ZPRAVODAJ ZIMA 2017

Domov důchodců Dobrá Voda Pod Lesem 1362/16, 373 16

Dobrá Voda u eských Budějovic www.domov-dobravoda.cz

Váno ní tradice

Rozhovor s vedoucí

sociálního úseku

Lé ivé byliny

Vánoce v era a dnes

Vážení tenáři Zpravodaje,

STRANA 2

Slovo úvodem

STRANA 2

as běží jako zběsilý a nezdá se to býti tak dávno, kdy vyšlo podzimní íslo, plné barev a posledních závanů tepla. Ještě několik nedávných dní k nám přineslo alespoň trochu sluní ka, díky kterému jsme měli možnost na erpat energii a sílu do zimních měsíců, které nás ekají.

Již nyní se zdá, že letošní zima bude taková opravdová, plná sněhu a mrazem z ervenalých tváří. Okna domů i ulice ve městech svítí váno ními dekoracemi, které snad v každém vyvolávají myšlenky na Vánoce. Každé město i vesnice rozsvěcí své váno ní stromy a i to nás ve spolupráci s dětským centrem Mláďátka potkalo. Během tohoto krásného váno ního okamžiku se podávala domácí váno ka a pun . Spole ně jsme si užili krásné chvíle na jarmarku při poslechu známých a oblíbených koled.

STRANA 2STRANA 3

Blížící se Vánoce jsou především svátky klidu, pohody a také dobrého jídla. Naším domovem se postupně linula vůně cukroví, na které jsme sevšichni tolik těšili. Váno ně vyzdobené stoly proto již nyní zdobí vanilkové rohlí ky, linecké cukroví, i váno ně namalované perní ky.

Spole ně jsme toho v letošním roce prožili velmi mnoho a to samé nás eká i ten příští. Proto Vám za celý kolektiv Domova důchodců Dobrá Voda, přeje krásné prožití váno ních svátků a hodně zdraví, lásky a štěstí v novémroce.

Mgr. Kateřina Musilová sociální pracovnice

Vánoce v era a dnes

Tak už je to zase tady! Dny se zkracují, tmy přibývá,

začíná poletovat sníh a příroda se uložila k zimnímu

spánku a my starší bychom se také schovali někam  pod

peřinu.

Zato děti jsou v zimě ve svém živlu. Stavějí sněhuláky,

svádějí bitvy se sněhovými koulemi, jezdí na sáňkách,

ti větší na lyžích. Pravda, v poslední době už není tolik

sněhu jako za času našich maminek a babiček. Pokud

není dostatek sněhu pro tyto zábavy můžeme zkoušet

naše krasobruslařské umění na ledu.

Ani se nenadějeme a už je tady advent, znamení, že se

blíží Vánoce. Na náměstích se ozdobí a rozsvítí vánoční

strom a lidé mohou ochutnat vánoční punč, svařené víno

a jiné nápoje na zahřátí. Adventní trhy probíhají nejen

ve větších městech, ale i v menších městečkách.

STRANA 4

Mgr. Jana Čekalová

uživatelka pobytového oddělení A5

V domácnostech se umístí adventní věnec se 4 svíčkami

a každý týden se postupně zapálí ta následující. Příchod

vánoc ohlašují i koledy, které se předávají z generace

na generaci. Děti píší Ježíškovi, aby jim přinesl ten

nejkrásnější dárek. Ty starší pak hledají ve všech skrýších

rodiči schované dárky. A to všechno v pohodové

atmosféře provoněné vanilkovým cukrem, skořicí a jinými

ingrediencemi potřebnými při pečení vánočního cukroví.

Vana plná  vody je připravena pro kapra, který je spolu

s bramborovým salátem hlavní lahůdkou štědrovečerní

večeře.

STRANA 5

Už se setmělo, všechno je jak má

být, jenom Ježíšek se stromečkem

a dárky nikde. Děti už jsou neklidné

„Běžte se podívat ven, jestli Ježíška

někde nepotkáte“. A opravdu když

jsme přešli ulici, uslyšeli jsme jasný

zvuk zvonku „Ježíšek“ a za chvíli

jsme stáli před ozdobeným

stromečkem se spoustou dárků.

