www.freshtime.cz Muž, který ví, co chce
červen 2015
Martin DozrálKvalita otevírá dveřerozhovor na stranách 2–3
Osobnosti tohoto vydání:
Martin Dozrál
Mieczyslaw Molenda
Tomáš Milich
Martin Erba
Karel Voříšek
Pavel Pastorek
Jiří Straus
2
fresh rozhovor
www.freshtime.cz
Vyrábět dveře místo zápalek – to je docelaodvážný skok. Vám se vyplatil. Ponechali jstesi kousek názvu Solo a přiřadili jméno jasněoznačující, oč jde ve vašem současném vý-robním programu. Jaká je tedy strategie?
Nedá se tak úplně říci, že bychom vyměnili vý-robu zápalek za dveře... to by dost dobře nefun-govalo. Současný SOLODOOR je nástupnickouorganizací divize Dřevařské výroby SOLO Suši-ce, která má právě tu 170 let veřejně známouhistorii poctivé dřevní výroby. A v tom mátepravdu, zde je už z čeho čerpat... Nicméně zápal-ky nadále zůstávají hlavní obchodní činností na-ší sesterské společnosti SOLO MATCHES& FLAMES, a.s. Od počátku dbáme na kvalitu svých dveří a zá-rubní a snažíme se zákazníkům poskytovat conejlepší odborně poradenský servis v oblasti je-jich výběru. S tím jde ruku v ruce naše snaha seneustále zlepšovat, investovat do nových techno-logií a přicházet s novinkami. V dřívější doběbyla naše značka spojována s těmi levnějšími vý-robky na tomto trhu. Ale to dnes již neplatí. Po-sledních šest let jsme stočili pomyslné kormidlovýroby směrem k výrazným výrobkovým inova-cím a zaměřili se na oblast kvalitních českýchdveří a zárubní pro zákazníka, který chce, abymu jeho dveře doma dlouho sloužily, a přitombyly za přijatelnou cenu. Samozřejmě je za tím
schováno hodně změn technických a obchod-ních, kterými jsme během těchto let prošli.
Potenciál prodeje kvalitních dveří je v ČRvelký. Na rekonstrukci čeká spousta panelá-ků, v řadě rodinných domků se stávají dveřevýznamným architektonickým prvkem...
V dnešní době u zákazníků nerozhoduje pouzecena, ale také kvalita a kupující začínají přemý-šlet i o mnoha dalších aspektech výběru dveří.Tím hlavním, který vnímám jako stěžejní, je vý-běr typu dveří podle místnosti, kterou mají uza-vírat a které ve své podstatě mají sloužit. Jinédveře se hodí do koupelny a jiné do obývacíhopokoje. Navíc český zákazník už dbá i na to, abydveře ladily s celkovým pojetím interiéru neboaby určitým způsobem vyjadřovaly jejich vkusa osobnost. Stejně jako se změnily priority záka-zníků, došlo také k velkému rozšíření nabídky.Člověk si dnes může vybrat z nepřeberné nabíd-ky povrchů a dekorů, může zvolit dveře otočnéči posuvné. Ke dveřím je možné si vybrat i od-povídající zárubeň, která s nimi barevně ladí,a často také další interiérové prvky jako napří-klad podlahu či obložení. Pokud je klient ob-zvláště náročný, může si koupit dveře se speciál-ními vlastnostmi, jakými jsou napříkladodolnost proti hluku či požáru. Zkrátka si mys-lím, že se v dnešní době nemůže stát, aby si zá-jemce nevybral dveře přesně podle svých přání.To je podle mého ohromná změna k lepšímu.Na druhou stranu je tolik možností, že bez sku-tečně odborné rady se laik neobejde. I z tohotodůvodu dbáme na vysoce odborný prodejnía poradenský servis, aby si náš zákazník koupildveře, které skutečně potřebuje a které mu bu-dou dobře sloužit.
Ale konkurence přesto je, výrobců a dovoz-ců interiérových dveří přibylo a zákazník mádostatečnou možnost volby. V čem je vašenejvětší konkurenční výhoda?
Myslím si, že to není o jedné výhodě, ale o kon-glomeraci více faktorů. Prvním z nich je našeschopnost aktivně sledovat současné světové
trendy a situaci na trhu, a následně na ně reago-vat. Jako konkrétní příklad bych uvedl nové for-mátohranovací centrum, které vyrábí na dveříchrůzné varianty hran, nyní v první fázi zejménaoblou variantu. Oblá hrana je kromě elegantní-ho vzhledu ceněna hlavně kvůli bezpečnosti. Dí-ky této nové výrobní lince dokážeme jako jedniz mála v Evropě vyrobit oblou hranu u dveřís mechanicky odolným laminátovým povrchem.Investice do zavedení nových technologií násstály okolo 90 milionů korun. Veškeré úpravyspojené s instalací linek jsme prováděli za plné-ho provozu bez jakýchkoli odstávek výroby. Topro nás bylo velmi náročné, nicméně věříme, žedíky tomuto kroku jsme se ocitli oproti konku-renci o několik kroků napřed. Druhým je jižzmiňovaný odborně poradenský servis, kterýmá jediný cíl, aby náš zákazní odcházel s dob-rým pocitem, že dobře nakoupil a naší snahouje, aby tento pocit vydržel i po dalších pěti le-tech, které dáváme jako záruku na naše dveře.A vidíte... to je naše další konkurenční výhoda...těch faktorů je prostě více.
