ROČ. 15 Č. 1 BŘEZEN 2018 - crvcz-be6.kxcdn.com · lata KALIBER BABY NON GMO, dále řadu...

VÝŽIVA

Změny v moderním mlékárenství

TECHNOLOGIE CHOVU

Ovalert očima odborníků

ŠLECHTĚNÍ

Zlepšení efektivity konverze krmiva

V TOMTO VYDÁNÍ

ROČ. 15 Č. 1 BŘEZEN 2018

CS01-Cover.indd 2 12-03-18 10:27

Vyrábíme kompletní program pro krmení skotu v NON GMO režimu. Nabízíme startérové krmivo pro te-lata KALIBER BABY NON GMO, dále řadu bílkovinných koncentrátů TMR BALANCE NON GMO obsahující vše potřebné včetně minerálního pre-mixu. Samozřejmostí jsou také NON GMO kompletní krmné směsi.

NON GMOkrmiv

pro skot

De Heusnabízíširoký

sortiment

WWW.DEHEUS.CZ

inz. Chov skotu_2.2017_210x297 mm_NON GMO.indd 1 13.04.17 14:08CS01_p02.indd 2 12-03-18 10:52

Jak to chodí na Vaší farmě? Jak jsou ustá-jeny a ošetřovány Vaše zaprahlé krávy? Dostávají tu nejlepší výživu a jsou ustáje-ny pohodlně a komfortně? Pokud je odpo-věď „ne“, přečtěte si článek na straně 26 o výživě a ošetřování zaprahlých krav. Skupina zasušených krav je v chovech velmi často opomíjenou kategorií zvířat, které se věnuje menší pozornost. A to je opravdu zvláštní, neboť už v této skupině máte možnost ovlivnit nástup zdravot-ních problémů v následující laktaci. Zasu-šené krávy si prostě zaslouží tu nejlepší péči. Důležitý je vysoký příjem sušiny v tomto období. To znamená, že musí do-stávat jen to nejkvalitnější ze silážního žlabu, a ne siláž z vrcholu hromady s rizi-kem výskytu hub anebo zahřáté krmivo. Nejpřísnější požadavky platí i pro krm-nou slámu. Nezbytná je její nejlepší kvali-ta, která je k dispozici. Výživa zasušených krav je prostě o nejlep-ší kvalitě a chuti pro co nejvyšší přísun krmiva. Příjmem krmiva a jeho efektivi-

tou se zabývají také plemenářské společ-nosti. Informace o příjmu krmiva jsou málo časté a nedostatečné, a to je důvod, proč CRV začala, jako jedna z prvních ple-menářských společností, se shromažďo-váním údajů o příjmu krmiva. Výsledkem je mnoho užitečných informací, např. že některé krávy nadojí dvojnásobek mléka, ve srovnání s ostatními se stejným pří-jmem krmiva. Na straně 14 najdete člá-nek, jak fungují plemenné hodnoty pro zlepšení efektivity konverze krmiva. Na straně 6 Vám také přinášíme článek o příbuzenské plemenitbě, neboli inbree-dingu. Od zavedení genomické selekce do praxe se někteří chovatelé obávají, zda je variabilita krevních linií dostatečně roz-sáhlá. Tento článek je zaměřen na hol-štýnské plemeno, ale stejné otázky platí i pro plemeno české strakaté. A právě o to se vždy snažíme: naslouchat otázkám našich čtenářů a chovatelů krav a najít odpovědi společně s těmi nejlepší-mi specialisty.

N O V I N K Y 5 Z domova i ze světa 11 Info De Heus 19 Info CRV Czech Republic 29 Info Chr. Hansen

Š L E C H T Ě N Í 6 Inbreeding neustále zůstává bodem pozornosti 14 Zlepšení efektivity konverze krmiva 24 Novinky v nabídce CRV

M O J E P R Á C E A J Á 10 Bez počítání není šlechtění

R E P O R TÁ Ž Z F A R M Y 12 Spearhead Czech

P O Z V Á N K A 16 Zveme vás na mezinárodní veletrh TechAgro

Z D R A V Í 20 Hořčík ve výživě skotu

V Ý Ž I V A 22 Změny v moderním mlékárenství 26 Zaprahlé krávy si zaslouží tu nejlepší výživu

T E C H N O L O G I E C H O V U 28 Ovalert očima odborníků

ŠlechtěníInbreeding v praxi

Diskuze ohledně příbuzen-ské plemenitby jsou stále aktuální.6

Jaap van der Knaap Zaprahlé krávy si zaslouží tu nejlepší péči

PozvánkaTechAgro Brno

ZdravíHořčík ve výživě

Zveme Vás na letošní meziná-rodní veletrh zemědělské techniky TechAgro v Brně.16 Hořčík je biogenní prvek

nezbytný pro organismus přežvýkavců.20

Z O B S A H U

3C H O V S K O T U B Ř E Z E N 2 0 1 8

CS01-Contents.indd 3 12-03-18 12:08

AGRiPROM

44 C H O V S K O T U B Ř E Z E N 2 0 1 8

CS06_p04.indd 4 12-03-18 10:56

Oživení zájmu o chov kombinovaných plemen skotu?Nedávno zveřejněný výzkum Theun Vel-lingy a Marion de Vries z univerzity ve Wageningenu jasně dokazuje, že pro-blém snižování emisí skleníkových ply-nů (GHG) z produkce mléka je těsně pro-pojen s produkcí hovězího a telecího masa. Vědci dospěli k závěru, že strate-gie snižování emisí v mléčných stádech jsou méně efektivní, než při produkci hovězího a telecího masa. V uplynulých desetiletích byla v Nizo-zemsku postupně nahrazena kombinova-ná plemena skotu (MRIJ – Meuse Rhein IJssel a Groningen Whiteheaded) vyso-koužitkovým mléčným holštýnsko-frís-

kým plemenem. Nedávný průzkum však ukazuje, že chov kombinovaných ple-men skotu má nižší dopad na životní prostředí. Důvodem je to, že produkce hovězího masa specializovaných mas-ných plemen vykazuje vyšší intenzitu produkce emisí skleníkových plynů ve srovnání s hovězím masem, produkova-ným z kombinovaných plemen. Vzhledem k negativnímu vlivu produk-ce masa specializovaných masných ple-men na životní prostředí bychom možná měli přehodnotit šlechtitelské strategie a výběr plemen pro systémy produkce mléka. Některá z téměř zapomenutých,

místních plemen skotu mohou být v Ni-zozemsku opět zajímavá pro komerční mlékárenský průmysl pro produkci mlé-ka, hovězího a telecího masa. Chovatelé dojného skotu vědí, že vysoká úroveň produkce mléka neznamená nejvyšší čis-tý zisk na krávu či na celou farmu. Údaje o emisích skleníkových plynů ještě více zdůrazňují význam hodnocení ekono-mické a environmentální účinnosti na úrovni jednotlivých zemědělských systé-mů chovu skotu.

Zdroj: https://www.wur.nl/en/newsarticle/Revival-of-dual-purpose-dairy-cattle-breeds.htm, 12.2.2018

na tomto místě máte příležitost podělit se s ostatními čtenáři o zajímavé, neob-vyklé a případně humorné záběry z Va-šeho fotoarchivu. Věříme, že mezi Vaši-mi fotografi emi je ukryta řada snímků, které dokážou přinést radost, a proto stojí za to, je tímto způsobem sdílet s druhými. Sjednocujícím prvkem té-to rubriky je skot. Dalšími požadavky jsou ostrost, vysoké rozlišení a formát „naležato“.

Vážení a milí čtenáři,

V únoru letošního roku společnost Lely nainstalovala 500. automatický krmný systém Vector. Tento systém krmení je fi rmou Lely prodáván od roku 2012 a v současné době funguje ve více než 20 zemích na mléčných i masných farmách. 500. Vector byl nainstalován v Kanadě. První předchůdci automatického krme-ní se objevili v Nizozemsku a Flandrech. V obou zemích je nyní v provozu 96 au-tomatických systémů Vector. Společnost Lely zaznamenala v loňském roce výraz-ný nárůst prodeje právě tohoto systému krmení a očekává, že tento růst bude i nadále pokračovat.

500. automatický krmný systém Vector

C H O V S K O T U Ú N O R 2 0 0 9C H O V S K O T U Ř Í J E N 2 0 0 9

Z D O M O V A I Z E S V Ě T A

55

Z V A Š I C H F O T O G R A F I Í

Těšíme se na Vaše fotopříspěvkyna e-mailové adrese:[email protected]

C H O V S K O T U B Ř E Z E N 2 0 1 8

CS01-CowTalk.indd 5 12-03-18 10:24

Z čeho máte největší obavy v oblasti šlechtění? To nedávno zjišťoval průzkum prováděný u vel-

ké skupiny nizozemských chovatelů dojného skotu. Polovina z téměř 500 dotazovaných v on-line prů-zkumu uvedla příbuzenskou plemenitbu (inbree-ding), což bylo jedno ze tří témat, která považovali za nejpalčivější. Podle výzkumné agentury je in-breeding v současné době – stejně jako před dvěma lety – považován chovateli skotu za nejtvrdší oříšek v oblasti šlechtění.

Inbreeding přináší depresiPiter Bijma, odborný asistent šlechtění a genetiky na univerzitě ve Wageningenu (NL), chápe velkou pozornost chovatelů věnovanou právě inbreedingu. Podle něho je nezbytně důležité pozorně sledovat tento aspekt v chovu a vysvětluje proč. „Dědičné vlastnosti jsou zaznamenávány v genech, které jsou tvořeny tzv. alelami. Jedna pochází od otce a jedna od matky. Vzhledem k tomu, že se otec a matka stávají stále více příbuznými, je zde velká šance, že jejich potomci (v určitém genu) dostanou dvě stejné alely,“ říká Piter. Tím stoupá šance na výskyt dědič-ných vad, jako je například BLAD, CVM a brachyspi-na. „Dědičné vady jsou u každého plemene recesiv-ní,“ říká Bijma. „Nicméně objeví se pouze v případě, když tele dostane od obou rodičů alelu pro dědič-nou vadu. Šance, že se to stane, roste úměrně se zvy-šující se mírou inbreedingu.”Dalším závažným důsledkem inbreedingu je, že ne-gativně ovlivňuje vitalitu. „Potomci narození dvě-ma příbuzným rodičům budou mít horší užitko-vost, než by se dalo očekávat na základě plemenných hodnot rodičů,“ vysvětluje Bijma. „Tento jev se na-zývá tzv. inbrední deprese.“

autor Wichert Koopman překlad Simona Burešová

Diskuze ohledně příbuzenské plemenitby u hol-

štýnského plemene jsou stále aktuální. Nicméně

výsledky ukazují, že chovatelé skotu a pleme-

nářské organizace se k této otázce stavěli až do-

sud velmi zodpovědně. Zvyšování míry inbree-

dingu je limitováno. Vlivy inbrední deprese jsou

v praxi prozatím minimální a jsou nesrovnatelné

s genetickým pokrokem.

Inbreeding neustále zůs tává bodem pozornostiNegativní vlivy jsou prozatím minimální


Š L E C H T Ě N Í


CS01-MainInbreeding.indd 6 12-03-18 10:11

Nicméně poukazuje na to, že výzkum prokázal, že vitalita v rámci plemene není determinována jen absolutním stupněm inbreedingu. „Tempo, kterým se inbreeding vyvíjí a zvyšuje, je mnohem více roz-hodující,“ říká Bijma. „Vzhledem k tomu, že se ná-růst inbreedingu zpomaluje, je zde více času na kompenzování negativních účinků pomocí selek-ce.“ Limit, který se v chovu dobytka v mezinárod-ním měřítku obecně používá jako „bezpečný“, je zvýšení stupně inbreedingu max. do 1 % za jednu generaci. S generačním intervalem čtyř let to činí 0,25 % ročně. U genomických býků se však generač-ní interval výrazně zkracuje.Graf 1 poskytuje přehled o vývoji míry inbreedingu v populaci holštýnského a redholštýnského pleme-ne (nizozemská plemenná kniha). Čísla vycházejí z Oddělení hodnocení zvířat (AEU) společnosti CRV. Míra inbreedingu holštýnských telat narozených v roce 2016 činila v průměru 4,9 %. V roce 2015 byl nárůst inbreedingu o 0,17 %. V předchozích letech to bylo 0,17 %, 0,13 %, 0,11 % a 0,02 % za rok. Mezi roky 2006 a 2012 se míra inbreedingu dokonce sní-žila. Přestože v posledních letech procento inbree-dingu u holštýnského plemene roste rychleji, zvýše-ní dosud zůstává pod „bezpečným“ limitem 0,25 % ročně. Ve Vlámsku v roce 2016 dosáhla míra inbreedingu u holštýna také 4,9 % a zvyšování probíhalo srovnatelným tempem.

Žádné podřizování pocitůmV rámci redholštýnského plemene v Nizozemsku dosáhl stupeň inbreedingu v roce v průměru 4,3 %, po zvýšení o 0,11 % v roce 2015.V předchozích pěti letech před zvýšením inbreedin-gu to bylo 0,13 %, 0,09 %, 0,14 %, 0,15 % a 0,16 % za rok. Vlámská populace redholštýna je poněkud

Inbreeding neustále zůs tává bodem pozornostiNegativní vlivy jsou prozatím minimální

Důležité pojmy týkající se inbreedinguMíra příbuzenské plemenitby: pravděpodobnost, že zvíře nese identické alely genů, protože rodiče byli navzájem příbuzní.

Inbrední deprese: jev, kdy zvířata kvůli příbuzenské plemenitbě dosahují nižší užitkovosti, než by se dalo očekávat na základě genetické predispozice.

Stupeň příbuznosti: míra, kterou je býk příbuzný s populací krav a jalovic, na které je připařován.

