% "aham6"aham dan mitos yang salah
yang masih melekat kuat di masyarakat yang akhirnya mem"engaruhi sika"
dan "erilaku "ara res"onden dalam "em#erian makanan "endam"ing ASI
#aran
8 Se#aiknya "erlu diadakan "enyuluhan dan "romosi kesehatan se)ara rutin
mengenai makanan "endam"ing ASI agar da"at mengu#ah ke#iasaan% "aham6
52
8/20/2019 Mini Pro Eka
53/62
"aham dan mitos yang salah mengenai "enyakit hi"ertensi yang #eredar kuat di
masyarakat
& Sasaran yang "aling a1al untuk mengu#ah ke#iasaan% "aham6"aham% dan
mitos yang salah terse#ut harus dimulai dari kader6kader yang dekat dan
#erhu#ungan langsung dengan 1arga masyarakat
53
8/20/2019 Mini Pro Eka
54/62
"8T"R P)#T"K"
A Aziz Alimul H% $&''7(% Metodo%ogi +ene%itian dan Teknik !na%isis Data%
@akarta 0 Salem#a 4edika
De" es =I% $&''
8/20/2019 Mini Pro Eka
55/62
8/20/2019 Mini Pro Eka
56/62
Nama 0
Alamat 0
Setelah menda"atkan "enjelasan dan mengerti tentang tujuan mini project
@udul 0 Hu#ungan Pengetahuan dan Sika" I#u dengan
ete"atan
Pem#erian 4PASI di Posyandu Le)i % Desa >iri"an
"ada
Agustus &'8:
Pemateri 0 dr Eka Sel?ia
Bah1a saya diminta untuk #er"eran serta dalam mini project yang
nantinya akan menja1a# "ertanyaan yang diajukan oleh "emateri
Se#elumnnya saya sudah di#erikan "enjelasan mengenai maksut dan
tujuan kegiatan ini dan saya mengerti #ah1a kerahasiaan saya dijaga Bila
saya merasa tidak nyaman maka saya #erhak untuk mengundurkan diri
Demikian se)ara sadar% sukarela dan tidak ada unsur "aksaan dari
sia"a"un% saya #er"eran serta dalam kegiatan ini
Ber#ek % 82 Agustus &'8:
=es"onden
$(
LA4PI=AN &
Kues%oner
Pengetahuan &an #%kap Ibu mengena% Ketepatan
Pember%an MP"#I &% Pos(an&u Le$% 9 esa T%r%pan pa&a "gustus 251+
Identitas =es"onden
8 Nama 0
56
8/20/2019 Mini Pro Eka
57/62
& Umur 0 >ahun
2 Pendidikan terakhir 0
5 Pekerjaan 0
: Agama 0
3 Suku 0
7 Pekerjaan suami 0
; @umlah anak 0
8/20/2019 Mini Pro Eka
58/62
d emiri
8: 4enurut i#u manakah yang meru"akan makanan "endam"ing ASI
a !ula
# 4akanan yang dile"eh
) Bu#ur susu
d Nasi
83 4enurut I#u% #era"a kalikah makanan tam#ahan itu di#erikan dalam sehari
ke"ada #ayi yang #erusia 36; #ulanF
a 862 kali
# 563 kali
) 768' kali
d >idak tentu% tergantung #ayi menangis
87 4enurut I#u% menga"a #ayi "erlu di#eri makanan tam#ahanF
a Agar anak tidak re1el dan )anggung
# Agar anak terhindar dari "enyakit
) Agar ke#utuhan #ayi akan zat gizi #ertam#ah sesuai dengan "ertam#ahanumurnya
d >idak tahu
8; 4enurut i#u% a"a "engaruhnya terhada" "em#erian makan #ayi se#elum usia
3 #ulan terhada" kesehatan #ayiF
a >idak ada "engaruhnya
# Anak jadi sering men)ret karena "en)ernaannya terganggu
) Anak jadi sering nangis
d >idak tahu
8idak
) 4ungkin
58
8/20/2019 Mini Pro Eka
59/62
d >idak tahu
&' 4enurut i#u "ada usia #era"akah se#aiknya #ayi disa"ihF
a &5 #ulan
# &5 #ulan
) 8& #ulan
d 8& #ulan
2' I#u mem#erikan ASI saja sam"ai usia 3 #ulanF
a *a
# >idak
28 I#u mem#erikan makanan tam#ahan "ada #ayi saat #erumur 5 #ulanF
59
8/20/2019 Mini Pro Eka
60/62
a *a
# >idak
2& 4akanan tam#ahan di#erikan "ada #ayi ketika usia 3 #ulanF
a *a
# >idak
22 I#u mem#erikan makan #ayi #erusia 3 #ulan jika #ayi re1el atau menangisF
a *a
# >idak
25 I#u mem#erikan susu formula "ada anak usia 3 #ulanF
a *a
# >idak
2: I#u mem#eri makan #ayi #erusia 3 #ulan agar anak le#ih gemukF
a *a
# >idak
23 I#u mem#eri makanan lumat se"erti #u#ur susu se#agai makanan "ertama
#ayi #erusia diatas 3 #ulan
a *a
# >idak
27 I#u mem#erikan susu formula se#agai makanan tam#ahan ketika masih
mem#erikan ASIF
a *a
# >idak
2; I#u mem#erikan makanan tam#ahan 862 kali sehari "ada #ayi usia 3 #ulanF
a *a
# >idak
2
8/20/2019 Mini Pro Eka
61/62
LA4PI=AN 2
,oto egiatan
61
8/20/2019 Mini Pro Eka
62/62