Jak se dá dnes vítězit cenou?
Bohužel poslední dobou mnoho výrobců a pro-dejců komunikuje u svých produktů nízkou ce-nu a místo hodnotných prodejních argumentůprezentují jen slevy. I když vnímám odborný ná-zor, že český zákazník slevy vyžaduje, považujito za nešvar současné doby a možná i neodbor-nost či obchodní neschopnost. Každý přece ne-
Kvalita otevírá dveřeKdyž jsem procházela výrobou a skladem společnosti SOLODOOR v Sušici, přála jsem siprofesi novinářky vyměnit za roli architekta. Mohla bych si hrát s výběrem dveří do bytůi rodinných domků, kanceláří, školek či studentských kolejí, hotelů a penzionků, cukrárenči zubních ordinací. Myslím, že bych se vyřádila, i když si nejsem jista tím, zda by mojiklienti sdíleli nadšení z fantazie, již bych v jejich myšlení chtěla probudit. Dveře jsou pro mne také symbolem, který má v životním prostoru člověka zvláštní význam. Hlubší,než mu v běžných opakujících se životních situacích přisuzujeme. Odemykáme i zamykámejimi své bezpečí, pohodu, klid, otvíráme se jimi světu i zavíráme, chráníme své já nebo jevypouštíme po větru dál na terasu, do zahrad či městských dvorků. I proto si myslím, že dveře jsou svébytným prvkem našich domovů i pracovišť. Denně jimi vcházímea odcházíme ruku v ruce s našimi osudy. Má to svou symboliku, o níž zatím toliknepřemýšlíme. Martin Dozrál, generální ředitel společnosti SOLODOOR a.s., to dobře ví:
Martin Dozrál
3Muž, který ví, co chce
fresh rozhovor
požaduje to nejlevnější. Většina z nás chceideální poměr mezi kvalitou, cenou a designem.My v SOLODOORu jsme dokázali tento po-myslný mix namíchat tak, že s našimi výrobkyjsou zákazníci spokojeni, a nemusíme přitom jítdo slevových či výprodejových akcí.
Kvalita je ve vašem případě základem, o nise opíráte. Proto jste také vstoupili do Pro-gramu Česká kvalita a nosíte prestižní znač-ku Czech Made. V čem vám pomáhá?
Značku Czech Made získala firma SOLODOORjako první tuzemský subjekt v oboru. Je pro náspotvrzením toho, že svoji práci děláme dobře,a pro zákazníky je zase garancí kvality našich vý-robků. Ale nejde jenom o kvalitu, značka CzechMade vyjadřuje také to, jak se chováme k život-nímu prostředí a jak pečujeme o své zaměstnan-ce. Sídlíme v Sušici, na pokraji CHKO Šumavaa Národního parku Šumava, takže bereme otáz-ku vztahu k životnímu prostředí velmi vážně.Zároveň zaměstnáváme kolem 200 lidí, a řadímese tak na přední místo mezi největší zaměstna-vatele regionu. Zákazník, který se rozhodne pronaše dveře, si tedy může být jistý, že kupuje kva-litní výrobek od společnosti, která má velmi sil-ný vztah k prostředí, kde vyrábí i prodává, kdeho znají. Což je v záplavě levných a nekvalitníchvýrobků z Číny nebo Polska rozhodně pozitiv-ním signálem.
Jak vnímá zákazník kvalitu? A jak vaši ob-chodníci argumentují?
Musím s potěšením říct, že v posledních letechnaši zákazníci v určitém smyslu slova dospěli.Lidem už nejde o to ušetřit a nakoupit co nejlev-něji. Naopak hledají trvalejší hodnoty a rádi sipřiplatí za kvalitu. Vědí, že v konečném důsled-ku se tato investice vyplatí. A my jim kvalitní vý-robky rozhodně můžeme nabídnout! Ačkolivmáme i některé dveře z nižší cenové kategorie,například dveře s fóliovým povrchem, soustředi-li jsme se především na výrobu kvalitních dveřívybavených odolnými laminátovými povrchya vyznačujících se unikátním designem.
Design nabírá na vážnosti a je stále důleži-tější. Lidé chtějí kupovat emoce. A dveřejsou o nich. Do jaké míry?
U každého zákazníka se to projevuje jinak.U někoho vítězí funkčnost a takový člověk chce
především, aby mu dveře dlouho vydrželya byly maximálně odolné. Jiní si více potrpí naelegantní vzhled a rozhodující je pro ně právědesign a to, jak budou dveře vypadat v celko-vém pojetí interiéru. My samozřejmě věnujemestejnou pozornost oběma aspektům a snažímese o spojení funkčnosti a estetických kvalit. Asinejlépe se nám to povedlo u povrchu SOLO 3D.Ten se řadí k CPL laminátům, které jsou vysoceodolné proti ušpinění a mechanickému poško-zení, a zároveň se vyznačuje trojrozměrnoustrukturou, která věrně napodobuje povrch dře-va se všemi jeho nerovnostmi. Pokud zákazníkhledá u dveří zmíněné emoce, tak je SOLO 3Dprávě pro něj, protože při pohlazení dveří s tím-to povrchem bude mít intenzivní pocit, jako byse právě dotýkal pravého dřeva.