Jen co jsme se seznámili s dárky

a začetli se do nové knížky,

už slyšíme zvuk zvonů z nedalekého

kostela, který všechny zve na 

půlnoční mši a k obdivování jesliček. Kostelem se šíří

vůně kadidla a čerstvě uříznutých smrků. Těšíme se na

půlnoční mši, tradičně to bývá “Hej, Mistře“. Ale  Vánoce

pokračují Božím  hodem vánočním, kdy věřící se hlavně

modlí a nesmějí ani pracovat. Na svatého Štěpána byly

zvykem pochůzky po domácnostech a koledování.

Krásné období Vánoc, je ukončeno příchodem Tří králů,

kteří obcházejí obydlí a značí je křížem a prvním

písmenem jmen Kašpar, Melichar, Baltazar s přáním štěstí

a zdraví do  nového roku.

Při vzpomínce na Vánoce se mi nějak mlží zrak, obrazy

běží před mýma očima jako zrychlený film a já tiše

polykám vzpomínky na dobu svého mládí.

Tak šťastné Vánoce!

STRANA 6

Vánoce v era a dnes

U nás doma začínáme pociťovat atmosféru Vánoc už na

začátku prosince. Jistý vliv na tom mají zajisté i média,

která se na vánočních svátcích snaží vytěžit co nejvíce.

Očekávané Vánoce si ale připomínáme i adventním

věncem, který každoročně vyrábím s maminkou. Téměř

tradičně ho, ale vyrábíme na poslední chvíli  v podvečer

první adventní neděle.

STRANA 7

Lenka Židoňová

studentka Teologické fakulty

Jihočeské univerzity

V počátcích adventu

také pečeme perníčky.

Už jako dítě mě bavilo

perníčky zdobit, vždy

jsem ale vymýšlela

bláznivé motivy,

které se mamince

moc nelíbily. 

V mém dětství jsem na adventu hlavně milovala pohádky,

které běžely neustále v televizi. S mou starší sestrou jsme

musely do Mikuláše napsat seznam přání Ježíškovi a dát

ho za okno. Mikuláš nám tam za to schoval bohatou

nadílku. Rodiče nám tehdy vysvětlovali, že Mikuláš

se s Ježíškem kamarádí a dopis mu předá. 

Těsně před Vánoci chodíváme do našeho lesa pro

stromeček. Když je sníh, bereme sáňky, abychom si na

zpáteční cestě ulehčili se stromečkem práci. Jednou nás

rodiče nechali se sestrou jít pro stromeček samotné.

Tenkrát bylo hodně sněhu, tak jsme si vzaly sáňky

a k tomu nás nenapadlo nic lepšího, než si vzít i naše

dva velké psy, aby sáňky táhli. Psi ale nikdy dříve sáňky

netáhli a cesta se nám kvůli našemu nápadu protáhla

asi o hodinu. Když jsme konečně dorazily s úlovkem

domů vyčerpané, ale šťastné, že jsme to zvládly samy,

rodiče nám oznámili, že stromeček je křivý

a nepravidelný. Nakonec ale stromeček zůstal i s jeho

nedostatky.

Vánoční stromeček zdobíme na Štědrý den ráno. Nejraději

ze všech ozdob mám čokoládovou kolekci. Figurky z

čokolády do větví vždy nejvíce schovávám, aby je nikdo

jiný nenašel a na mě jich tak zbylo nejvíce.  STRANA 8

K obědu jíme tradiční rybí polévku a po zbytek dne

mlsáme cukroví. Na slavnostní večeři vždy vyrážíme

k mojí babičce a dědovi, kteří bydlí v protějším domě.

Tradičního kapra s bramborovým salátem máme rádi

všichni z rodiny. K němu popíjíme víno, a potom čekáme

na zacinkání zvonečku. To je signál, že už jsou dárky

pod stromečkem a společně i s prarodiči odcházíme zpět

k nám.

Už od mala mi zůstala funkce roznášení dárků. Rozdávání

dárků se snažím co nejvíce protáhnout a ty pro sebe si

nechávám až na konec. Pak už je čas na povídání,

zkoušení a zkoumání dárků. Večer uzavírá sledování

nové vánoční pohádky v televizi. 

