Cuestionario de auto evaluación para la implementación de ...

Cuestionario de auto evaluación para la implementación de la Norma de Calidad Turística NCh2964 Of.2005 Alojamiento Turístico – MOTELES O CABAÑAS – Requisitos para su calificación

Identificación y antecedentes generales

Nombre o Razón Social

Nombre de Fantasía Dirección de Internet

Giro o Actividad Correo electrónico

Dirección comercial (Domicilio – Región)

Nombre del Propietario o Representante Legal

Fono Correoelectrónico

Norma Chilena a evaluar

NCh _2964_

Categoría a la que postula

_____ estrellas

¿Su establecimiento corresponde a un inmueble con valor histórico, cultural o patrimonial categorizado por la Autoridad competente?

Si No

Si su respuesta fue SI, recuerde que usted podrá someter a la consideración de SERNATUR la excepción, de algunos de los requisitos arquitectónicos o de infraestructura, la cual se establece en la cláusula 6 de la norma NCh2964 Of.2005.

Describa su situación, identificando a la Autoridad competente que lo categorizó: __________________________________________________________________________

__________________________________________________________________________

___________________________________________________________________

Tipo(s) de habitaciones

Cantidad AA&BB Instalaciones Otros servicios

Servicios que presta

Norma Chilena de referencia Alcance Fecha de certificación

Certificados vigentes que su organización posee (NCh 9001 – NCh 2909, otras)

Cuestionario de auto evaluación para la norma de moteles o cabañas – NCh2964 Of.2005 página 1 / 42


Cargo cantidad Cargo cantidad Cargo cantidad

Personas que trabajan en la organización identificadas por cargo o tipo de función que desempeñan

(si requiere más espacio para contestar completamente, agregue más hojas)



Auto evaluación

Aspecto 1

Requisitos de Organización En este aspecto se cita la totalidad de requisitos de la norma NCh2964 Of.2005. En las situaciones en que usted no cumpla el 100% de uno de los requisitos coloque una equis (x) en la columna NO.

No

0

Si

1 Enunciar la práctica, objeto o

documento de evidencia

1.a ¿ Cuenta con un manual de organización que contenga a lo menos: - organigrama o esquema de cargos en el cual se establecen las relaciones

funcionales, jerárquicas y de control; - definición y estructuración de las áreas de la organización, incluyendo la

definición de las funciones de esas áreas; y - requisitos y criterios de selección del personal para todas y cada una de

las áreas del motel o cabañas, incluyendo las competencias y habilidades que debe poseer el personal, de acuerdo a la definición y estructuración de las áreas que se haya establecido

1.b ¿Cuenta con procedimientos que permitan garantizar la calidad de los servicios ofrecidos, así como la oportunidad en que se prestan los mismos?

1.c ¿Cuenta con un inventario del equipamiento de cada unidad habitacional?

1.d ¿Cuenta con el personal capacitado y entrenado para la eficiente y oportuna entrega de los servicios que presta el motel o cabañas?

1.e ¿Cuenta con personal con ropa de trabajo o uniforme, según sea el cargo o sus funciones?

1.f ¿Cuenta con un procedimiento de recepción y tratamiento de reclamos y sugerencias, en la recepción u otro lugar de fácil acceso del público?

1.g ¿Cuenta con programas de mantención, preventivos y correctivos, de tal manera de asegurar el buen estado de funcionamiento, conservación y mantenimiento de todas las dependencias del motel o cabañas, así como de su equipamiento?

1.h ¿Cuenta con procedimientos funcionales y de control relacionados con la seguridad e higiene de las dependencias e instalaciones del motel o cabañas?



1.i ¿Informa a los huéspedes la política respecto a tenencia de mascotas?

1.j ¿Informa a los huéspedes la política respecto a áreas para fumadores y no fumadores?

1.k ¿Informa mediante la exhibición en lugares visibles de las áreas de uso común y/o en cada unidad habitacional, de un resumen de las disposiciones sobre el uso de las instalaciones, dependencias o equipos que corresponda, en español e inglés?

1.l ¿Informa mediante un directorio de servicios del motel o cabañas, en cada unidad habitacional, en español e inglés, de todos los servicios del motel o cabañas, indicando definición del servicio, horario de las prestaciones, y en el caso que éstos sean proporcionados por terceros, lugar o teléfono donde se puedan contratar?

1.m ¿Informa de aquellas medidas de sustentabilidad ambiental adoptadas por el motel o cabañas y que puedan repercutir en los servicios ofrecidos (tales como menor frecuencia de cambio de toallas o sábanas), las cuales deben ser de carácter opcional y no deben generar un menor nivel de servicio, si el huésped no desea colaborar voluntariamente?

1.n ¿Está constituida por unidades habitacionales del tipo habitaciones o cabañas o bien una combinación de éstas?. La denominación cabañas sólo podrá ser utilizada por aquellos establecimientos que cuenten con al menos el 50% de sus unidades habitacionales del tipo cabañas.

Suma de puntos Aspecto 1 Sume los puntos obtenidos en este aspecto y coloque su resultado en la celda de la derecha. _______________

Porcentaje de Logro Aspecto 1 Convierta el puntaje obtenido (suma de puntos) en su porcentaje de logro, utilizando la fórmula indicada en la celda inferior. Luego traslade su porcentaje de logro a la hoja de Resultados, al final del Cuestionario.

Moteles o cabañas

= ( puntaje / 13) * 100 = ______________ %



Aspecto 2

Relaciones Comerciales y de Marketing En este aspecto se cita la totalidad de requisitos de la norma NCh2964 Of.2005. En las situaciones en que usted no cumpla el 100% de uno de los requisitos coloque una equis (x) en la columna NO.

