Katalog místní výstavy vín Ratíškovice 21. 4. 2012...

P r o j e k t s p o d p o r o u V i n a ř s k é h o f o n d u

ČZS 1957 - 2012již 55 let dávámesrdce naší zemi

Vydala Základní organizace Českého zahrádkářského svazu, Ratíškovice - http://vinoratiskovice.cz ve spolupráci s OÚ Ratíškovice.Sazba, tisk a foto: Copyshop Papírový drak Hodonín, texty a korektury: Ing. Jiří Hubáček, PhDr. Radim Šťastný

KO

ŠT

Mopr 2012

Letos moc mrzloLetos bude dlouhá cesta k vínuJako, když člověk do hor lezea těší se zpátky na rovinuA po všech vzestupech a pádechudělá jeden velký nádechSkleněné srdce se bezbarvou krví naplníNalejeme si po pohárku a přičichneme ke květům jabloní.

Ing. Jiří Hubáček, j .r.

Kat

alog

mís

tní

výst

avy

vín

Rat

íško

vice

21.

4.

201

2

1

Zahrádkáři a vinaři z Ratíškovic Vás vítajú na dnešním koště vín. Věříme a přejeme Vám ať si v širokéj nabídce skoro 1.100 vzorků najdete to, co Vám bude najvjec šmakovat. A takových vín je tady převážná čásť. Loňský rok ze začátku za moc nestál, ale jak sa říká - konec dobrý, šecko dobré. Podzim sa vydařil a teplé slunečné dně vykonaly ve vinohradech to najlepší, co mohly. Červené vína sú mimořádně barevné a tak vypucované, že by s nima mohli vítat každého prezidenta. Ale u některých bílých vín sa zdá, že sa slunkem trošku přehříly. Ale rozhodnutí necháme na Vás, určitě si s tým poradíte. Odborné komise před týdněm rozhodly tak, jak rozhodly. Ty najlepší vínaz jednotlivých odrůd najdete zeřaděné na začátku kataloga. ZO ČZS Ratíškovice děkuje šeckým vinařom za poskytnuté vzorky, degustátorom, Obecnímu úřadu a aj ostatním, keří pomáhali a podílali sa na pří-pravě dnešní vinařské slávy. Tož napijte sa po chuti, zazpívajte si s muzikú lebo enom tak pobesedujte a ať je Vám u nás dobře.

Na zdraví!

Degustace 956 vzorků proběhla v neděli 15. dubna 2012 v 31 komisích.

Degustaci řídil: Ing. Libor Výleta Subkomise: Ing. Libor Výleta Štěpán Maňák Předseda výstavního výboru: Ing. Jiří Hubáček

Hodnocená vína nejsou v drtivé většině zatříděna podle vinařského zákona, a proto jsou označená pouze údajem o cukernatosti naměřené vinařem, pokud toto bylo provedeno tak, jak jsme žádali při sběru vzorků. U vzorků dodaných s údajem kabinet, pozdní sběr, výběr z hroznů byl tento nahrazen: kabinet - 20°, pozdní sběr - 22º, výběr z hroznů 24º,výběr z bobulí - 27º. Všechna vína byla věnována bezplatně. Děkujeme.

2

Jak rozlišovat vína při stobodovém hodnocení

90 - 100 bodů MIMOŘÁDNÉ VÍNO, skvělé, ojedinělé, excelentní víno, výjimečné kvality i charakteru

85 - 89 bodů VÝBORNÉ VÍNO, vynikající, působivé, velmi povedené, zajímavé víno

80 - 84 bodů VELMI DOBRÉ VÍNO, harmonické víno, vyrovnané ve vůni i v chuti

75 - 79 bodů DOBRÉ VÍNO, víno standartní kvality, bez závad

70 - 74 bodů PRŮMĚRNÉ VÍNO, přijatelné víno, bez závažných závad

Vína ohodnocena 85 a výše bodů získávají diplom.

BODOVACÍ TABULKA

5 10 6 8 16 6 8 8 22 11 1004 8 5 7 14 5 7 7 19 10 863 6 4 6 12 4 6 6 16 9 722 4 3 4 10 3 4 5 13 8 561 2 2 2 8 2 2 4 10 7 40

vz. . Ro ník Poznámky

pozi

tivní

inte

nzita

k hodnocení vín

dne 15.4.2012 dostate né

ST L

CEL

KEM

BO

D

Har

mon

ie c

elko

vý d

ojem

Vzhled V n Chu

kval

ita

pozi

tivní

inte

nzita

harm

.per

zist

ence

kval

ita

nedostate né

Kategorie

isto

ta

vynikajícívelmi dobré

dobré

irostHODNOCENÍ

isto

ta

vzhl

ed m

imo

irost

3

AUR Aurelius SZ Sylvánské zelenéCHARD Chardonnay TR Tramín červenýIO Irsay Olivér VČR Veltlýnské červené rannéME Merlot VZ Veltlýnské zelenéMM Moravský muškát AN AndréMO Muškát Ottonel CS Cabernet SauvignonMT Müller Thurgau CM Cabernet MoraviaNG Neuburské DF DornfelderRB Rulandské bílé FR FrankovkaRR Ryzlink rýnský PM Portugalské modréRŠ Rulandské šedé SMČ Směs červenáRV Ryzlink vlašský SV SvatovavřineckéSMB Směs bílá ZW ZweigeltrebePA Pálava RM Rulandské modréSG Sauvignon CHOR Chorvát

Použité zkratky odrůd:

Složení hodnotících komisí 1 RB Výmola Bronislav, Ehrlich Martin, Charvát Vít ml. 2 RB Kotásek Jiří, Dubas Ondřej, Novák Lukáš 3 RB Dobeš Vladimír Ing., Šťastný Mikuláš 4 CHRD Stránský Libor, Popelka Štěpán, Hubáček Jiří Ing. 5 RŠ Šupálek Jan, Hubáček Ondřej Ing., Macek Petr 6 RR Mokráš Dušan, Vecenovský Petr 7 RR Toman Libor, Nesvadba Petr, Kordula Petr Ing. 8 RR Kadlčík František, Lunga Tomáš, Nedůchal Jaroslav 9 SG Mokráš Petr, Buřinský Miroslav10 SG Kotásek Antonín Ing., Ilčík František11 TR Vacenovský Petr ml., Koplík Marek, Straka Ivan12 VZ Hartman Jiří, Šnajdr Miroslav13 VZ Frýdek Jan, Gajdík Petr, Toman Petr14 VZ Valenta Vlastimil, Malenovský Václav15 NG Macek Zdeněk, Měchura Josef16 MT Kašík Petr, Polášek Zbyněk17 RV Šťastný Radim PhDr., Chovanec Martin MUDr.18 RV Příkaský Jiří, Knesl Lubomír19 CHOR, SMB Borovec Zdeněk, Varadínek Jan20 CM Antoš Radim, Hnilica Pavel21 SV Charvát Vít, Příkaský Michal, Procházka Jaroslav22 SV Hubáček Jiří Ing. ml., Kotásek Petr23 PM Koten Vojtěch, Tříska Luděk24 FR Vacula Pavel, Vařák Jan25 FR, SMČ Svora Michal, Dolinská Dagmar26 RM Šeďa Vladislav, Šupálek Milan, Koplík Josef27 DORN, AN Sukop Pavel, Petržela Petr28 ZW, CS Osička Ladislav, Kovářík František29 ZW Charvát Jaroslav Ing., Zahrádka Josef30 Rosé Vybíral Marek, Běhula Leoš31 Rosé Příkazký Jan, Maňák Štěpán ml.

4

vz.č. odrůda Pěstitel Obec Přívl. ročník body

749 André Kotásek Petr Ratíškovice 88750 André Kotásek Petr Ratíškovice 88483 Aurelius Mokrášovi D a P Ratíškovice 22 89807 Cabernet Moravia Opluštil Jaroslav Ing. Ratíškovice 21 90828 Cabernet Sauvignon Toman Libor Ratíškovice 20 90598 Dornfelder Anth Milan Ch. N. Ves 19 90686 Frankovka Otisk Milan Velká Polom 22 2009 bar. 91538 Hibernal Sukop – Borovec Ratíškovice 24 8580 Chardonay Dohnal Miroslav Hlohovec 23 90540 Chorvát Antoš Radim Ratíškovice 86764 Merlot Výmola Bronislav Mikulčice VzH 88489 Moravský muškát Ehrlich Lubor Milotice 22 87368 Müller Thurgau Bílek Petr Josefov 19 88476 Neuburg Sukop – Borovec Ratíškovice 24 89522 Pálava Nedvědický Jindřich Milotice 24 85784 Portugalské modré Ryba Miroslav Josefov 93919 Rose Rul. Modré Maňák Štěpán Žádovice VzH 908 Rulandské bílé Bureš Petr Ratíškovice 23 9054 Rulandské bílé Příkaský Miroslav Ratíškovice 22 90583 Rulandské modré Antoš Radim Ratíškovice 91127 Rulandské šedé Vacenovská Mirka Ing. Ratíškovice 26 90128 Ryzlink rýnský Antoš Radim Ratíškovice 91424 Ryzlink vlašský Kotásek Jiří Ratíškovice 90230 Sauvignon Ingr Zdeněk Ratíškovice 22 2010 93874 Směs čer. CS-CM Vonend Petr Moravany 90872 Směs čer. RM-DORN-ZW Šeďa Vladislav Ratíškovice 2009 90848 Směs čer. FR-RM Bystřický Jar. Ing. Sobůlky 90555 Směs bílá VZ+PA Charvát Vladislav Vacenovice 22,5 89742 Svatovavřinecké Turkovský Zdeněk Bučovice 92504 Sylvánské zelené Konečný A. Milotice 22 90270 Tramín Koplík Josef Ratíškovice 25 2009 93513 Veltlín.čer. rané Cuták Marek Milotice 22 93358 Veltlínské zelené Varmuža Vladimír Mistřín 92347 Veltlínské zelené Sklep Skalák VzH 92617 Zweigeltrebe Danačík Josef Milotice 23 91

NEJLÉPE HODNOCENÁ VÍNA DLE ODRŮD

5

RULANDSKÉ BÍLÉOdrůda původem z Burgundska je pupenovou mutací odrůd Pinot. U nás se pěstuje od středověku. Para-doxní je český název „Rulandské“, který vychází z označení Burgundského šedého v Německu, kde se o jeho rozšíření zasloužil J. S. Ruland. Ale žádná souvislost neexistuje k označení ostatních burgundských odrůd jménem tohoto obchodníka. Do roku 1993 byla odrůda u nás zapsána pod názvem Burgund-ské bílé, který se musel změnit na základě soudního rozhodnutí z Haagu. Je středního růstu, hrozen je malý, bobule mají jemnou slupku a jsou náchylné k hnití. Je náročná na polohu i půdu, vyžaduje teplé hlinitopísčité půdy. Víno je plné, často s vyššími kyselinami, v plné zralosti sametové, kořenité s hořkomandlovou příchutí.