STRANA 9

STRANA 10

Rozhovor s paní Mgr. Renatou Tetourovou

Zkuste si představit, že byste si mohla vysnít svého

anděla. Co nejpodrobněji popište, jak by se jmenoval,

jak by vypadal a s čím by Vám pomáhal. Máte ve svém

životě někoho, o kom by se dalo říct, že je Vaším

andělem?

vedoucí sociálního úseku

Odpověď na otázku na podobu anděla, kterého si

představuji či cítím, že mi byl dán, si s dovolením nechám

jen pro sebe. Svorně si však můžeme říci, že jsme potkali

ve svém životě pár lidí, o kterých jsme si řekli, že to byl

anděl na zemi. Jednoho takového jsem potkala o letošních

prázdninách, kdy jsme navštívili Čechy žijící v rumunském

Banátu. Byla to pětasedmdesátiletá žena, která v životě

prožila hodně dobrého i zlého. Jako mladé jí zemřel

manžel a před několika lety jedno z šesti dětí. To andělské,

které kolem  vyzařovala, byla i přes všechny těžkosti

STRANA 11

neuvěřitelná dobrota, smíření a pokora. Nikdy jsem u ní

neslyšela nářky, „žehrání“ na život, zlobu. Byla to krásná

žena, ale její krásu netvořily krásné šaty, účes či make-up,

to vnitřní krása se jí vtiskla do tváře…

Jak dlouho jste věřila, že existuje Mikuláš a Ježíšek?

Vzpomínáte si, jak se stalo, že jste v jejich existenci

přestala věřit?

Na to, že dárky nosí Ježíšek, jsem věřila asi tak do 6 let,

pak nás (mě a mou sestru) o tuto představu „připravily“

naše spolužačky ze školy. Zůstala mi ale ve vzpomínkách

představa, že Ježíšek, který nám nosil dárky, přicházel

balkónem (to aby mohl s těmi dárky lépe projít), měl na

ně velký pytel, byl plachý a moc spěchal, měl toho přeci

strašně hodně.

Chodívala k Vám Barbora, nebo Mikuláš s čerty

a andělem? Co Vám obvykle přinášeli? Víte, kdo se za

ně převlékal? Dodržovala jste tuto tradici i později se

svými dětmi?

Na Mikuláše k nám domů přicházel pouze Mikuláš. Byl

jím můj tatínek, který se vždy převlékl ve sklepě a pak

s košíkem s dobrotami přicházel k nám. Je s podivem,

že nám se sestrou nepřišlo divné, že Mikuláš má stejný

hlas jako náš táta. Jedna příhoda nám však začala vrtat 

STRANA 12

hlavou, a to, když Mikuláš od nás odcházel po schodech

v ponožkách, bez bot. To měla maminka co dělat, aby nás

uklidnila, protože jsme trvaly na tom, že musíme za

Mikulášem s botami našeho táty, aby neumrzl. Naše děti

samozřejmě Mikuláš s Ježíškem také navštěvovali.

Těšila jste s jako malá na Vánoce? Co jste na nich měla

nejraději? Co se Vám na nich naopak nelíbilo?

Vánoce pro mne byly a jsou jedny z nejkrásnějších období

roku. Dětské těšení, tajemství, pak radost z rozzářených

očí mých dětí u stromečku. K tomu koledy, vánoční

písničky, zpívání v chrámovém sboru, otevřená srdce lidí.

Když jsme byly se sestrou malé, brával nás tatínek

dopoledne na Štědrý den na velkou procházku do přírody,

to proto, aby maminka stihla vše připravit, na to také ráda

vzpomínám.

Ke Štědrému večeru patřily také půlnoční mše, na které

jsme chodili pěšky do 3 km vzdáleného městečka. 

Jaké jídlo jste jedli o štědrovečerní večeři, jaké na Boží

hod a na Štěpána? Kdo vařil?

Tradičně v naší rodině ke štědrovečerní večeři patřil kapr

s bramborovým salátem. Pak naše maminka připravovala

studenou sladkou polévku ze sušeného i čerstvého ovoce

a oříšků. Rybí polévka se u nás nejedla. Na štědrovečerní 

STRANA 13

tabuli nesměla chybět rybí šupina, to pro hojnost v příštím

roce, a všechno dobré, co se k vánocům připravovalo

(cukroví apod.). Od stolu se nesmělo odcházet, to aby

někdo neodešel nadobro. Ke štědrovečernímu stolu také

patřilo poděkování za uplynulý rok a prosba za požehnání

v roce příštím.