No

0

Si

1

No aplica

(no suma puntos)

Enunciar la práctica, objeto o documento de evidencia

2.a ¿Tiene definido el procedimiento para reserva, venta y confirmación de unidades habitacionales y de los distintos tipos de servicios que ofrece?

2.b ¿Acepta como mínimo dos* medios de pago y los difunde previamente y durante la estadía del huésped? * Una segunda alternativa de pago es eximible cuando no exista disponibilidad de verificación local de otro medio de pago distinto del efectivo. Si este es su caso, señálelo en la columna No aplica. Señale aquí cuáles

2.c ¿Publica y difunde en recepción, las tarifas diarias de las unidades habitacionales y demás servicios que ofrezca el motel o cabañal, para las diferentes temporadas de operación, expresadas en moneda local y su equivalente, como mínimo, en una moneda extranjera de uso frecuente? Señale aquí cuáles

2.d ¿Informa de aquellos beneficios legales o tributarios que favorezcan al huésped, cuando es política del establecimiento, tal como exención del IVA a turistas extranjeros, en las condiciones establecidas en la normativa vigente? NOTA: Si no es política del motel o cabañas informar de dichos beneficios, señálelo en la columna No aplica.

2.e ¿Consigna en forma precisa y explícita el nombre de fantasía y su clase, en los medios publicitarios, correspondencia, formularios y cualquier otra documentación o material de propaganda que utilice?.

2.f El material publicitario utilizado en la promoción de los servicios que



Aspecto 2

Relaciones Comerciales y de Marketing En este aspecto se cita la totalidad de requisitos de la norma NCh2964 Of.2005. En las situaciones en que usted no cumpla el 100% de uno de los requisitos coloque una equis (x) en la columna NO.

No

0

Si

1

No aplica

(no suma puntos)

Enunciar la práctica, objeto o documento de evidencia

ofrece su motel o cabañas ¿es publicado como mínimo en español e inglés y responde a parámetros verificables, evitando el uso de términos que, por su ambigüedad, pudieran inducir expectativas sobre los servicios superiores a los que realmente presta el motel o cabañas?

2.g ¿Se encuentra registrado en el sistema de información turística del Servicio Nacional de Turismo, SERNATUR?

Suma de puntos Aspecto 2 Sume los puntos obtenidos en este aspecto y coloque su resultado en la celda de la derecha. _______________

Porcentaje de Logro Aspecto 2 Convierta el puntaje obtenido (suma de puntos) en su porcentaje de logro, utilizando una las fórmulas indicadas en las celdas inferiores, según corresponda. Luego traslade su porcentaje de logro a la hoja de Resultados, al final del Cuestionario.

Motel o cabaña

Si aplican los requisitos 2.b y 2.d = ( puntaje / 7) * 100 = ___________ %

Si no aplica el requisito 2.b o 2.d = ( puntaje / 6) * 100 = ___________ %

Si no aplican los requisitos 2.b y 2.d = ( puntaje / 5) * 100 = ___________ %



Aspecto 3

Requisitos de Servicios generales, arquitectura, equipamiento, mobiliario y suministros No cumple

ningún requisito

0

Cumple con menos de la mitad de los requisitos

1

Cumple con más de la

mitad de los requisitos

2

Cumple con la totalidad de los

requisitos

3

Previo a contestar esta pregunta, conteste la lista de chequeo del Anexo A, considerando los requisitos específicos de la categoría a la que desea postular.

El establecimiento ¿cumple con los requisitos de servicios generales establecidos en la norma de referencia para la categoría que pretende certificar?.

3.a

Previo a contestar esta pregunta, conteste la lista de chequeo del Anexo B, considerando los requisitos específicos de la categoría a la que desea postular.

El establecimiento ¿cumple con los requisitos de arquitectura establecidos en la norma de referencia para la categoría que pretende certificar?.

3.b



Aspecto 3

Requisitos de Servicios generales, arquitectura, equipamiento, mobiliario y suministros No cumple

ningún requisito

0

Cumple con menos de la mitad de los requisitos

1

Cumple con más de la

mitad de los requisitos

2

Cumple con la totalidad de los

requisitos

3

Previo a contestar esta pregunta, conteste la lista de chequeo del Anexo C, considerando los requisitos específicos de la categoría a la que desea postular.

El establecimiento ¿cumple con los requisitos de equipamiento, mobiliario y suministros establecidos en la norma de referencia para la categoría que pretende certificar?.

3.c

Suma de puntos Aspecto 3 Sume los puntos obtenidos en este aspecto y coloque su resultado en la celda contigua. _______________

_____________________

De acuerdo a su revisión, indique qué categoría obtuvo

Porcentaje de Logro Aspecto 3 Convierta el puntaje obtenido (suma de puntos) en su porcentaje de logro, utilizando la fórmula indicada en la celda contigua y luego trasládelo a la hoja de Resultados, al final del Cuestionario.

= ( puntaje / 9) * 100 = ______________ %



Resultados

Interpretación

Organización Coloque en la celda inferior el

porcentaje de logro obtenido en el Aspecto 1

________ %

Obtuvo un 100%. Felicitaciones! Ello significa que su establecimiento cuenta con la estructura organizacional y procedimientos mínimos que se requieren para atender adecuadamente a sus pasajeros. Un porcentaje menor señala la necesidad de que refuerce su organización, establezca los procedimientos mínimos requeridos y se oriente a entregar un servicio que satisfaga a sus clientes.

Interpretación

Relaciones Comerciales y de Marketing Coloque en la celda inferior el


________ %

Obtuvo un 100%? Felicitaciones! Las disposiciones que maneja para sus ventas, reservaciones y propagandas le permitirán manejar adecuadamente las expectativas de sus clientes y atender con diligencia sus necesidades y requerimientos.