vz.č. pěstitel obec č.p. přívl. ročník body pozn. DK

1 Antoš Radim Ratíškovice 86 85 1

2 Bábík Jakub Ratíškovice 859 77 1

3 Bábík Petr Ratíškovice 897 21 79 1

4 Bábíková Veronika Ratíškovice 1227 24 80 1

5 Běhula Leoš Milotice 552 24 88 1

6 Blaha Jan Ing. Ratíškovice 22 72 1

7 Blaha P. Ratíškovice 54 76 1

8 Bureš Petr Ratíškovice 1147 23 90 1

9 Cuták Martin Milotice 282 24 85 1

10 Čožík Zdeněk Domanín 362 22 80 1

11 Dobeš František Ratíškovice 380 21,5 70 1

12 Dobeš Vladimír Ratíškovice 1304 22 76 1

13 Frýdek Jan Ratíškovice 1327 78 1

14 Gajdíková Jitka Ing. Ratíškovice 1261 21 85 1

15 Gajdík Stanislav Ratíškovice 828 23 85 1

16 Gasnárek Libor Ing. Ratíškovice 697 84 1

17 Hadamík Roman Milotice 342 22 86 1

18 Hartman Jiří Dubňany 1584 24 81 1

19 Hnilica František Ratíškovice 799 78 1

20 Hubáček Jiří Ing. Ratíškovice 965 21 82 1

21 Charvát Jaroslav Ing. Ratíškovice 366 83 1

22 Charvát Vít Ratíškovice 384 2010 86 1

23 Charvát Vít Ratíškovice 384 80 1

24 Chvátal Antonín Vacenovice 56 79 1

25 Ilčík František Vacenovice 348 21 75 1

26 Ingr Blažej Ing. Vacenovice 386 22 80 1

27 Ištvánek Jaromír Josefov 110 22 82 1

28 Jaštík Jan Ratíškovice 866 23,5 81 1

6


29 Kadlčík František Ratíškovice 987 23 2009 87 1

30 Knotek Marek Milotice 456 22 84 1

31 Koplík Josef Ratíškovice 971 25 84 2

32 Koplík Tadeáš Ratíškovice 971 24 85 2

33 Koplíková Dorota Ratíškovice 307 79 2

34 Kordula Petr Ing. Ratíškovice 1182 22 82 2

35 Kotásek Josef Ratíškovice 178 21 80 2

36 Kotásek Petr Ratíškovice 1168 23 85 2


38 Králík Milan Ing. Kyjov 1155 22 83 2

39 Kratochvíla Rostislav Zaječí 106 23 79 2

40 Krist Ladislav Vacenovice 536 77 2

41 Lunga Ondřej Milotice 504 78 2

42 Macek Ladislav Milotice 420 23 80 2

43 Macek Zdeněk Ratíškovice 691 L 38 2010 85 2

44 Macek Zdeněk Ratíškovice 691 22 84 2

45 Maňák Štěpán Žádovice 54 2010 89 2

46 Marcián Jiří Ratíškovice 1244 80 2

47 Michenka Zdeněk Ratíškovice 1152 22 80 2

48 Mokrášovi D a P Ratíškovice 328 22 87 2

49 Panák Josef Ratíškovice 22,5 83 2

50 Petržela Petr Bučovice 192 2005 85 2

51 Petržela Petr Bučovice 192 82 2

52 Pokoj Jaroslav Ratíškovice 981 22 84 2

53 Příkaský Michal Ratíškovice 620 78 2

54 Příkaský Miroslav Ratíškovice 95 22 90 2

55 Ryba Václav ml. Vacenovice 269 23 84 2

56 Růžička Jan Ratíškovice 1130 21,5 79 2

57 Sabáček Pavel Vacenovice 336 23 80 2

58 Sečka František Mutěnice 963 23,5 86 2

59 Sklep Skalák VzB 86 2

60 Strýček Josef Ratíškovice 608 2010 84 2

61 Strýček Josef Ratíškovice 608 83 3

RULANDSKÉ BÍLÉ

7


62 Sukop Jiří Ratíškovice 1080 84 3

63 Šalša Josef Kostelec 300 23,5 89 3

64 Šeda Bronislav Svatobořice 148 22 79 3

65 Víno Škrobák Čejkovice 823 22 81 3

66 Šeďa Roman Milotice 495 22 79 3

67 Šťastný Jan Vacenovice 436 77 3

68 Šťastný Marek Vacenovice 298 80 3

69 Šťastný Radim PhDr. Ratíškovice 475 2009 83 3

70 Šťastný Radim PhDr. Ratíškovice 475 22 2010 80 3

71 Šupálek Milan Ratíškovice 1137 78 3

72 Tomanová Růžena Ratíškovice 120 21 76 3

73 Valkovič František Ratíškovice 972 20 79 3

74 Vacenovský Petr Ratíškovice 1309 24 78 3

75 Výleta Josef Ratíškovice 368 86 3

76 Zelinka Miroslav Ratíškovice 484 70 3

CHARDONAYPovažuje se za francouzskou odrůdu pocházející z Burgundska, pravděpodobně vznikla volným křížením Rulandského bílého s odrůdou Heunisch (Heunisch je jedna z nejstarších odrůd, kterou do Evropy přivezli Hunové během stěhování národů). Před révokazovou kalamitou byla považována za klon Pinot blanca také společně s ním vysazována. Teprve koncem 19. století byla vysazována samostatně. Je to celosvětově rozšířená odrůda. Je velmi náročná na polohu, potřebuje jižní stráně s vápenitými půdami. Vzhledově se podobá Rulandskému bílému (hlavní rozdíl je ve tvaru listu), je méně výnosná, ale hrozny lépe vyzrávají. Víno má podle vyzrálosti barvu žlutozelenou až slámově žlutou, svěží vůni s nádechem lískových oříšků, zelených jablek a melounů. Víno se hodí i pro technologii „barrique“ a k delšímu uložení.


77 Bábík František Ratíškovice 1227 23,5 85 4

78 Dobeš Jan Vacenovice 430 24 80 4


80 Dohnal Miroslav Hlohovec 12 23 90 SK 4

81 Gajdíková Jitka ing. Ratíškovice 1261 22 70 4

82 Holeček Jan Ratíškovice 1119 23 78 4

83 Holeček Martin Ratíškovice 1119 21 2010 81 4

84 Hubáček Jiří ing. ml. Ratíškovice 1385 22 78 4

85 Kadlčík František Ratíškovice 987 24 75 SK 4

86 Kotásek Jiří Ratíškovice 1046 22 79 4

RULANDSKÉ BÍLÉ

8



88 Kvasnovský Martin Mor. N. Ves 22 78 4

89 Maňák Štěpán Žádovice 54 22 74 4

90 Minx František Dubňany 392 70 síra 4

91 Nedvědický Petr Ratíškovice 1268 23,5 83 4

92 Nováček Josef Ing. Mutěnice 888 25 81 4

93 Opluštil Jaroslav Ing. Ratíškovice 993 23 79 4

94 Rodriguez Eduardo Ratíškovice 189 21 2010 81 4

95 Rodriguez Eduardo Ratíškovice 189 23 82 4

96 Sukop – Borovec Ratíškovice 22 82 4

97 Šalša Josef Kostelec 300 23 82 4

98 Šebesta Josef Ratíškovice 365 22 79 4

99 Štefanov Miroslav Domanín 369 78 4

100 Toman František Sudoměřice 22 76 4

101 Toman Jiří Rohatec 23 82 4

102 Vacenovská Mirka Ing. Ratíškovice 1309 27 89 SK 4

103 Valkovič František Ratíškovice 972 20 75 4

104 Vavrys David Mikulčice 24 80 4

RULANDSKÉ ŠEDÉPochází pravděpodobně z Francie. Jedná se o pupenovou mutaci Rulandského modrého (Pinot noir). Původní český název je Roučí šedé. Je středního růstu, hrozen je malý s drobnými bobulemi modrošedě zbarvenými. Víno má zlatožlutou barvu, někdy, při nedostatečně rychlém zpracování, získává až narůžovělý odstín. Chuť je plná, extraktivní, jemně kořenitá. Ve vůni můžeme hledat pomeranč, med, hrušky, mango, někdy i kozí pysk. K dosažení typických charakteristik je nutná vyzrálost alespoň pozd-ního sběru a výše.


105 Bábíková Hana Ratíškovice 1227 24 80 5


107 Hnilica Petr Ratíškovice 29 26 86 5

108 Hubáček Ondřej ing. Ratíškovice 965 21 78 5

109 Chludil František Ratíškovice 1228 65 5

110 Kadlčík František Ratíškovice 987 24,5 85 5

111 Komoň Tomáš Petrov 89 24 81 5


CHARDONAY

9


113 Kordula Zbyněk Ratíškovice 1120 23 80 5

114 Košutovi M a M Mor. N. Ves 170 23 80 5

115 Kotásek Antonín Ing. Ratíškovice 1171 24 85 5

116 Kotásek J+P Ratíškovice 489 25 76 5

117 Kotásek Tomáš Ing. Ratíškovice 1046 22 87 5

118 Koten Lukáš Ratíškovice 154 21 65 5




122 Polášek Zbyněk Milotice 270 VzH 86 5

123 Sklep Skalák VzH 86 5

124 Toman František Sudoměřice VzB 65 5

125 Tomanová Růžena Ratíškovice 120 82 5

126 Tomeček Stanislav Ing. Ratíškovice 1086 80 5

127 Vacenovská Mirka Ing. Ratíškovice 1309 26 90 5

RYZLINK RÝNSKÝStará odrůda pocházející pravděpodobně z Porýní. Současné genetické studie ukazují, že Rýnský ryzlink je pravděpodobně nahodilým křížencem mezi odrůdami Heunisch a semenáčem Tramínu. Je považován za nejkvalitnější odrůdu severních oblastí. Je středně bujného růstu, malý hrozen, s drobnými zelenými až zelenožlutými bobulemi. Zrání je pozdní. Je možno sklízet hrozny napadené ušlechtilou plísní Botrytis cinerea a vyrábět výběry z hroznů, případně ledová vína. Víno vyniká jemností, kořenitostí, postupným zráním přechází do vůně rozkvetlé lípy. V chuti je lehčí, s výraznější, ale velmi příjemnou kyselinoua dlouhou dochutí. Vína z dobrých ročníků mají vysoký potenciál dlouhodobé uchovatelnosti.