Na jarní tiskové konferenci jste představilidveře pro ženy. Jako inspiraci, hříčku, malý ré-bus k přemýšlení. Také dveře pro děti s tabulína kreslení, se zrcadlem do koupelny, dveřejako poznámkový blok pro energické muže...Lidské potřeby a fantazie neznají mezí. Možnáby se někomu hodily i dveře jako svéráz osob-nosti do pracovny či do ložnice...
Mnoho zákazníků na dveře pohlíží v tradičnímpojetí, kdy slouží jen k tomu, aby oddělovalyprostor. My jsme si dali cíl toto úzké pojetí rozší-řit a ukázat, že dveře mohou mít daleko vícefunkcí. Jde přece jen o necelé dva metry čtvereč-ní, které člověk dokáže smysluplněji využít. Pří-kladem jsou dveře Vertigo, které nabízí ony zmí-něné háčky, úchytné systémy, zrcadla anebotabule na psaní. Již dnes pracujeme na dalšíchvariantách, nápadů jemnoho a nejde anitak o technická
provedení, ale spíš o smýšlenínašich zákazníků, aby se doká-zali na možnosti dveří podívati z jiného, funkčního hlediska.
Objednala si například něja-ká firma, které záleží naimage, do svého sídla dveře
každé jiné, třeba v paste-lových barvách?
Aby upoutala,nabídla něco
extravagant-ního, ale zá-roveň pěk-ného?Experimen-tují zákazníci,
anebo jsouzatím spíše
konzervativní?
Zákazníci jsou bohužel spíše konzervativní. Na-dále volí zejména dřevinové dekory nebo dekorv bílé barvě. Obecně i prodejci dveří zatímsmýšlí spíše konzervativně. Nicméně i z tohotodůvodu přicházíme s další velkou novinkou, kte-rou je koncept našich franchisingových prode-jen, kde se snažíme pozvednout povědomí o de-signu dveří a úroveň prodejního servisu o dalšíúroveň výše.
Podílíte se také třeba na vybavování hotelůnebo lázní?
Klientela z řad hotelů, lázní či de-veloperů patří mezi naše stan-dardní zákazníky. Našedveře a zárubně dodává-me do hotelů nejenv ČR, ale i do zahrani-čí. Těší nás, že mámeúspěch i na tak ná-ročných trzích, jakoje Německo, kde sedíky spokojenosti pří-mo na nás opakovaněobracejí developeři sesvými projekty.
otázky připravila Eva Brixi ❚❚❚
radost z úspěchu
4 www.freshtime.cz
První z této čtveřice se v roce 2012 umístil nasedmé příčce v top desítce nejlepších manaže-rů roku 2011 a současně se stal nejlepším ma-nažerem odvětví Investiční celky a technickázařízení. Druhý v pořadí byl finalistou soutěžeManažer roku 2013 a letos jiný manažer zeskupiny obsadil post nejlepšího manažera od-větví Potravinářská výroba a další se stal fina-
listou tohoto 22. ročníku. A protože jde o ma-nažerské osobnosti, které navzájem dotvářejívýsledky a image skupiny GASCONTROLGROUP, z nichž prvním z vyhodnocenýchs metou nejvyšší byl zakladatel první společ-nosti GASCONTROL i zmíněného konsorciafirem Mieczyslaw Molenda, požádali jsme hov této souvislosti o rozhovor:
Každý rok jeden až dva vyhodnocení ma-nažeři v prestižní soutěži, to je dobré skó-re, myslím, že se to ještě žádné firmě ne-podařilo. Vypovídá to o tom, že máte„čich“ na lidi. Sám jste několikrát prohlásil,že jste na své týmové hráče patřičně hrdý.Víte, že se na ně můžete spolehnout, žefirmy, které řídí, mají úspěch. Čeho si nanich vážíte nejvíce?
Na prvním místě jejich lidských vlastností, zatím ihned loajality k firmě GASCONTROLa skupině GASCONTROL GROUP, dále pakjsou to dovednosti týmové spolupráce, usilov-nost, určitě tvrdohlavost jít za cílem, ale i od-bornost a nasazení pro věc. To jsou podmínkyk dosažení vytčeného, a tím i úspěchu v tom,co konají. Patří sem i jejich skromnost. Zjistiljsem, že čím schopnější člověk, tím je skrom-nější, a to oni jsou. Mám skutečnou radostz takových spolupracovníků a manažerů veskupině GASCONTROL GROUP.
Unikátní obsazení v soutěžíchManažer roku pod hlavičkouGASCONTROL GROUP
Po letošním vyhodnocení prestižní soutěže Manažerroku nebylo možné si nevšimnout některýchzajímavých faktů a srovnání. Jeden z poznatkůnapovídá, že v průběhu uplynulých čtyř let sesoutěže zúčastnila celkem čtveřice top manažerů,kteří mají jedno společné: řídí firmy, které patří do konsorcia sedmadvaceti společností, jejichž
mateřskou firmou je GASCONTROL, společnost s r. o., se sídlemv Havířově.