Interpretación

Servicios Generales, arquitectura, equipamiento, mobiliario y suministros Coloque en la celda inferior el


________ %

Si obtuvo un 100% cumple con los requisitos mínimos de servicios, arquitectura y equipamiento establecidos en la norma de referencia y que le permiten la obtención de la categoría que corresponde a su situación. Felicitaciones! También tiene la opción de volver a hacer el ejercicio de auto evaluación utilizando como referencia una categoría superior a la inicial.

Un porcentaje menor requiere por su parte de una revisión de los recursos que está poniendo a disposición para la entrega de sus servicios.



Anexo A

Lista de chequeo para evaluar el cumplimiento del Requisito de Servicios Generales para moteles y cabañas.

Recuerde que esta lista de chequeo es completa y para todas las categorías de moteles y cabañas.

Usted debe identificar siguiendo la norma y la categoría en la que usted se está evaluando, si aplica o no el requisito, y si lo cumple o no.



Motel o cabañas 5 y 4 estrellas

Cumple No cumple

No

aplica

Motel o cabañas 3 y 2 estrellas

Cumple No cumple

No

aplica

Motel o cabañas 1 estrella

Cumple No cumple

No

aplica

SERVICIOS GENERALES

Servicio de estacionamiento junto a cada unidad habitacional en el interior del recinto del motel o cabañas

Servicio de estacionamiento junto o cercano a cada unidad habitacional en el interior del recinto del motel o cabañas

Servicio de estacionamiento en el interior del recinto del motel o cabañas

Servicio de estacionamiento para visitas dentro del recinto del motel o cabañas

No aplica No aplica

Servicio de estacionamiento temporal para vehículo, ubicado frente a la recepción del motel o cabañas

No aplica No aplica

Entrada exclusiva parahuéspedes diferenciada para vehículos y peatones

Entrada para huéspedesdiferenciada para vehículos y peatones

Entrada para huéspedes diferenciada para vehículos y peatones

Entrada independiente para personal y servicio

No aplica No aplica

Música ambiental en todos los recintos de uso común de los huéspedes, tales como comedor, salas de estar o similares

No aplica No aplica

Sistema de señalización interna relativa a los servicios y recintos de uso común del motel o cabañas, en español e inglés

Sistema de señalización interna relativa a los servicios y recintos de uso común del motel o cabañas

Sistema de señalización interna relativa a los servicios y recintos de uso común del motel o cabañas



Moteles o cabañas 5 y 4 estrellas

Cumple No cumple

No

aplica


Cumple No cumple

No

aplica

Moteles o cabañas 1 estrella

Cumple No cumple

No

aplica

Sistema de acondicionamiento térmico en recintos de uso común, con:

- sistema de enfriamiento cuando la temperatura interior sea mayor a 24°C

- sistema de calefacción cuando la temperatura interior sea menor a 18°C

Sistema de acondicionamiento térmico en recintos de uso común con:

- ventilación cuando la temperatura interior sea mayor a 24°C

- sistema de calefacción para motel o cabañas de 3 estrellas o calefacción para motel o cabañas de 2 estrellas, cuando la temperatura interior sea menor a 18ºC

Calefacción en los recintos de uso común, cuando la temperatura interior sea menor a 18°C

Servicio telefónico (interno, nacional e internacional)

Servicio telefónico (interno,nacional e internacional) u otro medio alternativo de telecomunicación como una base de comunicación o similar

Servicio telefónico (interno, nacional e internacional) u otro medio alternativo de telecomunicación como una base de comunicación o similar




Cumple No cumple

No

aplica


Cumple No cumple

No

aplica


Cumple No cumple

No

aplica

Motel o cabañas 5 estrellas: Servicio de energía complementario mediante equipo electrógeno, que en casos de emergencia haga funcionar los servicios del establecimiento, con transferencia automática de conexión y desconexión, además de sistema de iluminación de emergencia con encendido automático en los recintos de uso común y en las unidades habitacionales cuando estas últimas cuenten con más de un piso.

Motel o cabañas 4 estrellas: Servicio de energía complementario mediante equipo electrógeno, que en casos de emergencia haga funcionar los servicios básicos de habitabilidad del establecimiento, además de sistema de iluminación de emergencia con encendido automático, en todos los recintos de uso común y en las unidades habitacionales cuando estas últimas cuenten con más de un piso

Motel o cabañas 3 estrellas: Servicio de energía complementario mediante sistema de iluminación de emergencia con encendido automático, en todos los recintos de uso común y en las unidades habitacionales cuando estas últimas cuenten con más de un piso

Motel o cabañas 2 estrellas: Servicio de energía complementario mediante sistema de iluminación de emergencia, en todos los recintos de uso común y en las unidades habitacionales cuando estas últimas cuenten con más de un piso

Servicio de energía complementario mediante sistema de iluminación de emergencia, en todos los recintos de uso común y en las unidades habitacionales cuando estas últimas cuenten con más de un piso




Cumple No cumple

No

aplica


Cumple No cumple

No

aplica

Moteles o cabañas 1 estrella Cumple No cumple

No

aplica

Motel o cabañas de 5 estrellas: Servicio de vigilancia y equipos de seguridad.

Motel o cabañas 4 estrellas: Servicio de vigilancia

Motel o cabañas 3 estrellas: servicio de vigilancia.