129 Bábík František Ratíškovice 1227 23 80 6


131 Bíza František Mutěnice 419 19 2008 85 6


133 Brhel Zdeněk Ratíškovice 912 80 6

134 Brhel František Vacenovice 17 75 6

135 Bureš Petr Ratíškovice 1147 23 85 6

136 Čech Roman Kyjov 611 25 84 6

137 Dobeš František Ratíškovice 315 22 79 6


RULANDSKÉ ŠEDÉ

10


139 Dohnal Miroslav Hlohovec 12 23,2 81 6

140 Dubina Rudolf Mutěnice 662 23 80 6

141 Filipovič Jaromír Hrušky 78 78 6

142 Forman Petr Dubňany 925 76 6

143 Gajdík Petr Ratíškovice 561 82 6




147 Hartman Jiří Dubňany 1584 21,5 84 6

148 Holeček Jan Ratíškovice 1119 20 2010 85 6

149 Holeček Jan Ratíškovice 1119 20,5 78 6

150 Holeček Martin Ratíškovice 1119 20 2010 84 6

151 Holeček Martin Ratíškovice 1119 20,5 76 6

152 Hubáček Jiří Ing. Ratíškovice 965 73 6

153 Ilčík Petr Ratíškovice 954 23 82 6

154 Ingr Zdeněk Ratíškovice 937 23 2010 90 6



157 Kobliha Zdeněk Sobůlky 266 21 80 6

158 Koplík Josef Ratíškovice 971 22,5 81 7

159 Koplík Marek Ratíškovice 811 76 7

160 Kordula Milan Ratíškovice 741 80 7


162 Kotásek J+P Ratíškovice 489 22,5 79 7

163 Kotásek Jiří Ratíškovice 1046 22 88 7


165 Kotásek Petr Ratíškovice 1040 VzH 90 7



168 Kudr Bronislav Ing. Ratíškovice 1211 20 79 7

169 Lokaj Jakub Mutěnice 532 2010 81 7

170 Lunga Tomáš Milotice 504 22 82 7

171 Macek Vladislav Milotice 420 23 81 7

RYZLINK RÝNSKÝ

11


172 Macek Zdeněk Ratíškovice 691 21,5 85 7

173 METROFLORA Milotice 22 2010 87 7

174 Machlica Peter Skalica 36 22 80 7

175 Měchura Petr Dubňany 22 80 7

176 Netík Jan Josefov 102 21,5 72 síra 7

177 Ondříšek Albín Moravany 21 82 7


179 Opavský Petr Dubňany 391 83 7

180 Otisk Milan Velká Polom 130 2009 84 7

181 Ott Petr Dubňany 81 7


183 Příkaský Jan Milotice 140 70 7

184 Příkaský Jiří Ratíškovice 744 21 80 7



187 Příkaský Vojtěch Ratíškovice 397 24 84 7

188 Příkazský Petr Vacenovice 541 80 8

189 Rodriguez Eduardo Ratíškovice 189 20,5 81 8

190 Rodriguez Eduardo Ratíškovice 189 20 2010 83 8

191 Ryba Václav Vacenovice 269 22 75 8

192 Rybecký Josef Ratíškovice 960 89 8



195 Šeďa Miloš Milotice 285 79 8

196 Šeďa Vladislav Ratíškovice 471 22 83 8

197 Šimek Jaroslav Dubňany 1427 22 77 8



200 Toman Libor Ratíškovice 685 21 92 8

201 Tomeček Stanislav Ratíškovice 1086 77 8

202 Tomšej Miroslav Ratíškovice 1231 21 78 8

203 Trávníček Jiří ing. Rohatec 941 83 8

204 Trojan František ing. Týnec 61 83 8

RYZLINK RÝNSKÝ

12


205 Vacenovský Zdislav Ratíškovice 1202 80 8

206 Vacenovská Mirka Ing. Ratíškovice 1309 23 86 8

207 Vařák Jan Ratíškovice 378 75 8

208 Vinařství Topolanský Pavlov 22 90 8

209 Vlk Josef Vacenovice 474 78 8

210 Vinařství Trávník Mutěnice 1028 78 8

RYZLINK RÝNSKÝ

SAUVIGNONPochází z Francie z oblasti Bordeaux. Nové genetické poznatky ukazují na to, že vznikl asi ze samovolného křížení mezi odrůdami Chenin a Tramín. Má velmi bujný vzrůst a nízkou mrazuvzdornost. Hrozen je malý s drobnými bobulemi. Musí se vysazovat do chudších půd, aby se snížila bujnost růstu. Víno je světle zelené, chuť bohatá, kořenitá, svěží s výrazným aroma, které podle vyzrálosti hroznů přechází od kopřivového přes aroma květů černého bezu, angreštu až k aroma broskví a černého rybízu. U měkčích a kulatějších vín poznáme aroma nektar-inky, melounu, u sladkých výběrů meruňky, pomerančů a ananasů.


211 Anth Milan Ch. N. Ves 73 23 79 9



214 Bureš Petr Ratíškovice 1147 84 9


216 Dobeš František Milotice 471 74 9

217 Dobeš Melichar Vacenovice 462 23 81 9


219 Doležal František Bučovice 982 2010 79 9

220 Ehrlich Martin Milotice 529 22 85 9

221 Frýdek Petr Mor. N. Ves 25 90 9




225 Hubáčková Anna Ing. Ratíškovice 965 79 9

226 Hulcký Zdeněk Moravany 156 22 75 9

227 Ilčík Jiří ing. ml. Lužice 263 84 9

228 Ilčík Petr Ratíškovice 102 24 85 9

229 Ingr Petr Vacenovice 501 24 83 9


231 Jaštík Jan Ratíškovice 866 23 87 9

13


232 Lokaj Jakub Mutěnice 532 2010 89 9

233 Macek Vladislav Milotice 420 25,5 88 10


235 Macková Marie Ratíškovice 1012 23 79 10

236 Malík Marek Čejkovice 2008 76 10


238 Michenka Antonín Ratíškovice 832 72 10

239 Mikulčík František Vacenovice 247 82 10

240 Netík Milan Josefov 2 VzH 92 10

241 Panák Josef Ratíškovice 24 81 10


243 Příkaský Vojtěch Ratíškovice 397 23 2010 87 10

244 Svora Petr Ratíškovice 338 23 86 10

245 Šimek Jaroslav Dubňany 1427 22 83 10


247 Šťastný Pavel ml. Vacenovice 53 21 81 10

248 Štefanov Martin Domanín 369 81 10




252 Tříska Ludvík Ratíškovice 415 80 10



581 Müller Stanislav Dubňany 1372 83 8

582 Nedvědický Jindřich Milotice 265 20,5 73 8

SAUVIGNON

TRAMÍNJe to velmi stará odrůda a o jejím původu se vedou spory. Část enologů předpokládá, že tato odrůda byla pěstována již ve starém Římě pod názvem Vitis aminea, jiní tvrdí, že pochází z jižních Tyrol z obce Tramín. Zde se každoročně koná mezinárodní přehlídka Tramínů. U nás se Tramín pěstoval již v nejstarších dobách pod názvem Livora červená. V Čechách byla rozšířena bílá varianta pod náz-vem Brunet. Tramín má dobrou mrazuvzdornost ale kolísavé sklizně. Hrozny jsou malé, krátké, bobule jsou podlouhlého tvaru, malé, červené barvy. V minulosti se vyráběly Tramíny převážně se zbytkovým cukrem. V dnešní době jsou to vína suchá, zlatavé barvy s jemnými kyselinami a výraznou kořenitou chutí a aroma květin, perníku, tropického ovoce.

14



256 Čambala Petr Ratíškovice 881 21 74 11



259 Dohnal Miroslav Hlohovec 12 24 80 11

260 Dubský Lubomír Moravany 23 74 11





265 Holešínský František Mutěnice 21 76 11


267 Chludil Karel Ratíškovice 827 68 11

268 Chovanec Martin Ratíškovice 23 70 11



271 Kadlčík František Ratíškovice 987 25 86 11

272 Koplík Josef Ratíškovice 971 25 92 SK 11

273 Kordula Jiří Ratíškovice 1182 83 11

274 Kotásek Petr Ratíškovice 1040 VzH 85 11

275 Krmíček Milan Sobůlky 275 22 82 11

276 Lunga Tomáš Milotice 504 23 81 11

277 Macek Zdeněk Ratíškovice 691 24 2003 83 11

278 METROFLORA Milotice 20 85 11


280 nehodnoceno SK 11



283 Rybecký Josef Ratíškovice 960 25 83 11

284 Svora Michal ml. Ratíškovice 812 23 muškátový 88 11

285 Šeda Bronislav Svatobořice 148 22 85 11

286 Štipčák Josef Vlkoš 105 23 87 11

287 Tomšej Miroslav Ratíškovice 1231 21 89 SK 11

TRAMÍN

15

VELTLÍNSKÉ ZELENÉPochází z Rakouska, kde je nejrozšířenější odrůdou. Již dříve bylo známo, že jedním z rodičů je Tramín, ale pro druhého měly stávající odrůdy stále málo genetické shody. Až vinaři na jedné pastvině, která byla vinicí naposledy ve středověku, v St.Georgen (u města Eisenstadt) loni nalezli révu neznámé odrůdy. Genetická analýza prokázala, že jde pravděpodobně o druhého rodiče Veltlínského zeleného. Prozatím je tato stará odrůda nazývána „réva ze St.Georgen“, i když přímo v té obci ji prý dříve nazývali „Muškát zelený“. Veltlín je odrůda pozdní. Hrozny jsou velké, křídlaté. Bobule drobnější, zelené nebo zelenožluté barvy. Víno je nažloutlé až světle zelené barvy, dosti plné, s nepatrnou hořčinkou, jemnými kyselinami, lehce kořenité.

TRAMÍNvz.č. pěstitel obec č.p. přívl. ročník body pozn. DK

288 Vinařství Trávník Mutěnice 1028 24 86 11

289 Varmuža Vladimír Mistřín 777 22 88 11

290 Výmola Stanislav Ing. Mikulčice 562 VzH 87 11



292 Bábík Petr Ratíškovice 897 82 12

293 Bílek Pavel Brno 85 12

294 Burianek Martin Bučovice 77 12

295 Doležal František Bučovice 982 65 SK ox 12

296 Dvořák Dalibor Kloboučky 22 85 12

297 Forman František Moravany 271 79 12



300 Havlíček Jiří Ing. Kostelec 15 86 12

301 Holešínský František Mutěnice 73 12


303 Hubáček Jiří Ing. ml. Ratíškovice 1385 77 12

304 Chalupa Josef Rohatec 997 87 12

305 Charvát Šimon Ratíškovice 366 67 ox 12

306 Charvát Vít Ratíškovice 384 22 84 12

307 Charvát Vít Vacenovice 20 76 12

308 Chludil František Ratíškovice 1228 81 12

309 Chvátal Antonín Vacenovice 56 88 12

310 Ilčík Jaroslav Ratíškovice 179 84 12

311 Ilčík Petr Ratíškovice 102 67 síra 12

312 Ingr Pavel Vacenovice 151 74 12

16


313 Jahoda Josef Skoronice 19 74 12

314 Julínek Stanislav Kyjov 2352 86 12


316 Komoň Tomáš Petrov 89 84 12

317 Konečný A. Milotice 522 21,5 90 12





322 Kordula Tomáš Vacenovice 66 85 13


324 Kotásek Antonín Ing. Ratíškovice 1171 85 13

325 Kotásek J+P Ratíškovice 489 80 13

326 Kovár Josef Ratíškovice 211 81 13

327 Kůřil Jaroslav Moravany 76 13

328 Lokaj Jakub Mutěnice 532 76 13

329 Lunga Ondřej Milotice 504 79 13


331 Malík Marek Čejkovice 86 13

332 Michenka František Ratíškovice 984 20,5 81 13

333 Michenka Zdeněk Ratíškovice 1152 84 13

334 Mikulčík František Vacenovice 247 83 13

335 Minx František Dubňany 392 2010 86 13

336 Mrkývka Jaromír Milotice 446 24 89 13

337 Nedvědický Jindřich Milotice 265 20 86 13

338 Nedvědický Libor Ratíškovice 1268 21 87 13

339 Panák Josef Ratíškovice 20 85 13

340 Polášek Pavel Milotice 40 24 87 13

341 Příkaský Josef Rohatec 908 86 13

342 Příkazský Josef Vacenovice 596 84 13

343 Příkaský Petr Ratíškovice 95 20 2010 80 13

344 Růžička Jan Ratíškovice 1130 21 74 13

345 Robek Ludvík Kostelec 316 75 13

VELTLÍNSKÉ ZELENÉ

17


346 Rybecký Josef Ratíškovice 960 22 86 13




350 Šťastný Radim PhDr. Ratíškovice 475 21 2010 89 13

351 Šťastný Radim PhDr. Ratíškovice 475 78 14



354 Tománek Václav Josefov 12 22 88 14


356 Tomšej Miroslav Ratíškovice 1231 20 84 14


358 Varmuža Vladimír Mistřín 777 92 14




362 Žúrková Dana Bc. Popudinské Močidľany 26 86 14

363 Žurovec Josef Milotice 184 22 88 14

VELTLÍNSKÉ ZELENÉ

MÜLLER THURGAUNěmecká odrůda vyšlechtěná v německém Geisenheimu. Dlouhá léta se tradovalo, že je to kříženec Ryzlinku rýnského a Sylvánského zeleného. Genová analýza toto popřela a jako rodiče uvádí Ryzlink rýnský a Madlenku královskou. Zraje koncem září až počátkem října. Je rozšířena v Evropě i zámoří, Víno je světle zelenožluté barvy, středně plné se svěžím reduktivním charakterem, jemným broskvově muškátovým aroma.




