OBSAH
• zařazení v systému organismů
• charakterizace buňky
• buněčné organely
• specializace buněk
• užitečné odkazy
zimní semestr 2016/2017 2 ANM/Biologie buňky
Řazení organizmů
zimní semestr 2016/2017 3 ANM/Biologie buňky
NEBUNĚČNÉ
VIRY EUKARYOTA
BUNĚČNÉ
ŽIVOČICHOVÉ ROSTLINY ARCHEA BAKTERIE HOUBY
PROKARYOTA
Co je to buňka?
zimní semestr 2016/2017 4 ANM/Biologie buňky
Nejmenší jednotka, schopná samostatné existence a dělení.
Všechny buňky (minimálně v některém ze svých stádií) obsahují:
• genetickou informaci
• membránu, oddělující buňku od prostředí
• aparát umožňující samostatnou existenci a dělení
Rozměry a délka života jsou závislé na typu buňky.
fibroblast erytrocyt vajíčko trombocyt
délka života 50 dní 120 dní 2 dny 8 dní
rozměr 10-15 μm 3 x 7,5 μm 150-200 μm 2 μm
ORGANELY
zimní semestr 2016/2017 5 ANM/Biologie buňky
= nitrobuněčné struktury, jejichž pomocí mohou eukaryotní buňky provádět řadu
specifických funkcí
JÁDRO
DRSNÉ
ENDOPLAZMATICKÉ
RETIKULUM
GOLGIHO KOMPLEX MITOCHONDRIE
LYSOSOMY
HLADKÉ
ENDOPLAZMATICKÉ
RETIKULUM
CYTOSOL
CYTOSKELET
JÁDÉRKO
EUKARYOTA vs. PROKARYOTA
zimní semestr 2016/2017 6 ANM/Biologie buňky
(z řeckého caryon=jádro; eu = pravý; pro = před)
PROKARYOTICKÉ EUKARYOTICKÉ
organizace jednobuněčné mnohobuněčné
vnitřní stavba nedělená membránami dělená membránami
velikost menší větší
genetická informace
nukleoid – DNA stočena
volně v cytoplazmě bez
ohraničení
pravé jádro – DNA uložena
v jádře, ohraničeném
plazmatickou membránou
rychlost metabolických dějů vyšší nižší
zástupci bakterie, archea živočichové, rostliny, houby
nukleoid
bičík
ribosomy b.membrána
b.stěna
kapsula jádro
jadérko mitochondrie
ribosomy
ROSTLINNÁ vs. ŽIVOČIŠNÁ BUŇKA
zimní semestr 2016/2017 7 ANM/Biologie buňky
Eukaryotické buňky
ROSTLINNÁ ŽIVOČIŠNÁ
buněčná stěna ano ne
specializované
organely
• plastidy
(chloroplasty, chromoplasty, leukoplasty)
• centrální vakuola
• lysosomy
• žádné nebo menší
ojedinělé vakuoly
zásobní látka škrob glykogen
BIOLOGICKÁ MEMBRÁNA
zimní semestr 2016/2017 8 ANM/Biologie buňky
HLAVNÍ FUNKCE oddělení prostředí s odlišným chemickým složením
Probíhající děje transportní děje (aktivní x pasivní)
Charakteristika semipermeabilní (=polopropustná) lipidová dvojvrstva tvořená
polárními lipidy (tloušťka 6 – 10 nm)
• polární hlavice – směřovány vně
• nepolární řetězce – uvnitř
stabilní díky hydrofobním interakcím
• relativně volný laterální pohyb (do stran) v rámci membrány
složení se liší podle druhu organismu i dle druhu membrány (v rámci
orgánů/organel)
• přítomnost proteinů (periferně/integrálně; póry; enzymatické systémy)
BUNĚČNÁ SPOJENÍ
zimní semestr 2016/2017 10 ANM/Biologie buňky
Tight junctions (těsná)
Zonula occludens
Transmembránové proteiny claudin
a occludin.