Na Boží hod jsme dojídali salát s kaprem a na Štěpána

to bylo různé, na tento svátek jsme neměli určené tradiční

jídlo.

Vzpomínáte si na konkrétní dárek, který Vám udělal

velkou radost nebo kterým jste potěšila někoho

blízkého Vy?

Radost jsem měla asi z každého dárku, který jsem pod

stromečkem dostala. V poslední době mi udělal vekou

radost kalendář s rodinnými fotografiemi od mé dcery,

soška anděla od mé kamarádky a cd s Philem Collinsem

od mé sestry.

STRANA 14

Informace ze stravovacího provozu

Hezký adventní čas,

přeji Vám všem. Chtěl bych Vás seznámit s jídelním

lístkem na blížící se svátky.

Radek ihák, DiS.

vedoucí stravovacího úseku

Štědrovečerní pokrm bude podáván na pobytových

odděleních a každý uživatel má možnost si vybrat ze

3 druhů řízků (rybí, vepřový a krutí) a 2 druhů polévek

(rybí a hovězí). 

Na  Boží hod vánoční jsme si již tradičně připravili

kachnu. Kachnu dáváme péct přes noc, aby byla měkká

a  dostatečně propečená. Do trouby jde  24. 12. 2017

v 18 hod. na 12 hod. a 80°C.

Prvním krokem pro tvorbu veškerých pokrmů je objednání

suroviny, a proto výběry variant jídel musí být objednány

do 20. 12. 2017, aby dodavatelé vše stihli dodat. 

STRANA 15

Na Štěpána jsme si pro Vás připravili hovězí pečeni 

se svíčkovou omáčkou, která nesmí chybět v tento den

na talíři. 

Na  Silvestra jsme naplánovali polévku s játrovými

knedlíčky, vepřovou kotletu přírodní se staročeskou rýží

a salátem z červené řepy. K večeři nesmí chybět

chlebíček, a proto k večeři podáváme 3 ks chlebíčků.

Na Nový rok se snad v každé kuchyni vaří čočka a to

proto, aby se nás v novém roce držely peníze. I v naší

kuchyni se bude  připravovat  čočka na kyselo a k tomu

vařené vejce.

Přes svátky vánoční je na směně 5 zaměstnanců kuchyně,

24. 12.  2017 je v práci 8 zaměstnanců jelikož se podává

od 16:00 h Štědrovečerní večeře.

Dovolte mi rozloučit se citátem ,, Kolik lidí tolik chutí“.

STRANA 16

Perní ky

Vánoce a perníčky patří neodlučitelně k sobě. Přidáváme

jeden z osvědčených receptů na perníčky, které jsou ihned

po upečení měkké. Krásné vánoční pečení a dobrou chuť.

Med a sádlo rozpustíme, nalijeme do sypkých přísad,

přidáme ostatní ingredience a zpracujeme. Těsto uložíme

na noc do lednice nebo i víc dní. Vykrajujeme, pokládáme

na mastný plech a po upečení IHNED potíráme šlehaným

vajíčkem. Pečení - vyhřátá trouba na 180°C, po zapečení

zmírníme na 150°C.

Perníčky:

65 dkg hladké mouky

25 dkg moučkového cukru

10-15 dkg medu

10 dkg sádla

4 vejce

1 PL skořice

1 PL perníkového koření

1 PL jedlé sody

strouhaná pomerančová a citrónová kůra

STRANA 17

Váno ní tradice

Přemýšlela jsem „jak uchopit“ můj příspěvek na

téma  Vánoce. Vzhledem k tomu, že jsem člověk

humanitně založený s vytvořeným úsudkem na život

a jasně daným hodnotovým žebříčkem a tak trošku

i profesně „deformovaný“ školstvím a psychologií,

pokusila jsem se trošku pootevřít „memo box“, co se

týkalo a týká mé osoby, podívat se na  Vánoce coby

úžasný rituál, tradice, který má své významné místo

v našem životě.