366 Bábíková Veronika Ratíškovice 1227 22,5 78 16


368 Bílek Petr Josefov 108 19 88 16


370 Brhel František Vacenovice 17 82 16

371 Burianek Martin Bučovice 22 75 16

18

MÜLLER THURGAUvz.č. pěstitel obec č.p. přívl. ročník body pozn. DK

372 Dobeš Vladimír Ratíškovice 1304 72 16






378 Charvát František Hodonín 78 16


380 Ilčík Petr Ratíškovice 102 81 16

381 Ingr Petr Vacenovice 501 21 76 16



384 Koplík Tadeáš Ratíškovice 971 22 74 16

385 Kotásek Josef Vacenovice 601 72 16

386 Kotásek Tomáš Ing. Ratíškovice 1046 85 16

387 Krist Ladislav Vacenovice 536 78 16

388 Lunga Tomáš Milotice 504 81 16

389 Minx František Dubňany 392 64 16

390 Malenovský Václav Bučovice 975 78 16

391 Ondříšek Albín Moravany 19 69 16


393 Příkaský Petr Ratíškovice 1186 85 16

394 Šrahulek Petr Milotice 488 21,5 87 16

395 Šrahulek Tomáš Milotice 458 21 86 16

396 Šťastný Jan Vacenovice 585 20,5 68 16

397 Šťastný Pavel ml. Vacenovice 53 20 78 16


399 Vacenovský Zdislav Ratíškovice 1202 75 16

19

RYZLINK VLAŠSKÝPůvod není znám a k Ryzlinku rýnskému nemá žádný příbuzenský vztah. Název napovídá italský původ, ale pravděpodobně pochází z Německa nebo Rakouska. Na Moravě je to třetí nejrozšířenější odrůda. Má střední růst, raší poměrně pozdě, hrozen je válcovitý, bobule středně velké, žlutozelené mají na vrcholku černou tečku. Sklízí se v druhé polovině října nebo počátkem listopadu. Víno má žlutou barvu, plnou elegantní chuť s výraznějšími kyselinami, vůně po hroznech, s květinovým ná-dechem. Vína z dobrých ročníků jsou vhodná k archivaci.




402 Bábíková Hana Ratíškovice 1227 78 17


404 Bábík Lubomír Vacenovice 79 17


406 Bíza František Mutěnice 419 19 2007 72 17

407 Dobeš Petr Ratíškovice 1167 76 17


409 Cuták Oldřich Milotice 578 89 17

410 Dubina Rudolf Mutěnice 662 77 17


412 Frýbort Slavomír Domanín 280 2010 83 17

413 Frýdek Petr Mor. N. Ves 21 85 17



416 Hubáček Jiří Ing. ml. Ratíškovice 1385 80 17

417 Hubáček Ondřej Ing. Ratíškovice 965 82 17

418 Charvát Vít Vacenovice 19,5 74 17

419 Chludil Karel Ratíškovice 827 77 17


421 Komoň Dominik Petrov 89 89 17


423 Kordula Tomáš Vacenovice 66 78 17

424 Kotásek Jiří Ratíškovice 1046 90 17




428 Kotásek Petr Ratíškovice 1168 75 17

20



430 Kovařík František Ratíškovice 952 84 18


432 Kratochvíla Rostislav Zaječí 106 21 74 18

433 Kudr Bronislav Ing. Ratíškovice 1211 19,5 84 18


435 Michenka Pavel Ratíškovice 80 18

436 Malenovský Václav Bučovice 975 21 82 18

437 Nedvědický Petr Ratíškovice 1268 22 72 18

438 Nesvadba Petr Josefov 117 82 18

439 Machlica Peter Skalica 36 22 80 18


441 Novák Zdeněk Vacenovice 558 83 18

442 Novotný Josef Vacenovice 20 85 18

443 Prčík František Ratíškovice 237 83 18




447 Ryba Antonín Ratíškovice 1088 85 18

448 Schüller Radek Ratíškovice 543 19 2007 72 18


450 Šnajdr Miroslav DiS Ratíškovice 830 70 18

451 Šnajdr Miroslav Ratíškovice 479 80 18


453 Šťastný Jan Vacenovice 585 19,5 70 18

454 Šupa Antonín Josefov 36 22 78 18

455 Šupálek Vojtěch Ratíškovice 1137 76 18



458 Valkovič František Ratíškovice 972 84 18

459 Výleta Viktor ing. Ratíškovice 368 83 18

RYZLINK VLAŠSKÝ

21

NEUBURGPochází z Rakouska a je to pravděpodobně náhodný kříženec Veltlínské červené a Sylvánské zelené.Traduje se, že jeden sedlák z Arnsdorfu zachytil po Dunaji plovoucí otýpku réví. Toto zasadil a jeden z keřů se mu tak zalíbil, že ho začal dále množit. Odrůda se šířila po celém Rakousku a později také na Moravu. Je to snad jediná odrůda, které byl postaven pomník, právě v Arnsdorfu. Odrůda má bujný vzrůst, nižší mrazuvzdornost a je náchylná na sprchávání hroznů. V poslední době se u ní objevil problém s metlovitostí a není doposud zjištěna věrohodná příčina tohoto onemocnění. Víno je příjemně harmonické, s bohatou strukturou chuti s medovými tóny lesních plodů a květnatým buketem. Při zrání v láhvi získává někdy jemně malinovou vůni.




462 Dubský Lubomír Moravany 21,5 86 15

463 Ehrlich Martin Milotice 529 21 82 SK 15


465 Chludil František Ratíškovice 1228 63 SK 15


467 Kladňák Vlast. Milotice 359 22 87 15



470 Kůřil Jaroslav Moravany 2010 86 15


472 Příkaský Jiří Ratíškovice 744 20,5 87 15

473 Příkaský Michal ml. Ratíškovice 620 85 15


475 Ryba Václav Vacenovice 269 20 83 15

476 Sukop – Borovec Ratíškovice 24 89 SK 15

477 Synek Antonín Vacenovice 597 84 15

478 Šupa Antonín Josefov 36 22 88 15


AURELIUSJe to nová odrůda, která byla vyšlechtěna ve vinařské stanici v Perné, zapsána je od roku 1983. Vznik-la křížením odrůd Neburské a Ryzlink rýnský. Vyznačuje se dobrými výnosy a vysokou cukernatostí. Poskytuje vína typu Ryzlinku rýnského. Vína jsou však výrazněji aromatická s větším zastoupením květinových tónů a s podtónem zralého domácího ovoce (jablko, hruška, meruňka, broskev).


480 Bábíček Bohuslav Vacenovice 491 22 84 15

481 Cuták Jan Vacenovice 548 22 86 15


22



484 Neduchal Martin Milotice 417 23 86 15

485 Víno Škrobák Čejkovice 823 VzH 87 15

486 Konečný Tomáš Vnorovy 257 23 85 15

AURELIUS

MUŠKÁT MORAVSKÝOdrůda byla vyšlechtěna v Polešovicích křížením Muškát Otonel a Prachtraube. Původně byla uváděna pod názvem MOPR. Je bujného růstu a má pravidelnou plodnost. Je vhodná do drsnějších podmínek, v teplých oblastech ztrácí kyseliny. Víno je lehké, s příjemnými kyselinami a muškátovým aroma.


487 Buchta Petr Ratíškovice 1144 85 9


489 Ehrlich Lubor Milotice 529 22 87 9


491 Konečný Jiří Milotice 541 22 85 9




495 METROFLORA Milotice 19 76 9

496 Šupálek Martin Ing. Ratíškovice 297 83 9

MUŠKÁT OTTONELMuškát Ottonel je odrůdou francouzského původu, která je pravděpodobně křížencem odrůd Chrup-ka bílá a Muškát žlutý. Vína mohou být plná a harmonická, pokud mají příznivý obsah kyselin. Často se ale setkáváme s víny přívlastkovými z přezrálých hroznů, která postrádají úměrná množství kyse-lin. Z přezrálých hroznů této odrůdy však mohou vznikat vynikající přírodní dezertní vína. Má světle žlutou barvu, lehkou muškátovou chuť a voní po muškátu a rozkvetlé růži.




499 Vinařství Topolanský Pavlov PS 72 10

23

SYLVÁNSKÉ ZELENÉKdysi bylo Sylvánské nejrozšířenější odrůdou na Moravě. Z výsadeb bylo vytlačeno Neuburgským, které stihl stejný osud, když se objevila odrůda Müller Thurgau. Grüner Silvaner je rakouské označení, odkud tato odrůda pochází. Vznikla samovolným křížením mezi odrůdami Rakouské bílé a Tramín. Je slabšího růstu, bohatě plodící, má hustší olistění. Hrozny jsou středně velké, kompaktní se středně velkou bobulí zelené barvy. Víno je neutrální a při nižší sklizni mírně kořenité chuti bez zvláštních aromatických látek. Při vyšší vyzrálosti hroznů dává vína, která zráním v láhvi nabývají na olejovitosti, hladkosti a vláčné harmonii. Při vyšších sklizních jsou mladá vína tvrdá a hrubá.


500 Bílek Petr Josefov 108 22 85 3




504 Konečný A. Milotice 522 22 90 3



507 Kundrata Libor Milotice 557 21 pan. 85 3

508 Nedvědický Libor Ratíškovice 1268 22,5 83 3

509 Příkaský Petr Ratíškovice 95 22 86 3




VELTLÍNSKÉ ČERVENÉ RANNÉPůvod této odrůdy je značně nejasný. Existují domněnky, že pochází z italského údolí Valteline. Pravděpodobnější je však názor, že má svůj původ v Dolním Rakousku, kde se také nejvíce pěstuje. Na základě genetických analýz zjistili REGNER a kol. (1998) původ odrůdy jako Veltlínské červené x Sylvánské. Někdy je označována jménem Malvasia. Víno musí být vyškoleno přísně reduktivně, má tendenci k rychlému zrání. Hodně se využívá k výrobě Martinského vína. Je jemně ovocné, s tóny domácího ovoce, s jemnou chutí a pikantní kyselinkou.