Mieczyslaw Molenda
5Muž, který ví, co chce
Vy sám jste obsadil sedmou příčku v desít-ce nejlepších top manažerů roku 2011, stalse vítězem v odvětví Investiční celky a vý-roba technických zařízení. Pamatuji se, jakvás to tehdy potěšilo a jak si toho považo-vali zaměstnanci. Tenkrát jste řekl, že si vá-žíte každého schopného člověka, který sesnaží pracovat dobře, poctivě a tak, abyfirmě přinášel i něco navíc. Rád podporuje-te talenty a také takové lidi dokážete oce-nit – ať jde o kvalifikovaného dělníkav montérkách, nebo manažera v kravatě.Nebojíte se být velkorysý?
Získání tak prestižního ocenění udělá určitěkaždému radost a se mnou to nebylo jinak. Noa co se týká spolupracovníků ve firmě, slovovelkorysost se zde ne zcela hodí. Je málo vý-stižné, protože jsou to lidé, kteří pracují s na-sazením a obětavostí, jsou poctiví k soběa okolí, a tak si zaslouží víc, než jim můžekdokoliv dát.
Co naopak z lidských vlastností nemáterád? A co byste manažerovi nikdy neod-pustil?
Jsou to pomluvy kolegů, prodávání cizí prácejako své, podvádění, krádeže, neloajalita k fir-mě či kolegům. Neodpouštím nikdy krádež,v ostatních věcech není nikdo bez chyby, nenídokonalý, proto je zde na místě i určitý nad-
hled, avšak s podmínkou sdělení, co udělalšpatně, aby měl možnost příště jednat jinak.Tato věc se však nevztahuje na vrcholový management.
Firmy, které řídí manažeři, jež prošli zmí-něnou soutěží, patří v GASCONTROLGROUP z pohledu ekonomických výsledkůke špičce. Ať jsou to podniky působícív energetice či plynárenství, nebo oboruzcela odlišném – živočišné výrobě a pro-dukci vajec. Co je vlastně spojuje? Prostorzodpovědnosti, seberealizace, možnostovlivňovat hospodářské dějiny České republiky?
Spojuje je GASCONTROL GROUP, ale i tou-ha dělat dobré věci co nejlépe, ale určitě takézarputilost. Být v tom, co dělám, úspěšný,a dojít ocenění ostatních za své vysoké nasaze-ní. Je to také o odpovědnosti k sobě samému,ale i k podřízeným. A samozřejmě mnohéz nich spojuje také vzájemné přátelství.
Do některých pozic takříkajíc mužských,tvrdých oborů, jste obsadili ženy. Co vásk tomu vedlo? Obstojí v bitvě mužské ne-ohroženosti?
Já si myslím, že celkem jak u nás ve skupiněGASCONTROL GROUP, ale i obecně v ČR,se na tuto problematiku mnozí tak nedívají,ale výběr je závislý na schopnostech dané oso-by a není podstatné, zda to je muž, či žena.Zkrátka kdo umí, ten umí, a jeho schopnostije třeba využít ku prospěchu všech ve skupiněGASCONTROL GROUP. U žen, které jsoumnohé schopnější než muži, je handikepemmateřství, které je vyřadí na dva až tři rokyz pracovního procesu. A v businessu je to tak,že vlak ve stanici nečeká. Pak musí být veliceschopné, aby ho dostihly, proto mají kariéru
těžší. Abychom jim trochu pomohli, snažímese naše spolupracovnice na rodičovské dovole-né částečně zapojovat do pracovního procesu,aby neztratily zcela svou odbornost a návratbyl jednodušší.
Co byste rádi ve skupině letos zvládli a ja-ké plány byste chtěli dostat z představ dopraxe?
To je poměrně rozsáhlá otázka, takže v krát-kosti. Chceme pracovat na stabilizaci celé sku-piny a zefektivnění všech, a zejména hlavníchčinností. Důležité je dostát všem plánům ino-vací, což se těm nejúspěšnějším firmám veskupině daří ve velké míře. To je také nejvíceodlišuje od konkurence.
Jiří Novotný
Top 10 největších prodejců ready-made firem v roce 2014**
Název firmy Počet prodaných*
1. Simply Office s.r.o. 533
2. RTB company s.r.o. 307
3. Společnosti pro Vás s.r.o. 269
4. Profispolečnosti Praha s.r.o. 245
5. Chamr & Partners s.r.o. 134
6. Euromater, SE 133
7. Altaxo SE 131
8. Companies and Offices, a.s. 112
9. Soffice, SE 111
10. MZ consulting s.r.o. 110*jen firmy založené v roce 2014 a prodané v roce 2014
**statistika obsahuje společnosti, u nichž byla změna majitele
zapsána v OR k duben 2015
Zdroj: databáze Bisnode a vlastní výpočty
Business a ready-made společnostiV roce 2014 bylo v České republicezaloženo celkem 24 870 nových firem.Čtvrtina z nich (4950) v prvním roce svéexistence změnila majitele. Ve většiněpřípadů šlo o ready-made společnosti, tedyfirmy, které nikdy nepodnikaly a bylyzaloženy za účelem následného prodeje.Předzaložené firmy mají nejčastěji sídlov Praze (72 %), s výrazným odstupemnásleduje Brno (12 %) a Ostrava (4 %).Údaje vyplývají z databází a výpočtůporadenské společnosti Bisnode.
