SelBuku yg di rekomendasikan1. Sumadi dkk, Biologi Sel, Graha Ilmu 20072. Campbel .Reece. Biologi. Edisi kedelapan jilid 1. erlangga

– Robert hooke : Sel (cellula) = kamar– Theodor schwan/mathias J. Schleiden : sel

sitoplasma– Antonie van leeuwenhoek : monosel (bakteri)– Robert brown : nukleus pada anggrek– Felix Dujardin : pada sitoplasma ada

“sakode” (benda elastis, tranparan, homogen dan kontraktil)

– Rudol Virchow : sel berasal dari sel lain (Omnis celula e celula)

– Hugo von mol : protopalsma– Kolliker : protoplasma– Hanstein : sel tunggal memiliki protoplasma.

fraksionasi

sel

Sitologi : ilmu ttg sel

Ukuran sel : biasanya dipergunakan mikrometer (10-9m) atau angstrom ( Ao =10-10m)

Ukuran sel yang terkecil yaitu PPLO ( pleuro pneumonia-like organisme), penyebab pneumonia pada hewan, diameternya 1A0

sel yang terbersar yaitu ovum burungunta (0,5 mm) dan neuron manusia (1 m)

Sel sebagai satuan struktural dan fungsional dari mahluk hidup.

Hans Ris (1960-an): sel prokariotik dan eukariotik

Perbandingan sel eukariota dan sel prokariota

nono organelorganel prokariotprokariot eukarioteukariot

11 OrganismaOrganisma MoneraMonera Protista, fungi dan p/aProtista, fungi dan p/a

22 Ukuran Ukuran sel 1-10 mikro1-10 mikro 1mikro-1meter1mikro-1meter

33 MetabolismMetabolismee

Aerob dan anaerobAerob dan anaerob aerobaerob

44 OrganelOrganel Hanya ribosomHanya ribosom Organella selOrganella sel

55 DNADNA Letak di sitoplasma dan bentuk Letak di sitoplasma dan bentuk sirkulersirkuler

Nukleoplasma/Nukleoplasma/benangbenang

66 RNA/proeinRNA/proein Disintesa di sitoplasma Disintesa di sitoplasma RNA di nukleoplasmaRNA di nukleoplasma

77 SitoplasmaSitoplasma __sitoskeleton/-gerak sitoplasmasitoskeleton/-gerak sitoplasma +sitoskeleton/+sitoskeleton/+g.sitoplsm+g.sitoplsm

88 Organisasi selOrganisasi sel monoselmonosel multiselmultisel

1.Bagian – bagian sel :

bagian yang hidup, misalnya; sitoplasma dan protoplasma

bagian yang mati (inklusio),dinding sel, isi vakuola dan zat organik yang dlm sitoplasma

2. Secara struktural sel sel terdiri dari 3 bagian utama:

- membran sel / dinding sel

- sitoplasma

- organell sel (protopalma)

A. MEMBRAN SEL

- ukuran kira-kira 8 nm(1nm = 10-9m)

- Singer & nicholson, 1972 dengan fluid mozaic model

- Terdiri dari 2 lapis fosfilipid dan lipoprotein ( bilayer)

- Bagian kepala fosfodiester (hidrofilik) sedangkan bagian ekor lipid (hidrofobik)

- Sifatnya asimertis

- Jenis protein penyusun :integral (intrinsik), periferal(ekstrinsik)

Komponen penyusun membran plasma Lipid : fosfolipid, kolesterol, glikolipid

( bersifat amfifatik), panjang ekornya antara 14-24 atom C (salah satu asam lemak jenuh dan satu lagi asam lemak tak jenuh)

Protein : lipoprotein, glikoprotein berfungsi sebagai canal & carrier Glikoporin :protein transmembran eritrosit manusia dipakai 1kali Orhodopsin pd bakteri dipakai 7 kali

Karbohidrat : monosakarida ; galaktosa, fukosa, galaktosamin, glukosamin, glukosa, dan asam sialik. Oligosakarida berfungsi dalam komunikasi sel. Glikokaliks (cell coat) yaitu tumpukan molekul karbohidrat.

Membran sel memiliki beberapa fungsi, antara lain yaitu:1) Sebagai pembungkus isi sel dan membentuk sistem endomembran di dalam sel, misalnya retikulum endoplasma, aparatus Golgi, dan lisosom.2) Menyediakan selaput atau penghalang yang bersifat selektif permeabel. Membran sel berfungsi untuk menyaring masuknya zat-zat ke dalam sel sehingga tidak semua zat dapat menembus membran sel.3) Sebagai sarana transpor larutan dari dan ke dalam sel. Membran sel berfungsi dalam membantu memasukkan dan mengeluarkan senyawa – senyawa tertentu dari dan ke dalam sel.

