Tento materiál byl vytvořen v rámci projektu Operačního programu

Vzdělávání pro konkurenceschopnost

Projekt MŠMT ČR EU PENÍZE ŠKOLÁM

Číslo projektu CZ.1.07/1.4.00/21.3349

Název projektu I nejvyšší věž byla začata od základů

(zkráceně NV)

Klíčová aktivita III/2

Sada č. 6

IDENTIFIKÁTOR: VY_32_INOVACE_SADA_6_Ch, č.5

Klíčová aktivita III/2 Inovace a zkvalitnění výuky prostřednictvím ICT

Vzdělávací oblast Člověk a příroda

Vzdělávací obor Chemie

Tematický okruh Obecná chemie – Vlastnosti látek

Téma Chemická látka I.

Období tvorby VM 2011-2013

Ročník 8.

Autor Mgr.Alena Čelovská

Anotace o možnosti využití VM DUM slouží k objasnění pojmu chemická látka, těleso, skupenství látek, metody

zkoumání látek a ukazuje na některé jejich vlastnosti.

Ověření (dle TK) 11.9.2012

Chemická látka a její vlastnosti I.

(pojem, skupenství, metody zkoumání, …)

Chemická látka (chemicky čistá látka) je látka, která má v celém svém objemu stejné složení.

Jaké látky vidíš na obrázku?

Plast, sklo, textilie (závěs), kov, omítka, dřevo, rostlina, ...

Úkol 1: Dokážeš rozdělit dané látky do dvou charakteristických skupin?

• Sklo

• Zlato

• Měď

• Ocet

• Kyslík

• Voda

• Oxid uhličitý

• Železo

prvek:

zlato, měď, kyslík, železo

chemická látka

sloučenina:

sklo, voda,

ocet, oxid uhličitý

Známe již mnoho látek.

(přírodní – voda, uhlí,..

vytvořené člověkem – plasty, léky, …)

Z jedné látky, např. ze skla, jsou vyrobeny okenní tabule, láhve, lupy aj.

Tyto předměty mají odlišný tvar, objem a hmotnost.

Jsou to různá fyzikální tělesa.

Úkol 2: Rozliš, zda se jedná o látku či těleso? Látka Těleso písek

zlatý valoun

sníh

dřevo

lžíce

židle

triko

zlato

Zapamatuj si !!!

Fyzikální tělesa jsou předměty, které nás obklopují. (sněhová vločka, svíčka, prsten,..)

Látky tvoří tělesa, které mají různé vlastnosti. (sníh, vosk, zlato,…)

Některé vlastnosti látek se vyjadřují slovně (skupenství, vzhled, zápach, ...),

jiné pomocí hodnot fyzikálních veličin (ρ, m, tt,tv, …)

Chemie zkoumá vlastnosti látek a jejich přeměny

Ke zkoumání využívá různé postupy (metody):

měření – zisk přesných výsledků pomocí

měřících přístrojů a pomůcek (teploměr,..)

pozorování - smyslové nebo s výpočetní technikou

pokus (experiment) – poznávací postup u kterého se zjišťuje chování látek za podmínek, které jsou předem určeny

Pro jednotlivé podoby látek užíváme pojem

skupenství. Většina látek může být ve třech skupenstvích • kapalné • pevné • plynné

• jako čtvrté skupenství látek je uváděna plazma. Je to ionizovaný plyn o vysoké teplotě (polární záře, Slunce a jiné hvězdy, při blesku,..)

U některých látek mohou být potíže s určením skupenství (med, zubní pasta, …)

Změny skupenského stavu Tání = změna skupenského stavu z pevné látky na kapalinu.

teplota tání = při této se látka mění na kapalinu

Tuhnutí = změna skupenského stavu z kapalné látky na pevnou.

teplota tuhnutí = stejná hodnota jako teplota tání

Vypařování = změna skup. stavu z kapalné na plynnou látku.

teplota varu = látka se vypařuje v celém svém objemu (Kapalina se vypařuje ze svého povrchu při jakékoliv teplotě.)

Zkapalnění (kondenzace) = změna z plynné látky na kapalinu

tt a tv látek jsou uvedeny v tabulkách.

Sublimace = změna skupenství z pevného na plynné.

Desublimace = změna skup. stavu z plynné látky na pevnou .

Změna skupenství je fyzikální změna,

způsobená zahříváním (červená šipka)

či ochlazováním látky (modrá šipka).

pevná látka kapalina

plynná látka

Vlastnosti látek

Pevné látky mají stálý tvar i objem. Většina je složena z pravidelně uspořádaných atomů.

Kapaliny jsou tekuté, nemají stálý tvar. Molekuly jsou k sobě přitahovány slaběji.

Plyny nemají stálý tvar a ani objem. Molekuly plynů se pohybují náhodně a všemi směry.

Vlastnosti látek Některé látky:

- mají magnetické vlastnosti

Tyto látky většinou obsahují železo. Zda je látka magnetická zjistíme jednoduše přiložením magnetu k látce.

- jsou vodiči elektrického proudu (kovy, tuha,…)

- jsou izolanty (látky, které nevedou el.proud)

- jsou rozpustné v různých rozpouštědlech např.:

ve vodě vodný roztok

v alkoholu alkoholový roztok

v benzínu benzínový roztok

Maglev

Úkol 3: Podle vzoru uveď další dvojice: látka – fyzikální těleso

Řešení: např.

Otázky na závěr:

1) Co je chemická látka?

2) Co je těleso?

3) Jaké metody (postupy) využívá chemie při zkoumání látek a jejich přeměn? Jaké vlastnosti látek jsme schopni určit smyslovými orgány?

4) Jaké znáš skupenství? Co o nich víš?

5) Co je teplota tání, teplota varu, sublimace.

Děkuji za pozornost.

Všechny uveřejněné odkazy [cit. 2012-20-08].

• http://www.kafe.cz/krasa-a-moda/pece-o-telo/20-potravin-tohle-jezte-a-vyzrajete-na-stari-1615.aspx

• http://bydleni.idnes.cz/domov-nebo-skladka-jedu-0vc-/stavba.aspx?c=A080401_092625_dum_stavime_web

• http://www.zaluzie-do-oken.cz/okna/skleněné láhve

• http://www.auktiva.cz/1640-sklenena-lupa-prumeru-130mm-skladaci-a358248.html

• http://www.magickesperky.estranky.cz/clanky/prstene.html

• http://www.lottus.cz/index.asp?menu=675&record=6222

• http://julci-sims.blog.cz/1011/cekani-na-prvni-snehovou-vlocku

• http://www.cuketka.cz/?p=3230

• http://www.vlastnihlavou.cz/zubni-pasty/

• http://www.aldebaran.cz/astrofyzika/plazma/basics.html

• http://www.zschemie.euweb.cz/latky/latky15.html

• http://www.verkon.cz/teplomery-areometra-a-klima-pristroje/

• http://www.globaltimes.cn/content/618571.shtml

• Klipart - smajlík