Motel o cabañas 2 estrellas: No aplica

No aplica

Motel o cabañas de 5 estrellas: Sistema de detección de incendios con monitoreo centralizado

Motel o cabañas 4 estrellas: Sistema de detección de incendios

No aplica

No aplica

Motel o cabañas de 5 estrellas: Sistema de extinción de incendios mediante rociadores automáticos o de manejo manual, en todos los recintos de uso común


No aplica

No aplica

Servicio de Internet en algún lugar de uso común del motel o cabañas, siempre que exista disponibilidad del servicio en la zona donde se ubica

Motel o cabañas 3 estrellas: Servicio de conexión a Internet en algún lugar de uso común del motel o cabañas, siempre que exista disponibilidad del servicio en la zona donde se ubica.


No aplica




Cumple No cumple

No

aplica


Cumple No cumple

No

aplica


No

aplica

Motel o cabañas de 5 estrellas: Servicio de conexión a Internet en todas las unidades habitacionales del motel o cabañas, siempre que exista disponibilidad del servicio en la zona donde se ubica.

Motel o cabañas 4 estrellas: Servicio de conexión a Internet en algunas unidades habitacionales del motel o cabañas, siempre que exista disponibilidad del servicio en la zona donde se ubica

No aplica

No aplica

Servicio de baños generales diferenciados por género, cercano a recintos de uso común de los huéspedes tales como comedor, cafetería o similares

Motel o cabañas 3 estrellas: Servicio de baños generales diferenciados por género, cercano a recintos de uso común de los huéspedes tales como comedor, cafetería o similares.

Motel o cabañas 2 estrellas: Servicio de baños generales diferencidos por género.

Servicio de baños generales diferencidos por género.

Servicio de mucama Motel o cabañas 3 estrellas: Servicio de mucama.


No aplica




Cumple No cumple

No

aplica


Cumple No cumple

No

aplica


No

aplica

Servicio de lavandería propio o concertado

Motel o cabañas de 3 estrellas: Servicio de lavandería propio o concertado


No aplica

Servicio médico propio o concertado

Motel o cabañas de 3 estrellas: Servicio médico propio o concertado


No aplica

Cuando en forma independiente de los servicios propios del motel o cabañas, se ofrezcan otros servicios pero integrados en la misma unidad comercial, estos recintos y servicios deben tener la misma categoría del motel o cabañas





Moteles o cabañas 5 y 4 estrellas Cumple No

cumple No

aplica


Cumple No cumple

No

aplica


Cumple No cumple

No

aplica

SERVICIOS DE ATENCIÓN

Motel o cabañas 5 estrellas: Servicio de conserjería en español e inglés

Motel o cabañas 4 estrellas: Servicio de conserjería

No aplica No aplica

Motel o cabañas 5 estrellas: Servicio de recepción permanente, con atención en español e inglés

Motel o cabañas 4 estrellas: Servicio de recepción permanente, con atención en español e inglés

Motel o cabañas 3 estrellas: Servicio de recepción permanente con atención en español e inglés, cuando se informe de esta facilidad

Motel o cabañas 2 estrellas: Servicio de recepción permanente

Servicio de recepción permanente

Motel o cabañas 5 estrellas: Servicio de información en español e inglés según lo establecido en Anexo A de la norma NCh2964 Of.2005

Motel o cabañas 4 estrellas: Servicio de información en español e inglés según lo establecido en Anexo A de la norma NCh2964 Of.2005

Servicio de información según lo establecido en Anexo A de la norma NCh2964 Of.2005

Servicio de información según lo establecido en Anexo A de la norma NCh2964 Of.2005

Motel o cabañas 5 estrellas: Servicio de custodia de equipaje, con atención permanente, en español e inglés

Motel o cabañas 4 estrellas: Servicio de custodia de equipaje, con atención permanente

Servicio de custodia de equipaje, con atención por 16 h

Servicio de custodia de equipaje, con atención por 12 h




Cumple No cumple

No

aplica


Cumple No cumple

No

aplica


Cumple No cumple

No

aplica

SERVICIOS DE ENTRETENIMIENTOS

Motel o cabañas 5 estrellas: Servicios de entretenimiento con un mínimo de cinco actividades deportivas y/o recreativas, una de las cuales debe ser piscina, cuyas aguas deben estar a una temperatura mínima de 18ºC

Motel o cabañas 4 estrellas: Servicios de entretenimiento, con un mínimo de cuatro actividades deportivas y/o recreativas una de las cuales debe ser piscina.

Motel o cabañas 3 estrellas:

Servicios de entretenimiento, con un mínimo de tres actividades deportivas y/o recreativas


Servicios de entretenimiento, con un mínimo de dos actividades deportivas y/o recreativas

Servicios de entretenimiento, con un mínimo de una actividad deportiva y/o recreativa

Servicio de juegos infantiles, tales como columpio, resbalín, balancín o similares los que deben estar adaptados a las condiciones climáticas del lugar

Motel o cabañas 3 estrellas: Servicio de juegos infantiles, tales como columpio, resbalín, balancín o similares los que deben estar adaptados a las condiciones climáticas del lugar


No aplica




Cumple No cumple

No

aplica


Cumple No cumple

No

aplica


No

aplica

SERVICIOS EN LAS UNIDADES HABITACIONALES

Servicio de custodia de valores, mediante cajas de seguridad en todas las unidades habitacionales, en la recepción o en otro lugar predeterminado

Servicio de custodia de valores, mediante cajas de seguridad en todas las unidades habitacionales, en la recepción o en otro lugar predeterminado

No aplica

Unidad habitacional cofacilidades para el uso de personas con discapacidad en silla de ruedas

n Unidad habitacional con facilidades para el uso de personas con discapacidad en silla de ruedas

Unidad habitacional con facilidades para el uso de personas con discapacidad en silla de ruedas