„Více než 15 % firem, nejméně však 3550, kterévznikly v loňském roce, bylo určeno k dalšímuprodeji. Koupit předzaloženou firmu je aktuálněnejrychlejší a nejpohodlnější způsob jak začítběhem 24 hodin podnikat. Podle odhadů ready-
made společnosti v Česku nabízí asi 150 až 200 podnikatelských subjektů, včetně fyzickýchosob a advokátů, kteří těží z poměrně náročnéhobyrokratického procesu při zakládání novýchspolečností,“ řekla analytička Bisnode Petra Ště-pánová. „Nicméně od podzimu by založení novéfirmy v Česku mělo být díky novele Obchodní-ho zákoníku levnější a rychlejší – firmu bude přisplnění zákonných podmínek možné založit ob-ratem u notáře,“ dodala Petra Štěpánová.Nejvíce ready-made společností založenýcha následně prodaných v roce 2014 bylo s praž-skou (72 %), brněnskou (12 %) a ostravskou(4 %) adresou. „Je logické, že se business s před-založenými firmami soustřeďuje v metropolích,které podnikatelům nabízí nejvíce příležitostí,“uzavřela Petra Štěpánová. Podle databází Bisno-de nejvíce předzaložených a prodaných firem(téměř 10 %) mělo registrovanou adresu v praž-ské ulici Rybná. (tz)
Neodpouštím nikdy krádež,v ostatních věcech není nikdobez chyby, není dokonalý, protoje zde na místě i určitý nadhled,avšak s podmínkou sdělení, co udělal špatně, aby mělmožnost příště jednat jinak.
radost z úspěchu
6 www.freshtime.cz
manažerské postřehy
S jakými očekáváními jste při své nominacido této soutěže vstupoval?
Samotnou soutěž nejlepších manažerů Českérepubliky chápu jako vysoce prestižní záleži-tost; je to takový Zlatý Slavík, ale pro mana-žery. Kandidaturu jsem však přijal jen proto,že si velice vážím lidí, kteří mne do této sou-těže navrhli a přihlásili, takže jsem vlastněvůbec žádná očekávání neměl.
Myslel jste i na to, že případné umístěnímezi vyhodnocenými bude současnědobrou vizitkou pro společnost OVUS,její zaměstnance a konec konců i pro -dukci pro potravinářství a koncové spotřebitele?
O tom, že bych se měl umístit mezi vyhod-nocenými manažery, jsem vůbec nepřemý-šlel, a samotný fakt, že jsem postoupil do fi-
nále, jsem považoval za obrovský úspěcha poděkování za práci, kterou tady odvádí-me. Ale na druhou stranu jsem samotnouúčast chápal jako propagaci naší firmy, zvý-šení společenské prestiže a zejména poděko-vání našim zaměstnancům za jejich snahuo co nejlepší výsledky, a nakonec jako zvidi-telnění celého oboru. Dnes si jen málokdo uvědomuje, že vejce jeunikátní živočišný produkt plný čistých bíl-kovin a dalších nutričních látek pro tělo vel-mi užitečných. Vždyť se úplně zapomnělo naskutečnost, že čerstvé vejce s minimální te-pelnou úpravou je jedním z nejvýznamněj-ších antioxidantů.
Pocity, s nimiž jste přijímal ocenění v PaláciŽofín 23. dubna, se asi těžko popisují. Ja-ké myšlenky vás dnes s odstupem časuv této souvislosti napadají?
Asi to bude znít jako fráze, ale já jsem toopravdu vůbec nečekal! Tedy skutečnost, žebych zejména pak, když jsem viděl všechnyfinalisty, kteří jsou opravdu špičkami a auto-ritami v daných oborech, mohl být mezi ni-mi. Samotné převzetí ceny jsem si neumělpatřičně vychutnat, i pochvala před veřejnos-tí je do určité míry zátěžová situace, ale s od-stupem času jsem na toto vyznamenání veli-ce hrdý a velmi si ho považuji. Zároveň je topro mne závazek i výzva do budoucna a ujiš-tění, že jdeme správným směrem.
Stalo se již tradicí, že po vyhodnocení nejlepšíchmanažerů v soutěži Manažer roku, tedy v nejprestižnějšísoutěži manažerů v ČR, která se letos konala již po dvaadvacáté, dáváme slovo těm, kteří stanuli napříčkách nejvyšších. Tentokrát jsme o rozhovor požádaliIng. Tomáše Milicha, jednatele a ředitele společnostiOVUS, podnik živočišné výroby, spol. s r. o., který se stal vítězem v kategorii Manažer odvětvípotravinářské výroby roku 2014:
Nečekal jsem ocenění, ale velmi si ho vážím
Ing. Tomáš Milich
7Muž, který ví, co chce
manažerské postřehy
K vašim manažerským úspěchům patří ze-jména pozvednutí původního upadajícíhopodniku na špici v odvětví, zavádění mo-derních postupů, využívání špičkových tech-nologií, cílení na kvalitu, růst i trvalou ino-vaci produkce. Čeho si vy sám cenítenejvíce?