Jako každý rok vzpomínám na to, jaké to bylo kdysi,

když jsem byla ještě malá, baculatá, culíkatá holčička

a doba předadventní (v té době pro nás předvánoční)

byla pro mě neskutečně vzácná, i tím jak úžasnou jsem

měla rodinu, prarodiče a doba  Vánoc byla pro mě něčím

posvátným a vzácným ať už se jednalo o dárky nebo

sladkosti, které nám rodiče ve „větší míře" dopřávali

právě o  Vánocích.

Mgr. Alexandra e etkovámanažer sociální pé e

STRANA 18

Vánoce pro mě začaly „překonáním strachu z čertů,

úlevou", že je vše za mnou a následným těšením na

Ježíška, kterému jsem pravidelně korespondovala

za okno, stejně jako moje dcera. Přiznám se, že ta filozofie

„malých těšení“, potěšení mi zůstala dodnes s tím

rozdílem, že se má těšení přesunula na moje blízké rodinu,

dceru, partnera a potřebu dělat a rozdávat radost, což mě

dělá lidsky šťastnou.

Ale zpět k významu a rituálu, tradic o vánocích. Vánoce

jsou právě tímto obdobím, kdy rituály podporují pocit

sounáležitosti ke společenství, což z historického hlediska

mělo svůj důvod především přežití. Rituály nás spojují

s našimi kořeny, dodávají nám pocit jistoty a energii.

Čas vánoční byl v historii vnímán jako čas rozjímání,

daleko intenzivnější čas trávený doma (brzy se stmívalo)

s rodinou s těmi nejbližšími, když se nad tímto zamyslíme

logicky vyplývá, že rodina a příroda i v tomto byla jasně

synchronní. Současná doba je bohužel přesným

protikladem, dobou zaměřenou na výkon a poměřováním

se v oblasti hmotných statků, protože jak někdo chytrý

uvedl „Zboží je forma komunikace s okolím“ a mě

nezbývá než souhlasit.

STRANA 19

Vánoční rituály jsou rituály hojnosti a rituály spojené

s jídlem rituály usmiřovacími ať už vůči sobě samým,

tak i „vyšším silám, měly a mají napravit narušené

a oslabené vztahy. Asi jako každá hospodyňka se snažím

„očistit“ obydlí od všeho co  do něho nepatří. Proto

i vánoce jsou spojené s očistnými rituály jako je úklid,

mytí oken, praní záclon, dříve třeba drhnutí podlahy.

Vánoce představují i symboliku nového začátku, zrození

a dávání si předsevzetí.

Na závěr bych zmínila několik tradičních symbolů, které

mám ráda i já, a které o žádných vánocích neopominu.

Adventní věnec- je symbolem soudržnosti a blízkosti

princip kruhu, zelená symbolizuje naději a zdraví, svíčky

pak symbol oběti Ježíše, která hoří, rozdává světlo a sama

„umírá“.

STRANA 20

Jmelí – mělo být stromem, z kterého měl Josef

vyřezat kolébku pro Ježíška a později Římané z jmelí

měli vyřezat kříž. Hanbou se prý strom změnil

v keříky na stromech, jak je známe dnes. Podle

tradice čím více bobulek na jmelí, tím více štěstí vás

čeká.

Vánoční poleno –   poleno zapálené v krbu nejlépe

z jabloně má zajistit úrodu pro příští rok.

Barborky – svátek Sv. Barbory 4.12. je předzvěstí

vánoc, kdy svobodné dívky řezaly větvičky třešně

a doufaly, že do Štědrého dne rozkvetou,

což znamenalo, že se do roka dívka vdá. Svatá

Barbora je patronkou hasičů, stavebních dělníků,

kameníků, ochránkyní proti bouřce, hladu a moru.

Rybí šupiny- jak známo mají přinést finanční

hojnost, tak si říkám, že jsem měla asi špatného kapra

a nebo je příčina ve mně? 

Jeden talíř navíc – odpovídá počtu u stolu, počet

hostů by měl být sudý s talířem pro nečekaného

hosta.

STRANA 21

Krájení jablka – vidění hvězdičky předpovídají zdraví

na rozdíl od křížku který naznačuje nemoc, smrt.

Lití olova – nám „napoví", co nás čeká. Lidi byli

v každém období zvědaví a potřebovali  se ujišťovat

ve svém konání stejně tak v tom, co nás asi čeká.