513 Cuták Marek Milotice 282 22 93 14

514 Dubás Mikuláš Ratíškovice 2010 78 14


516 Příkaský Petr Ratíškovice 95 19 78 14

517 Štylárek Josef Rohatec 970 21 86 14

24

PÁLAVAByla vyšlechtěna na Šlechtitelské stanici vinařské ve Velkých Pavlovicích. Zkoušena a povolena bylav roce 1977 v Perné u Mikulova. Vznikla křížením odrůd Tramín červený a Müller-Thurgau. Šlechtitelem je J. Veverka. Vzrůst má střední, hrozny velké s drobnějšími bobulemi růžové barvy. Víno má žlutou barvu se zeleným odstínem, je chuťově plné s výrazným květinovo-kořenitým aromatickým dojmem ve vůni i chuti.


518 Caletka Jozef Popudinské Močidľany 37 80 3


520 Gregorovič Bohuslav Milotice 451 VzH 83 3

521 Jurkovič Jaroslav Popudinské Močidľany 38 81 3

522 Nedvědický Jindřich Milotice 265 24 85 3

523 Nedvědický Petr Ratíškovice 1268 25 83 3


MILIANová odrůda vyšlechtěná v Šenkvicích na Slovensku křížením Müller Thurgau a Tramín červený (opak Pálavy). Je citlivá na napadení padlím. Aromatické bobule jsou v době dozrávání velmi často na-padány savým hmyzem.



526 Výmola Stanislav ing. Mikulčice 562 22 87 19


527 Lunga Jaroslav Skoronice 25 24 83 19

528 Výmola Stanislav ing. Mikulčice 562 22 89 19

CHRUPKAvz.č. pěstitel obec č.p. přívl. ročník body pozn. DK

529 Chovanec Martin Ratíškovice 81 19

MALVERÍNA Byla vyšlechtěna ve Vinselektu Perná skupinou šlechtitelů pod vedením Doc. Michlovského a prof.Krause. Je to kříženec Rakiš (Vilaře Blanc x Veltlínské červené ranné) a Merlan (Merlot x Seibel1366).Vzhledem ke své odolnosti k houbovým chorobám je doporučována pro ekologické vinohradnictví.Zapsána ve Státní odrůdové knize v r oce 2001.

DĚVÍNPochází ze Slovenska, kde byla tato odrůda vyšlechtěna na KVÚVV Bratislava křížením Tramín červený a Veltlínské červenobílé. Víno je extraktivní, plné, aromatické. Buket Děvínu je mezi tramínovým a muškátovým charakterem s medovými tóny.

25


530 Sotolář Radek Ing. Kostice 80 19

KERNERStředě ranná moštová odrůda vyšlechtěná v německém Weinsbergu A. Heroldem v roce 1929 jako kříženec Trolínského a Rýnského ryzlinku. Víno je velmi dobré kvality, podobné Rýnskému ryzlinku, harmonické, s lehkým muškátovým tónem.



532 Holeček Josef Vacenovice 363 22 84 8

HIBERNALPozdní moštová odrůda, kříženec Seibel 5053 a Ryzlink rýnský. Byla křížena v Německu v Geisenhe-imu. Víno je výborné kvality, jemně aromatické vůně po lipovém květu či broskvích, kořenité, char-akteru a typu Ryzlinku rýnského. Pro svoji vyšší odolnost k houbovým chorobám odrůda vhodná pro produkci biovína.


533 Havlíček Jiří Ing. Kostelec 15 81 5

534 Kopl Martin Moravany 228 21 79 5


536 Staněk Viktor Rohatec 1066 23 80 5



539 Vacenovská Mirka Ing. Ratíškovice 1309 23,5 81 5

CHORVÁT (NOAH)Další synonyma této interspecifi cké (rezistentní) odrůdy jsou Chorvát, Slovák, v červené podobě Othelo, Isabela, Delaware, Charvát červený. Je to kříženec amerických odrůd Vitis labruska (Liščí réva) x Vitis riparia. V Rakousku (jižní Burgenland) jsou odrůdy s podílem Vitis labruska součástí krajové speciality, bílé či růžové kupáže přímoplodných hybridů Uhudler. Odrůda je odolná vůči houbovým chorobám – nepotřebuje žádné chemické ošetření. Víno má intenzivní jahodovou vůni a nehledě na to, že není odrůdou uznanou, našlo si mezi konzumenty své obdivovatele.



541 Buchta Petr Ratíškovice 1144 84 19



544 Hnilica Petr Ratíškovice 29 79 19


546 Sotolář Radek Ing. Kostice 22 76 19

MALVERÍNA

26

SMĚS BÍLÁvz.č. odruda pěstitel obec č.p. přívl. ročník body pozn DK

551 TR+VZ Bábík Jakub Ratíškovice 859 84 14

552 RV+VZ Bystřický Jar. Ing. Sobůlky 302 78 14

553 MEr+Ker Dohnal Miroslav Hlohovec 12 23 81 8

554 RŠ+MT Dubás Mikuláš Ratíškovice 70 5

555 VZ+PA Charvát Vladislav Vacenovice 694 22,5 89 14

556 CHOR+RV Knesl Lubomír Bučovice 37 77 19

557 NG+PA Kotásek Josef Ratíškovice 178 85 15

558 VČR+MT Novák Zdeněk Vacenovice 558 83 19

559 RB+MT Michenka Pavel Ratíškovice 2010 76 4

560 RV+VZ Opavský Petr Dubňany 391 78 14

561 TR+VČR Prčík František Ratíškovice 237 22 84 19

562 CHOR+MT Růžička Jan Ratíškovice 1130 21 82 19

563 SZ+VČR Ryba Antonín Ratíškovice 1088 86 19

AUXERROISPůvod odrůdy je z Francie, Heunisch a Pinot jsou její rodičové. (Heunisch je jedna z nejstarších odrůd, kterou do Evropy přivezli Hunové během stěhování národů). V minulosti byla odrůda často zaměňována s Pinot blanc. Patří do skupiny burgundských odrůd.


547 Blaha Antonín Vacenovice 681 19,5 80 19

548 Holeček Josef Vacenovice 363 21 84 15

CSERZEGI (ČERZEGI)

Maďarská odrůda vzniklá křížením Irsai Olivek a Tramín červený v roce 1960 na Panonské zemědělské univerzitě. Chutí se velmi podobá Tramínu kořeněnému.



SCHEUREBEOdrůdu vyšlechtil v Německu v roce 1916 Georg Scheu křížením Sylvánského zeleného a Rýnského ryzlinku. Šlechtitelský název této odrůdy byl Samling 88 a v roce 1945 byl na počest svého šlechtitele přejmenován na Scheurebe – sufi x „ – rebe“ znamená v překladu réva. Vína jsou jemná se zesíleným ryzlinkovým buketem.



27

564 RB+NG Ryba Petr Vacenovice 349 82 15

565 TR+RR Rybecký Josef Ratíškovice 960 87 19

566 MM+MT Sprušanský Marian Pop. Močidlany 141 69 19

567 AUR+TR Sprušanský Marian Pop. Močidlany 141 65 SK 15

568 RV+RB Sprušanský Marian Pop. Močidlany 141 65 těk 4

569 MT+VČR Synek František Vacenovice 600 77 síra 19

570 RV+RR Šnajdr František Milotice 362 19 82 19

571 RB+RŠ Šnajdr Miroslav DiS. Ratíškovice 830 20 75 4

572 MT+MM Štefanov Martin Domanín 369 83 19

573 CHARD+RŠ Vybíralová Viktorie Ratíškovice 69 23 2010 81 4

574 Směs bílá Čambala Petr Ratíškovice 881 20 84 14

575 Směs bílá Dobeš Jan Vacenovice 430 23 88 14

576 Směs bílá Holešínský František Mutěnice 19 84 14

577 Směs bílá Michenka Antonín Ratíškovice 832 84 14

578 Směs bílá Mladí vinaři Moravany 2010 87 14

579 Směs bílá Otisk Milan Velká Polom 130 2010 66 14

580 Směs bílá Prčík František Ratíškovice 237 22 82 14

955 Směs bílá Otisk Milan Velká Polom 130 72 19

956 RB+RŠ Pollák Jozef Popudinské Močidlany 317 22 74 3

RULANDSKÉ MODRÉ (PINOT NOIR)Je to velmi stará odrůda, která proslavila Burgundsko už v 6.století. Vznikla zřejmě náhodným křížením odrůd Tramín x Schwarzriezling (Mlynářka). Pěstuje se po celém světě. Je velmi náročná na polohu, sluneční svit a klimatické podmínky. Dává nevyrovnané sklizně. Víno má rubínovou barvu s cihlovým odstínem. Cukernatost a fenolická zralost jsou ve většině ročníků vhodné k výrobě vína metodami dlouhých macerací (někdy i více než 21 dní). V chuti je plné, extraktivní, jemně trpké s aroma po jádrech peckovin.



584 Bábík František Ratíškovice 1227 23 2010 79 26

585 Holeček Jan Ratíškovice 1119 2003 87 26

586 Holeček Martin Ratíškovice 1119 26,5 2005 89 26



589 Julínek Stanislav Kyjov 2352 VzH 82 26


28

DORNFELDEROdrůda byla vyšlechtěna v roce 1955 ve Weinsbergu (Německo). Vznikla křížením Helfensteiner (Frühburgunder x Trollinger) x Heroldrebe (Portugal x Frankovka). V ČR je zapsána od roku 2004. Od svých předků si tento kultivar vybral ty nejlepší vlastnosti: je bujného vzrůstu, odolný proti plís-ním, má silné dřevo a velké hrozny, které dobře vyzrávají. Víno má intenzivní tmavočervenou barvu, výrazné ovocné aroma, jemnou tříslovinu.




600 Charvát Šimon Ratíškovice 366 83 27



603 Michenka Pavel Ratíškovice 77 27


605 Lokaj Jakub Mutěnice 532 76 27

606 Lunga Luboš Vlkoš 237 20 84 27

607 Nedvědický Petr Ratíškovice 1268 67 27

608 Šeďa Vladislav Ratíškovice 471 23 79 27



611 Trojan František Ing. Týnec 61 84 27

612VinařstvíMaláník -Osička

Mikulčice 261 PS 74 27

613 Výmola Bronislav Mikulčice 22 84 27


591 Kudr Bronislav Ing. Ratíškovice 1211 23,5 85 26


593 Nedvědický Jindřich Milotice 265 25 68 SK ox 26



596 Víno Škrobák Čejkovice 823 22 2010 75 26

597 Vodák Petr Milotice 575 63 26


883 Petržela Petr Bučovice 192 78 26


29

ZWEIGELTREBERakouská odrůda vyšlechtěná v Klosterneuburgu křížením Svatovavřinecké x Frankovka. Má střední růst, rodí pravidelně, hrozny jsou velké, křídlaté. Bobule kulaté s pevnou slupkou. Víno má velmi atraktivní rubínovou barvu. Ve vůni se projevují výrazné tóny višní a třešní, u vyšších stupňů zralosti potom vystupují tóny lesního ovoce.