Sistema de acondicionamiento térmico en cada unidad habitacional, mediante:

- sistema de enfriamiento cuando la temperatura interior sea mayor a 24°C

- sistema de calefacción cuando la temperatura interior sea menor a 18°C

Sistema de acondicionamiento térmico en cada unidad habitacional, mediante:

- ventilación cuando la temperatura interior sea mayor a 24°C

- sistema de calefacción para motel o cabañas de 3 estrellas, o calefacción para motel o cabañas 2 estrellas, cuando la temperatura interior sea menor a 18°C

Calefacción en cada habitación cuando la temperatura interior sea menor a 18°C




Cumple No cumple

No

aplica

Moteles o cabañas 3 y 2 estrellas Cumple No cumple

No

aplica


No

aplica

Baño privado con agua fría y caliente, con temperatura y presión adecuadas, durante las 24 h del día



Servicio telefónico de discado directo (interno, nacional e internacional) en cada unidad habitacional y asistencia telefónica las 24 h, con atención en español e inglés, de acuerdo a la disponibilidad de la zona

Servicio telefónico desde la recepción durante las 24 h del día, con transferencia de llamadas a las unidades habitacionales (interno, nacional e internacional) de acuerdo a la disponibilidad de la zona

No aplica

Otros servicios:

- TV abierta, de cable o satelital de acuerdo a disponibilidad en la zona

- Secador de pelo

- Minibar

- Equipo de música

- Servicio de llamada de despertar con atención permanente en español e inglés

Otros servicios:

- TV abierta de acuerdo a disponibilidad en la zona

- Secador de pelo a solicitud del huésped

- Servicio de llamada de despertar

Otros servicios:

Servicio de llamada de despertar




Cumple No cumple

No

aplica


Cumple No cumple

No

aplica


No

aplica

SERVICIOS DE ALIMENTOS Y BEBIDAS

Motel o cabañas 5 estrellas: Servicio de desayuno que incluya bebestibles (té, café, leche, jugo de frutas recién preparado), más siete tipos de comestibles, (pan, galletas, queso, jamón, fruta fresca u otros), con atención en español e inglés

Motel o cabañas 4 estrellas: Servicio de desayuno que incluya bebestibles (té, café, leche, jugo de fruta), más cinco tipos de comestibles (pan, galletas, queso, jamón, fruta fresca u otros)

Motel o cabañas 3 estrellas: Servicio de desayuno que incluya pan, mantequilla, mermelada, jugo o néctar de fruta y una bebida caliente (té, café, leche)


No aplica

Motel o cabañas 5 estrellas: Servicio de cafetería por 16 h Motel o cabañas 4 estrellas: Servicio de cafetería por 12 h

No aplica No aplica

Motel o cabañas 5 estrellas: Servicio de bar por 12 h

Este requisito no es aplicable cuando la legislación vigente y/o las regulaciones locales lo impidan


No aplica No aplica




Cumple No cumple

No

aplica


No

aplica


No

aplica

Motel o cabañas 5 estrellas: Servicio de restaurante con una carta que contenga a lo menos una variedad de cuatro alternativas de entradas, platos de fondo y postres, incluyendo vinos nacionales variados en marcas y tipos, más un menú para niños, con atención en español e inglés

Motel o cabañas 4 estrellas: Servicio de restaurante, propio o concertado, con una carta que contenga a lo menos una variedad de dos alternativas de entradas, platos de fondo y postres, incluyendo vinos nacionales variados en marcas y tipos, más un menú para niños

No aplica No aplica

Motel o cabañas 5 estrellas: Servicio a las unidades habitacionales, de acuerdo a carta definida, con atención en español e inglés, en los horarios de atención del restaurante


No aplica No aplica



Anexo B

Lista de chequeo para evaluar el cumplimiento del Requisito de Arquitectura para moteles o cabañas.

Recuerde que esta lista de chequeo es completa y para todas las categorías de moteles o cabañas.





Cumple No cumple

No

aplica


Cumple No cumple

No

aplica


No

aplica

RECINTOS DE USO COMÚN

Motel o cabañas 5 estrellas: Superficie del terreno construida no superior al 30%




Superficie del terreno construida no superior al 70%

Áreas verdes y jardines acordes con las condiciones climáticas del lugar



Un estacionamiento paravehículos por cada unidad habitacional, frente o junto a ésta

Excepcionalmente y por condiciones topográficas, el estacionamiento puede estar alejado de las unidades habitacionales, en tal caso se debe asegurar el traslado de los huéspedes y sus pertenencias en condiciones de seguridad y comodidad adecuado

Cuando el medio de acceso al establecimiento no sea el vehicular se exime del requisito

Un estacionamiento para vehículos por cada unidad habitacional, junto o cercano a ésta a no más de 50 m



Un estacionamiento para vehículos por cada unidad habitacional, dentro del recinto





Moteles o cabañas 5 y

4 estrellas Cumple No

cumple No

aplica


Cumple No cumple

No

aplica


Cumple No cumple

No

aplica

Área delimitada de estacionamiento para visitas dentro del recinto del motel o cabañas


No aplica No aplica

Motel o cabañas 5 estrellas: Recinto de acceso, recepción y conserjería que permita la permanencia simultánea del 10% de la capacidad total de las unidades habitacionales del motel o cabañas1)

Motel o cabañas 4 estrellas: Recinto de acceso, recepción y conserjería que permita la permanencia simultánea del 8% de la capacidad total de las unidades habitacionales del motel o cabañas1)

Motel o cabañas 3 estrellas: Recinto de recepción que permita la permanencia simultánea del 5% de la capacidad total de las unidades habitacionales del motel o cabañas1)