Dárky - dar nám vždy symbolizoval náklonnost, úctu,

ochotu pomáhat a samozřejmě radost a překvapení.

Tradice, zvyky, archetypy, symboly jsou mezigeneračně

spjaté a mají v sobě svá poselství, proto věřím, že tomu

bude i nadále. Ať je to jak chce,  Vánoce mám ráda dnes

i ve svých vzpomínkách když mi bylo...

STRANA 22

Bylinky pomáhají při nachlazení, chřipce i únavě

Zima je obdobím, kdy se nachlazení, bolest v krku či rýma

vyhne málokomu. Obtíže se často opakují, přichází

únava… Jak můžete posílit svou obranyschopnost pomocí

přírodních prostředků? A které bylinky jsou při nachlazení

nejlepším pomocníkem?                                               

                                                                       

Při méně závažných onemocněních, jako jsou podzimní

nachlazení, mohou být léčivé rostliny ideální pomocí –

levnou, lahodnou, mírně působící, ale účinnou. Přírodní

prostředky mohou i výrazně zvyšovat obranyschopnost

organismu, odstraňovat únavu, působit jako přírodní

antibiotika.

SILICE

VYČISTÍ

KRK

STRANA 23

První skupinou léčivých rostlin, po nichž je dobré sáhnout

při nachlazení, jsou druhy bohaté na dezinfekčně působící

silice. Tyto látky potlačují množení bakterií i virů. Těkavé

složky se uvolňují v dýchacích cestách při popíjení, účinná

je i inhalace a koupel. Zároveň uvolňují dýchací cesty,

usnadňují dýchaní.

Šalvěj lékařská 

Žvýkání čerstvých lístků přináší okamžitou

úlevu a nahradí spreje z lékárny. Pomůže

vám při lehkém škrábání v krku i při angíně.

Je prvotřídním, přírodním prostředkem pro

potírání bolesti v krku právě díky silně

antibakteriálním, vyloženě antibioticky 

Aromatické a dezinfekční silice obsahuje dále řepík

lékařský, jemná mateřídouška obecná a vonný tymián

obecný, dobromysl, či pupeny borovice lesní a mladé

jehličky modřínu. V poslední době získává na oblibě

rovněž dezinfekčně působící zázvor − nálev či odvar

připravený z plátků oddenku je mírně pálivý a skvěle

prohřeje celé tělo.     

působícím silicím. Ještě účinnější než popíjení nálevu

(který ve větším množství potlačuje pocení) je použít silný

nálev jako kloktadlo. Do kloktadla můžete přidat ještě

rovněž dezinfekčně působící sůl.

STRANA 24

Hojivě i dezinfekčně působí i okvětní plátky růží. Zrovna

tak heřmánek, jedna z nejúčinnějších, a zároveň mírně

působících rostlin, která je vhodná i pro děti.

Hojivé látky pro zanícenou sliznici

Hojivý nálev je dobré obohatit i o bylinky s odlišnými

účinky. Prospěšné jsou totiž rostliny obsahující slizové

látky. Ty obalý  zanícenou sliznici i s odumřelými

buňkami a s choroboplodnými zárodky a poté je snadno

vykašlete. Sliz sliznici zároveň hojí, zvlhčuje a uklidňuje

podráždění. Velké množství slizových látek obsahuje květ

divizny velkokvěté a podbělu obecného, dále plicník

lékařský, sléz lesní, jitrocel kopinatý či proskurník

lékařský.

Vykašlete infekci pryč z těla

Důkladné vykašlání je jednou z nejúčinnějších metod,

jak se infekce zbavit. Spolu s přebytečným hlenem se

z těla vyloučí i bakterie a viry, jež na sliznici parazitují.

Ale běda, pokud se hlen usadí v dutinách. Proto nastupuje

třetí skupina léčivých bylinek, která obsahuje velké

množství saponinů. Tyto látky snižují povrchové napětí

kapalin a tedy i vazkost hlenu.

STRANA 25

Nejúčinnějším přírodním „odkašlávadlem“ je lékořice

lysá. Z jejího podrceného kořene se připravuje odvar

(stačí krátce povařit a poté nechat vyluhovat). Nápoji

dodá příjemnou, sladkou chuť. Většinou chutná i lidem,

kteří pendrek a lékořicové sladkosti rádi nemají. Kořen

však bohužel není k dostání v každé lékárně – jen v těch

opravdu dobře zásobených.

