122.8.2009

„ZDRAVĚ JÍST, ZDRAVĚ ŽÍT“

VYHODNOCENÍ PROJEKTU

222.8.2009

POPIS PROJEKTU

- preventivní program zaměřený na podporu zdravého životního stylu a prevenci poruch příjmu potravy

- realizován od března do prosince 2009 na Střední zdravotnické škole Chomutov za finanční podpory Ústeckého kraje

322.8.2009

CÍLE- zvýšit informovanost žáků o poruchách příjmu potravy

- zrealizovat a vyhodnotit dotazníkové šetření týkající se stravovacích zvyklostí a poruch příjmu potravy na základních školách v Chomutově

- metodicky připravit, zrealizovat a vyhodnotit sérii přednášek týkající se zdravého životního stylu na SZŠ Chomutov

- zvýšit informovan

422.8.2009

- realizovat PEER program pro žáky základních škol na téma poruchy příjmu potravy

- proškolit v problematice poruch příjmu potravy metodiky prevence základních a středních škol v Chomutově

- proškolit v problematice poruch příjmu potravy pedagogické pracovníky SZŠ

- v souladu s cíli programu Zdraví 21 vést mládež k zodpovědnosti za vlastní zdraví

522.8.2009

METODY- komponovaný výukový program o

poruchách příjmu potravy pro žáky SZŠ Chomutov

- přednáška o zdravé výživě pro žáky ZŠ a SŠ

- přednáška o zdravé výživě + PEER

Program „Štíhlá, ale mrtvá“ o poru-

chách příjmu potravy + dotazníko-

vé šetření pro žáky ZŠ

622.8.2009

- výstava „Mentální anorexie a bulimie - dvě hluboké propasti“ na SZŠ CV (10 - 12/09)

- proškolení pedagogů SZŠ a metodiků prevence v problematice poruch příjmu potravy

- realizace výstavy „Deníky“ v chomutovské knihovně (10/09)

722.8.2009

822.8.2009

922.8.2009

1022.8.2009

1122.8.2009

Výskyt

1222.8.2009

22.8.2009

22.8.2009

22.8.2009

1622.8.2009

Do projektu se zapojilo celkem 690 osob (402 žáků základních škol, 241 žáků středních škol, 14 žáků SZŠ Chomutov – lektorů, 18 pedagogických pracovníků SZŠ Chomutov, 15 metodiků prevence chomutovských škol )

1722.8.2009

SEZNAM ZŠ ZAPOJENÝCH DO PROJEKTU

ZŠ Školní, Chomutov

ZŠ Březno u Chomutova

ZŠ Zahradní, Chomutov

ZŠ a MŠ 17. listopadu, Chomutov

ZŠ Strupčice

ZŠ Krušnohorská, Jirkov

ZŠ Příkopy, Chomutov

ZŠ Budovatelů, Jirkov

VÚ Místo

ZŠ Studentská, Jirkov

ZŠ Údlice

1822.8.2009

SEZNAM SŠ ZAPOJENÝCH DO PROJEKTU

SZŠ Chomutov

OA SOŠG a SOU Údlice

1922.8.2009

VYHODNOCENÍ DOTAZNÍKOVÉHO ŠETŘENÍ

Počet oslovených: 344 žáků základních škol ve věku 13 – 15 let

Počet odevzdaných dotazníků: 339

Počet dívek: 270

Počet chlapců: 69

2022.8.2009

1. Snídáš obvykle ráno doma před odchodem ze školy?

ano občas ne celkem

Počet odpovědí 121 117 101 339

% 35,70% 34,50% 29,80% 100,00%

2122.8.2009

2. Obědváš ve školní jídelně?

ano občas ne celkem

Počet odpovědí 120 68 151 339

% 35,40% 20,10% 44,50% 100,00%

2222.8.2009

3. Máš ve svém jídelníčku pravidelně alespoň jedno teplé jídlo?

Ano denně Několikrát v týdnu Méně často celkem

Počet odpovědí 290 35 14 339

% 85,50% 10,30% 4,20% 100,00%

2322.8.2009

4. Jsi spokojený/á s tím, jak vypadáš?

ano Ano, ale něco bych na sobě změnil/a ne celkem

Počet odpovědí 131 163 45 339

% 38,60% 48,10% 13,30% 100,00%

2422.8.2009

5. Držel/a jsi někdy dietu za účelem zhubnout?

ano ne celkem

Počet odpovědí 150 189 339

% 44,2 % 55,8 % 100 %

2522.8.2009

6. Vyznač křížkem, jak často zařazuješ do svého jídelníčku potraviny a jídla uvedená v tabulce: MLÉKO A MLÉČNÉ VÝROBKY

Vícekrát denně

denněNěkolikrát týdně

několikrát měsíčně

méně často

nikdy celkem

Počet odpovědí

71 122 98 14 32 2 339

% 21 % 36 % 29 % 4 % 9,4 % 0,6 % 100 %

2622.8.2009

UZENINY (SALÁMY, PÁRKY, PAŠTIKY...)