Motel o cabañas 2 estrellas: Recinto de recepción que permita la permanencia simultánea del 5% de la capacidad total de unidades habitacionales del motel o cabañas1)

Recinto de recepción

1) Para el cálculo de la superficie se debe considerar la proporción correspondiente de 1 m2 por habitación y 3 m2 por cabaña.





cumple No

aplica


Cumple No cumple

No

aplica


Cumple No cumple

No

aplica

Motel o cabañas 5 estrellas: Sala(s) de estar que en conjunto permita(n) la permanencia simultánea del 10% de la capacidad total de unidades habitacionales del motel o cabañas1)

Motel o cabañas 4 estrellas: Sala(s) de estar que en conjunto permita(n) la permanencia simultánea del 5% de la capacidad total de unidades habitacionales del motel o cabañas1)

No aplica No aplica

Recinto para guardar equipaje en custodia



Baños generales diferenciados por género, ubicados cercanos a recintos de uso común, tales como comedor, cafetería o similares


Baños generales diferenciados por género, ubicados cercanos a recintos de uso común tales como comedor, cafetería o similares Motel o cabañas 2 estrellas: Baños generales diferenciados por género, ubicados cercanos a la recepción

Baños generales diferenciados por género, ubicados cercanos a la recepción

1) Para el cálculo de la superficie se debe considerar la proporción correspondiente de 1 m2 por habitación y 3 m2 por cabaña.




Cumple No cumple

No

aplica


Cumple No cumple

No

aplica


Cumple No cumple

No

aplica

Motel o cabañas 5 estrellas: Cafetería y bar, que en conjunto permitan la atención simultánea del 30% de la capacidad total de unidades habitacionales del motel o cabañas1)

Motel o cabañas 4 estrellas: Cafetería que en conjunto permitan la atención simultánea del 20% de la capacidad total de unidades habitacionales del motel o cabañas1)

No aplica No aplica

Motel o cabañas 5 estrellas: Comedor(es) que permita(n) la atención simultánea del 30% de la capacidad total de unidades habitacionales del motel o cabañas1)

Motel o cabañas 4 estrellas: Comedor(es) que permita(n) la atención simultánea del 20% de la capacidad total de unidades habitacionales del motel o cabañas, cuando el servicio de restaurante sea propio1)

No aplica No aplica

1) Para el cálculo de la superficie se debe considerar la proporción correspondiente de 1 m2 por habitación y 3 m2 por cabaña




Cumple No cumple

No

aplica


Cumple No cumple

No

aplica


Cumple No cumple

No

aplica

Motel o cabañas 5 estrellas: Equipos, instalaciones o recinto(s) que permitan la práctica independiente de, a lo menos, cinco actividades deportivas o recreativas, que incluyan máquinas de ejercicio y piscina cuyas aguas deben estar a una temperatura mínima de 18ºC

Motel o cabañas 4 estrellas: Equipos, instalaciones o recinto(s) que permitan la práctica independiente de, a lo menos, cuatro actividades deportivas o recreativas una de las cuales debe ser piscina

Motel o cabañas 3 estrellas: Equipos, instalaciones orecinto(s) que permitan la práctica independiente de, a lo menos, tres actividades deportivas o recreativas.

Motel o cabañas 2 estrellas: Equipos, instalaciones o recinto(s) que permitan la práctica independiente de, a lo menos, dos actividades deportivas o recreativas

Equipos, instalaciones o recinto(s) que permitan la práctica independiente de, a lo menos, una actividad deportiva o recreativa

HABITACIONES DE MOTELES

Motel 5 estrellas: Habitaciones individuales: 12,5 m2 incluido baño privado

Motel 4 estrellas: Habitaciones individuales: 11 m2 incluido baño privado

Motel 3 estrellas: Habitaciones individuales: 10 m2 incluido baño privado

Motel o cabañas 2 estrellas: Habitaciones individuales: 9,5 m2 incluido baño privado

Habitaciones individuales: 8,5 m2 incluido baño privado




cumple No

aplica


No

aplica


Cumple No cumple

No

aplica

Motel 5 estrellas: Habitaciones dobles: 17 m2 incluido baño

Motel 4 estrellas: Habitaciones dobles: 15,5 m2 incluido baño

Motel 3 estrellas: Habitaciones dobles: 14 m2 incluido baño.

Motel 2 estrellas: Habitaciones dobles: 13 m2 incluido baño privado

Habitaciones dobles: 11,5 m2 incluido baño privado

Motel 5 estrellas: Junior suites (si las hubiera): 22 m2 incluido baño

Motel 4 estrellas Junior suites (si las hubiera): 20,5 m2 incluido baño

Motel 3 estrellas: Junior suites (si las hubiera): 19 m2 incluido baño. Motel 2 estrellas: No aplica

No aplica

Motel 5 estrellas: Suites (si los hubiera): 30 m2 incluido baño

Motel 4 estrellas: Suites (si los hubiera): 28 m2 incluido baño

Motel 3 estrellas: Suites (si los hubiera): 25 m2 incluido baño Motel 2 estrellas: No aplica

No aplica

No aplica Motel 3 estrellas: Habitaciones triples (si las hubiera): 16 m2 incluido baño Motel 2 estrellas: Habitaciones triples (si las hubiera: 14 m2

incluido baño privado

Habitaciones triples (si las hubiera): 13 m2


No aplica Motel 3 estrellas: No aplica

Motel 2 estrellas: Habitaciones cuádruples (si las hubiera): 16 m2


Habitaciones cuádruples (si las hubiera): 15 m2 incluido baño privado




cumple No

aplica


No

aplica


Cumple No cumple

No

aplica

CABAÑAS

Cabañas 5 estrellas: Cabañas que cuenten con un recinto independiente para dormitorio, además de áreas de estar, comedor y cocina las que pueden estar integradas