Rostlinné saponiny obsahuje také mydlice lékařská

(pročež byla dříve používána i jako prací prostředek),

petrklíč či oman pravý.

Pokud přijde i horečka, nálev z tradičního lipového květu

s trochou citrónu a medu vám opravdu uleví. Podobně

i květ černého bezu. Místo acylpyrinu můžete také 

vyzkoušet jeho

původní

přirozený zdroj,

a to vrbovou

kůru.

STRANA 26

Spolehliví bacilo bijci

Cibule, česnek i křen byly odedávna

prostředky proti nemocem a pro

posílení těla. Moderní výzkumy daly

našim předkům zapravdu. Tato

zelenina obsahuje sirné sloučeniny

a další dezinfekčně působící látky,

které lze bez nadsázky nazvat

přírodními antibiotiky. Na rozdíl

od nich však nemají žádné vedlejší

účinky, jako je likvidace přirozené

a prospěšné střevní mikroflory. Jsou

bohaté i na vitamín C a další důležité

látky.  Mají i řadu dalších

prospěšných účinků. Česnek

například pomáhá snižovat krevní

tlak.

Nejúčinnější jsou tyto elixíry

v čerstvém stavu. Jablkový křen,

česnečka, tvarohová pomazánka

s čerstvě utřeným česnekem, či

syrová cibule v salátech jsou proto

pochoutkou i lékem v jednom!

STRANA 27

Osvědčená rostlina prokazatelně podporující imunitní

systém - třapatka nachová (Echinacea). Užívání

echinacey má velmi kladný efekt, zkracuje dobu

onemocnění, zmírňuje jeho průběh a zabraňuje recidivám.

Přírodní látky podporující imunitní systém v optimální

funkci obsahuje i hlíva ústřičná a rakytník řešetlákový.

Základ je silná imunita

Zácpa - byliny, bylinky, babské rady

Jednou jsem byla v domově důchodců na přednášce,

v níž lékař řekl toto: „Čím více si navyknete na

projímadla, tím horší bude vaše stolice! Mimoto v

důsledku stálého odhleňování zeslábne stěna střeva.“

Snažte se udržovat v pořádku své trávení tím způsobem,

že při každém jídle sníte tři polévkové lžíce lněného

semene s trochou vody. Dobře účinkuje i následující

recept: na noc se namočí do studené vody fíky a

švestky.  Ráno se ohřejí a sní se před snídaní nebo místo

snídaně. Máte-li v blízkosti pramenitou studniční vodu,

někdy stačí, když se ráno na lačno vypije pohár čerstvé

vody. Stolici velmi dobře podporuje i čekanka, když se

na lačno vypije půl nebo celý šálek čaje, pomáhá

i v těžších případech. 

STRANA 28

Sdělím vám obsah jednoho dopisu z Bavorska: „Moje

matka poslechla  Vaší radu, pila čaj z čekanky a jedla

fíkovou klobásu. Nyní má opět, po dvaceti letech,

v pořádku stolici a normální trávení. Už se smířila s tím,

že jí nikdo a nic nemůže pomoci.“

Recept na fíkovou klobásu

Umyjeme půl kilogramu fíků, semeleme je na masovém

mlýnku, přidáme 5 g moučky z listu senného a vše

smísíme v těsto. Potom z těsta zformujeme klobásu,

zabalíme do fólie a uložíme do chladničky. Ráno se jí

na lačno kousek ve velikosti lískového oříšku, děti pouze

třetinu a to tak dlouho, dokud nenastane normální trávení.

A ještě jedno doporučení: Denně pohyb a čerstvý vzduch!

Jíst ovoce, zeleninu, hrubé pečivo (černý celozrnný chléb

apod.).

Zdroj: Maria Treben, Zdraví z boží lékárny

STRANA 29

Návrhy a přání klientů vyslovená během setkání

s vedením Domova Na podzim 2017 probíhala tradiční setkání klientů

s vedením  domova na jednotlivých pobytových

odděleních. Tato setkání slouží též k tomu, abychom

se vzájemně informovali o dění v  domově, plánech

do budoucna, o chystaných kulturních a společenských

akcích a zároveň hodnotili i uplynulé období. Zkrátka,

můžeme zde navzájem sdílet, co nám dělá radost

a co se nám naopak nelíbí, s čím máme nějaký problém.