615 Čožík Zdeněk Domanín 362 2010 82 28

616 Čožík Zdeněk Domanín 362 80 28

617 Danačík Josef Milotice 168 23 91 28


619 Dvořák Dalibor Kloboučky 79 28


621 Frýbort Slavomír Domanín 280 85 28


623 Gasnárek Libor Ing. Ratíškovice 697 84 28


625 Charvát Jaroslav Ing. Ratíškovice 366 88 28


627 Ingrová Ivana Vacenovice 683 78 28

628 Koplík Tadeáš Ratíškovice 971 88 28


630 Kotásek Josef Vacenovice 601 79 28



633 Kychler Libor Josefov 40 73 29




637 Mokrášovi D a P Ratíškovice 328 84 29



640 Příkaský Miroslav Ratíškovice 95 80 29

641 Příkazký Jan Ratíškovice 36 86 29

642 Strýček Josef Ratíškovice 608 76 29

643 Šabata Richard Dubňany 1134 22 82 29

644 Šeda Bronislav Svatobořice 148 83 29

30


645 Šnajdr Miroslav Ratíškovice 479 22 77 29

646 Šupálek Petr Ratíškovice 1281 77 29

647 Valkovič František Ratíškovice 972 75 29

648 Varmuža Vladimír Mistřín 777 75 29

649VinařstvíMaláník -Osička

Mikulčice 261 PS 75 29

650 Vybíralová Viktorie Ratíškovice 69 2010 81 29


652 Žúrek Zlatko Popudinské Močidľany 26 76 29


ZWEIGELTREBE

FRANKOVKA (LEMBERGER)Odrůda neznámého původu, rozšířena zejména ve střední Evropě. Je bujného vzrůstu, s dobrou mrazu-vzdorností. Víno je granátově červené, suché, plné chuti, s výraznější kyselinou a tříslovinou, jemně kořenité s aroma višní a černých jeřabin. Mladé víno je dosti drsné a trpké, stářím se zjemňuje.


654 Bíza František Mutěnice 419 80 24

655 Blaha Martin Vacenovice 226 82 24



658 Dobeš František Ratíškovice 315 22 75 ox 24


660 Elšík Vladimír Ing. Rohatec 1010 22 90 24

661 Foltýn Stanislav Ratíškovice 525 2010 84 24

662 Frýdek Petr Mor. N. Ves 84 24

663 Gajdíková Jitka Ing. Ratíškovice 1261 86 24


665 Horváth Imrich Ing. Popudinské Močidľany 182 75 24

666 Horváthová Renata Popudinské Močidľany 182 83 24


668 Charvát Vít Ratíškovice 384 78 24


670 Chludil František Ratíškovice 1228 65 síra 24

31


671 Ilčík Jiří Ing. ml. Lužice 263 74 24

672 Kobliha Zdeněk Sobůlky 266 20 78 24

673 Konečný Jiří Milotice 541 22 82 24

674 Konečný Tomáš Vnorovy 257 88 24





679 Krist Petr Milotice 191 79 25

680 Krmíček Milan Sobůlky 275 80 25


682 Minx František Dubňany 392 86 25


684 Neduchal Jaroslav Milotice 542 21 84 25

685 Novotná Eva Vacenovice 20 89 25

686 Otisk Milan Velká Polom 130 22 2009 bar. 91 25

687 Polášek Pavel Milotice 40 62 25

688 Pomajblík Milan Milotice 555 77 25

689 Příkaský Miroslav Ratíškovice 95 81 25

690 Šeďa Vladislav Ratíškovice 471 77 25

691 Schüller Radek Ratíškovice 543 71 25

692 Šnajdr František Milotice 362 73 25

693 Šrahulek Tomáš Milotice 458 81 25


695 Šupálek Petr Ratíškovice 1281 70 25

FRANKOVKA

SVATOVAVŘINECKÉ (SAINT LAURENT)

Původ odrůdy není dosud přesně objasněn. Předpokládá se, že patří do skupiny burgundských odrůd. Víno má tmavě červenou barvu, vyšší hladinu kyselin a tříslovin. Chuť má plnou, výraznou a samet-ovou. Ve vůni připomíná sušené švestky. V ČR patří mezi nejpěstovanější červené odrůdy.


696 Anth Milan Ch. N. Ves 73 90 21

697 Bábík František Ratíškovice 1227 80 SK 21


32


699 Blaha P. Ratíškovice 54 78 SK 21

700 Brhel Zdeněk Ratíškovice 912 72 21

701 Danačík Josef Milotice 168 23 88 21

702 Dobeš Melichar Vacenovice 462 83 21

703 Dobeš František Ratíškovice 315 79 21

704 Dubás Mikuláš Ratíškovice 83 21



707 Gajdík Pavel Ratíškovice 1252 79 SK 21



710 Hadamík Roman Milotice 342 88 21




714 Ingr Blažej Ing. Vacenovice 386 73 SK 21


716 Janošek Ivan Josefov 123 85 21

717 Komoň Dominik Petrov 89 83 21

718 Kordula Petr Ing. Ratíškovice 1182 83 21




722 Kratochvíla Rostislav Zaječí 106 81 22

723 Macek Vladislav Milotice 420 78 22

724 Malík Marek Čejkovice 75 22

725 Malík Marek Čejkovice 2008 84 22

726 Martinek Voj. Kostelec 287 82 22

727 METROFLORA Milotice 79 22

728 Michenka Zdeněk Ratíškovice 1152 70 SK 22

729 Neduchal František Vacenovice 259 82 22

730 Prčík František Ratíškovice 237 84 22

731 Příkazský Michal Milotice 326 81 22

SVATOVAVŘINECKÉ

33


732 Příkaský Petr Ratíškovice 95 66 SK těk 22

733 Rosypálek Radomír Rohatec 532 80 22

734 Synek František Vacenovice 600 82 22

735 Šebesta Josef Ratíškovice 365 21 69 SK 22

736 Šťastný Petr ml. Vacenovice 616 86 22


738 Šupálek Jan Ratíškovice 297 81 22



741 Tříska Ludvík Ratíškovice 415 78 SK 22

742 Turkovský Zdeněk Bučovice 92 22

743 Výleta Josef Ratíškovice 368 83 22

ANDRÉTuzemská odrůda vyšlechtěná v ŠSV Velké Pavlovice křížením odrůd Frankovka x Svatovavřinecké. Je slabšího vzrůstu, má velmi dobrou mrazuvzdornost. Víno je plné, sytě granátové barvy, s tvrdšími tříslovinami. Vyžaduje víceměsíční zrání v dřevěném sudu. Odrůda mé velký potenciál v oblasti pro-pagace kvalitních červených vín z Moravy v zahraničí.


744 Anth Milan Ch. N. Ves 73 83 27

745 Hadamík Roman Milotice 342 76 27


747 Ilčík Jiří Ing. ml. Lužice 263 84 27

748 Jurkovič Tomáš Popudinské Močidľany 38 79 27



751 Lunga Jaroslav Skoronice 25 82 27

752 Ondříšek Albín Moravany 73 27



755 Růžička Jan Ratíškovice 1130 23 85 27


757 Vonend Petr Moravany 211 82 27

34

MERLOTPatří k světově velmi známým a rozšířeným odrůdám. Její původ není přesně znám, ale genetické testy ukazují na křížení s „Cabernetem“. Poskytuje velmi plná a kvalitní vína, hojně se využívá do kupáží s C. Sauvignon nebo Syrah. Velmi rád přeplozuje, proto je nutná regulace násady, jak řezem, tak podlomem nebo i půlením hroznů. Vůně je hluboká a široká, s intenzivním aroma červeného a lesního ovoce. Barva tmavočervená.



759 Kordula Petr Ing. Ratíškovice 1182 22 2010 78 24

760 Kordula Zbyněk Ratíškovice 1120 72 24


762 Štipčák Josef Vlkoš 105 77 24

763 Toman František Sudoměřice PS 60 ox 24

764 Výmola Bronislav Mikulčice VzH 88 24

MODRÝ PORTUGALModrý Portugal je odrůdou, která získává v posledních letech stále na významu a popularitě.Je neznámého původu, název je zavádějící, určitě nepochází z Portugalska, ale pravděpodobně z Rakouska. Je to odrůda velmi úrodná a při vysokých sklizních dává vína plochá, nevýrazná. Je méně odolná proti mrazu a také houbovým chorobám. Víno má světle rubínovou barvu, plnou chuť, výrazné ovocné aroma po červeném ovoci, podpořené jemnou tříslovinou. Zájem o pěstování této odrůdy stoupá i v souvislosti s uplatněním jako Svatomartinské víno.



766 Foltýn Stanislav Ratíškovice 525 76 23



769 Gajdík Pavel Ratíškovice 1252 72 23

770 Gajdík Petr Ratíškovice 1172 2010 72 23

771 Hadamík Roman Milotice 342 75 SK 23

772 Holešínský František Mutěnice 79 23

773 Hubáček Jiří Ing. Ratíškovice 965 90 SK 23

774 Hulcký Zdeněk Moravany 156 67 23

775 Konečný A. Milotice 522 73 23

776 Kovařík František Ratíškovice 952 64 SK 23

777 Kratochvíla Rostislav Zaječí 106 88 23

778 Macková Marie Ratíškovice 1012 85 23


35


780 Ott Petr Dubňany 85 23

781 Pokoj Jaroslav Ratíškovice 981 82 23

782 Příkaský Vojtěch Ratíškovice 397 90 23

783 Příkazký Jan Ratíškovice 36 84 23

784 Ryba Miroslav Josefov 27 93 SK 23

785 Šnajdr Miroslav DiS Ratíškovice 830 67 23

786 Šťastný Radim PhDr. Ratíškovice 475 2007 91 SK 23



CABERNET MORAVIANová tuzemská odrůda vyšlechtěna L. Glosem v Moravské Nové Vsi křížením odrůd Cabernet Franc x Zweigeltrebe. Má bujný vzrůst, brzo raší a sklízí se v první polovině října. Je odolná vůči houbovým chorobám. Víno má tmavě červenou barvu, je plné, s harmonickými kyselinami i tříslovinami, s jemně ovocným aroma. „Kabernetový“ charakter odrůdy může být velmi zajímavým partnerem i pro „cuvée“.


789 Dobeš František Ratíškovice 380 84 20


791 Formánek František Ratíškovice 119 86 20

792 Gajdík Petr Ratíškovice 1172 2010 85 20

793 Hartman Jiří Dubňany 1584 82 20



796 Janošek Ivan Josefov 123 86 20

797 Koplík Josef Ratíškovice 971 88 20




801 Knesl Lubomír Bučovice 37 79 20


803 Kvasnovský Martin Mor. N. Ves 81 20


805 Měchura Josef Dubňany 85 20

806 Nedvědický Libor Ratíškovice 1268 72 20


808 Pavlík Josef Ratíškovice 503 86 20

36

CABERNET SAUVIGNONFrancouzská odrůda z oblasti Bordeaux, vznikla náhodným křížením Cabernet Franc x Sauvignon. Je rozšířena po celém světě a považována za nejlepší odrůdu na výrobu červených vín. Je to pozd-ní odrůda, vyžaduje teplé, záhřevné půdy. Víno má tmavě červenou barvu, je plné s výraznými tříslovinami, dominují ovocné tóny – višní, černého rybízu, s lehkým podtónem zelené papriky, Travnaté tóny nepatří do kvalitního vína z této odrůdy. Vyžaduje delší ležení, stárnutím se zakulacuje a získává na kvalitě.