Cabañas 4 estrellas: Cabañas que cuenten con un área independiente para dormitorio, además de áreas de estar, comedor y cocina las que pueden estar integradas

Cabañas que cuenten con un área para dormitorio, además de áreas de estar, comedor y cocina las que pueden estar integradas

Cabañas que cuenten con un área para dormitorio, además de áreas de estar, comedor y cocina las que pueden estar integradas




No

aplica


Cumple No cumple

No

aplica


Cumple No cumple

No

aplica

Cabañas 5 estrellas: Las cabañas de dos plazas deben tener al menos una superficie total de 32 m2. Las cabañas de mayor capacidad deben incrementar su superficie en 5 m2 por cada plaza adicional. A partir de la cuarta plaza deben contar al menos con dos dormitorios

Cabañas 4 estrellas: Las cabañas de dos plazas deben tener al menos una superficie total de 28 m2. Las cabañas de mayor capacidad deben incrementar su superficie en 5 m2 por cada plaza adicional. A partir de la quinta plaza deben contar al menos con dos dormitorios

Cabañas 3 estrellas: Las cabañas de dos plazas deben tener al menos una superficie total de 25 m2. Las cabañas de mayor capacidad deben incrementar su superficie en 4 m2 por cada plaza adicional Cabañas 2 estrellas: Las cabañas de dos plazas deben tener al menos una superficie total de 22 m2. Las cabañas de mayor capacidad deben incrementar su superficie en 4 m2 por cada plaza adicional

Las cabañas de dos plazas deben tener al menos una superficie total de 20 m2. Las cabañas de mayor capacidad deben incrementar su superficie en 4 m2 por cada plaza adicional




Cumple No cumple

No

aplica


Cumple No cumple

No

aplica


Cumple No cumple

No

aplica

Cabañas 5 estrellas: Todas las cabañas con un baño privado por cada tres plazas o fracción después de las primeras tres Cabañas 4 estrellas: Todas las cabañas con un baño privado por cada cuatro plazas o fracción después de las primeras cuatro

Cabañas 3 estrellas: Todas las cabañas con un baño privado por cada cinco plazas o fracción después de las primeras cinco Cabañas 2 estrellas: Todas las cabañas con un baño privado por cada seis plazas o fracción después de las primeras seis

Todas las cabañas con un baño privado por cada seis plazas o fracción después de las primeras seis

Terraza en todas las cabañas Cabañas 3 estrellas: Terraza para al menos un 50% de las unidades habitacionales Cabañas 2 estrellas: No aplica

No aplica



Anexo C

Lista de chequeo para evaluar el cumplimiento del Requisito de equipamiento, mobiliario y suministros para moteles y cabañas

Recuerde que esta lista de chequeo es completa y para todas las categorías de los moteles y cabañas





No

aplica


Cumple No cumple

No

aplica


Cumple No cumple

No

aplica

HABITACIONES EN EL MOTEL O ÁREA DE DORMITORIO DE CABAÑAS, SEGÚN CAPACIDAD

Cama(s) de una plaza y media o matrimonial, según corresponda

Cama(s) de una plaza o matrimonial, según corresponda

Cama(s) de una plaza o matrimonial, según corresponda

Colchón, cubre colchón, frazada(s) o plumón, cubrecama y almohada(s) por cada cama; todos del tamaño correspondiente a la cama



Motel o cabañas de 5 estrellas: Ropa de cama (sábanas y fundas), la cual se debe cambiar diariamente y siempre que se produzca un cambio de huésped en la habitación

Motel o cabañas de 4 estrellas: Ropa de cama (sábanas y fundas), la cual se debe cambiar al menos cada tres días y siempre que se produzca un cambio de huésped en la habitación

Ropa de cama (sábanas y fundas), la cual se debe cambiar al menos cada tres días y siempre que se produzca un cambio de huésped en la habitación

Ropa de cama (sábanas y fundas), la cual se debe cambiar al menos cada tres días y siempre que se produzca un cambio de huésped en la habitación

Motel o cabañas de 5 estrellas Velador o mesa de noche por huésped

Motel o cabañas de 4 estrellas: Velador o mesa de noche por cada dos huéspedes

Velador o mesa de noche por habitación

Velador o mesa de noche por habitación

NOTA - La cama de una plaza y media tiene 1,04 m de ancho y 1,90 m de largo.





cumple No

aplica


Cumple No cumple

No

aplica


Cumple No cumple

No

aplica

Motel o cabañas 5 estrellas: Butaca o sillón


No aplica No aplica

Motel o cabañas 5 estrellas: Escritorio o mesa


No aplica No aplica

Closet Closet o ropero Closet o ropero

Motel o cabañas 5 estrellas: Portamaletas


No aplica No aplica

Espejo de cuerpo entero al menos en una habitación

No aplica No aplica

Iluminación eléctrica central o similar, controlada junto a la puerta de acceso



Luz de velador o cabecera por huésped

Luz de velador o cabecera Luz de velador o cabecera

Tomacorriente con indicación de voltaje






Cumple No cumple

No

aplica


Cumple No cumple

No

aplica


Cumple No cumple

No

aplica

Citófono y servicio telefónico con conexión nacional e internacional en el dormitorio principal, de acuerdo a la disponibilidad de la zona

Motel o cabañas 3 estrellas: Citófono y servicio telefónico en el dormitorio principal, con transferencia de llamadas desde la recepción (interno, nacional e internacional) de acuerdo a la disponibilidad de la zona