C H O V S K O T U Ú N O R 2 0 0 9C H O V S K O T U Ř Í J E N 2 0 0 9 77C H O V S K O T U B Ř E Z E N 2 0 1 8


méně příbuzná (4,0 %), ale nárůst je srovnatelný.„Názor, že by inbreeding v Nizozemsku mohl být nyní problém, není podložen fakty,“ reaguje na hodnoty Jos Buiting, který odpovídá za plemennou knihu v CRV. „Chovatelé hospodářských zvířat mo-hou sledovat inbreeding ve svých stádech, napří-klad prostřednictvím připařovacích programů. Kon-trola inbreedingu je v populaci v dlouhodobém horizontu primárním úkolem plemenářských orga-nizací. „Máme dojem, že všichni zúčastnění přebí-rají svoji odpovědnost,“ říká Buiting. „Ale plemen-ná kniha bedlivě sleduje používání příbuzenské plemenitby v chovech z pověření vlády a nepochyb-ně by velmi rychle začala jednat, pokud by se něco vyvíjelo špatně.“

Nizozemsko dosahuje dobrých výsledkůSvětová holštýnsko-fríská federace (WHFF), zastře-šující organizace národních plemenných knih, po-zorně sleduje příbuzenskou plemenitbu. Z pověření WHFF Egbert Feddersen ze společnosti Deutscher Holstein Verband, zmapoval v loňském roce mezi-národní vývoj. Z jeho výpočtů, které jsou shrnuty v tabulce 1, je zřejmé, že nárůst míry inbreedingu je omezen celosvětově. V současnosti je tato míra

v průměru výrazně nižší než v posledních deseti le-tech minulého století. WHFF rovněž používá jako bezpečný nárůst o 0,25 % ročně a většina zemí setr-vává pod tímto limitem.Podle Feddersenových výpočtů průměrné navýšení přírůstku inbreedingu v Nizozemsku mezi lety 2010–2015 dosáhlo 0,07 %, zatímco v Německu a Francii to bylo 0,11 %. „V Nizozemsku šlechtění běží docela dobře,“ říká Jos Buiting, který je mimo jiné také předsedou WHFF. „Jistě, pokud vezmeme v úvahu míru registrace v plemenné knize, která je v naší zemi více než 90%. Ve většině zemí je však tato míra mnohem nižší, což znamená, že u velké-ho počtu krav není zaznamenána žádná příbuznost. Je pravděpodobné, že skutečná míra inbreedingu v těchto zemích je na vyšší úrovni než čísla ukazu-jí,“ říká Buiting.U krav zapsaných v plemenné knize ve Spojených státech a Kanadě, WHFF vypočítala průměrný ná-růst míry inbreedingu o 0,17 %, resp. 0,21 %. Z gra-fu 2 je patrný vývoj v USA za posledních deset let. Nárůst míry inbreedingu v USA se v posledních le-tech výrazně zvýšil. V roce 2016 to bylo 0,3 %. „Američtí chovatelé si jistě uvědomují rizika příbu-zenské plemenitby a snaží se je omezit,“ říká Paul Van Raden, výzkumný pracovník americké labora-toře pro výzkum genetiky zvířat. „Ale také rozho-dují a vybírají ty nejlepší býky, bez ohledu na jejich rodokmen. Na tom není nic špatného, pokud se za-brání připařování s příbuznými krávami.“Dosažení genetického pokroku v rámci plemene po-mocí šlechtění jde nevyhnutelně ruku v ruce s pří-buzenskou plemenitbou, zmiňuje Gerben de Jong, vedoucí Oddělení hodnocení zvířat (AEU) společnos-ti CRV. Důležitější než diskuze o procentuálních po-dílech je pro něj otázka, jaký je skutečný dopad in-breedingu v praxi.Pro zodpovězení na tuto otázku studenti Marijke Rijnsburger a Yunus Arzik nedávno vypočítali dů-sledky zvýšení míry inbreedingu o 1 % na skutečné užitkovosti (výkonnosti) holštýnských jalovic. Výsledky jejich výpočtů jsou uvedeny v tabulce 2. Z té je zřejmé, že negativní účinky inbrední deprese jsou velmi omezeny. To platí i pro ukazatele zdraví a plodnosti, u nichž se často předpokládá, že je

období míra inbreedingu

1980–1990 0,101990–2000 0,192000–2010 0,12od 2010 0,14

ukazatel efekt

kg mléka -20,82kg tuku -1,08kg bílkovin -0,74mezidobí (dny) +0,38non return 56 dní (%) -0,15subklinické mastitidy (%) +0,22vitalita telat (%) -0,15

Tab. 1 – Vývoj průměrných hodnot inbreedingu za rok v holštýnské populaci (11 zemí) za uplynulých 40 let (zdroj: WHFF)

Tab. 2 – Vliv různých ukazatelů na zvyšování míry inbreedingu o 1 % (zdroj: WHFF)

rok narození

míra

inbr

eedi

ngu

(%)

redholštýnholštýn

0

1

2

3

4

5

6

7

’95 ’97 ’99 ’01 ’03 ’05 ’07 ’09 ’11 ’13 ’15

rok narození

míra

inbr

eedi

ngu

(%)

0

1

2

3

4

5

6

7

’95 ’97 ’99 ’01 ’03 ’05 ’07 ’09 ’11 ’13 ’15

Graf 1 – Vývoj míry inbreedingu v nizozemské plemenné knize holštýnského a redholštýnského skotu (zdroj: AEU CRV)

Graf 2 – Vývoj míry inbreedingu v americké plemenné knize holštýnského skotu (zdroj: uscdcb, USA)




příbuzenská plemenitba značně zhoršuje. V gra-fech 3 a 4 je srovnáván vývoj inbrední deprese pro kilogramy bílkovin a mezidobí v letech 2008–2015 s genetickým pokrokem v těchto charakteris-tikách. Během sledovaného období dosáhl genetic-ký pokrok pro kilogramy bílkovin 14,3 kg, zatímco pokles v důsledku inbreedingu byl 0,13 kg. Mezido-bí dosáhlo zkrácení o 6,7 dne díky genetickému pokroku a prodloužení o 0,07 dne v důsledku inbreedingu. „Negativní účinky inbrední deprese jsou zanedba-telné ve srovnání s pozitivními dopady genetického pokroku,“ uzavírá De Jong.

Vliv genomiky ještě není viditelnýRozsah zvyšování stupně příbuzenské plemenitby v uplynulých letech přisuzovaný genomické selekci ještě stále nelze jednoznačně prokázat. „Práce s geno-mickými plemennými hodnotami zkracuje generač-ní interval na polovinu a v důsledku toho někteří býci mohou rychle získat velký vliv. Ale brzy zde budou také noví býci,“ tvrdí Piter Bijma. „Teoreticky může být tato metoda použita k vyhledávání outcrossových plemeníků, ale v praxi se ukazuje, že zde není tolik takových býků. Vliv genomické selekce na inbreeding není určován technikou (metodou), ale způsobem,

jakým se používá,“ říká vědec, který naznačuje, že je ještě příliš brzy vidět vliv genomické selekce. „Výběry, které provádějí plemenářské organizace jen u gene-ticky nejhodnotnějších zvířat, se v dlouhodobém mě-řítku projeví v rámci celé populace.“ Pokud jde o prevenci dědičných vad, Bijma vidí jas-nou výhodu v mapování genomu. „Díky tomu může-me rychle identifikovat vrozené abnormality a může-me je omezit tak, aby se nestaly problémem a my už nemuseli postupovat tak nekompromisně, jako např. v době, kdy se objevil BLAD.”

Zdokonalení výpočtů inbreedingu Genomické informace mohou být také použity k upřesnění výpočtů inbreedingu, což se již používá v USA. Inbrední deprese nakonec není způsobena vý-běrem rodičovských kombinací, ale dědičností pří-buzných genů. Například zde může být významný rozdíl mezi geny dvou plných bratrů, což znamená, že jeden z nich dosahuje mnohem vyššího stupně příbuznosti s populací ve srovnání s druhým. Zda bude růst inbreedingu omezován tímto způso-bem, je otázka. Je pravděpodobnější, že tento ná-stroj bude také používán k dalšímu zvýšení genetic-kého pokroku, a to v mezích zodpovědného zvyšo- vání příbuzenské plemenitby. l

rok narození

kg b

ílkov

in

’08–2

0

2

4

6

8

10

12

14

16

’09 ’10 ’11 ’12 ’13 ’14 ’15

efekt inbreedingu pro kg Bkg B

rok narození

’08

mez

idob

í (dn

y)

–8

–7

–6

–5

–4

–3

–2

–1

0

1

’09 ’10 ’11 ’12 ’13 ’14 ’15

efekt inbreedingu pro mezidobímezidobí

Graf 3 – Genetický trend pro kg bílkovin s efektem inbreedingu (zdroj: Animal Evaluation Unit CRV)

Graf 4 – Genetický trend pro mezidobí (dny) s efektem inbreedingu (zdroj: Animal Evaluation Unit CRV)



Odjakživa jsem měl blízko k počítačům. Absolvoval jsem technické lyceum na průmyslovce sdělovací techniky

v Praze a pak jsem šel studovat na ČZU obor technika a tech-nologie zpracování odpadu. Po skončení bakalářského studia jsem si díky vztahu ke koním, a tak trochu ze zvědavosti, při-dal i obor šlechtění zvířat a s ním přišla i diplomová práce, kte-rou jsem dělal v Plemdatu. Ještě před promocí mi z Plemdatu přišla nabídka z kategorie těch, které se neodmítají, takže jsem do zaměstnání nastupoval vlastně ještě bez diplomu.Moje práce se ani v těch pár řádcích, které jsou k dispozici, nedá úplně popsat. Kdybych se o to snažil, asi by to spíš připo-mínalo nějaký vtip o „ajťácích“. Kdybych řekl, že vymýšlíme efekty, možná by to evokovalo něco úplně jiného. Moje činnost vychází z toho, co dělá firma, a to se skládá ze tří částí: přísun dat z terénu, zpracování dat pomocí jednotlivých modelů výpo-čtů plemenných hodnot a výstup hotových dat pro uživatele. Moje práce je ta uprostřed, tedy výpočet plemenných hodnot. Vypadá to možná nudně, ale je to zajímavá práce a moc nás těší, když vidíme, jak chovatelé dychtivě očekávají její výsled-ky. Je pěkný pocit, když vím, že svou prací přispívám ke zlep-šování kvality celé populace krav i dalších hospodářských zví-řat v naší republice. Myslím, že i můj táta, který celý svůj život dělá v plemenařině a pomohl mi s doplněním jejích základů, je na mne hrdý.Popsat běžný pracovní den dost dobře nejde. Naše činnosti se odvíjí od termínů publikování plemenných hodnot v jakýchsi cyklech, a tak některý den programuji i dlouho do noci a jindy se k tomu ani nedostanu. Počítače nikdy nevypínáme, spousta výpočtů je natolik časově náročných, že běží i několik dní. Díky technice mám možnost práce z domova, ale tolik to nevy-užívám. Ráno se z domova podívám, co mě v kanceláři čeká, a během cesty mám možnost si spoustu věcí promyslet. I když do kanceláře dorazím třeba až v devět (anebo ještě později, čímž jsem „vyhlášený“), přece jen tam mám větší možnost sou-středění se na práci. Kromě toho jsou tam kolegové, s kterými si rozumíme, a je hodně záležitostí, které je třeba probrat a do-mluvit se, jak dál. Není to práce pro jednoho individualistu, ale pro tým pracovníků. Jsem rád, že máme s kolegy dobře fungu-jící tým mladých zapálených lidí. Zvláště s kolegou Jiřím Baue-rem tvoříme tým, kde 1 + 1 je rozhodně více než dva.

Spolehlivé plemenné hodnoty pomáhají rozhodování

Bez počítání není šlechtění

Jméno: Ing. Jiří ŠplíchalBydliště: Říčany u PrahyProfese: analytik programátorVěk: 33Vzdělání: ČZU PrahaKlady mojí práce: kreativní a časově variabilní práceZápory mojí práce: sedavé zaměstnání u počítače

autor Anna Marcinková

M O J E P R Á C E A J Á


CS01-OnTheFarmyard.indd 10 12-03-18 12:38

Koncem února se uskutečnil mini seminář na téma signálů krav pořá-daný firmou De Heus, kde hlavním aktérem byl mezinárodní produkto-

Blíží se čas na obnovu lučních poros-tů, které se využívají pro výrobu se-náží za účelem krmení kravám, od kterých chceme vysokou užitkovost, nebo ke krmení jalovic, od kterých chceme dobrý růst a telení ve 22–24 měsících (u plemene H). Z tohoto dů-vodu je nezbytně nutné začít výbě-rem kvalitního osiva a v průběhu ve-getace pokračovat správným manage- mentem na tomto porostu. Společnost De Heus a.s. v ČR distri-buuje osivo pod značkou Bestergrass od nizozemské společnosti Baren-brug. Naše osiva jsou převážně založe-na na moderních, jemnolistých kost-řavách rákosovitých. Tyto odrůdy jsou velmi flexibilní, chutné a dobře stravitelné. Jsou určeny pro podmín-ky naší republiky a zvládají sušší i mokřejší pozemky. Naše jemnolisté

De Heus a.s. a mini seminář „cow“ signálů pro zootechniky

Kvalitní osivo nikdy nekoupíte levně!

De Heus a.s. • Marefy 144 • 685 01 Bučovice • Česká republikaTel. +420 517 307 701 • Fax +420 517 307 702 • [email protected] • www.deheus.cz

vý manager Dick van den Hengel. Na větší moderní farmě se sešlo 8 farmá-řů a výživáři z De Heus a.s. Tento mini seminář byl rozdělen do dvou částí.

odrůdy kostřav rákosovitých jsou pozdě-ji kvetoucí, takže i možnost sklizně v op-timální zralosti (před metáním) je delší, než je tomu u starších, hrubě olistěných, méně výnosných a stravitelných odrůd, které se běžně v ČR ještě používají. Tyto hrubě olistěné konkurenční odrůdy mají i vyšší produkci semen, která má vliv i na konečnou cenu osiva. Nevybírejte osivo jen podle ceny, ale vždy si zjistěte více i o jednotlivých odrů-dách. Trabant i Octavia jsou auta, v obou se dá jezdit... stejně jako každé travní osivo vzklíčí a bude z něho senáž! Ale jaké kvality?! Nejstarší Bestergrassové porosty rostou od Krkonoš po jižní Moravu a nejstarší se budou letos sklízet již 7 produkčním ro-kem. Když je ke kvalitnímu osivu i správ-ný management, a my ho umíme, tak je to opravdu možné.