Setkání proběhla v příjemné atmosféře a vyplynula z nich

určitá přání, dotazy či návrhy ze strany klientů. Některé

byly, vám klientům, zodpovězeny na místě, k plnění

některých dalších požadavků dojde až v příštím roce.

STRANA 30

Níže uvádíme některá přání či návrhy

klientů, které budou v příštím roce

vedením Domova řešeny či

uskutečněny:

- zakoupení elektrických vozíků pro

snazší dostupnost v okolí Domova,

- instalace sítí proti hmyzu do oken,

- uskutečnění výletu na zámek Emy

Destinové,

- návštěva automobilového muzea

u Horní Stropnice,

- návštěva hornického muzea na

Rudolfově, 

- a návštěva památného místa

u pramenů  Vltavy.

STRANA 31

Dnes už je to pro mladou generaci takřka neznámá věc.

Asi jako gramofonová deska či valcha. Tak tyhle věci,

stejně jako draní peří, zná mnoho z nás již jen z vyprávění

našich babiček a maminek.

Draní peří bylo jakousi společenskou událostí, kterou si

nikdo nechtěl nechat ujít. Peří se dralo většinou v období

mezi Vánoci a Velikonoci. V zimě, kdy bylo více času,

protože pole odpočívala pod sněhem, scházely se ženy

u sousedek a společně draly a draly. U toho si povídaly

a tak si jistě dokážete představit. co všechno probraly.

Vztahy, svatby, pohřby, děti, počasí, loňskou úrodu, plány

na další rok a tak dále. Při této činnosti se slušelo podat

dračkám něco dobrého k jídlu, třeba chléb se sádlem

a cibulí.

Draní peří, nejen práce, ale i spousta zábavy

STRANA 32

Odborně je draní ruční oškubávání praporů z ostnů

z očištěného husího nebo kachního peří. Peří na draní

musí být pořádně suché, aby šlo dobře drát. Po hrstech

se vyndavá na stůl před dračky a ty derou a derou.

Do ruky vezmou hrst peří a ručně otrhávají peříčka

na samotnou pápěrku. Sedrané peří podstrkují pod

překlopené mísy, aby se nesmíchala s nesedraným.

Pápěrky se házejí na zem pod sebe. Draní peří je docela

pěkná dřina, neboť, pro informaci, z jedné husy

je maximálně 500 g hrubého peří po jednom odškubání.

Na jeden opravdu poctivý polštář je potřeba 2 kg

sedraného peří a na pořádnou peřinu musíte mít

připraveno 4 - 5 kg čistého peří. A že taková výbava

na spaní z husího peří je opravdu velmi cenná.

STRANA 33

Tato aktivita je nabízena i ženám a mužům z našeho

domova. Všichni se sejdou k připraveným stolům s kávou

a čerstvě upečeným moučníkem a debata začíná. Hrnečky

s podšálky a dezertními talířky mizí ze stolů a na místo

nich se kupí husí peří a přichází na řadu zpěv, vyprávění

různých historek, vtipů, zajímavých příběhů a vzpomínek.

Draní peří není jen formou společenského života, ale tato

tradice upevňuje sebevědomí a vztah k ostatním lidem,

k přírodě a zároveň nabuzuje veselou atmosféru, radost

z přítomného okamžiku.

STRANA 34

K ř íž o v k a

STRANA 35

Všem zaměstnancům děkuji za

odvedenou práci, kterou se snaží

přispět ke kvalitě poskytované služby

a tím i ke spokojenosti Vás klientů.

Myslím, že mohu za nás všechny,

kdo tuto práci vykonáváme, slíbit,

že i v příštím roce se budeme snažit

poskytnout všem klientům co možná

nejpříjemnější pobyt. 

Vážení čtenáři,

ráda bych využila vydání našeho

Zpravodaje pro možnost popřát Vám

všem hodně zdraví a spokojenosti

v roce 2018.  

Jana Zadražilová

ředitelka