819 Bíza František Mutěnice 419 23 79 28

820 Danačík Josef Milotice 168 22,5 85 28

821 Dobeš Antonín Mutěnice 207 77 28

822 Chalupa Josef Rohatec 997 2010 85 28

823 Marcián František Ratíškovice 823 82 28

824 Pavlík Josef Ratíškovice 503 86 28

825 Příkaský Vojtěch Ratíškovice 397 84 28

826 Sečka František Mutěnice 963 21 84 28



829 Vavrys David Mikulčice 22,5 79 28

ALIBERNETAlibernet je modrá moštová odrůda, kterou lze zařadit do skupiny barvířek, tzn. odrůd, které obsahují antokyaninová barviva nejenom ve slupce, ale i v dužnině. Vznikla v roce 1950 v ukrajinské Oděse křížením odrůd Alicante Bouchet x Cabernet Sauvignon.Víno má velmi tmavou, lehce nafi alovělou barvu. Ve vůni jsou tóny ovoce doplněné jemnými bylinnými. V chuti je cítit kabernetový charakter. Víno je vhodné do kupáží ke zvýšení barevné intenzity.


809 Pokoj Jaroslav Ratíškovice 981 84 20

810 Příkaský Josef Rohatec 908 77 20

811 Rosypálek Radomír Rohatec 532 70 SK 20

812 Šupálek Jan Ratíškovice 297 78 20


814 Vacenovský Petr Ratíškovice 1309 85 20

815Vinařství Maláník -Osička

Mikulčice 261 83 20

816 Veselý Miroslav Rohatec 930 78 20

37



831 Macek Zdeněk Ratíškovice 691 60 SK těk 26


ARIANAAriana je další odrůdou révy vinné vyšlechtěnou v České republice. Vznikla křížením odrůd (Ryzlink rýnský x Svatovavřinecké) x Zweigeltrebe na ŠSV v Perné. Je to velmi plodná odrůda, odolnost proti houbovým chorobám je střední. Velké hrozny mají střední bobule modročerné barvy. Víno má tmavo-rubínovou barvu, s jemnou tříslovinou a zajímavým aromatickým projevem po červeném ovoci (višně a třešně).


833 Varadinek Jan Ratíškovice 409 81 29



DUNAJDunaj je modrá moštová odrůda vyšlechtěna v Bratislavě. Jedná se o kříženec (Muškát Bouchet x Oportó) x Svatovavřinecké 6/10.Víno má tmavočervenou barvu a výraznou chuťovou plnost. V chuti a vůni jsou tóny přezrálých višní a třešní, které přecházejí až do velmi zajímavých čokoládových tónů. Tříslovina je velmi jemná. Velmi negativní vlastností je sprchávání květenství, kvůli čemuž nebyla po odrůdových zkouškách zapsána do Státní odrůdové knihy ČR.

AGNINová odrůda vyšlechtěná ve spolupráci ŠSV v Perné a ŠSV ve Velkých Pavlovicích. Vnikla křížením odrůd André x Irsai Oliver. Zapsaná do SOK v roce 2001. Zatím není více rozšířená. Víno má intenzivně červenou barvu s muškátovým aroma, které je doplněno květinovými tóny. Tříslovina je velmi jemná. Je vhodná pro výrobu růžových vín.




ALIBERNET

NITRAJedná se o slovenskou odrůdu vyšlechtěnou v Bratislavě roce 1976 křížením francouzských odrůd Castets x Abouriuo Noir 3/8. Víno má výrazně tmavočervenou barvu, je plné a extraktivní.Aroma a chuť jsou jemné, kabernetové. Charakterově je velmi podobné odrůdě Hron(Castets x Abouriou Noir 3/22) a Váh (Castets x Abouriou Noir 3/13).




839 Kuběna Radek Josefov 122 84 29

38

NERONETNeronet pochází z domácího šlechtění révy vinné. Odrůda vznikla křížením odrůd (Svatovavřinecké x Modrý Portugal) x Alibernet na Zahradnické fakultě v Lednici. Šlechtitelem je V.Kraus. Jedná se o modrou barvířku. Barva vína je intenzivně červená, vůně je jemně ovocná s výraznější tříslovinou.


840 Hartman Jiří Dubňany 1584 82 26

841 Toman František Sudoměřice PS 85 26

BLAUBURGEROdrůda byla vyšlechtěna v Klosterneuburgu z odrůd Modrý Portugal x Frankovka. Víno má poměrně vysokou, velmi příjemnou, tmavočervenou barvu. Aroma je výrazné s tóny višní a třešní. Chuť je jemně sametová, tříslovitá. Víno je extraktivní.


842 Bábíček Bohuslav Vacenovice 491 22 2010 91 25

CERASONJet to interspecifi cká odrůda vyšlechtěná kolektivem šlechtitelů vedených doc. Michlovským a prof.Krausem. Vznikla křížením Merlan (Melot x Seibel 1366) a Fratava (Frankovka x Svatovavřinecké).


843 Sotolář Radek Ing. Kostice 22 85 22

SEVAR Odrůda vznikla křížením mateřské rostliny Seyve Villard s otcovskou odrůdou Svatovavřineckév Polešovicích. Je vhodný pro ekologické vinařství. Dá se zařadit mezi barvířky.