První byla teoretická část v kanceláři, kde proběhla prezentace o nejdůležitěj-ších „cow“ signálech na farmách a dru-há část byla praktická v provozu. Při praktické části jsme se zaměřili na krávy a jejich projevy, krmení, management i prostředí. Kromě skórování kondice proběhlo i skórování výkalů a naplně-nosti bachoru. Velice zajímavé bylo i využití sít na strukturu TMR, kdy byla přesáta čerstvá TMRka a ta samá TMR asi po 4 hodinách po nakrmení. Ač bychom to vizuálně ani nebyli schopni posoudit, protože TMRka byla velice dobře namíchaná i vlhká, tak TMR síta mluvila jasnou řečí o tom, že dojnice i na pohled super míchanici pře-bírají. Využili jsme i síta na promývání výkalů. Na nich odhalíte nestrávenou vlákninu nebo jádro. „Cow“ signály jsou každodenně dostup-né informace o dění ve stáji a je třeba s nimi pracovat. Mají obrovskou výhodu. Jsou zadarmo! Dle pozitivních ohlasů budeme s těmito vzdělávacími akcemi i nadále pokračovat.

Cow“ signály jsou každodenně dostupné informace o dění ve stáji


I N F O D E H E U S

CS01-CompNewsDeHeus.indd 11 12-03-18 13:21

Suchdol nad Odrou

Spearhead Czech

O to více je na místě obrovská snaha a naprostá preciznost v odpovída-

jících formách, když si uvědomíme, jak dynamický je rozvoj zemědělství v sou-časné společnosti. Přitom je třeba brát v úvahu, že oproti dobám dřívějším se prvovýrobou zabývá daleko menší počet obyvatel.

Být velký a dobrýSpolečnost Spearhead je celosvětově již dobře známá a zaběhlá fi rma. Aby také ne, když její tradice přesahuje 60 let. V České republice působí od konce 90. let a do dnešních dnů se rozrostla do rozmě-rů předních a uznávaných podniků půso-bících v našem zemědělství. Celkově spo-lečnost Spearhead obhospodařuje 27 500 hektarů. Zastřešuje podniky Salix Mora-va, Agrosumak, Agro-družstvo Morava, Eurofarms, Agro–B Kardašova Řečice, Rolana s.r.o. a obchodní společnost Top

Bydlení kravám ve všem vyhovuje

Ekos. První dva zmíněné podniky jsou v oblasti severní Moravy známé díky dlouholeté vynikající výrobě jak živočiš-né (dojnice a jalovice plemene holštýn z obou chovů byly oku lahodící ozdobou na mnoha výstavách), tak rostlinné.Společnost chová také 250 kusů mas-ných krav v Jihočeském kraji. V jižních Čechách a na Vysočině je také provozo-vána rostlinná výroba přizpůsobená tamním podmínkám a potřebám. Nako-nec podstatnou jednotkou je chov prasat v Kojetíně, kde ustájení dává prostor pro 300 prasnic.

V srdci MoravyPozemky se sice nacházejí na rozsáhlém území po celé republice, ale na Přerov-sku a Novojičínsku mají největší koncen-traci. Protože se nacházejí v různo-rodých geologických i podnebních pod-mínkách, je třeba k obhospodařování

pozemků i rozdílně přistupovat – tedy tak, aby lokalita dávala využití s maxi-mální možným zhodnocením, ale záro-veň šetrně ke krajině. I proto se zavádí moderní technologie, které šetří půdu pro příští generace. Šetrný přístup na všech katastrech je vidět jak na poros-tech na orné půdě, tak i na TTP, které se mnohdy nachází v CHKO. Území, které dělí Moravská brána, z jedné strany na-vazuje na „hanácké“ Pobečví a na straně druhé je krajina Poodří. Zde se taky na-cházejí podniky mléčných farem Vlkoš, Libhošť a Suchdol nad Odrou. Ty i přes vzdálenost přece jen něco spojuje. Celé stádo holštýnských krav, které čítá okolo 3 200 kusů zvířat, sjednocuje koncept vedení stáda.

Produkční farmy Společnost se rozhodla mléčné farmy úzce specializovat. Farmy Vlkoš a Libhošť

Dnes je všeobecně znám fakt, že úspěšnost podniku je podmí-

něna naprostou sehraností zaměstnanců. Obecně lze mluvit o

efektivitě práce. Dobrá organizace tak usměrňuje chod řídících,

ekonomických i zaměstnaneckých struktur.

autoři František Maršálek, Lumír Křístek

Spearhead Czech s.r.o.Úspěšný hospodář v celosvětovém měřítku. Uznávaná fi rma v českém zemědělství

Počet krav: 1 650 ks, z toho 850 ks Vlkoš, 550 ks Libhošť, 250 ks Suchdol

Výměra: 27 500 haUžitkovost: 9 841 kgM s 3,72 %T a 3,44 %BZaměření: skot dojný i masný, prasata,

rostlinná výroba


O F A R M Ě


CS01-FarmAgrosumak.indd 12 09-03-18 15:23

nyní dávají místo k ustájení krav během produkce, v Suchdole se nachází „su-chařky“. Suchdol je tedy místo, kde se kráva otelí a zhruba po týdnu zamíří do jednoho z produkčních podniků. Kráva, která se vydá jedním směrem jako prvo-telka, bude stejně směřovat celý svůj ži-vot. Tento systém byl spuštěn na podzim roku 2016. Od té doby nejsou zvířata po-suzována jako vlkošská a libhošťská, nebo dokonce podle kodexů 981 a 971. Jsou to zvířata jednoho podniku, tedy kdokoliv z firmy může říci „jsou naše“. A tak je nahlíženo i na celkovou organi-zaci stáda. Samozřejmě podmínky ne-jsou identické, krmení rovněž nelze po-skytnout naprosto stejné. Ve Vlkoši je dojírna rybinová, v Libhošti kruhová. Sekce také nejsou kapacitně srovnatel-né, kravíny celkově jsou stavby zcela od-lišné. A tak o to více je zde kladen nárok na management, protože limit a úspěch jednoho je také limitem a úspěchem všech. Toto je nakonec motivace k oné vysoké efektivitě a preciznosti. „Klíčem k úspěchu je právě zvládnutý manage-ment,“ jak říká vedoucí živočišné výroby Petr Ficbauer. Proto se zootechnici na jednotlivých farmách neustále zdokona-lují, předávají si zkušenosti a konzultují názory a návrhy. A tak služebně věkový rozdíl mezi Pavlem Skalkou v Libhošti a Davidem Dohnálkem ve Vlkoši je dob-rým pojivem mezi zkušenostmi a dra-vým mládím. A není to jen u těchto dvou provozních zootechniků a jejich týmů. Vše začíná odchovem v Suchdole, kde kolektiv ko-lem Soni Gordoňové zastává nezastupi-telnou funkci svou prací. Stará se o zví-řata tak, aby do produkce šla již zdravotně připravená podávat maximál-ní výkon. Lidí, které by bylo vhodné zmí-nit, je mnoho, ale o tom tento článek není. Celý kolektiv, který je například

Soňa Gordoňová a Petr Ficbauer Příchod zootechničky zaručuje pořádek

ve Vlkoši značně omlazen, jistě rád sdílí své poznatky se zkušenostmi z Libhoště a Suchdolu. Společně pak mohou koordi-novat suchdolskou péči o plemenice před a po otelení, která je právě tou nej-podstatnější pro další vývoj.

I OVALERT podniky sjednocujeNení to jen majitel, co podniky sjednocu-je. Obě farmy jsou zapojeny do konceptu „OVALERT Semen Inclusive“, což je nej-užší možná spolupráce, kterou firma CRV nabízí. Ve Vlkoši se k tomuto kroku rozhodli právě při organizaci „stěhování zvířat“ a tedy rozdělení na stáje produkč-ní a stáj pro telení. Ve Vlkoši tak mají res- pondéry s pohybovou aktivitou a žraním. V Libhošti tento krok dostal zelenou po necelém roce, kdy bylo zřejmé, že tato cesta má smysl. Zde již jsou dokoupeny respondéry, které kromě pohybu a pří-jmu krmiva měří i přežvykování. I tímto dochází k zefektivnění práce. Není to jen systém detekce říje a monitoringu zdraví, který firma CRV poskytla. Možnost koná-ní reprodukčního auditu je přinejmen-ším velikým zdrojem informací o zoohy-gieně. Může to být zároveň odrazový můstek pro další progresi.

Společné šlechtěníSamostatnou kapitolou je spolupráce v oblasti plemenářské práce, která obnáší šlechtění celého stáda. Díky vzájemné dů-věře a projektu OVALERT SI přestala být cena dávky omezujícím kritériem a šlech-titel může vybírat z absolutní špičky býky jak genomické, tak prověřené na dcerách (např. Hotline, Harley, G-Force, Skyfall). Plemenné hodnoty býků, nehledě na země původu, jsou již naštěstí téměř všechny přepočítávány Interbullem na bázi ČR, takže chovatelský cíl populace stáda v nejdůležitějších kritériích (pro-dukce, exteriér, fitness) může být určují-

cí pro nejoptimálnější výběr vhodných plemeníků. K výběru těch nejlepších kombinací plemenice-býk pak pomáhá počítačový program SireMatch, který skvěle ošetří především to, aby nedochá-zelo k úzké příbuzenské plemenitbě a aby byly případné genetické vady eli-minovány. Důvěra, odpovědnost a profe-sionalita jsou zárukou, že cíle v genetic-kém pokroku budou pro populaci krav a jalovic postupně naplňovány.

Budoucnost patří připravenýmKaždý podnik je nucen neustále držet krok s dobou, která je neúprosná, a tren-dem, který je dynamický. Technologie jsou neustále zdokonalovány ve všech směrech, a proto je potřeba investice do budoucna dobře zvažovat, aby to byly in-vestice dlouhodobé. A tak se systém OVALERT nakonec stane právě tím ele-mentem, který bude jedním z důležitých spojovacích článků celé mléčné výroby. Pokrytí farmy Suchdol by mělo proběh-nout v roce 2018. Zastřeší se tak nejen reprodukce jalovic, ale i reprodukce celé-ho dojného stáda podniku Spearhead Czech na severní Moravě. A to je bilate-rálně velice zajímavý projekt právě z dů-vodu, že takto je práce mnoha lidí velice blízce propojena.

Nikdy nekončící práceNezbývá tedy než konstatovat, že dnes lze v živočišné výrobě nacházet výcho-diska, která budou úspěšná. „Podnik bude muset neustále investovat, ostatně ve výhledu let 2019–2020 to jistě má v plánu,“ říká Petr Ficbauer. Systém OVALERT Semen Inclusive tak přinej-menším pomohl zúžit výběr nutných investic a zjednodušil celý systém pleme-nařiny, protože reprodukce je pod neu-stálým dohledem jak ze strany podniku, tak reprodukčních specialistů. l


CS01-FarmAgrosumak.indd 13 09-03-18 15:23

Šlechtění na vyšší mléčnou užitkovost ze stejného objemu krmiva

Zlepšení efektivity konverze krmivaSelekce býků s využitím PH pro lepší efektivitu konverze krmiva,

založená na skutečných datech, je nyní možná. Taková selekce je

přínosná pro krávy, životní prostředí i pro výsledná čísla podniků.

autor Alice Booij překlad Martina Sasáková

Všichni chovatelé prasat a drůbeže vědí, jaká je efektivita krmení jejich

stáda nebo hejna. Chovatelů dojného skotu, kteří přesně znají tento údaj, je daleko méně. Tato hodnota je však pro producenty mléka čím dál důležitější. Kvůli nízké marži a kolísavé ceně mléka se chovatelé snaží řídit svá stáda efek-tivněji. Svou roli zde také hraje i starost o životní prostředí. „Zlepšení efektivity konverze krmiva je v souladu s trendem


Zaznamenávání rozdílů v příjmu krmivaK tomu, aby bylo možné šlechtit na efek-tivitu konverze krmiva, shromažďuje CRV údaje o příjmu krmiva krav. Rodina Aldersových z Overloonu v Nizozemsku je prvním chovem, kde jsou údaje o příj- mu krmiva krav přesně zaznamenávány v běžných podmínkách. Hned při vstupu

do stáje uvidíte modré zásobníky na kr-mivo. Dvacet z nich je umístěno podél krmné chodby a podle Willema Alderse je tento počet dostačující pro testovací skupinu 42 krav. „Záměrem je, že každá z našich 240 krav bude v této testovací skupině několik měsíců laktace,“ říká Al-

ders. Veškeré krmivo, které krávy seže-rou, je v zásobníku zváženo, díky čemuž jsou informace o příjmu krmiva stáda spolehlivé. To, v kombinaci s denním vá-žením krav a informacemi o jejich pro-dukci mléka, zaručuje přesné údaje o efektivitě konverze krmiva u jednotli-

1

Množství sušiny ve žlabu je zváženo. Tak se přesně zjistí, kolik krmiva dojnice sežere během jednoho krmení i za celý den.

Test byl doplněn o měření příjmu vody. O rozdílech v příjmu vody mezi kravami toho dosud není moc známo.

2x denně po dojení se zvířata váží. To monitoruje hmotnost dojnic v průběhu laktace.