Vzhledem k tomu, že mě osud „zavál“ do ze-mědělské prvovýroby a potravinářství teprvepřed pěti lety, těší mne především fakt, že se mipodařilo najít v sobě odvahu a za podpory od-borníků ze zemědělství propojit praxi s nejmo-dernějšími poznatky z akademické sféry bezpředsudků. Jak se následně ukázalo, bylo to,troufám si říci, časované rozhodnutí. Jehopraktické uskutečnění by však nebylo možnébez podpory mateřské firmy GASCONTROL,která nám umožnila rozsáhlé investice do mo-dernizací a inovací výrobních a zpracovatel-ských provozů v řádůstovek milionů korun.
Přišli jste na trhs vejci nosnic z al-ternativních chovůod jihoamerickýchaž po tradiční českáplemena, část pro-dukce pochází z po-destýlkových chovůpři denním světle,k novinkám patří vý-roba vaječných pro-duktů. Jaká překva-pení ještěv průběhu roku če-kají na velkoodběra-tele i konečné zákazníky?
Zájem o naše vajíčka roste. Souvisí to zejménase skutečností, že se neustále snažíme nějakodlišovat od konkurence a nabídnout trhuvždy něco nového, ať již to jsou vejce se speci-
fickou chutí od chil-ských slepic chova-ných u nás na farmě,jejichž skořápka sevyznačuje tyrkyso-vou, zelenou nebokaštanově hnědoubarvou, nebo jinénovinky. Na podes-týlce při dennímsvětle chováme rov-něž tradiční českouslepici Moravia, jejížvejce mají pěkně kré-
movou skořápku. Kromě vzhledových a chu-ťových vlastností mají tato barevně odlišujícíse vejce i nižší hladinu cholesterolu. Kroměběžné produkce dodáváme i sortiment netra-dičních vajec, například do sítě prodejen COOP ve Středočeském kraji. Pod obchodním
názvem Vaječná duha zásobujeme řetězecKaufland atypickém balením sedmi vajec vetvaru kruhu – květinky – jako ochutnávku zevšech odstínů a chutí vajec. Lidé si k nám nafarmu rádi jezdí kupovat vajíčka do podniko-vé prodejny, protože se přesvědčili, že našiminformacím mohou důvěřovat, třeba o tom,v jakém komfortu slepice máme, a mohou sivybrat podle svého, ať vejce podle velikosti,barvy, či chuti, a hlavně mají vždy záruku ext-ra čerstvosti. A novinky? Určitě chystáme, alezatím nechci moc prozrazovat. V tomto roceto budou zejména produkty z řady vajec vaře-ných ve skořápce, ale i vařených a loupaných.
Nehrozí tedy, že by se váš inovační poten-ciál brzy vyčerpal?
To jistě ne! Jiří Novotný
Vzhledem k tomu, že mě osud „zavál“ do zemědělsképrvovýroby a potravinářstvíteprve před pěti lety, těší mnepředevším fakt, že se mipodařilo najít v sobě odvahu a za podpory odborníků ze zemědělství propojit praxis nejmodernějšími poznatkyz akademické sféry bez předsudků. Jak se následněukázalo, bylo to, troufám si říci,časované rozhodnutí.
8 www.freshtime.cz
poklady interiérů
Design Moser 2015:jemná vybočení jsou potřebná a krásná
Pokusil se tak charakterizovat rysy současnéprodukce proslulé sklárny Moser a DesignMoser 2015, kolekci více než čtyřiceti novýchoriginálních kusů, která je společným dílemskupiny předních českých výtvarníků. Těmijsou Libor Doležal, Kateřina Doušová, Jan Ja-necký, Vladimír Jelínek, Milan Knížák, IngridRačková, David Suchopárek (Studio IRDS),Jiří Šuhájek a on sám, Lukáš Jabůrek.K nim patří dále brusičský mistr FrantišekMoudrý a tři rytečtí mistři Milan Holubek,Tomáš Lessera a Vladimír Skála. Doplňují jetři začínající skláři-designéři: Adéla Lakomá,Jakub Mendel, Šimon Vozka, vítězové soutěžeCena Ludwiga Mosera a mnozí další mistřiskláři, brusiči a malíři sklárny. Nápady, odvaha k experimentům, kontrastyoblých a ostrých hran a tvarů, využívání optic-kých vlastností křišťálu a barevných kombina-cí, inspirace přírodou, ale i architektonickýmiobjekty. Propojení řemeslných dovedností
mistrů Moseru s invencí a osobitým rukopi-sem výtvarníků přinesl unikátní soubor děl,který posouvá design uměleckého skla opěto krok dopředu.Monumentální ručně broušená a lepená vázaMOST je symbolickým mostem nad propastíukazující správnoucestu spojující dva bře-hy, dva odlišné světy.Výrazný kontrast mezihlubokou stopou brusné-ho kotouče a jemnou kom-binací barevných tónů jehlavní charakteristika setudvou váz a mísy STONES. Auto-rem děl MOST a STONES je Lukáš Jabůrek. Váza SIRAEL výtvarníka Vladimíra Je-línka nebo váza NYMPH z dílny StudiaIRDS (Ingrid Račková, David Suchopárek)jsou taktéž uměleckými skvosty. V obou na-
leznete ladné křivky i živelnost, souhru doko-nalého řemesla s čistotou průzračných barev,to vše je dokonale „namícháno“ podle fanta-zie autorů. „Potkávání měkkých a ostrých, tedy tvrdýchtvarů, se objevuje v mé práci již dlouho. Se-
„Jsme básníci našeho umění. Ve světě, kde se propojuje tradice sesoučasností a dokonalost s originalitou, vytváříme díla, která si svou
krásou troufale říkají o vaši pozornost. Díla, která ilustrují našeosobní příběhy neobyčejnými barvami a letitou zkušenostís vytříbeným rukopisem řemesla. Řemesla, které přetváří žhavousklovinu do křišťálové fantazie, poezie našeho života, který si dal
za cíl přinášet vám radost a nevšednízážitky,“ řekl s přesvědčivostí soběvlastní Lukáš Jabůrek, umělecký ředitelsklárny Moser na nedávném setkánís novináři v Praze.