Vícekrát denně

denněněkolikrát týdně

Několikrát měsíčně

Méně často

nikdy celkem

Počet odpovědí

32 98 112 47 41 9 339

% 9,4 % 28,9 % 33 % 13,9 % 12,1 % 2,7 % 100 %

2722.8.2009

RYBY

Vícekrát denně

denněNěkolikrát týdně

Několikrát měsíčně

Méně často

nikdy celkem

Počet odpovědí

4 12 39 98 84 102 339

% 1,2 % 3,5 % 11,5 % 28,9 % 24,8 % 30,1 % 100 %

2822.8.2009

LIBOVÉ MASO (DRŮBEŽÍ, KRÁLIČÍ, ŠUNKA...)

Vícekrát denně

denněNěkolikrát týdně

několikrát měsíčně

méně často

nikdy celkem

Počet odpovědí

29 67 133 53 41 16 339

% 8,6 % 19,8 % 39,2 % 15,6 % 12,1 % 4,7 % 100 %

2922.8.2009

CELOZRNNÉ PEČIVO

Vícekrát denně

denněNěkolikrát týdně

Několikrát měsíčně

méně často

nikdy celkem

Počet odpovědí

64 106 70 39 40 20 339

% 18,9 % 31,3 % 20,6 % 11,5 % 11,8 % 5,9 % 100 %

3022.8.2009

ČERSTVÉ OVOCE

Vícekrát denně

denněněkolikrát týdně

Několikrát měsíčně

Méně často

nikdy celkem

Počet odpovědí

99 131 86 12 11 0 339

% 29,2 % 38,6 % 25,4 % 3,5 % 3,3 % 0 100 %

3122.8.2009

ČERSTVÁ NEBO VAŘENÁ ZELENINA

vícekrát denně

denněněkolikrát týdně

několikrát měsíčně

méně často

nikdy celkem

Počet odpovědí

33 82 114 41 47 22 339

% 9,7 % 24,2 % 33,6 % 12,1 % 13,9 % 6,5 % 100 %

3222.8.2009

LUŠTĚNINY

Vícekrát denně

denněNěkolikrát týdně

několikrát měsíčně

Méně často

nikdy celkem

Počet odpovědí

9 27 95 88 93 27 339

% 2,6 % 8 % 28 % 26 % 27,4 % 8 % 100 %

3322.8.2009

RYCHLÉ OBČERSTVENÍ (HAMBURGERY, PÁREK V ROHLÍKU, HRANOLKY...)

vícekrát denně

denněNěkolikrát týdně

několikrát měsíčně

Méně často

nikdy celkem

Počet odpovědí

17 17 69 91 136 9 339

% 5 % 5 % 20,3 % 26,8 % 40,1 % 2,7 % 100 %

3422.8.2009

INSTANTNÍ JÍDLA (ČÍNSKÉ POLÉVKY...)

Vícekrát denně

denněněkolikrát týdně

několikrát měsíčně

Méně často

nikdy celkem

Počet odpovědí

15 21 54 83 137 29 339

% 4,4 % 6,2 % 15,9 % 24,5 % 40,4 % 8,6 % 100 %

3522.8.2009

CHIPSY, TYČINKY, KREKRY...

vícekrát denně

denněněkolikrát týdně

několikrát měsíčně

Méně často

nikdy celkem

Počet odpovědí

30 40 91 101 71 6 339

% 8,9 % 11,8 % 26,8 % 29,8 % 20,9 % 1,8 % 100 %

3622.8.2009

CUKROVINKY (BONBONY, ČOKOLÁDA, ZÁKUSKY....)

Vícekrát denně

denněNěkolikrát týdně

Několikrát měsíčně

Méně často

nikdy celkem

Počet odpovědí

38 81 115 54 46 5 339

% 11,3 % 23,9 % 33,9 % 15,9 % 13,5 % 1,5 % 100 %

3722.8.2009

SLAZENÉ LIMONÁDY

vícekrát denně

denněNěkolikrát týdně

Několikrát měsíčně

méně často

nikdy celkem

Počet odpovědí

73 96 74 40 48 8 339

% 21,5 % 28,3 % 21,8 % 11,8 % 14,2 % 2,4 % 100 %

3822.8.2009

ZÁVĚR• Cíle projektu se podařilo naplnit.• Projekt se setkal s kladným přijetím žáků

i pedagogických pracovníků.• Žáci v hodnotícím dotazníku udělili

přednášce o výživě průměrnou známku 1,41 a PEER programu 1,39.

• Na základě výsledků dotazníkového šetření lze konstatovat, že další intervence v této oblasti jsou velmi žádoucí, zejména v podpoře školního stravování a zdůrazňování významu snídaně v dětském jídelníčku.