1

2

3

zvyšující se odpovědnosti ke společnos-ti. Krávy s vyšší efektivitou vyprodukují méně skleníkových plynů,“ říká pracov-ník výzkumu univerzity ve Wageninge-nu (NLD), Dr. Roel Veerkamp. Podle jeho kolegyně Yvette da Haas po-mohlo ke zjišťování rozdílů v efektivitě konverze krmiva u jednotlivých krav za-vedení genomické selekce. „Před dvaceti lety jsme chtěli selektovat býky s lepší efektivitou konverze krmiva, ale aby-

chom měli spolehlivou prognózu pro každého býka, potřebovali jsme 100 růz- ných dcer ze 100 různých stád. Díky ge-nomické selekci je dnes určení efektivity krmiva mnohem snazší.“

Skutečné údajePodle odborníka na šlechtění společnosti CRV, Pietra van Goora, jsou rozdíly v efektivitě konverze krmiva jednotli-vých krav významné. Své tvrzení zaklá-dá mimo jiné na údajích o příjmu krmi-va shromážděných na mnoha mléčných farmách. „Dosud jsme pracovali hlavně na základě instinktu, ale nyní můžeme hodnotit efektivitu konverze krmiva na základě skutečných údajů.“Šlechtění na efektivitu konverze je pro producenty mléka výhodné. „Snížení nákladů až o 1,8 pencí na litr mléka (cca 0,51 Kč) díky dojení efektivnějších krav představuje pro chovatele význam-né úspory.“ Před několika lety představi-la firma CRV index Lepší celoživotní efektivita (BLE), aby pomohla chovate-lům k efektivnějším kravám. Nejdůleži-tějšími ukazateli tohoto indexu jsou mléčná užitkovost, délka produkčního života, a nepřímo i nedávno představený ukazatel „úspora krmiva pro záchovu“. Poslední ukazatel představuje množství krmiva, které kráva nespotřebuje na produkci mléka, ale pouze na vlastní

C H O V S K O T U Ú N O R 2 0 0 9C H O V S K O T U Ř Í J E N 2 0 0 914 14 C H O V S K O T U B Ř E Z E N 2 0 1 8

CS01-FeedEfficiency.indd 14 12-03-18 10:36

Tab. 1 – Příjem krmiva je zohledněn i v indexu celoživotní efektivity

jméno býkaInet

(€)úspora krmiva pro záchovu

(kg sušiny/kráva/den)produkční život

(dny)BLE(%)

Anreli 448 0,48 684 17Audible 379 0,64 417 15Stellandi 254 0,39 488 11Atlantic 98 -0,61 446 3Rocky 140 -1,31 525 2

2 3

vých plemenic. Willem byl schopný již na základě prvních informací říct, že roz-díly v příjmu krmiva jsou značné. „Liší se to od 45 kg u prvotelky až po 75 kg u starší krávy.“ Zásobníky plní samohyb-ným míchacím vozem, ve kterém je krm-ná dávka složená ze senáže, kukuřičné

siláže, pšenice, kvasnicového koncentrá-tu, sójových slupek a směsi minerálů a koncentrátů. Krávy v testovací skupině jsou mezi 90.–150. dnem laktace. „Ve skupině zůstávají přibližně dva měsíce. To je dos- tatečně dlouhá doba na stano-vení spolehlivého odhadu příjmu krmiva

po celou dobu jejich laktace. Poté se krá-vy ve skupině vymění s dalšími ze stáda.“ Příjem vody je rovněž sledován. CRV za-čala shromažďovat data v komerčních stádech v červenci 2017, cílem je mít bě-hem 2 let takových stád, ze kterých se budou shromažďovat přesná čísla, deset.

TRADIČNÍ POHLED NA EFEKTIVITU CRV POHLED NA EFEKTIVITU

+ LAKTACE 1, 2, 3+ODCHOV

= CELOŽIVOTNÍ EFEKTIVITA

CELOŽIV. MLÉČNÁ PRODUKCECELOŽIV. PŘÍJEM KRMIVA

+ LAKTACE 1, 2, 3+ODCHOV

=EFEKTIVITA KONVERZE KRMIVAPŘÍJEM KRMIVA

MLÉČNÁ PRODUKCE

LAKTACE

LAKTACE

záchovu. Je to celkový objem krmiva mi-nus krmivo využité na produkci mléka. Efektivita konverze krmiva je vyjádřena v kilogramech vyprodukovaného mléka na 1 kg sušiny, a je vypočítána během každé laktace. CRV se při hodnocení za-měřuje na efektivitu konverze krmiva během celého života krávy, kdy bere

v potaz délku produkčního života v inde-xu BLE (Lepší celoživotní efektivita), a to z toho důvodu, že dojení starších krav k efektivnější produkci přispívá. Pravidlem je, že krávy s hodnotou BLE 10 vyprodukují ze stejného objemu krmiva o 10 % více mléka než krávy s hodnotou 0 %.

Efektivita konverze krmivaTabulka 1 ukazuje několik příkladů. Např. býk Anreli má nadprůměrné hod-noty jak pro Inet (ekonomický index – mléčná užitkovost), tak pro úsporu kr-miva na záchovu i délku produkčního života. S BLE hodnotou 17 je jedním z nejlépe hodnocených býků. Býk Rocky se však tak dobře neumístil. Přestože má dobrou hodnotu pro délku produkčního života, jeho dcery mají níz-kou hodnotu Inet a na denní záchovu potřebují téměř o 1,8 kg více krmiva než dcery býka Anreli. Jeho BLE hodnota je pouze 2. Anreliho dcery tak budou mít nejen vyšší mléčnou užitkovost a delší produkční život, ale dosáhnou i vyšší efektivity konverze krmiva. l


CS01-FeedEfficiency.indd 15 12-03-18 10:36

P O Z V Á N K A

Zveme Vás na mezinárodní veletrh TechAgro

Na výstavě se seznámíte s nejnovější-mi trendy, prohlédnete si vystavené

exponáty, popovídáte si se zástupci fi rem a zajímavý je i doprovodný program. A na které vystavovatele a jejich novinky se můžete těšit? To se dozvíte v článku.

TechAgroNejvětší zemědělský veletrh ve střední Evropě proběhne již tradičně souběžně s mysliveckým veletrhem Silva Regina a veletrhem obnovitelných zdrojů ener-gie v zemědělství a lesnictví Biomasa. Představí se většina značek zemědělské techniky působících v České republice, ale také zahraniční vystavovatelé, jejichž zájem o veletrh se zvyšuje. Své význam-né a nejnovější produkty na veletrhu představí více než 600 vystavovatelů

z 20 zemí. Bohatý bude také doprovodný program s aktuálními tématy odvětví a účastí významných osobností. V dopro-vodném programu i na expozicích lze očekávat prezentaci trendů, které sou-časné zemědělství ovlivňují, např. využi-tí dronů, GPS nebo mobilních zařízení či technologií pro zadržování vody v půdě.

Zaměření na rostlinnou výrobuNově TechAgro poskytne větší prostor pro rostlinnou výrobu, zatímco na živo-čišnou produkci se bude více zaměřovat veletrh Animal Tech, který se koná v li-chých letech. V pavilonu A tak letos nově naleznete posklizňové technologie namísto stánků týkajících se chovu zví-řat, nabídky krmiv a veterinárních pří-pravků, které zde byly umístěny před-

loni v rámci veterinárního veletrhu (Ani-mal Vetex). Kromě strojů pro rostlinnou výrobu se na veletrhu objeví i technolo-gie pro chov hospodářských zvířat a ex-pozice některých krmivářských společ-ností, například De Heus. Součástí do-provodného programu je i malá přehlíd-ka hospodářských zvířat.

Novinky od Agrotechniky VaněkSvé nejnovější portfolio zemědělské a les-nické techniky představí společnost Ag-rotechnika Vaněk s.r.o. Zemědělskou techniku naleznete u pavilónu A, stánek 020. Seznámit se tak můžete např. s nej-novějšími krmnými vozy značky Metal--Fach i traktory Farmtrac. Krmné vozy se vyrábí buď jednorotorové, nebo dvouro-torové, vynikají masivní konstrukcí a lze si u nich vybrat z široké nabídky doplň-kové výbavy. Další expozice se bude na-cházet na ploše u pavilónu Z1, st. 009. Zde se představí Palms (vyvážecí vleky a hydraulické ruky), Roltac (štípače, po-dávací stoly a pásové pily) a Teknamor (štěpkovače) a spousta další techniky. Stoleté výročí John DeereHodně novinek a zajímavostí má nachys-táno společnost John Deere, která letos

Dva roky utekly jako voda a 8.–12. dubna se na brněnském

výstavišti opět koná mezinárodní veletrh zemědělské techniky

TechAgro. Přípravy výstaviště a jednotlivých oborů jsou již

v plném proudu a návštěvníci se mají na co těšit.

autor Jana Čermáková

Brněnské výstaviště bude opět zaplněno do posledního místa


CS01_previewTechAgro.indd 16 09-03-18 15:16

slaví jubileum 100 let od počátku výroby traktorů. Při této příležitosti připravila, akční nabídku na modely traktorů 5E, 5M, 5R, 6MC, 6RC, 6M a 6R. Návštěvníci mají jedinečnou příležitost prohlédnout si také největší a nejzajímavější stroje. Společnost John Deere nabízí jako jediná garanci spotřeby paliva u řad traktorů 6R (šestiválcové modely), 7R a 8R. Další jedinečnou technologií je možnost vzdá-leného připojení k technice z počítače v kanceláři. Systém nabízí upozorňování a získávání informací o strojích v reál-ném čase, např. údaje o poloze, využití, spotřebě paliva a údržbě. To umožňuje optimalizaci provozu strojů. Výhradním dovozcem výrobků John Deere pro ČR je společnost STROM Praha a.s. Kromě strojů a technologií nabídne svým návštěvníkům oblíbené občerstve-ní a Fan Shop John Deere, a to včetně již tradičního vyšívání jmen na reklamní předměty.V průběhu veletrhu se navíc můžete za-pojit do hlasování v anketě „Traktor roku“ na stánku Zemědělského týdení-ku. Máte šanci vyhrát zahradní traktor John Deere nebo některou z dalších zají-mavých cen.

Tradice i inovace v ZetoruV Brně nesmí chybět ani červené trakto-ry Zetor české výroby. Jak prozradil Lu-káš Krejčíř, ředitel fi nančního úseku Zetor Tractors a.s.: „V letošním roce uvá-díme na trh produktové novinky a nové generace traktorů. Na TechAgru si ná-vštěvníci mohou prohlédnout Major HS, zástupce modelové řady Major v novém atraktivním a jedinečném Zetor designu, který sklízí od svého uvedení na listopa-dové Agritechnice 2017 pozitivní mezi-

národní ohlasy. Českou premiéru si od-bydou také stroje Utilix a Hortus, traktory s výkony od 40 do 70 koní, kte-ré najdou uplatnění v komunálních služ-bách, v zahradnictvích, pěstitelstvích a svou práci zastanou i při drobných ze-mědělských pracích, v dopravě či chova-telství. Stroje vynikají univerzálností, kterou zákazníci jistě ocení. Zapome-nout nesmíme ani na modernizovanou modelovou řadu Forterra s eko převo-dovkou, která svým uživatelům přinese úsporu paliva až o 20 % v závislosti na vykonávané činnosti.“

Kolové nakladače CLAAS TorionSpolečnost Agrall s.r.o., výhradní dovoz-ce zemědělské techniky dvou význam-ných světových výrobců, fi rem CLAAS a VÄDERSTAD se chystá na TechAgru prezentovat novou řadu sedmi kolových nakladačů Torion. Tato řada doplňuje aktuální nabídku teleskopických nakla-dačů, přepravních vozů a traktorů s čel-ními nakladači. Při výrobě nových mo-delů Torion bylo využito know-how ro-dinné fi rmy Liebherr. Všechny nové modely vynikají vysokou spolehlivostí a hospodárností. Obsluha uvítá také pro-storně řešené kabiny s optimálním vý-hledem a jednoduchým ovládáním. Vybrat si můžete ze tří velikostních tříd s širokým spektrem výkonu. Pro chova-tele skotu nejvíce vyhovují nejmenší mo-dely Torion 639 a 535. Všestranné stroje se vyznačují dlouhou životností a ro-bustností. Plynulý hydrostatický pohon nabízí dva jízdní rozsahy: F1 z 0 do 6 km/h a F2 z 0 do 20 km/h. Řidič může podle potřeby změnit požadovaný jízdní rozsah jednoduše stiskem tlačítka. S na-stavením pro pomalou jízdu může být

pro práci s nízkou rychlostí (např. dáv-kování krmiva lopatou) regulováno množství hydraulického oleje. Díky vel-mi snadné manipulaci je zajištěn bezpeč-ný provoz modelů Torion 639 a 535 i při často se měnících řidičích. Při nákupu stroje získáte servisní záruku s dodáv-kou náhradních dílů do 24 hodin.

Stroj roku 2018 od KRONENa TechAgru nesmí chybět ani stroje fi r-my Maschinenfabrik Bernard KRONE GmbH&Co.KG. Rozsáhlá společná expozi-ce dovozců strojů KRONE se pochlubí pře-devším zástupcem nové řady samojízd-ných sklízecích řezaček BiG X 880 s kabinou s hydraulickým zdvihem, který byl na veletrhu Agritechnica oceněn stří-brnou medailí. Navíc zde bude k vidění nová řada sklízecích řezaček (BiG X 680, BiG X 780 a BiG X 880), která získala titul Stroj roku 2018 v Hannoveru. Zastoupe-ny budou také nižší výkonové řady řeza-ček BiG X 630. Se samojízdnými řezačka-mi prezentuje KRONE moderní přístup ke sklizni kukuřice pod označením Opti-Maize. Systém umožňuje nakonfi gurovat sklízecí řezačku pro sklizeň silážní kuku-řice každému zákazníkovi na míru.

Dojicí roboty BouMatic RoboticsUrčitě si nenechte ujít výstavní premié-ru dojicích robotů od BouMatic Robotics v ČR. Jsou unikátní svou konstrukcí, kte-rá se liší oproti ostatním dojicím robo-tům na trhu. Nasazování probíhá paten-

Oblíbené jsou soutěže v řezání motorovou pilou

Jednorotorový krmný vůz Metal-Fach T 659



Na volné ploše výstaviště se představí zástupci plemen skotu, ovcí a koz

Program je připravený i pro děti

Expozice De HeusExpozici společnosti De Heus a.s. na-leznete nově v pavilonu G2. Výživoví poradci společnosti vám pomohou se-stavit jakýkoliv program pro skot, počínaje startéry pro telata, přes mi-nerální směsi, až po koncentráty a kompletní krmné směsi pro dojnice. Z nabídky si vyberete i krmiva pro ro-botické farmy. Jsou aktivní při výrobě objemných krmiv a zastávají využití intenzivních travních porostů Bester-grass pro výrobu kvalitních objemů.

Společnost využívá podporu mateřské společnosti z Nizozemska. Disponují vlastním programem pro sestavování krmných dávek a vlastní laboratoří na analýzy krmných surovin a krmiv. Důraz je kladen na kvalitu a sledování nežádoucích složek krmiv, např. my-kotoxinů a fuzárií. Vyrábí non-GMO krmné směsi, což dokládá německý certifi kát VLOG. Firma nabízí obou-stranný obchod – výkup obilí a prodej krmiv.

tovaným systémem zezadu, mezi zadní-ma nohama dojnice pomocí kombinace 2D a 3D kamery. Tím je zaručená pouze minimální pravděpodobnost mechanic-kého poškození robotického ramena, na-příklad kopnutím. Součástí robota je technická místnost, ve které se nachází veškeré technické vybavení. Umístění celé konstrukce v nerezovém bloku za-ručuje velmi dlouhou životnost.BouMatic Robotics nabízí dva typy robo-tů. MR-S1 je určen pro jednu dojnici, za-tímco MR-D1 pro dvě, které stojí vedle sebe a obsluhuje je jedno robotické rame-no. Dojicí robot MR-S1 obslouží až 60 doj-

nic za den, MR-D1 pak až 110 za den. Na letošní veletrh fi rma doveze dojicí robot MR-S1.