4) Merespons terhadap sinyal dari luar. Pada membran sel terdapat protein integral yang berfungsi sebagai reseptor untuk menerima sinyal dari lingkungan sel.5) Untuk interaksi interseluler. Protein - protein membran sel dan glikoprotein sebagai perantara sel untuk berinteraksi dengan sel lain atau dengan lingkungan luarnya..6) Untuk transduksi energi. Membran dalam (inner membrane) kloroplas berfungsi untuk mengubah energi cahaya menjadi energi kimia dalam proses fotosintesis.

Proses perpindahan zat melalui membran

sel

Transpor pasifTranspor pasif& &

Tanport aktifTanport aktif

difusi

Transpor pasif

Difusi dgn saluran protein

Apa pengaruh difusi ,osmosis,TA

terhadap Sel ?

Organel sel

1. Nukleus

2. Ribosom

3. Re

4. Golgi kompleks

5. Lisosom

6. Peroksisom

7. Mitokondria

8. Sitoskeleton

9. Vakuola makanan

10. Vakuola kontraktil

11. Plastida

12. Sentriol

Nukleus : pengatur aktivitas sel

Sitoskeleton;mikrofilamen, filamen tengah,mikrotubulus

Retikulum Endoplasma

RE Retikulum Endoplasma Halus (Smooth Endoplasmic Reticulumi /SER) dan Retikulum Endoplasma Kasar(Rough Endoplasmic Reticulum / RER). Pada RER permukaan luar membrannya banyak ditempeli oleh ribosom.sebaliknya pada SER permukaan luar membrannya tidak ditempeli oleh ribosom. RER banyak dijumpai pada sel-sel yang aktif mensekresikan protein misalnya sel – sel pancreas, kelenjar ludah, dan kelenjar lainnya.             Protein yang dihasilkan dari RER antara lain adalah protein yang disekresikan keluar sel, protein integral membran, protein-protein khusus di dalam organel, seperti protein di dalam Golgi, lisosom, endosom, dan vakuola, makanan pada sel tumbuhan. SER banyak ditemukan pada otot rangka, tubulus ginjal, dan kelenjar endokrin yang mensekresikan hormon steroid.

Ribosom

Setiap sub unit dicirikan oleh koefisiensi sedimentasi yang dinyatakan dalam unit Svedberg (S). Sehingga koefisien sedimentasi dari prokariot adalah 70S untuk keseluruhan ribosom (50S untuk sub unit yang besar dan 30S untuk yang kecil). Untuk eukariot adalah 80S untuk keseluruhan ribosom (60S untuk sub unit besar dan 40S untuk yang kecil).Dimensi ribosom serta bentuk menjadi bervariasi. Pada prokariot, panjang ribosom adalah 29 nm dengan besar 21 nm. Dan eukariot, ukurannya 32 nm dengan besar 22 nm.

Sub unit kecil (30S prokariot): 21 protein digambarkan berturut-turut dengan huruf S dan satu angka antara 1 dan 21 (S1, S2, S21). Berat moleku130.000 - 40.000 Dalton. Berada pada permukaan ribosom, mengelilingi rRNA. Protein memainkan peranan sebagai reseptor pada faktor pemanjangan sedangkan yang lainnya mengontrol tranlasi.Sub unit besar: 33 protein dikenal sebagai Li sampai L33. Terlibat dalam:-         Translokasi -         Fiksasi (protein L7 dan L1z) dari suatu faktor pemanjangan-         Dalam pembentukan suatu ikatan peptida antar rantai peptida yang telah dibentuk dan suatu asetil-NH2 baru.-          Dalam konstruksi suatu alur longitudinal, menempatkan rantai protein dengan pembentukan dan melindunginya melawan enzim proteolitik..

Ribosom

Badan golgi Fungsi : T4 glikosilasi

Mensekresikan enzim tertentu pada sel tertentu, kel ludah : amilase dan antibodi

lisosom. Fungsi : tempat

hidrolisis

. Melisis berbagai senyawa:

makromolekul dengan enzim tertentu

Beberapa peran lisosom antara lain adalah:1) perombakan organel sel yang telah tua 2) proses metamorfosis pada katak, misalnya menyusutnya ekor pada berudu karena dicerna oleh enzim katepsin di dalam lisosom3) pemulihan ukuran uterus setelah kehamilan4) proses fertiliasi, dimana bagian kepala sperma yang dinamakan akrosom mengandung enzim hialuronidase untuk mencerna zona pelusida pada sel telur.

Hubungan antara organel pada sintesa protein

Peroksisom

Vakuola makanan

Vakuola kontraktil

Plastida

Sentriol

Dinding sel

Mitokondria: respirasi sel/ATP

Mitokondria

Proses pembentukan energi (ATP)

Transpor elektron

Beda sel hewan dan tumbuhanBeda sel hewan dan tumbuhan

N

o

Organela Hewan Tumbuhan

1Vakuola

Ada banyak (kecil)

Hanya satu (besar)

2Kulit sel Membran sel Dinding sel

3Plastida Tidak ada Ada

4

Sentrosom/sentriol

Ada Tidak ada

5Sel Elastis KAKU

6 Lisosom Ada Tidak ada

Terima kasih, bab 1;sel selesai

Pertemuan berikut ulangan bab 125 pg + 10 essei