No aplica

Mini-bar; este requisito no aplica para dormitorios de cabañas

No aplica No aplica

Motel o cabañas 5 estrellas: Televisor a color con control remoto en habitación principal

Motel o cabañas 4 estrellas: Televisor a color; este requisito no aplica para dormitorios de cabañas

Motel o cabañas 3 estrellas: Televisor a color; este requisito no aplica para dormitorios de cabañas


No aplica




Cumple No cumple

No

aplica


Cumple No cumple

No

aplica


Cumple No cumple

No

aplica

Motel o cabañas 5 estrellas: Conexión a Internet; este requisito no aplica para dormitorios de cabañas


No aplica No aplica

Equipo de música; este requisito no aplica para dormitorios de cabañas

No aplica No aplica

Papelero Papelero Papelero

Persianas o cortinas Persianas o cortinas Persianas o cortinas





cumple No

aplica


Cumple No cumple

No

aplica


Cumple No cumple

No

aplica

BAÑOS EN UNIDADES HABITACIOALES

Inodoro con asiento y tapa, lavamanos, ducha y tina

Inodoro con asiento y tapa, lavamanos y ducha

Inodoro con asiento y tapa, lavamanos y ducha

Espejo medio cuerpo sobre lavamanos

Motel o cabañas 3 estrellas: Espejo medio cuerpo sobre lavamanos

Motel o cabañas 2 estrellas: Espejo sobre lavamanos

Espejo sobre lavamanos

Iluminación eléctrica junto al espejo

Motel o cabañas 3 estrellas: Iluminación eléctrica junto al espejo

Motel o cabañas 2 estrellas: Iluminación eléctrica

Iluminación eléctrica




Agua caliente y fría con llave mezcladora en tina, ducha y lavamanos

Motel o cabañas 3 estrellas: Agua caliente y fría con llave mezcladora en ducha y lavamanos

Motel o cabañas 2 estrellas: Agua caliente y fría con llave mezcladora en ducha

Agua caliente y fría con llave mezcladora en ducha

Regadera de ducha regulable en altura y posición

No aplica No aplica

Barra de seguridad y piso antideslizante en tina y ducha

Barra de seguridad y piso antideslizante en ducha

Barra de seguridad y piso antideslizante en ducha




Cumple No cumple

No

aplica


Cumple No cumple

No

aplica


Cumple No cumple

No

aplica

Toallero y/o gancho junto a la tina, ducha y lavamanos

Toallero y/o gancho junto a la ducha y lavamanos

Toallero y/o gancho junto a la ducha y lavamanos

Un juego de toallas (baño y manos) por huésped y una toalla de piso para salida de tina, los cuales deben ser cambiados diariamente y siempre que se produzca un cambio de huésped en la habitación

Un juego de toallas (baño y manos) por huésped y una toalla de piso para salida de ducha, los cuales deben ser cambiados al menos cada dos días y siempre que se produzca un cambio de huésped en la habitación

Un juego de toallas (baño y manos) por huésped y una toalla de piso para salida de ducha, los cuales deben ser cambiados al menos cada dos días y siempre que se produzca un cambio de huésped en la habitación

Jabón en lavamanos y tina, papel higiénico y repuesto, dos vasos, gorra de baño, champú y pañuelos desechables

Jabón en lavamanos y ducha, papel higiénico y repuesto, y un vaso

Jabón en lavamanos y ducha, papel higiénico y repuesto, y un vaso

Papelero Papelero Papelero

Secador de pelo Secador de pelo a solicitud del huésped

No aplica




Cumple No cumple

No

aplica


Cumple No cumple

No

aplica


Cumple No cumple

No

aplica

AREA DE ESTAR-COMEDOR EN CABAÑAS

Mesa de comedor con sus correspondientes sillas, en cantidad equivalente a la capacidad de la cabaña



Sofá o similar Sofá o similar Sofá o similar

Iluminación localizada, lámparas o similar, en el área de estar



Motel o cabañas 5 estrellas: Televisor a color con control remoto

Motel o cabañas 4 estrellas: Televisor a color

Televisor a color No aplica

Equipo de música No aplica No aplica

Citófono conectado con la recepción y teléfono con conexión nacional e internacional, de acuerdo a la disponibilidad de la zona

Citófono conectado con la recepción y teléfono, con transferencia de llamadas desde la recepción (interno, nacional e internacional) de acuerdo a la disponibilidad de la zona

No aplica





Cumple No cumple

No

aplica


Cumple No cumple

No

aplica


Cumple No cumple

No

aplica

ÁREA DE COCINA EN CABAÑAS

Motel o cabañas 5 estrellas: Cocina de cuatro platos y horno

Motel o cabañas 4 estrellas: Cocina

Cocina Cocina

Lavaplatos Lavaplatos Lavaplatos

Refrigerador Refrigerador Refrigerador

Vajilla y cubiertos de acuerdo a la capacidad de la cabaña



Mantelería Mantelería Mantelería

Utensilios para preparar alimentos (ollas, sartén y otros)



Motel o cabañas 5 estrellas: Juguera, horno de microonda, tostadora eléctrica y plancha

Motel o cabañas 4 estrellas: Juguera, horno de microonda; y plancha a solicitud del huésped

Plancha a solicitud del huésped Plancha a solicitud del huésped

Basurero con tapa y bolsa Basurero con tapa y bolsa Basurero con tapa y bolsa

Gabinetes para almacenar utensilios e insumos

Estantería para almacenar utensilios e insumos

Estantería para almacenar utensilios e insumos

Guía de apoyo para la implementación de la norma de moteles o cabañas – NCh2964 Of.2005 página 42 / 42

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Cuestionario de auto evaluación para la implementación de ...

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