Doprovodný program Významnou událostí veletrhu TechAgro bude Sněm Agrární komory České re-publiky, na kterém se sejdou ředitelé ze-mědělských podniků a další významní představitelé zemědělského a potravi-nářského sektoru. V úterý 10. dubna se můžete zúčastnit konference na téma „Budoucnost země-dělství“. Program naleznete na inter-netových stránkách výstaviště. Svůj vlast-

ní seminář povede také Česká exportní banka.Pokud vás zajímá včelařství, navštivte velkou včelařskou výstavu s možností nákupu včelařských potřeb a včelích produktů. Dále jsou na první den veletr-hu plánovány odborné přednášky pro včelaře a taky soutěž medovin.I když bude TechAgro zaměřeno spíše na rostlinnou výrobu, na volné ploše výsta-viště si jistě rádi prohlédnete zástupce plemen skotu, ovcí a koz.Pro žáky základních a středních škol nachystal Zemědělský svaz ČR program s názvem „Zemědělství žije!“. l

C H O V S K O T U Ú N O R 2 0 0 918 V E E T E E L T J A N U A R I 1 / 2 2 0 0 9

P O Z V Á N K A



OVALERT Semen Inclusive – úspěšný reprodukční konceptOVALERT Semen Inclusive je koncept spolupráce, při kterém společnost CRV nabízí kombinaci produktů a služeb s cílem zlepšení reprodukčních výsled-ků zemědělského podniku. Nejedná se tedy jen o tradiční nabídku inseminač-ních dávek, připařovacího plánu, slu-žeb inseminace a sonografi ckého vyšet-ření, ale navíc CRV nabízí rozbory stáda, reprodukční poradenství a repro-dukční audity vedené uznávanými od-borníky. To vše je podtrženo využitím nejmodernějšího hardwarového systé-mu k vyhledávání říjí a monitoringu zdraví OVALERT. Tento systém nabízí společnost CRV jako jediná s maximál-ní podporou pro zootechniky, tak aby mohli maximálně využít všechny funk-ce systému.To vše nabízíme transparentně formou měsíčního paušálu, díky kterému část rizik spojených s reprodukcí přechází na společnost CRV. Když se daří repro-dukci zlepšovat, mají z toho radost všichni a naopak.

Vyhodnocení výsledkůV minulém čísle Chovu skotu jsme in-formovali o vyhodnocení výsledků prv-

ních třech podniků, u kterých jsme mohli zhodnotit 12 měsíců spolupráce. V uplynulém období jsme pokračovali ve vyhodnocování výsledků dalších podniků, u nichž reprodukční koncept OVALERT Semen Inclusive oslavil roční narozeniny. Na základě výsledků a spo-kojenosti s dosavadní spoluprací se roz-hodly pokračovat v tomto reprodukč-ním konceptu další podniky. Ptali jsme se i zástupců zemědělských podniků, co přesně je na konceptu zaujalo.

Názory chovatelůNapříklad předseda zemědělského pod-niku AGRO Dolní Kralovice, s.r.o., Ing. Havel přímo uvedl: „Investici do OVALERTu považuji za jednu z nejlep-ších, jakou jsem za svou 30letou praxi udělal.“ V podniku s 390 kravami hol-štýnského plemene je prozatím systém nasazen na jalovicích. Na nich se po-vedlo meziročně navýšit vyhledané říje o 32 % a meziročně narostl počet bře-zích jalovic o 30 ks. I proto se zástupci podniku rozhodli systém rozšířit v le-tošním roce také na krávy.I v DVPM Slavíkov, kde chovají téměř 600 ks především holštýnských pleme-

nic, se nám společně podařilo navýšit zabřezávání o 9 % a meziroční nárůst počtu březích krav, na kterých je sys-tém nasazen, za 8 měsíců dosáhl neuvě-řitelných 95 ks. Ing. Václav Němec se na dotaz ohledně vzájemné spolupráce vyjádřil následovně: „Rozhodli jsme se pro nový způsob řízení reprodukce po-mocí systému OVALERT, protože jsme chtěli zlepšit výsledky plodnosti našeho stáda. OVALERT zjednodušil naši práci, a i díky podpoře CRV jsme ve velmi krátké době výrazně zlepšili výsledky reprodukce.“ Dalším podnikem, který se rozhodl po-kračovat, a dokonce rozšířit systém OVALERT, je ZD Velká Chyška. Podnik s celkovým počtem 1 000 krav plemen ČESTR a redholštýn začal s konceptem OVALERT SI v prosinci 2016. V tomto podniku si chválí snížení počtu ovsynch o 64 %, snížené procento přeběhlých o 11 % a opět zvýšený počet březích oproti předchozímu roku o 20 ks. Hlav-ní zootechnik Ing. Josef Mareš je se sys-témem velmi spokojený a na jeho adre-su uvádí: „OVALERT u nás prokazatelně usnadňuje zootechnikům a stájníkům práci s vyhledáváním říjí a s určením vhodné doby inseminace.“Můžeme tedy s potěšením konstatovat, že prozatím se rozhodli v našem kon-ceptu pokračovat po roční zkušenosti všichni zúčastnění chovatelé. Navíc se díky vynikajícím výsledkům a spokoje-ným zákazníkům, kteří jsou ochotni se o zkušenosti s konceptem OVALERT Se-men Inclusive podělit s ostatními, dále rozšiřuje počet chovatelů, kteří tento koncept využívají. Od ledna se rozšířil počet zákazníků o další 3 a celkově tak využívá tento koncept 14 podniků s cel-kovým počtem 8 tisíc krav. Jsme pře-svědčeni, že počet spokojených zákaz-níků bude i dále narůstat.

19

I N F O C R V C Z E C H R E P U B L I C


CS01-CompNewsCRV.indd 19 12-03-18 10:22

Hořčík je biogenní prvek nezbytný pro organismus

Hořčík ve výživě skotuZ celkového množství hořčíku obsaženého v organismu je 65 až 70 % uloženo ve skeletu,

pouze 1 % hořčíku je obsaženo v extracelulární tekutině, zbytek pak v měkkých tkáních,

přičemž relativně vysoká koncentrace hořčíku je ve svalovině, játrech a nervové tkáni.

autor Doc. MVDr. Josef Illek, DrSc.,Dipl. ECBHM, FVL VFU Brno, VÚŽV Praha Uhříněves

Z D R A V Í


CS01-HealthVetArticle.indd 20 12-03-18 10:37

Hořčík je součástí či aktivátorem více jak sta různých enzymů, jejichž pro-

střednictvím zasahuje do metabolismu aminokyselin, nukleových kyselin, bílko-vin, sacharidů, lipidů, minerálních látek a vitamínů. Ovlivňuje permeabilitu mem-brán, nervovou činnost, nervosvalovou dráždivost, imunitní reakce organismu. U přežvýkavců jeho význam dále spočívá v metabolismu předžaludku. Je nezbytný pro rozmnožování bachorových mikroor-ganismů, pro syntézu těkavých mastných kyselin, mikrobiální bílkoviny i tvorbu trávicích enzymů.

Resorpce hořčíkuV krvi je hořčík obsažen především v ery-trocytech a leukocytech. V krevní plazmě je jeho koncentrace poměrně nízká – 0,7–1,4 mmol/l a je ovlivněna příjmem hořčíku dietou a úrovní resorpce. Resorp-ce hořčíku se uskutečňuje aktivním i pa-sivním způsobem, a to u dospělého skotu v předžaludku, slezu a duodenu a činí 30–35 %. U neonatálních telat resorpce probíhá v celém trávicím traktu, přičemž míra resorpce je vysoká, 80–90 %. S pří-jmem vlákniny se resorpce hořčíku v tlustém střevě omezuje, až zastavuje a celková míra resorpce pak činí 30–35 % jako u dospělého skotu. Existuje řada faktorů, které resorpci hoř-číku snižují. Je to nadbytek vápníku, dras-líku, dusíkatých látek a vlákniny, alterace sliznice trávicího traktu, především zá-nětlivé procesy různé etiologie. Zvláště se tyto záněty uplatňují u telat v průběhu průjmových onemocnění. U dospělého skotu se na snížení resorpce hořčíku po-dílí významnou měrou indigesce, přede-vším alkalóza a acidóza bachorového ob-sahu. Při těchto poruchách trávení se snižuje resorpce na 5–10 %. Hořčík se z organismu vylučuje především výkaly. V moči je koncentrace hořčíku nízká. Při hypomagnezémii se koncentrace hořčíku významně sníží. Pokles je tak značný, že ho lze zjistit i semikvantitativními testy, čehož se využívá v diagnostice.

Nedostatek hořčíkuPotřeba hořčíku je relativně malá. Pro vy-sokobřezí krávy činí potřeba 0,4 % sušiny TMR, pro krávy v laktaci pak 0,3 %. Nedostatečný příjem hořčíku se projevuje syndromem předráždění, výskytem třesů svalstva až vznikem tonickoklonických křečí. Tyto poruchy jsou označovány jako hypomagnezemické tetanie. U telat v ob-dobí mléčné výživy a u telat mléčného výkrmu se vyskytuje tzv. mléčná tetanie. Ta se vyskytuje především u rychle ros-toucích telat s denními přírůstky nad

1 kg a u masných telat nad 1,4 kg. Příči-nou vzniku klinické formy mléčné teta-nie je nízká koncentrace hořčíku ve zkr-movaném mléce či mléčném nápoji. Telata zpravidla onemocní ve stáří 8–12 týdnů. Vyskytují se předrážděnost, vyso-ká kadence hrudních končetin, abnor-málně držená hlava, zvýšená pohyblivost ušních boltců. Telata upadají do křečí, které vedou k poranění kůže a až k frak-turám kostí končetin. Častou komplikací bývá aspirace zažitiny do plic. Tele může v průběhu záchvatu křečí uhynout, nebo následuje různě dlouhé období somno-lence, kdy telata leží, nepřijímají potravu a po jisté době se záchvat křečí opakuje. Onemocnění často končí letálně.U telat se vyskytuje i subklinická hypo-magnezemie. Ta souvisí s onemocněním trávicího ústrojí, především s dietetický-mi a infekčními průjmy. Alterace sliznic a zánětlivé procesy na sliznicích omezují resorpci hořčíku, telata málo žerou, mají nízké denní přírůstky hmotnosti a jsou náchylná k onemocnění respiračního ústrojí. Diagnostika klinické formy one-mocnění není složitá. Vhodné je však vy-šetření krve a stanovení koncentrace hoř-číku v krevním séru. Koncentrace hořčíku klesne z fyziologické hodnoty na hodno-tu 0,3–0,5 mmol/l. U subklinické tetanie na hodnotu 0,5–0,6 mmol/l. V námi sle-dovaných chovech telat se výskyt subkli-nické hypomagnezémie vyskytoval v roz-sahu 5–30 %, a to především u telat v prvním měsíci stáří.U mladého skotu, především u jalovic, se setkáváme s hypomagnezemickou tetanií v průběhu pastvy. Toto onemocnění je nazýváno pastevní tetanie. Zpravidla vzniká na začátku pastvy, na mladém, na dusíkaté látky bohatém pastevním poros-tu. Vznik a průběh onemocnění zvyšuje vysoký obsah draslíku v pastevním poros-tu a stresová zátěž (podchlazení zvířat, zvýšená fyzická námaha). Po několika dnech pastvy rovněž vzniká předráždě-nost zvířat, neklid ve stádě a postupný výskyt záchvatů tonickoklonických křečí. Častou komplikací je alkalóza bachorové-ho obsahu a methemoglobinémie. Pokud není včas zahájena terapie, onemocnění končí úhynem. Vyskytuje se i u krav na pastvě a u masného skotu. Další formou tetanie je tzv. stájová teta-nie. Ta se v současné době vyskytuje spo-radicky a je vyvolána buď zkrmováním zelené píce bohaté na NL a draslík, nebo zkrmováním bílkovinných siláží bez dostatečného příjmu energetické složky a nevyhovující struktury TMR.Ojedinělou formou tetanie je tzv. trans-portní tetanie. Ta se vyskytuje jako důsle-

dek stresové zátěže při dlouhodobém transportu zvířat bez patřičné přípravy. Klinické příznaky typické pro hypomag-nezémii se vyskytují zpravidla až po dlou-hodobém transportu (10 hodin a více) a často vedou k úhynu zvířat.

Diagnostika, terapie a prevenceDiagnostika klinických forem hypomag-nezemických tetanií nečiní potíže. Pro exaktní diagnostiku je však nutné stano-vení koncentrace hořčíku v krevním séru. Diagnostika subklinických hypo-magnezémií vyžaduje vždy laboratorní vyšetření.Terapie hypomagnezémií spočívá v apli-kaci hořčíku intra venam, subkutánně, nebo intramuskulárně. Používá se 10% roztok chloridu nebo síranu hořečnaté-ho, nebo zvláště u telat Calcimag. Injekč-ní terapii mladého skotu i krav je nutné doplnit přídavkem hořečnatých slouče-nin do TMR. Vhodným doplňkem je oxid hořečnatý, uhličitan hořečnatý a síran hořečnatý, nebo jejich kombinace. Velmi vhodné jsou i organické formy hořčíku.Prevence je velmi důležitá. Je určována úrovní managementu a zhodnocením zdravotní situace a výživy v minulém období.Účinná prevence mléčné tetanie je zalo-žena na vhodném ustájení zvířat, zpravi-dla bezstelivovém, aby telata v mléčném výkrmu nepřijímala hrubou píci a slámu a tím si udržela vysokou míru resorpce hořčíku z mléčného nápoje. Telata by ne-měla být stresována a od 5. týdne stáří telat by se měla navýšit koncentrace hoř-číku v mléčném nápoji. Za vhodné lze po-važovat i přístup telat k minerálním li-zům se zvýšenou koncentrací hořčíku.Prevence pastevní tetanie spočívá v po-stupném navykání jalovic a dojnic na pas-tvu. Po několik dnů se jedná pouze o čás-tečnou pastvu a zajištění přístupu zvířat k slámě či senu. Zvířata musí mít k dispo-zici pastevní lizy.Prevence transportní tetanie spočívá ve vhodné přípravě na transport. Transpor-tují se zvířata odpočatá, nakrmená balast-ním krmivem a minimálně stresovaná.Pro prevenci hypomagnezemických teta-nií jalovic a krav je vhodná aplikace ho-řečnatých bolusů do bachoru v době před zahájením pastvy a před delším transpor-tem zvířat. Vlastní zkušenosti dokazují, že včasná terapie i klinických forem hy-pomagnezemických tetanií je úspěšná. Významná je však prevence, a to u všech výše uvedených forem tetanií. l

Práce vznikla v rámci řešení projektu NAZV QJ 1530058.


