Vukov matril byl zpracovn vrmci projektu OPVK 1.5 EU penze kolm registran slo projektu:CZ.1.07/1.5.00/34.1026

Vukov matril byl zpracovn vrmci projektu OPVK 1.5EU penze kolmregistran slo projektu:CZ.1.07/1.5.00/34.1026

Autor: Bc. Anna Hana Kuerkovzpracovno: 29.04.2013ronk (obor) 2.KP 65-51-E/01 Stravovac a ubytovac slubytematick oblast Minutkov pokrmy - doplkyPedmt TechnologieAnotace: ci se nau druhy, zpsoby podvn a pravu doplk na tali, k minutkovm pokrmm v restauranm stravovn.ablonaslo materilu III/2-5 III/2-5-20

VHODN DOPLKY K MINUTKOVM POKRMM

http://www.greenrestaurant.cz/ DRUHY k minutkovm pokrmm Zeleninov oblohy

Studen majonzov omky

Speciln omky bez majonzy

Pochoutkov msla

http://www.celysvet.cz/smajlici-ke-stazeni--kuchyne-vareni?pozice=12ZELENINOV oblohy a ozdobyPipravujeme je z erstv syrov zeleniny, take se neuplatuj pouze jako dekorativn sloka, ale zvyuj i biologickou a vitamnovou hodnotu celho pokrmu.

Pi prav takovch ozdob pouvejme noe z nerezavjc oceli, zabrnme zbytenm ztrtm vitamn.

http://www.google.cz/search?hl=cs&site=imghp&tbm=isch&source=hp&biw=1280&bih=850&q=noe+na+zeleninu&oqDoplte obloha, ozdoba.

. http://www.google.cz/search?hl=cs&biw=1280&bih=850&tbs=sbi%MAJONZOV omkyTatarsk

belsk

Italsk

esnekov

http://www.nesetri.cz/.../2-x-250-g-grilovany-steak-z-hovezi-rostenky-se-s...Podle surovin uvete nzev omkymajolka cibulesterilovan okurek lk z okurekhoice pep

http://office.microsoft.com

SPECILN studen omky bez majonzyBrusinkov omkaBylinkooctov omkaKavirov omkaRajatov omka studenSardelov omka studen

http://www.hame.cz Otma Hotov omky POCHOTKOV MSLABylinkovKenovHoicovesnekovampionov

http://www.recepty.cz/recept/bylinkove-maslo-9107 ZPSOBY PODVNStuden majonzov omky podvme:

- k lehce stravitelnm pokrmm

Speciln studen omky bez majonzy:

- k tce stravitelnm pokrmm

http://www.celysvet.cz/smajlici-ke-stazeni--kuchyne-vareni?pozice=60 PRAVA POKRMUprava pokrmu na tali m bt.

VkusnVhodn tvarovanBarevn a chuov sladnOkraj tale zstv voln

http://www.prima-recepty.cz/vyhledavani/?s=minutkov+pokrmy+z...ZPIS do seitu = sprvn doplteVhodn druhy d.. k minutkovm p.. Zeleninov o.. a o..

Studen majonzov omky = ..

Speciln omky bez majonzy = .

Pochoutkov msla = ..

http://www.celysvet.cz/smajlici-ke-stazeni--skola-uceniZpsoby podvnStuden majonzov k l. s. pokrmm.K tce stravitelnm pokrmm podvme s.. o.. (bez m.).prava pokrmu na t..m bt: - v.. - vhodn t.. - barevn i ch.. Sladn - okraj tale ..

http://www.celysvet.cz/smajlici-ke-stazeni--skola-uceni?pozice=12ZDROJEhttp://www.greenrestaurant.cz/http://www.celysvet.cz/smajlici-ke-stazeni--kuchyne-vareni?pozice=12http://www.google.cz/search?hl=cs&biw=1280&bih=850&tbs=sbi%http://www.google.cz/search?hl=cs&site=imghp&tbm=isch&source=hp&biw= 1280&bih=850&q=noe+na+zeleninu&oqhttp://www.nesetri.cz/.../2-x-250-g-grilovany-steak-z-hovezi-rostenky-se-shttp://office.microsoft.com ..http://www.hame.cz Otma Hotov omkyhttp://www.recepty.cz/recept/bylinkove-maslo-9107http://www.celysvet.cz/smajlici-ke-stazeni--kuchyne-vareni?pozice=60http://www.prima-recepty.cz/vyhledavani/?s=minutkov+pokrmy+zhttp://www.celysvet.cz/smajlici-ke-stazeni--skola-ucenihttp://www.celysvet.cz/smajlici-ke-stazeni--skola-uceni?pozice=12INDELKOV, Alena, Ludmila ERMKOV a Ivana VYBRALOV. Kuchask prce: technologie : uebnice pro odborn uilit. 3. vyd. Praha: Parta, 2010, 2 sv. (91, 83 s.). ISBN 978-80-7320-156-22.