Desmosomy (adhesní)
Zonula adhaerens
Macula adhaerens = desmosom
Hemidesmosom
(mimobuněčná hmota + buňka)
Gap junctions (komunikační)
(nexus neboli „skulinové spojení“)
Konexony 2 sousedních bb. tvoří
hydrofilní kanál (průměr 1,5 nm),
propouští ionty a organické látky do
velikosti 1 kDa (ATP, ADP, AMKs,
Ca2+)
HLAVNÍ FUNKCE
slouží ke spojení a vzájemné komunikaci mezi buňkami
CYTOSOL
zimní semestr 2016/2017 11 ANM/Biologie buňky
HLAVNÍ FUNKCE
místo řady buněčných dějů
Charakteristika
koncentrovaný koloidní roztok s vysokou viskozitou
tvořící tekutý obsah buňky („jelly-like fluid“)
Probíhající děje
glykolýza
syntéza mastných kyselin
část močovinového cyklu
CYTOSOL CYTOPLASMA
tekutý obsah buňky (bez organel) veškerý obsah buňky (včetně organel)
(u prokaryot cytosol = cytoplasma)
JÁDRO
zimní semestr 2016/2017 12 ANM/Biologie buňky
HLAVNÍ FUNKCE
kontrolní centrum buňky
syntéza DNA, RNA
uložení a zpracování genetické informace (DNA) v buňce
Charakteristika jaderná membrána
• dvojitá
• semipermeabilní
• navazuje na ni ER
jaderné póry
• proteinové kanálky
• selektivní vstup/výstup látek
jadérko
• tvořeno převážně rRNA
• tvorba ribosomů (a následný transport póry do cystosolu)
• jedno jádro může obsahovat více jadérek
jadérko
chromozomy chromatin
jaderné póry
jaderná membrána
jadérko
chromozomy chromatin
jaderné póry
jaderná membrána
JÁDRO
zimní semestr 2016/2017 13 ANM/Biologie buňky
Charakteristika chromatin
• hmota uvnitř jádra tvořená nukleoproteinovým komplexem (DNA + histony) • v průběhu buněčného dělení kondenzuje
chromozomy
• vznikají při kondenzaci chromatinu • DNA + histony
Probíhající děje
• replikace
• transkripce
• posttranskripční modifikace RNA
vnitřní membrána
vnější membrána
kristy
matrix
MITOCHONDRIE
zimní semestr 2016/2017 15 ANM/Biologie buňky
HLAVNÍ FUNKCE
uvolnění energie z potravy a její transformace do využitelné formy
– ATP (buněčná „elektrárna“)
Charakteristika
semiautonomní organela
• vlastní DNA a proteosyntetický aparát
• dělení bez ohledu na buněčné dělení
• matroklinní dědičnost
• připomíná prokaryota
počet odpovídá energetické potřebě buňky
Probíhající děje
buněčné dýchání (vnitřní membrána)
citrátový cyklus (matrix)
β – oxidace mastných kyselin (matrix)
část močovinového cyklu (matrix)
ENDOPLASMATICKÉ RETIKULUM
HLAVNÍ FUNKCE
modifikace proteinů
syntéza lipidů
Charakteristika
z lat. reticulum= síťka
systém biomembrán
vnitřní prostory ER obsahují vysokou koncentraci Ca2+
• regulace koncentrace Ca2+ v cytosolu regulována propustností
membrány ER
morfologické rozlišení dvou druhů ER:
DRSNÉ ER HLADKÉ ER
povrch ribosomy hladký
funkce glykosylace a transport proteinů
transport pomocí váčků
biosyntéza lipidů
transport pomocí váčků
hladké ER
drsné ER
jaderné póry
ribosomy
„cisterny“
ANM/Biologie buňky zimní semestr 2016/2017 16
velká podjednotka
malá podjednotka
vznikající protein
tRNA
mRNA
RIBOSOMY
zimní semestr 2016/2017 17 ANM/Biologie buňky
HLAVNÍ FUNKCE
• produkce proteinů (= translace)
Charakteristika
• nukleoproteinové komplexy
• rRNA a desítky specifických proteinů
• dvě heterogenní nekovalentně spojené podjednotky
• volně v cytosolu nebo na povrchu ER
• buňky obsahují relativně velké množství ribosomů
• mitochondrie a chloroplasty obsahují vlastní ribosomy
Probíhající děje
• translace
prokaryota eukaryota
malá podjednotka 30S 40S
velká podjednotka 50S 60S
*S = Svedbergova jednotka (centrifugační koeficient)
příchozí váček
odcházející váčky
nově vzniklé
váčky
„cisterny“
lumen
GOLGIHO KOMPLEX
zimní semestr 2016/2017 18 ANM/Biologie buňky
HLAVNÍ FUNKCE
modifikace proteinů
třídění a vylučování proteinů a lipidů
Charakteristika
paralelně uložené diskovité membránové váčky
obsahuje enzymy ukončující glykosylaci proteinů
„třídící centrum“ různých látek
• sekrece do extracelulárního protoru
• tvorba lysosomů
• zabudování do buněčné membrány
Probíhající děje
posttranslační modifikace proteinů
LYSOSOMY
zimní semestr 2016/2017 19 ANM/Biologie buňky
HLAVNÍ FUNKCE
intracelulární trávení
Charakteristika
dvouvrstevná membrána
uvnitř hydrolytické enzymy
• pH optimum v kyselé oblasti
štěpení pohlceného obsahu (fagocytosa) nebo vlastních
makromolekul (autolysa)
v buňce ve dvou formách primární - vznikají odškrcením od Golgiho komplexu
sekundární - vznikají fúzí primárních lysosomů s váčky, vzniklými endocytosou
!místo intracelulárního trávení!