9
tkávání těchto antagonizmů mi připadá vzru-šivé a znepokojující. Jsem přesvědčen, žepředmět s takovýmto znepokojujícím desig-nem vnáší do interiéru jemné napětí, kterého činí magickým. Magické interiéry nás mo-hou inspirovat k nekonvenčním činům. Kon-vence je v tomto světě příliš mnoho, a protojemná vybočení jsou potřebná a krásná,“uvedl Milan Knížák, autor váz SOFTHARDa STROM.POEZIE znamená v představách autora vázysklářského výtvarníka Vladimíra Jelínka pro-pojení tvaru, perfektního brusu hravých čočeka obloučků na okrajích vázy s jedinečnými ba-revnými kombinacemi. Dokonalá přesnost, jasná geometrie a zlatavábarva eldoru dominují váze TROPHY vytvo-řené podle návrhu výtvarníka Jiřího Šuhájka.Naopak jeho váza ADMIRAL zaujme oblýmikřivkami a dokonalým hladkým brusem.Ostré ledové hrany dodávají váze DANAEa míse DANAA světlo, čistotu a jedinečnouoptiku dokonale broušeného křišťálu. Podlevlastního návrhu tato díla vytvořil brusičskýmistr sklárny Moser František Moudrý. „Velkým tématem je pro mne vzájemné půso-bení optických struktur, při jejichž prolínánívznikají efekty, které jsou pro mne fascinující.Broušené lineární struktury na mírně konvex-ních stěnách vázy vedou světlo i barvu, a pro-tože mají na každé stěně jiný úhel, v průhle-dech se prolínají, násobí a vytvářejí stále seměnící formy,“ poznamenala Kateřina Doušo-vá, autorka vázy a mísy INTERFERE.
Okouzlující rytiny minulosti ztvárněné dnesUmělecká rytina našla svou inspiraci v ro-mantické přírodě i dravém světě zvířat. Tvarelegantní vázy PÁV pochází ze zákresové kni-hy sklárny Moser kolem roku 1921. Preciznímistrovská rytina páva, jejímž autorem je ry-tecký mistr Tomáš Lesser, upoutá elegancí,romantikou a smyslem pro dekoraci v nej-menším detailu. Váza KRÁLOVSTVÍOCEÁNU má záměrně zvolený tvar koule,který dokonale vystihuje atmosféru životarozmanitých druhů mořských ryb, jejichž ži-voucí rytiny Tomáš Lesser vytvořil. Tvar vázy s rytinou mistra Milana Holubka PA-POUŠCI pochází ze zákresových knih sklárnyMoser kolem roku 1900. Mistr Milan Holubekztvárnil rytinu sedících papoušků a krásnou
drapérii jejich peří s řemeslnou dokonalostía detailem. Stejně tak mistrovsky je provedenajeho rytina lva na váze KRÁL ZVÍŘAT. Ener-gicky ztvárněná drapérie hřívy, pohled lvaa historický tvar vázy se zlatými ráfky dodávajídílu na jedinečnosti, vznešenosti a síle. Váza v barevnosti topas vrstvený šedou –POHLED TYGRA – je mistrovská a patří kejménu Vladimíra Skály. Precizně ztvárněnývýraz tygra s nutnou dávkou exprese a zachy-cení okamžiku. Tvar vázy pochází ze zákreso-vých knih sklárny Moser z let 1907–1909.