844 Sotolář Radek Ing. Kostice VzH 60 SK 21

SMĚS ČERVENÁ

vz.č. odrůda pěstitel obec č.p. přívl. ročník body pozn. DK

845 ZW-CM Berka Bronislav Moravany 279 78 29

846 FR-ZW Blaha Petr Vacenovice 226 85 25

847 SV-PM Brhel František Vacenovice 17 80 21

848 FR-RM Bystřický Jar. Ing. Sobůlky 302 90 25

849 FR-PM Dobeš Petr Ratíškovice 1167 76 25

850 PM-FR Dobeš Vladimír Ratíškovice 1304 87 23

851 FR-CM Foltýn Petr Vacenovice 342 80 25

852 SV-FR Hnilica František Ratíškovice 799 86 21

853 CM-FR Knotek Josef Milotice 81 80 20

854 SV-FR Koplíková Dorota Ratíškovice 307 87 21

39

vz.č. odrůda pěstitel obec č.p. přívl. ročník body pozn. DK

855 FR-SV Kordula Jiří Ratíškovice 1182 78 25

856 SV-PM-ZW Kotásek J+P Ratíškovice 489 21 88 21

857 FR-ZW Koten Lukáš Ratíškovice 154 22 88 25

858 FR-SV Krist Ladislav Vacenovice 224 80 25

859 SV-PM Krist Zdeněk Vacenovice 199 85 21

860 SV-PM Kudr Bronislav Ing. Ratíškovice 1211 80 21

861 SV-FR Michenka František Ratíškovice 984 62 sirka 22

862 FR-SV Michenka Pavel Ratíškovice 82 25

863 PM-SV Opavský Petr Dubňany 391 79 23

864 SV-FR Panák Josef Ratíškovice 86 22

865 SV-PM Panák Josef Ratíškovice 81 22

866 CS-SV Polášek František Milotice 270 79 28

867 AN-FR Polášek Pavel Milotice 40 65 27

868 AN-PM Příkazský Petr Vacenovice 541 83 27

869 SV-RM Sprušanský Marian Popudinské Močidľany 141 80 22

870 RM-SV Sukop Jiří Ratíškovice 1080 85 26

871 FR-SV Svora Michal Ratíškovice 812 89 25

872 RM-DORN-ZW Šeďa Vladislav Ratíškovice 471 2009 90 26

873 SV-FR Šťastný Marek Vacenovice 298 81 22

874 CS-CM Vonend Petr Moravany 211 90 20

875 SMĚS ČER. Antoš Radim Ratíškovice 86 87 22

876 SMĚS ČER. Chludil Jiří Ratíškovice 827 75 23

877 SMĚS ČER. Příkazký Jan Ratíškovice 36 83 23

878 SMĚS ČER. Šnajdr Miroslav Ratíškovice 479 78 23

879 SMĚS ČER. Tomeček Stanislav Ratíškovice 1086 74 23

954 SMĚS ČER. Trávníček Jiří ing. Rohatec 941 2010 74 23

SMĚS ČERVENÁ

CHORVÁT MODRÝ


880 Otisk Milan Velká Polom 130 2007 86 25

REZISTENT


881 Jahoda Josef Skoronice 21 83 20

40

vz.č. odrůda pěstitel obec č.p. přívl. ročník body DK

885 Rose Zweigeltrebe Anth Milan Ch. N. Ves 73 20 81 30

886 Rose Zweigeltrebe Belán Pavel MUDr. Hostivice 1454 83 30

887 Rose Zweigeltrebe Dobeš Jan Vacenovice 430 21,5 84 30

888 Rose Zweigeltrebe Doležal František Bučovice 982 86 30

889 Rose Zweigeltrebe Gajdíková Jitka Ing. Ratíškovice 1261 22 78 30

890 Rose Zweigeltrebe Hubáček Jiří Ing. ml. Ratíškovice 1385 80 30

891 Rose Zweigeltrebe Kordula Petr Ing. Ratíškovice 1182 22 70 30

892 Rose Zweigeltrebe Kotásek Jiří Ratíškovice 1046 60 30

893 Rose Zweigeltrebe Michenka Zdeněk Ratíškovice 1152 74 30

894 Rose Zweigeltrebe Panák Josef Ratíškovice 20 78 30

895 Rose Zweigeltrebe Příkazký Jan Ratíškovice 36 80 30

896 Rose Zweigeltrebe Sukop – Borovec Ratíškovice 24 83 30

897 Rose Zweigeltrebe Šnajdr Miroslav Ratíškovice 479 22 78 30

898 Rose Zweigeltrebe Štefanov Miroslav Domanín 369 84 30

899 Rose Zweigeltrebe Toman Jiří Rohatec 22 78 30

900 Rose Zweigeltrebe Vařák Jan Ratíškovice 378 72 30

901 Rose Svatovav. Antoš Radim Ratíškovice 86 74 30

902 Rose Svatovav. Dubás Mikuláš Ratíškovice 78 30

903 Rose Svatovav. Chludil Karel Ratíškovice 827 75 30

904 Rose Svatovav. Kopl Martin Moravany 228 73 30

905 Rose Svatovav. Koplík Josef Ratíškovice 971 80 30

906 Rose Svatovav. Kotásek J+P Ratíškovice 489 20 79 30

907 Rose Svatovav. Malík Marek Čejkovice 73 30

908 Rose Svatovav. Šupálek Milan Ratíškovice 1137 75 30

909 Rose Svatovav. Výleta Viktor ing. Ratíškovice 368 88 30

910 Rose Portugal. Mod. Bábíková Hana Ratíškovice 1227 85 30

911 Rose Portugal. Mod. Chludil Jiří Ratíškovice 827 21 69 30

912 Rose Portugal. Mod. Lunga Tomáš Milotice 504 80 30

913 Rose Portugal. Mod. Konečný Tomáš Vnorovy 257 78 30

914 Rose Portugal. Mod. Šnajdr Miroslav DiS Ratíškovice 830 68 30

915 Klaret Portugal. Mod. Novotný Jiří Domanín 201 75 30

916 Rose Rul. Modré Blaha Antonín Vacenovice 681 20,5 82 31

917 Rose Rul. Modré Ilčík Petr Ratíškovice 954 84 31

918 Rose Rul. Modré Kotásek Petr Ratíškovice 667 22 70 31

919 Rose Rul. Modré Maňák Štěpán Žádovice 54 VzH 90 31

ROSÉ VÍNA

41

ROSÉ VÍNA

vz.č. odrůda pěstitel obec č.p. přívl. ročník body DK

920 Rose Rul. Modré Toman Libor Ratíškovice 685 24 88 31

921 Rose André Frýdek Jan Ratíškovice 1327 81 31

922 Rose André Hubáček Jiří Ing. Ratíškovice 965 78 31

923 Rose André Ilčík Jiří Ing. ml. Lužice 263 75 31

924 Rose André Ilčík Jaroslav Ratíškovice 179 83 31

925 Rose André Příkaský Michal ml. Ratíškovice 620 82 31

926 Rose CM Frýdek Petr Mor. N. Ves 20 79 31

927 Rose CM Hartman Jiří Dubňany 1584 73 31

928 Rose CM Lunga Luboš Vlkoš 237 21 81 31

929 Rose CM Opluštil Jaroslav Ing. Ratíškovice 993 21 84 31

930 Rose Frankovka Dobeš Vladimír Ratíškovice 1304 80 31

931 Rose Frankovka Hnilica Petr Ratíškovice 29 84 31

932 Rose Frankovka Charvát Vít Ratíškovice 384 85 31

933 Rose Frankovka Mokrášovi D a P Ratíškovice 328 21 85 31

934 Rose Frankovka Neduchal Jarek Milotice 542 86 31

935 Rose Frankovka Pollák Jozef Popudinské Močidľany 317 83 31

936 Rose Frankovka Příkaský Petr Ratíškovice 1186 88 31

937 Rose Frankovka Strýček Josef Ratíškovice 608 61 31

938 Rose Frankovka Sukop – Borovec Ratíškovice 23 87 31

939 Rose Frankovka Vacenovský Marek Ratíškovice 27 20 85 31

940 Rose Frankovka Varadinek Jan Ratíškovice 409 23 88 31

941 Rose Frankovka Vinařství Topolanský Pavlov 40 PS 84 31

942 Rose MERLOT Ingr Zdeněk Ratíškovice 937 21 82 31

943 Rose Donfelder Nedvědický Libor Ratíškovice 1268 81 31

944 Rose FR-PM Čambala Petr Ratíškovice 881 19 79 31

945 Rose Ilčík František Vacenovice 348 82 31

946 Rose PM-SV Opavský Petr Dubňany 391 85 30

947 Rose Ott Petr Dubňany 78 30

948 Rose Rösler Sotolář Radek Ing. Kostice 85 31

949 Rose FR-SV Svorová Viktorie Ratíškovice 812 86 31

950 Rose Šupálek Jan Ratíškovice 297 2010 80 30

951 Rose Šupálek Jan Ratíškovice 297 83 30

952 Rose Tomeček Stanislav Ratíškovice 1086 78 30

953 Rose ZW-SV-CM Turkovský Zdeněk Bučovice 82 31

42

Součástí výstavy jsou také soukromé prezentace vinařství našeho regionu. Tato vína nebyla hodnocena v rámci degustace a jejich seznam naleznete na těchto stránkách.

VÍNO MACHÁČEK VNOROVY

957 Neuburg PS958 Pálava VzH959 Veltlínské zelené PS960 Rulandské bílé kab961 Tramín červený VzH962 Ryzlink vlašský VzH963 Sauvignon PS964 Malverína PS965 Rose portugal.mod.966 Svatovavřinecké 21967 Zweigeltrebe968 Portugalské modré PS 2009

ŠEBESTA JOSEF RATÍŠKOVICE

969 Tramín červený970 Chardonay971 Ryzlink vlašský972 Ryzlink rýnský973 Sauvignon974 Rulandské šedé975 Veltlínské zelené 2010976 Rose Zweigeltrebe977 Medina978 Svatovavřinecké979 Rulandské modré980 Dornfelder

VINAŘSTVÍ BOTUR STRÁŽNICE

981 Rulandské bílé VzH 2009982 Cabernet Moravia PS 2009983 André PS 2009984 Frankovka VzH 2005

43

OPLUŠTIL JINDŘICH ČEJKOVICE

985 Hibernal VzH986 Rulandské šedé PS987 Claret Merlot PS

VINAŘSTVÍ BRÁZDOVÁ LUŽICE

988 Sylvánské zelené PS 2010989 Ryzlink rýnský PS 2009990 Merlot PS 2009

KRIST TOMÁŠ MILOTICE

991 Sylvánské zelené VzH 2009992 Ryzlink rýnský PS 2009993 Rulandské šedé PS 2010994 Rulandské bílé PS 2008995 Merlot VzH 2009996 Frankovka PS 2008

SKLEP SKALÁK

997 Sauvignon VzH998 Rulandské bílé VzB999 Rulandské šedé VzH1000 Tramín výběr1001 Ryzlink rýnský VzB1002 Rose Rul.modré VzH

VINAŘSTVÍ KRÁSNÁ HORA STARÝ PODDVOROV

1003 Sauvignon Blanc1004 Ryzlink rýnský1005 Rose Zweigeltrebe

44

VÍNO ŠKROBÁK ČEJKOVICE

1015 Irsai Oliver kab1016 Rulandské bílé PS1017 Aurelius VzH1018 Chardonay VzH1019 Rose Alibernet PS1020 Rulandské modré PS 2010

VINAŘSTVÍ BUCHTOVI VELKÉ PAVLOVICE

1021 Veltlínské zelené PS 20081022 Chardonay VzH 20091023 Ryzlink rýnský PS 20061024 Rose Frankovka PS 20101025 Svatovavřinecké PS 20091026 Modrohorské cuvée 2009

EGO VÍN ZV BZENEC

1027 VZ+Sylvan. PS 20101028 Rulandské bílé PS 20071029 Ryzlink vlašský VzH 20101030 Veltlínské zelené PS 20101031 Muškát moravský PS 2008

VINAŘSTVÍ PLEŠINGER ROHATEC

1006 Ryzlink vlašský PS 20091007 Sauvignon PS 20101008 Chardonay VzH 20091009 Rulandské bílé PS 20091010 Rulandské šedé VzH 2009 bar.1011 Zweigeltrebe PS 20081012 Alibernet PS 20071013 Cabernet Moravia PS 20081014 Rulandské modré PS 2007

45

MIKROSVÍN MIKULOV

1032 Chardonay PS

1033 Kerner PS 20101034 Merlot PS 2009

VINAŘSTVÍ KOSÍK TVRDONICE

1035 Veltlínské zelené PS

1036 Cuvée VZ+TČ PS 20101037 Malvasia 2009

HERBARIUM MORAVICUM ZV BZENEC

1038 Tramín červený PS1039 Chardonay PS 20101040 Veltlínské zelené 20101041 Sauvignon PS1042 Ryzlink rýnský PS 2010

VÍNO-VÍN MORAVA ZS STRÁŽNICE

1043 Sauvignon VzB1044 Tramín červený VzH1045 Rose Frankovka kab1046 Rulandské modré VzB1047 Cabernet Moravia VzH

VOŠ, SOŠ, SOU BZENEC

1048 Chardonay Zem.víno1049 Zweigeltrebe Zem.víno1050 Frankovka Zem.víno1051 Ryzlink rýnský Zem.víno

46

EKOVINICE KOSTELANSKÝ LIPOV

1052 Zweigeltrebe 20081053 Rulandské modré PS 20081054 Rulandské šedé VzH 20081055 Zwegeltrebe rosé kab.1056 Sylvánské zelené PS 20081057 Chardonay VzH 2009

VÍNO MARCINČÁK MIKULOV

1058 Zweigeltrebe claret 20091059 Rulandské šedé VzH 20071060 Zweigeltrebe VzH 20041061 Portugalské modré PS 20071062 Tramín červený VzB 2007

47

Rozlévané víno - 1 dcl - 20,-

Nabídka lahvových vín 0,75 ltr – degustace zdarma

Veltlínské zelené 2011 - polosuché 140,-

Ryzlink vlašský 2011 - suché 140,-

Ryzlink rýnský 2011 - suché 140,-

Muškát moravský 2011 kabinetní víno - suché 140,-

Chardonnay 2011 - polosuché 140,-

Chardonnay 2011 - polosladké 140,-

André – rosé 2011 - posuché 140,-

Rulandské šedé 2011 – polosladké 170,-

Sauvignon 2011 - sladké 220,-

André 2009 – polosuché 170,-

Dornfelder 2009 - suché 170,-

Sauvignon 2010 Moravské zemské - polosladké 120,-

Chardonnay 2010 Moravské zemské - polosuché 100,-

Müller Thurgau 2009 Moravské zemské – polosuché 100,-

Rosé - 2010 2010 Moravské zemské – polosuché 100,-

- cz

-

48

49

na vaši návštěvu se těší prodejny:na vaši návštěvu se těší prodejny:

Hodonín Jilemnického 7Hodonín Jilemnického 7Hodonín, Brněnská 23Hodonín, Brněnská 23

Hodonín, Sadová 1Hodonín, Sadová 1Dubňany, Hodonínská 1668Dubňany, Hodonínská 1668

Hodonín, Brandlova 2433/13Hodonín, Brandlova 2433/13Kyjov, Masarykovo nám. 7Kyjov, Masarykovo nám. 7

Ratíškovice, U Zastávky 514Ratíškovice, U Zastávky 514Ratíškovice, Rohatecká 1289Ratíškovice, Rohatecká 1289

Rohatec, Revoluční 299Rohatec, Revoluční 299Milotice 34Milotice 34

50

51

VODOVODY - KANALIZACEProjekce, realizace a provoz vodohospodářských zařízení

Rohatecká 241696 02 Ra škovice

Středisko KyjovBrandlova ulice č. 1316

tel./fax: 518 611 682e-mail: [email protected]

52

53

54

L

55

KOMPLETNÍ STAVEBNÍ ČINNOSTSÁDROKARTÓNY, ZATEPLOVÁNÍ FASÁD

tel.: 608 813 119

56

TENTE s.r.o. 696 66 Sudoměřice 550, Czech Republic tel.: +420 518 367 231 fax.: +420 518 367 510 mobil: +420 602 553 144

Miroslav FOLTÝN RATÍŠKOVICE VÝROBA DŘEVĚNÝCH OBALŮ A PALET

KOMPLETNÍ DODÁVKY: * VAZEB * STAVEBNÍHO ŘEZIVA * KROVY , HRANOLY , LATĚ , PRKNA , FOŠNY * AKÁTOVÉ SLOUPKY DO VINIC * PALIVOVÉ DŘÍVÍ

Provozovny:METAN MILOTICEKYJOV – BORŠOV

Kontakt:tel. 602 553 584 , 777 103 558

Date post:	24-Feb-2020
Category:	Documents
Upload:	others
View:	1 times
Download:	0 times

Katalog místní výstavy vín Ratíškovice 21. 4. 2012...

Documents