Probíhající děje
hydrolytické štěpení
hydrofilní část
hydrofobní část hydrolytické enzymy
CYTOSKELET
zimní semestr 2016/2017 21 ANM/Biologie buňky
HLAVNÍ FUNKCE
udržení tvaru buňky
vnitrobuněčný pohyb organel
buněčné dělení
Charakteristika dynamický systém vláknitých struktur
mikrofilamenta (vlákna)
• průměr cca 5 nm
• asociovaná proteinová vlákna aktinu a myosinu
• pohyb buněk jako celku
intermediální filamenta (vlákna)
• průměr 10-15 nm
• proteinové složení se v rámci různých tkání může lišit
• zajištění mechanické stability (přítomny v místech namáhání - např. kůže)
mikrotubuly
• průměr až 25 nm
• strukturní základ – polymer tubulinu
• zajišťují pohyb organel v buňce, chromatinu při dělení, bičíků
SPECIALIZACE BUNĚK
zimní semestr 2016/2017 22 ANM/Biologie buňky
! diferenciace ≠ proliferace !
diferenciace
• proces, při kterém z nediferencované buňky (kmenové) postupně vznikají
buňky různých typů
• např. z oplodněného vajíčka postupně vznikají buňky všech typů
proliferace
• zvýšení počtu buněk (dělením)
TYPY LIDSKÝCH BUNĚK
zimní semestr 2016/2017 23 ANM/Biologie buňky
drážďanský Institut integrujících neurověd
Spermoboti = kovové spirály, pohon
rotujícím magnetickým polem https://www.youtube.com/watch?v=Ww-x-VIFh-Q
Zachrání náš druh před vyhynutím spermoboti?
Užitečná videa a odkazy základy Struktura buňky – stručně (YouTube)
https://www.youtube.com/watch?v=URUJD5NEXC8
zimní semestr 2016/2017 25 ANM/Biologie buňky
Výkladový slovník biochemických pojmů (Kodíček, VŠCHT):
http://147.33.74.135/knihy/uid_es-002/index.html
Buněčné struktury (SlideShare)
http://www.slideshare.net/mrtangextrahelp/01-cell-structures
Knihy podrobnější popis
Vodrážka, Z.; et al. Biochemie; Academia: Praha, 2007.
Kodíček, M.; Valentová, O.; Hynek, R. Biochemie: chemický pohled na biologický svět,
1st ed.; VŠCHT Praha: Praha, 2015.
Voet, D.; Voet, J. G. Biochemistry, 4th ed.; John Wiley & Sons Inc.: Hoboken, NJ,
2011.
BBC dokument – The Cell Hidden Kingdom (YouTube)
https://www.youtube.com/watch?v=aDuwkdQzb2g
Zdroje http://www.keyword-suggestions.com/Y2VsbCB0aGVvcnkgY2FydG9vbg/
zimní semestr 2016/2017 26 ANM/Biologie buňky
https://www.thinglink.com/scene/723226043497840641
http://www.asbmb.org/asbmbtoday/201409/LipidNews/
KODÍČEK. From Biochemické pojmy : výkladový slovník [online]. Praha: VŠCHT Praha, 2007 [cit.
2016-09-14]. Available from www: <http://vydavatelstvi.vscht.cz/knihy/uid_es-
002/ebook.html?p=membrana_biologicka>
https://micro.magnet.fsu.edu/cells/endoplasmicreticulum/endoplasmicreticulum.html
http://www.alyvea.com/biologystudyguides/transcription-translation.php
http://www.differencebetween.info/difference-between-archaea-and-bacteria
http://web2.mendelu.cz/af_291_projekty2/vseo/print.php?page=1476&typ=html
http://slideplayer.cz/slide/2034493/
http://www.nanomedicine.com/NMI/8.5.1.htm
http:// www.3Dscience.com
http:// www.netdoctor.co.uk
http://eonreality.serveraddress.com/Content/2588/1.jpg
https://www.studyblue.com/notes/note/n/bio-434-study-guide-2012-13-davidsharlin-/deck/9711849
http://www.nanoasociace.cz/nanotechnologicky-leden-2016-aneb-zachrani-nas-druh-pred-vyhynutim-
spermoboti/