CS01-HealthVetArticle.indd 21 12-03-18 10:37

Kráva a její organizmus jsou předmě-tem různých změn během doby ote-

lení. Různé faktory, například změny ve

Důležitá role poporodního období pro úspěšné zahájení laktace

Změny v moderním mlékárenstvíObdobí po otelení je jedním z nejdůležitějších období moderního

mlékárenství. Tato fáze je základem pro účinnou a ziskovou pro-

dukci mléka. Problémy vyskytující se v tomto období mohou vést

ke snížené dojivosti, zdravotním potížím a ekonomickým ztrátám.

autor Marian Altemeier, Dipl.-Ing. (FH) Christina Renner

V Ý Ž I V A

skupině nebo jiné krmivo, mohou v po-porodním období vést ke stresu a ke sní-ženému příjmu krmiva u krav. Současně

se na počátku laktace významně zvyšu-je poptávka krav po energii a živinách. Moderní výzkumy ukazují, že přibližně 20 % krav, které vedou stádo, ukončují laktaci během prvních 40 dnů laktace. Během prvních dnů po otelení se vysky-tují metabolické poruchy, jako je nedo-statek vápníku nebo ketóza. Největším problémem na farmách ale nejsou klinicky ovlivněné krávy. Zejmé-na subklinické případy bez jakýchkoli symptomů poukazují na velký problém v moderní produkci mléka. Často zůstá-vají nediagnostikované nebo se podceňu-

C H O V S K O T U Ú N O R 2 0 0 9C H O V S K O T U Ř Í J E N 2 0 0 92222 C H O V S K O T U B Ř E Z E N 2 0 1 8

CS01-HansenFeature.indd 22 09-03-18 15:06

statku vápníku, jako je ulehnutí. Ketóza je způsobena hlavně velkou po-třebou energie během otelení v kombi-naci se sníženým příjmem krmiva. Kvůli tomu se mobilizuje velké množství těles-ného tuku ke snížení vlivů negativní rovnováhy energie. To vede k nahroma-dění volných mastných kyselin a zejmé-na ketonových látek v krvi. Metabolizace a eliminace nahromadění ketonových látek se stává zátěží pro játra a snižuje jejich funkčnost a zdraví. Dlouhodobý účinek této zvýšené mobilizace tělesné-ho tuku může vést k nahromadění mast-ných kyselin v játrech a ke zvýšenému riziku vzniku choroby ztučněných jater.

Podpora v době otelení Preventivní používání přípravků Biochem Cal Gel a Keto Gel napomáhá a podporuje účinné zahájení laktace v kritickém ob-dobí otelení. Byla vylepšena známá a vy-zkoušená receptura obou výrobků, a je tak garantovaná ještě vyšší a lepší účin-nost na zdraví dojnic.

Cal Gel obsahuje kombinaci tří různých zdrojů vápníku a velké množství chlori-du vápenatého. Chlorid vápenatý je se svým dobře vyváženým množstvím v pří-pravku Cal Gel vysoce využitelný a je tak schopný velmi rychle zvyšovat koncent-raci vápníku v krvi. Rovněž obsahuje anionty chloridu, což může vést k meta-bolické acidóze a musí být u krav elimi-nováno. Eliminace aniontů chloridu sou-časně indikuje uvolňování kationtů, jako je kalcium. Proto je účinek chloridu vápenatého na úroveň vápníku v krvi velmi rychlý, ale nemá dlouhodobý úči-nek. Naproti tomu se anionty propioná-tu vápníku a acetát vápníku mohou pou-žívat v metabolizmu krav. Díky tomu je účinek na množství vápníku v krvi dlouhodobější. Kombinace tří zdrojů vápníku zaručuje rychlou, ale prodlou-ženou účinnost na koncentraci vápníku v krvi. Obsažený D3 navíc podporuje me-tabolizmus vápníku. Keto Gel obsahuje velké množství propy-lenglykolu, což je jedna z nejúčinnějších glukoplastických látek. Zvyšuje oxidaci mastných kyselin a účinnost metaboliz-mu tuků. Díky tomu poskytuje více energie v kritických situacích. Keto Gel dále podporuje funkci jater. Obsažený betain podporuje funkci jater díky doda-tečným skupinám metylu a niacin sni- žuje lipolýzu u tučné tkáně. Proto může snižovat negativní vliv subklinické ke- tózy a snižovat riziko rozvoje klinické ketózy. Nové balení poskytuje praktičtější použi-tí. Nové láhve mají dlouhé hrdlo a ne-klouzavý tvar pro zajištění jednoduché-ho použití přímo do tlamy krávy.

Přínos při používáníPraktická aplikace gelu podporuje skot v kritických situacích. Může být snížen negativní účinek subklinických metabo-lických onemocnění a může být mini-malizováno riziko rozvoje klinických symptomů. Oba výrobky by se měly používat jako preventivní opatření během doby otele-ní. Používání přípravků Cal Gel a Keto Gel se rovněž doporučuje během intrave-nózní léčby jako podpůrné opatření. Napomáhají spuštění efektivní a zdravé laktace a snižují riziko metabolických poruch. l

Odkazy použité v textu jsou k dispozici na vyžádání.V případě Vašeho zájmu o naše výrobky kontak-tujte prosím Ing. Michaelu Hobíkovou, MBA, Chr. Hansen Czech Republic s.r.o.

jí. Subklinické metabolické poruchy ve-dou k ekonomickým ztrátám a jsou přímo spojeny se vznikem dalších cho-rob u krav, jako je dislokace slezu nebo mastitida.

Metabolické poruchyNedostatek vápníku a ketóza stále hrají důležitou roli v moderním mlékárenství. Odhaduje se, že téměř 7 % krav ve stádě vykazuje klinický nedostatek vápníku a minimálně více než 50 % je subklinic-ký. Poměr u ketózy vypadá podobně. Nejrelevantnějším důvodem pro nedo-statek vápníku je vysoce zvýšená poptáv-ka po vápníku objevující se na počátku laktace. Vzhledem k nízkému příjmu krmiva v době otelení nejsou vápník obsažený v krmivu ani mobilizace vápníku z kostí dostatečné pro danou potřebu vápníku. Protože vápník má důležité funkce při metabolizmu svalů a nervů, vede sní-žená koncentrace vápníku v krvi v době otelení k typickým symptomům nedo-

23C H O V S K O T U B Ř E Z E N 2 0 1 8 23

CS01-HansenFeature.indd 23 09-03-18 15:06

Tab.1: Porovnání plemenných hodnot býků CRV

Hella, O: Mint MOR-233, 1. laktace

Šlechtitelský program nabízí

Novinky v nabídce CRV

Trojlístek bratrů ze ZD Nová Ves-Vís-ka pochází z ET po otci Herzschlag

HCH-018. Dárkyní byla aktuálně nejlepší dcera Vanadina dle GZW. Vynikající parametry má i čtvrtý nabíze-ný býk – heterozygotně bezrohý syn Isa-ria ze ZD Merklín.

Kvalitní mladíciPascal HCH-039 má ze všech bratrů nej-vyšší index GZW 133, vynikající index mléčné i masné užitkovosti, špičkové RPH končetin a RPH paternálních poro-dů opravňující k využití na jalovice. Pan-

již pátou generací krav, od kterých byli nasazeni synové do inseminace. Rodina dala celou řadu kvalitních matek býků i v dalších větvích, které se prosadily býky do inseminace již v době „před ge-nomikou“ (Bajaja, Bistr, Edhar a další) a navázaly i produkcí býků genomických (Kent, Malcik, Oki). Aktuálně nejvyšší plemenné hodnoty mají právě potomci Herzschlaga. Pascal je jeho třetím a Pre-miant sedmým nejlepším synem v inse-minaci v rámci německo-rakousko-české populace skotu. V populaci českého strakatého skotu se začínají používat i bezrozí býci, jejichž kvalita se výrazně zlepšuje. V Německu je jejich podíl výrazně vyšší (poslední roky kolem 20 %). Průměrné GZW a MW jsou u bezrohých býků narozených v roce 2015 o necelých 10 bodů nižší v porovnání s rohatými býky, ale rozdíl se stále snižuje. Před pěti lety byl rozdíl dvojnásobný. Stále častěji se objevují býci, kteří mají plemenné hodnoty na-prosto srovnatelné, i když zatím se jedná o heterozygotně bezrohé býky. Jedním z nich je i Pathos Pp*, syn Isaria z matky po býku Ricki. Otcem báby byl Romtell BCH-081 a prabába je dcerou Vansteina RAD-214. Ze synů Isaria nasazených do inseminace má Pathos aktuálně nejvyšší plemenné hodnoty mléčné užitkovosti s plusovými PH tuku a bílkovin. Z hledis-ka GZW je pak čtvrtým nejlepším Isario-vým synem. Pozitivní je i předpoklad snadných porodů (RPH 118), což Pathose opravňuje i k připouštění jalovic.

Výsledky genomických býkůV České republice se v současné době telí dcery býků z ročníku 2012, které CRV na-bízela na genomických plemenných hod-notách. Nejstarším z nich je Web HG-365, který má také v ČR zatím nejvíce otelených dcer (439 ks). Potvrzují velice dobrou kvalitu plemenných hodnot své-

Od března 2018 nasazujeme do inseminace čtyři mladé býky

narozené v České republice a také se nám telí i dcery Minta.

Prohlédněte si naši jarní nabídku.

autor Danuše Kolářová

da HCH-040 má z bratrů nejvyšší RPH vemen, Premiant HCH-041 zase nejvyšší PH kg mléka a index masné užitkovosti. Parametry všech tří bratrů jsou na vý-borné a velice vyrovnané úrovni, proto bude velice zajímavé porovnání jejich budoucích dcer. Matka měla poněkud komplikovanější začátek první laktace, ale na druhé již prokázala velice solidní mléčnou užitkovost s vynikajícím obsa-hem T+B. Tato plemenice pochází z jed-né z nejlepších rodin v Nové Vsi, jejíž zakladatelkou je CZ 026969 502 (O: EB-423). Matka synů Herzschlaga je

býk-jméno st.reg.otel. dcer

2017/12 2016/08 2017/12 2016/08 2017/12 2016/08 2017/12 2016/08 2017/12 2016/08 2017/12

Web HG-365 1 558 123 123 119 118 105 106 106 105 108 110Magic MOR-234 396 125 124 116 113 104 107 117 112 109 104Mint MOR-233 229 134 123 121 117 108 95 121 115 134 128Vollwert RAD-479 119 126 124 122 118 108 107 111 110 116 111Ø ročníku DAC 509 býků 118 115 114 112 104 102 108 105 107 106

GZW MW FW FIT RPH vemen

C H O V S K O T U Ú N O R 2 0 0 924 V E E T E E L T J A N U A R I 1 / 2 2 0 0 924



CS01-FleckviehOffer.indd 24 12-03-18 10:34

ho otce a některé z nich máme vybrány i jako matky další generace býků. U Weba jsou již plemenné hodnoty velice stabil-ní, podpořené velkým počtem dcer. Dalšími býky, jejichž dcery se již objevu-jí v našich chovech, jsou Mint MOR-233 (ČR 54 ks) a Magic MOR-234 (ČR 14 ks). Hlavně Mintovy dcery ve stádech vynika-jí nejen vysokou mléčnou užitkovostí, ale i výborným utvářením vemen, což potvrzuje předpoklady z genomických plemenných hodnot. Mint má u svých dcer vysoký dopočet maximálních lakta-cí na úrovni cca 8 900 kg mléka. Také z těchto dcer jsou již první vybrány pro produkci býků a jako dárkyně embryí.

Posledním býkem z ročníku 2012, které-ho jsme chovatelům nabízeli, je Vollwert RAD-479. V ČR jsou oteleny zatím jen 4 velice mladé dcery, ale podle dcer v Ra-kousku lze očekávat i u tohoto plemení-ka velice dobré potomstvo. Podle prv-ních 23 dcer na 100denních laktacích je dopočítána úroveň max. laktací dokonce 9 600 kg mléka! V tabulce 1 najdete srov-nání plemenných hodnot výše uvede-ných býků ze srpna 2016 a prosince 2017 a průměr za celý ročník býků 2012.

Šlechtitelský program CRVPotvrzuje se, že naše cesta výběru menší-ho počtu býků s vysokými plemennými

hodnotami je správná a dává chovate-lům větší jistotu budoucího kvalitního potomstva. Úroveň nabídky býků CRV má výrazně pozitivní ohlas u chovatelů v zájmu o tyto dávky, s čímž souvisí ros-toucí prodeje nejen v České republice. Šlechtitelský program má zdravý ekono-mický silný základ a vývoj pracuje na odborném využití stále většího objemu dostupných dat pro zlepšení ekonomic-kého přínosu pro chovatele. Stále vyš-ší procento využívání mladých býků pro nás znamená velikou zodpovědnost při jejich výběru, protože dlouholeté spolupráci s chovateli přikládáme vel-kou důležitost. l

PREMIANT ET HCH-041CZ000980497061

narozen: 9.9.2016plemeno: C100

majitel: JčChchovatel: Zemědělské družstvo Nová Ves-Víska

PATHOS Pp* RAD-537CZ000883211032


majitel: CRVchovatel: Zemědělské družstvo Merklín u Přeštic

PANDA ET HCH-040CZ000980494061


majitel: CRVchovatel: Zemědělské družstvo Nová Ves-Víska

PASCAL ET HCH-039CZ000980496061


majitel: CRVchovatel: Zemědělské družstvo Nová Ves-Víska

GZW / GZW_Op% MW FW FIT M %T T %B B PorO RAM OSV KON VEM133 / 58 125 115 110 +820 +0,06 +39 +0,02 +31 111 115 106 120 112 kgM %T kgT %B kgB IMU RAM OSV KON VEMOtec: HERZSCHLAG HCH-018 PH +1263 +0,03 +55 -0,04 +41 108 107 96 103 124Matka: CZ000527697961 øl: 2/1 8 517 4,67 398 3,98 339 ml: 2 8 517 4,67 398 3,98 339 81 83 72 78 PH +397 +0,13 +27 +0,06 +19 OtecM: VANADIN RAD-442 PH +738 -0,36 1 -0,10 18 135 114 128 106 103MatkaM: CZ000296805961 øl: 4/3 9 321 4,25 396 3,75 350 ml: 2 10 570 4,15 439 3,75 396 82 70 79 82 PH +127 +0,32 +30 +0,06 +9

GZW / GZW_Op% MW FW FIT M %T T %B B PorO RAM OSV KON VEM127 / 59 124 116 103 +838 +0,04 +38 -0,01 +29 105 114 104 102 115 kgM %T kgT %B kgB IMU RAM OSV KON VEMOtec: HERZSCHLAG HCH-018 PH +1263 +0,03 +55 -0,04 +41 108 107 96 103 124Matka: CZ000527697961 øl: 2/1 8 517 4,67 398 3,98 339 ml: 2 8 517 4,67 398 3,98 339 81 83 72 78 PH +397 +0,13 +27 +0,06 +19 OtecM: VANADIN RAD-442 PH +738 -0,36 1 -0,10 18 135 114 128 106 103MatkaM: CZ000296805961 øl: 4/3 9 321 4,25 396 3,75 350 ml: 2 10 570 4,15 439 3,75 396 82 70 79 82 PH +127 +0,32 +30 +0,06 +9

GZW / GZW_Op% MW FW FIT M %T T %B B PorO RAM OSV KON VEM132 / 58 123 120 109 +839 +0,01 +36 +0,00 +30 109 113 101 99 113 kgM %T kgT %B kgB IMU RAM OSV KON VEMOtec: HERZSCHLAG HCH-018 PH +1263 +0,03 +55 -0,04 +41 108 107 96 103 124Matka: CZ000527697961 øl: 2/1 8 517 4,67 398 3,98 339 ml: 2 8 517 4,67 398 3,98 339 81 83 72 78 PH +397 +0,13 +27 +0,06 +19

OtecM: VANADIN RAD-442 PH +738 -0,36 1 -0,10 18 135 114 128 106 103MatkaM: CZ000296805961 øl: 4/3 9 321 4,25 396 3,75 350 ml: 2 10 570 4,15 439 3,75 396 82 70 79 82 PH +127 +0,32 +30 +0,06 +9

GZW / GZW_Op% MW FW FIT M %T T %B B PorO RAM OSV KON VEM122 / 62 125 100 105 +876 +0,01 +37 +0,02 +33 118 91 114 105 108 kgM %T kgT %B kgB IMU RAM OSV KON VEMOtec: ISARIO RAD-488 PH +245 +0,06 +15 +0,10 +17 93 95 116 107 116Matka: CZ000362542932 øl: 3/2 7 835 4,03 316 3,78 296 ml: 2 8 540 4,18 357 3,82 326 82 80 83 83 PH +430 +0,06 +23 +0,07 +21

OtecM: RICKI BCH-102 PH +638 +0,17 41 +0,10 31 108 91 96 97 104MatkaM: CZ000276102932 øl: 3/2 7 731 3,74 289 3,70 286 ml: 2 8 730 3,52 307 3,64 318 0 0 0 0 PH +244 -0,09 +3 -0,01 +8


CS01-FleckviehOffer.indd 25 12-03-18 10:35

Výživa zasušených krav je o nejlepší kvalitě a chuti krmiva

Zaprahlé krávy si zaslouží tu nejlepší výživu

Na velké farmě, kde se týdně otelí 100 krav, není prostor pro nastartování

problémů telat i jejich matek. A pro-to vše, od krmné dávky až po ustájení, musí být promyšleno do detailů a musí perfektně fungovat. A co bychom se mohli od těchto perfektně fungujících farem naučit? To se rozhodl zjistit René Knook, produktový manažer De Heus Voeders pro skot, který v roce 2015 na-vštívil velké farmy ve Spojených státech. „Sestavení odpovídající krmné dávky pro

suchostojné krávy není ve skutečnosti tak složité. Ale i malé detaily způsobují velké rozdíly, a tak se vždy ujistěte, že se kráva bezproblémově otelila a může nastartovat svou laktaci,“ uzavírá Knook. „Tak například speciální míchací vůz pro skupinu zaprahlých krav. Chovatelé v USA, kteří krmí zasušené krávy, přísně dbají na zamezení kontaminace krmnou dávkou ostatních skupin krav.“Knook poukazuje na to, že zdánlivě prázdný míchací vůz velmi často stále

obsahuje zbytky krmiv na dně či na mí-chacím zařízení. Například 50 kg zbyt-kové krmné dávky pro vysokoužitkové dojnice tak může být nevědomě zamí-cháno do krmné dávky pro skupinu su-chostojných. „V USA jsem viděl návody popisující, jak této situaci zabránit. To naznačuje, jak úzkostlivě dbají vysokou-žitkové farmy na kvalitu krmných dávek pro zaprahlé krávy. Chtějí tak zamezit všem nejasnostem a vyloučit všechny pa-rametry, které mohou ovlivňovat příjem krmiva u suchostojných krav.“

Drcená sláma ze ŠpanělskaVyloučení všech vlivů ovlivňujících pří-jem krmiva je jedním z pilířů koncepce De Heus pro suchostojné krávy. Tento koncept se nazývá Premium Transition. „Tlak na neustálé zvyšování se produkce roste díky legislativě,“ říká Knook. Zmi-ňuje také faktor pracovní síly. „Mnoho producentů podceňuje objem extra prá-

Nejvyšší možný příjem krmiva zaprahlých krav je klíčem pro bez-

problémový start laktace. A proto se koncept De Heus Premium

Transition zaměřuje na sestavení co nejchutnější krmné dávky.

Základ tvoří kukuřice, minimum travní senáže a drcená sláma.

autor Jaap van der Knaap překlad Simona Burešová

V Ý Ž I V A

5 pravidel v době stání na sucho pro optimální začátek laktaceZabraňte přeplňování skupin zaprahlých krav

Namíchejte stejnou krmnou dávku každý den

Používejte co nejkvalitnější krmivo ze silážního žlabu


CM01-DeHeusFeature.indd 26 12-03-18 11:09

ce navíc v době, kdy tranzitní období není pod kontrolou.“ Podle Knooka nový koncept v tranzitním období znamená investici 15–30 Euro na krávu. Je však přesvědčen o tom, že zvýšení produkce mléka a snížení objemu práce je možné jen po bezproblémovém otelení. „Tento nový koncept ovšem není pro každého. Je vhodný pro ty chovatele, kteří dosahu-jí denní produkce 30 kg mléka na krávu a chtějí udělat další krok. A jestliže dodr-žíte všechna pravidla, dosáhnete srovna-telných výsledků s farmami, které s tím-to konceptem už pracují.“Jedno z pravidel se týká hustoty zaplně-ní. „Skupiny suchostojných krav nesmí

být přeplněny. Přeplnění o 5–10 % způ-sobí snížení příjmu sušiny krmiva o 1–2 kg. A kompletní krmný koncept zajišťuje maximální příjem sušiny krmiva v obdo-bí stání na sucho. Krávy také musí dostá-vat to nejchutnější krmivo ze silážního žlabu. Takže ne krmivo z boků žlabu, ale zprostředka, kde teplota není tak vyso-ká. Čím více kukuřičné siláže do krmné dávky dáme, tím méně v ní bude travní senáže, a to je dobře. Velmi často se krm-ná dávka pro suchostojné může lišit. Hlavní příčinou je to, že se kvalita travní senáže neustále mění. To kukuřice je mnohem stabilnější produkt.“ Kukuřice není jen stabilní produkt, ale také se vel-

mi dobře míchá, zejména po přidání pi-vovarského mláta pro zajištění obsahu bílkovin. „Společně s drcenou slámou tak dostanete velmi chutnou krmnou dávku.“ Drcená sláma je v krmné dávce pro za-prahlé krávy velmi významná přísada. „Záměrně nevolíme travní senáže, proto-že jejich složení může být velmi proměn-livé, co se týče hodnot krmiva,“ vysvětlu-je Knook. Drcená sláma je sláma zpra- covaná na tzv. hay-busteru. Kladiva slá-mu rozdrtí a vosková vrstva je odstraně-na. „Krávy nerady žerou normální slámu, což ale neplatí pro tu drcenou. Chovatelé, kteří používají tento nový koncept, naku-pují drcenou slámu ze Španělska.

Důsledná práceKrmná dávka složená z max. 4 kg sušiny travní senáže, nejméně 3,5 kg sušiny ku-kuřice, drcené slámy a vyváženého po-měru proteinů a minerálních látek musí být krmena každý den čerstvá. Stimulu-je to příjem krmiva a podle Knooka tento systém může být používán i na menších farmách. „Je to vše o důsledné práci. Krávy musí dostat stejné a stejně chutné krmivo kaž- dý den. Jedině potom mohou přijmout více než 12 kg sušiny za den.“ Dávka je sestavena tak, aby obsahovala 800 VEM (nizozemské jednotky energie) a 120 g bílkovin na kg sušiny. Podle Knooka mo-hou být výsledky patrné už z kvality mleziva. Krávy startují s malým množ-stvím mleziva o vysoké kvalitě. „V sou-časné době se zaměřujeme na ošetřování krav a jeho důsledky pro produkci. Co už víme, je to, že krávy startují svoji laktaci snadněji a období negativní energetické bilance je kratší. Což potvrzuje naše předpoklady, že dobré zdraví v průběhu laktace umožňuje vysoký příjem sušiny krmiva v průběhu stání na sucho.“ l

Marcel Rijkers: „Příjem sušiny krmiva někdy činí 15 kg na krávu“Každý den, krávy na farmě Koepon (Feer-werd) přijímají 28 kg krmné dávky s 50% obsahem sušiny na krávu. Pomocí pro-gramu Dairytuner, manažer farmy Mar-cel Rijkers podrobně monitoruje zázna-my. „Už jsme dosáhli příjmu 13 kg su- šiny na krávu, ale od té doby, co používá-me nový koncept Premium Transition, se příjem navýšil ještě o 1 kg, a to na 14 kg. Občas se příjem pohybuje kolem 15 kg přijaté sušiny na krávu a den.“ „Zvýšeným příjmem sušiny díky chut-nosti krmné dávky se snížil počet krav s mléčnou horečkou a zadrženou placen-

tou. Zlepšila se také kvalita mleziva. Prv-ní produkce mleziva je sice nižší, ale do-sahuje vyššího obsahu imunoglobulinů.“„Máme dostatek travní senáže a dojící krávy už dostávají relativně málo kuku-řice. Nicméně i přesto jsme ještě snížili obsah kukuřice v krmné dávce pro dojící dojnice tak, abychom mohli tuto kukuři-ci použít v krmné dávce pro zaprahlé krávy. Kromě toho jsme zastavili krmení senem a nakoupili jsme mnohem dražší opracovanou slámu. Ale protože nyní krávy přijímají každý den tu stejnou krmnou dávku a příjem je vyšší, může-

me říct, že všechny tyto investice se vy-platily.“Rijkers pracuje se dvěma skupinami su-chostojných krav a velmi pečlivě hlídá krávy v době telení. „V minulosti jsme všechny krávy na 4. a další laktaci pre-ventivně ošetřovali proti mléčné horeč-ce. Ale nyní na základě výsledků bacho-rové činnosti, příjmu krmiva a vlastního pozorování zjišťujeme, že už to pro větši-nu krav není nutné. Krávy startují svoji laktaci mnohem zdravěji a dosahují mnohem vyššího vrcholu laktace.“

„Nařeďte“ krmnou dávku drcenou slámou

Denně podávejte čerstvé krmivo


CM01-DeHeusFeature.indd 27 12-03-18 11:09

Ing. Antonín Lopatář – výživářský poradce

Ovalert očima odborníků

Dalším z nezávislých odborníků, kte-rý je ochotný podělit se o své zku-

šenosti se systémem řízení reprodukce a zdraví OVALERT, je Ing. Lopatář.

Pane inženýre, se systémem Ovalert jste se setkal již na několika chovech. Jak hodnotíte jeho přínos pro chovatele a je využitelný i pro Vás jako pro výživářského poradce, případně jak?Osobně jsem se s tímto systémem setkal zatím na dvou chovech, kde působím. Hlavním přínosem, který je i v dobře lid-mi monitorovaných chovech velmi těžce dosažitelný, je nepřetržité sledování a shromažďování dat o jednotlivých zví-řatech i celých skupinách. Pak už je jen na lidském faktoru (zootechnik, výži-vář), jak tyto informace vyhodnotí a vyu-žije pro zlepšení výsledků.

Ovalert nově umožňuje i sledování zdraví zvířat v tranzitním období. Jaký přínos by to podle Vás mohlo mít pro chovatele, a jaké období považu-jete za nejrizikovější z hlediska výživy a následné reprodukce?Zajímavě položená otázka, která již svým zněním generuje jednoznačnou odpověď. Samozřejmě, že nejrizikovější je právě tranzitní období (3 týdny před a po porodu). Nejdůležitější je příjem su-šiny, který nepřímo Ovalert monitoruje. Pokud kráva nežere, nepomohou žádné zázračné přípravky namíchané do krme-ní. Existuje například studie, jak snížený příjem sušiny 3 týdny před porodem zvy-šuje následně riziko metritid po otelení.

V dnešní době moderních technologií je k dispo-zici celá řada nových nástrojů a informačních zdrojů. Jedním z nich je i zmiňovaný Ovalert. Jaký podle Vás mohou mít tyto technologie vliv na zlepšení úrovně zdraví stáda a zefektivnění práce zootechnika? Jakákoliv technologie, která omezí vliv lidského faktoru v chovu dojnic, je pozi-tivní, protože pracuje standardně bez ohledu na to, jestli se „špatně vyspí“ nebo ne. Většina poruch na farmách je právě v tom, že někdo něco neudělal tak, jak měl. Ovšem se všemi výstupy z těch-to technologií dokáže pracovat zase pou-ze člověk, a tak zlepšení úrovně zdraví a zefektivnění práce na farmě bude stále více záviset na tom, jak šikovný bude ten, kdo s těmito daty pracuje.

Pociťujete při svých návštěvách v chovech trend častějšího využívání těchto nástrojů? Jaké jsou podle Vás hlavní důvody rozšiřování těchto mo-derních technologií?Tady bych navázal na předchozí otázku. Stále častěji se tyto technologie zavádějí a budou zavádět, protože dokážou to, co většinou nedokáže člověk, tj. nepřetržitě sledovat a shromažďovat data o zvířa-tech. Rozdíl ale stále vidím v tom, jak efektivně dokážou tato data na jednotli-vých farmách využít. Obecně si myslím, že právě nedostatečná práce s daty je to, co nás občas vede špatným směrem a ně-kdy stojí i dost peněz. Proto se v rámci firmy MilkProgres snažíme přispět svou „troškou do mlý-

na“ a vytvořili jsme program na vyhod-nocení ekonomických ztrát na farmě, který ovšem pracuje s výsledky celé farmy, a ne jen s jednotlivými zvířaty.

V dnešní době respondéry monitorují zdraví zví-řat pomocí doby příjmu potravy nebo doby pře-žvykování, případně kombinací obou dvou. Jaký z těchto ukazatelů považujete pro svou práci za nejdůležitější a proč?Oba dva ukazatele jsou stejně důležité, protože dobře fungující kráva musí žrát i přežvykovat. Nicméně bych to asi rozdělil na složku individuální a skupi-novou. Prvním signálem, že má zvíře problém, je to, že přestává žrát – to je ta složka individuální. Přežvykování bych spíše využil pro monitoring celé skupiny.

Ovalert sleduje dobu žraní a nově dobu přežvy-kování nejen u individuálních zvířat, ale také u celých skupin. Jaký význam pro Vás má tento monitoring právě u celých skupin zvířat?Skupinový monitoring je důležitý z hle-diska fungování chovu jako celku. Napa-dá mě zrovna aktuální příklad v době tepelného stresu. Obecně víme, že krávy v době tepelného stresu méně žerou. Když se to stane, tak nám Ovalert přesně řekne, o kolik se zkrátila doba žraní oproti normálu. Ještě nám ovšem chybí technologie, jak tepelnému stresu úplně zabránit, ale věřím, že i to dříve nebo později dokážeme. l

T E C H N O L O G I E C H O V U

Reprodukci skotu ovlivňuje mnoho různých faktorů. Zeptali jsme se proto odborníků z různých oblastí, jaký mají názor na řešení Ovalert od firmy CRV.

* Narozen 1964* Vystudoval SZTŠ Jihlava a VŠZ Brno * 1987–1995 zootechnik * Od roku 1997 výživář – nejdříve u Genoservisu,

potom ve firmě MilkProgres – poradenství s.r.o.* Vyučoval jako lektor na akreditovaném kurzu MŠMT

„Praktická škola řízení mléčné farmy“

Seriál Ovalert očima odborníků Ing. Antonín Lopatář – výživářský poradce


CS01-CRVFeature.indd 28 12-03-18 10:24

V posledních letech stále přibývá poža-davků ze strany našich zahraničních obchodních partnerů, abychom jim ukázali, jak se dělá zemědělská výroba v našich podmínkách, ale stále častěji se objevuje požadavek přijet k nám na prohlídku našeho závodu. V globální fi rmě, jakou je také Chr. Hansen, je to pak otázka vznesení požadavku a oslo-vení toho správného kolegy a možná

návštěva se může začít plánovat. Tento-krát na prosbu kolegy Adama Collanti-na z Velké Británie připravila a zorgani-zovala návštěvu na zdejším podniku na Moravě Michaela Hobíková. 24. ledna dorazilo na Moravu devět italských zá-stupců našeho distributora se záměrem prohlídky místního zemědělského pod-niku a výrobního závodu Chr. Hansen Czech Republic.

Začátek roku se vždy nese v duchu in-formování našich zákazníků a partne-rů, co nového jsme pro ně na následují-cí silážní sezónu připravili. Proto se právě v tomto období koná nejvíce se-minářů a setkání. První akcí tohoto roku bylo již tradiční pracovně-společenské setkání s našimi distributory a zákazníky ve vinařském domě Dominant v Rakvicích, v jehož

příjemném prostředí jsme se sešli 8. února. Odbornou část zahájila Ing. Hobíková se svojí přednáškou o událostech a dění ve společnosti Chr. Hansen za rok 2017. Následovala přednáška MVDr. Mráze, který pohovo-řil o probiotických preparátech pro te-lata, krmných doplňcích pro dojnice a jejich použití. Poslední přednášku měl Ing. Pleyer s nabídkou silážních

přípravků pro sezónu 2018, ve které většinu času věnoval funkčnosti jednot-livých produktů a jejich použití. Násle-dovala společenská část, kde kromě gastronomického zážitku bylo možné se zúčastnit řízené degustace místně produkovaných vín. Večer pak byl pro-vázen cimbálovou muzikou hrající ne-jen k poslechu, ale i k tanci. Všichni účastníci si tuto pravidelnou akci velice pochvalovali a těší se na další setkání. Společnost Chr. Hansen se pravidelně účastní několika dalších seminářů vě-novaných výrobě objemných krmiv. První v řadě pro letošní rok je seminář spolupořádaný se společností ZZN Jihla-va, a.s. a to 6. března v restauraci U Lyža-ře v Hybrálci. Poté následuje seminář pořádaný společností Chovservis a.s., a to dne 8. března v okolí Hradce Králo-vé. Třetím seminářem v řadě je akce pořádaná společností Primagra, a.s., dne 14. března v Horšově. Na těchto se-minářích se budete moci dozvědět zají-mavé informace o výrobě objemných krmiv, použití silážních aditiv a mnoho zajímavostí z dalších oblastí. Většina ze zmíněných akcí má již dlouholetou tra-dici, a proto tento článek považujte za pozvánku.

Návštěva z Itálie

Semináře Chr. Hansen Czech Republic 2018

Chr. Hansen Czech Republic, s.r.o. • Starovice 215 • 693 01 StaroviceTel.: +420 519 323 438 • [email protected] • Zákaznická linka: 800 101 028 • www.chr-hansen.com

Z ohlasů bylo slyšet, že se exkurze velmi vydařila a bylo tak možné si udělat obrá-zek o odlišnostech hospodaření v našich a italských podmínkách. Došlo pochopi-telně na diskuze kolem používání siláž-ních inokulantů a jejich volby nejen pro dojnice, ale také pro bioplynové stanice, které jsou v Itálii zastoupeny ve velkém počtu. Proto fi rma Chr. Hansen nabízí do různých podmínek nejširší portfolio včetně přípravků, které se vyrábějí pou-ze pro český a slovenský trh. V závěru mi dovolte touto cestou podě-kovat všem zástupcům zemědělského podniku, kteří zajistili perfektní pod-mínky pro tuto návštěvu.

Zakončení dne posezením ve sklípku

Prezentace novinek fi rmy Chr. Hansen

Poznávání města Brna

29

I N F O H A N S E NI N F O H A N S E N


CS01-CompNewsHansen.indd 29 09-03-18 15:25

C H O V A T E L S K É V Ý S TA V Y A A K C E

Si lážování

Duben (27.4.) – V druhém čísle roku 2018 najdete pravidelný speciál zaměřený na silážování. Také Vám přineseme aktuální dubnové plemenné hodnoty. Kteří býci budou na předních místech?

V P Ř Í Š T Í M Č Í S L E N A J D E T E

Limousinské stádo v jarním slunciFoto: Mark Pasveer

Časopis Chov skotu je vydáván šestkrát ročně společností CRV Publishing.

Redakce:Vydavatel: CRV Publishing, v zast. Rochus KingmansŠéfredaktor: Jaap van der Knaape-mail: [email protected]:Ing. Simona Burešová, Ph. D.e-mail: [email protected]ídeňská 340, 252 42 Vestectel.: +420 244 912 201

Metoda spol. s r. o.e-mail: [email protected].: +420 543 214 485(+ info ohledně adres a distribuce)

Inzerce:Tiskárna Didot, spol. s r. o., Pavel Šmerdatel.: +420 602 728 388 / +420 543 215 538e-mail: [email protected]

Grafi cké zpracování:CRV Publishing, P.O. Box 454, 6800 Arnhem,the Netherlandstel.: +31 26 38 98 821e-mail: [email protected]

Tisk:Tiskárna Didot, spol. s r. o., Trnkova 119, 628 00 Brno-Líšeňtel.: +420 543 215 538e-mail: [email protected]

Chov skotu je zdarma doručován zákazníkům společnosti CRV Czech Republic, spol. s r. o. a partnerských organizací Jihočeský chovatel, a.s., Reprogen, a.s., De Heus, a.s. a Chr. Hansen Czech Republic, s.r.o. prostřednictvím pracovníků plemenářských středisek společnosti CRV Czech Republic nebo pracovníků partnerských organizací. Ostatní zájemci jej mohou získat zdarma na výstavách nebo prezentacích společnosti CRV Czech Republic.

Fotografi e:Z archivu Veeteelt, CRV Czech Republic, spol. s r. o., partnerských organizací a Anna Marcinková (11), BVV Veletrhy Brno (16–18), Metal-Fach Sp. z o.o. (16–18).

Prohlášení:Vydavatel neodpovídá za názory vyjádřené autory jednotlivých příspěvků, ani nemusí zcela sdílet názory těchto autorů. Snahou vydavatele je poskytovat prostřednictvím Chovu skotu pravdivé a přesné informace. Přesto nemůže být vůči společnosti uplatňována žádná odpovědnost za chyby v obsahu jednotlivých příspěvků. Všechna práva jsou vyhrazena. Žádná část této publikace nesmí být použita jakýmko-liv způsobem bez předchozího písemného souhlasu vydavatele.

MK ČR E 15326ISSN 1801-5409

24. března Swiss national show, Bulle (Švýcarsko)8.–12. dubna TechAgro, Brno2. června Zemědělská výstava, Kroměříž7. června Orlický pohár, Mistrovice28. června Kralovická zemědělská výstava na Hadačce5.–7. července Danish national show, Herning (Dánsko)11.–14. září Space, Rennes (Francie)13. září Den českého strakatého skotu, Radešínská Svratka3.–7. října World Dairy Expo, Madison (USA)4.–7. října Náš chov 2018, Lysá nad Labem2.–11. listopadu Royal Fair, Toronto (Kanada)13.–16. listopadu EuroTier, Hannover (Německo)

K O N T A K T Y


CS01-Contacts.indd 30 12-03-18 10:33

OPTIMÁLNÍ ŘÍZENÍ PREVENCENEDOSTATKU VÁPNÍKU

OPTIMÁLNÍ DOPLNĚK PRO ŘÍZENÍ KETÓZY

DOJNICE

Modernizace!

ŘÍZENÍ PREVENCEOPTIMÁLNÍ DOPLNĚK PRO ŘÍZENÍ KETÓZY

Cal Gel Keto Gel

www.biochem.net Feed Safety for Food Safety®

Zajišťuje vysokou úroveň vápníku v krvi

Tři různé zdroje vápníku

Jednoduchá a cílená aplikace

Rychlá podpora energetického metabolismu

Snížená mobilizace tělesného tuku

Jednoduchá a cílená aplikace

18-03-09 JWa Anzeige Keto Gel_Cal Gel_210x297mm_cz.indd 1 09.03.2018 16:22:36CS01_p31.indd 31 12-03-18 10:58

BETTER COWS I BETTER LIFE WWW.CRVCZ.CZ

DVPM Slavíkov (600 ks holštýnských dojnic )

• Meziroční nárůst zabřezávání o 9 % (březen-říjen)• Meziroční nárůst březích o 95 ks (nárůst březích zvířat o 40 %)

„Rozhodli jsme se pro nový způsob řízení reprodukce pomocí systému OVALERT, protože jsme chtěli zlepšit výsledky plodnosti našeho stáda. OVALERT zjednodušil naši práci, a i díky podpoře CRV jsme ve velmi krátké době výrazně zlepšili výsledky reprodukce.“

Ing. Václav Němec (předseda družstva)

OVALERT® je unikátní systém sledující říje a zdravotní stav krav a jalovic 24 hodin denně, 7 dní v týdnu, a to v kombinaci s dalšími datovými zdroji, jako např. kontrola užitkovosti, inseminace, ústřední evidence skotu atd. Vysoká spolehlivost systému je prověřená na více než 1000 farmách (včetně řady farem v ČR).Respondéry ALL IN ONE kombinující žraní a přežvykování včetně možnosti připojení pozičního systému byly oceněny Zlatou medailí na veletrhu AnimalTech 2017.

CRV zajišťuje chovatelům kompletní servis a podporu:• Dodání a instalace systému• Vstupní reproaudit vedený některým z uznávaných specialistů v oboru • Spolupráce se všemi zainteresovanými subjekty od zootechniků přes inseminační techniky a veterináře až po výživáře• Poradenství vyškoleného specialisty z CRV v oblasti reprodukce, šlechtění a informačních produktů• Ve variantě Semen Inclusive převzetí spoluodpovědnosti za výsledky společně s riziky, která jsou s tím spojena

Chcete vědět více? Navštivte www.rizenistada.cz

ZAS Nivnice a.s. (1 000 ks holštýnských dojnic)

• Pomoc zootechnikovi při každodenní práci• Sledování zdravotního stavu (individuální i skupin)• Udržení úrovně reprodukce

„V čem se člověk OVALERTu vyrovnat nemůže, je okamžité odhalení zdravotních problémů – ať už žraní, nebo přežvykování. OVALERT bude vždy přede mnou, protože ta zvířata sleduje minutu po minutě, což neníz pozice zootechnika proveditelné. Tímto mám odhalena zvířata, která je potřeba zkontrolovat a mohu říci, že OVALERT se nemýlí jak u zvířete jako individuality,tak u celé skupiny, když se například nakrmí horším krmivem.“

Zdeněk Bumbálek (zootechnik)

ovalert_inz_ch2.indd 1 19.2.2018 6:29:20CS01_p32.indd 32 12-03-18 10:59

Date post:	28-Feb-2019
Category:	Documents
Upload:	tranthu
View:	213 times
Download:	0 times

ROČ. 15 Č. 1 BŘEZEN 2018 - crvcz-be6.kxcdn.com · lata KALIBER BABY NON GMO, dále řadu...

Documents