Umělecká malba probudila historiiVedle rytiny je další mistrovskou dekorativnítechnikou Moseru umělecká malba. V ro-
ce 1879 získal Lud-wig Moser rakousko-
-uherské privilegium„za zvláštní způsob vý-
zdoby reliéfními emailo-vými barvami a zlatem,
který vynalezl“. Díky tomu,že sklárna Moser uchovává
dědictví „starých mistrů“ s vel-kou vážností, a díky touze součas-
né generace rozvíjet um předků násmohou těšit naprosto ojedinělá díla i ve
21. století. Autorem mistrovských ručníchmaleb je Jan Janecký, výtvarník – malíř skla.Monumentálním dílem je 94 cm vysoká, bo-
hatě malovaná, váza CHRISTINE, která je věr-nou kopií vázy sklárny Moser z roku 1880. Unikátní 68 cm vysoká váza MENUET mákromě florálních ornamentů malovaných ba-revnými emaily a zlatem na přední straněručně malovanou dvojici mladíka s dívkouv renezančním oděvu. Váza je přesnou repli-kou vázy sklárny Moser z roku 1885. Elegantní opticky žebrovaná váza ROKAJv jemném odstínu růžové má po celém pláštireliéfním zlatem malovaný dekor rokajů (ab-straktní asymetrický ornament odvozený odtvaru mušle) a větévek s kvítky připomínajícívzácné hedvábí. Váza je věrnou replikou vý-robku sklárny Moser z roku 1890. Milana Knížáka jsem se zeptala, jak nahlížína poslání umění současnosti, zda je dokážívnímat a rozumět mu, těšit se z něj širokéskupiny lidí, anebo je to výsostní záležitosttěch, kteří umění rozumí a k životu je bytost-ně potřebují. Odpověděl, že takto mapovatposlání umění dnes je ošemetné. Nevyznává-me totiž všichni stejné životní hodnoty, protoje umění spíše klubem pro úzké skupiny těch,kteří ho k životu potřebují, a tedy vyhledáva-jí. Přemýšlím nad jeho slovy. Je o čem, jehoformulace myšlenky je hozenou rukavicí dodiskuze v nadhledu.
s využitím tiskových materiálů připravila Eva Brixi
Muž, který ví, co chce
poklady interiérů
10 www.freshtime.cz
co patří k létu
V loňském roce uskutečnili Češi 4,1 milionudelších zahraničních cest, nejméně za sedm let.Přesto platí, že cestování je neodmyslitelnou
součástí životního stylu českých domácností.Češi se svých dovolených nevzdávají, a pokudchtějí ušetřit, spíše své zahraniční pobyty zkra-
cují. Potvrzují to i fakta, počet pobytů kratšíchnež tři noci stoupl o 70 000, delších dovolenýchbylo naopak téměř o 130 000 méně.Nejoblíbenější destinací zůstává Chorvatsko,dovolenou zde loni strávilo 785 000 Čechů.Ke stabilním cílům českých turistů patří takéItálie (551 000). Naopak dál slábne zájemo dovolenou na Slovensku (-3 %, 480 000),v Rakousku (-10 %, 306 000) či v Řecku (-14 %, 291 000). Hlavním poraženým loňského roku je ale Tu-recko (-39 %), které neudrželo prudký růstminulých let, když do něj v loňském roce vy-cestovalo o 110 000 Čechů méně. V žebříčkudestinací tak kleslo o dvě místa, na osmoupříčku.Hitem loňského roku byla dovolená v Maďar-sku, které se vyšvihlo na deváté místo. Ales-poň na čtyři noci tam loni zamířilo 166 000Čechů, tedy téměř každý dvacátý. To je zdale-ka nejvíce od vstupu obou zemí do Evropskéunie a svá předloňská čísla Maďarsko překo-nává o 84 %. „Maďarsku pomáhá, že pro če-ské návštěvníky zůstává relativně levné, opro-ti tuzemsku o více než desetinu. Řada návštěvníků z tuzemska loni pravděpo-dobně v průměru prodloužila své pobytyv Maďarsku a povýšila tuto zemi na hlavnídestinaci své dovolené. Zda se ale zvýšený zá-jem udrží i v letošním roce, je nejisté. Maďar-sko bývá pro Čechy v posledních letech spíšalternativním cílem než zemí, do které by sevraceli každý rok,“ informoval Pavel Sobíšek,hlavní ekonom UniCredit Bank.Podle nedávné analýzy banky je v Maďarskupodobné pokrytí bankomatovou sítí jakov České republice. Je jich zde proti naší zemiještě zhruba o 500 víc. Češi tak s sebou ne-musí vozit zbytečné množství maďarskýchforintů, vystačí si s bankomatovou kartou.Navíc s U kontem od UniCredit Bank teďušetří i za výběry peněz nejen v Maďarsku.
Češi zkracují své dovolené,v zahraničí však utrácejí víceLoni Češi v zahraniční utratili přes 54 miliard korun, o 13 % více nežpředloni. Cestování se však třetí rok v řadě Čechům zdražuje. Zatímco loni srazila devalvace koruny Čechům kupní sílu v zahraničí v průměruo 4 %, letos se dá očekávat její další pokles o jedno procento. Kvůlizdražení dovolené za hranicemi klesl loňský počet zahraničních cest Čechů delších než tři noci na sedmileté minimum. Výpadek částečněkompenzuje stoupající počet kratších cest. Hitem minulého roku byla dovolená v Maďarsku, kam vycestovalo 166 000 Čechů. Spolus Bulharskem zůstává Maďarsko letos jedinou zemí, kde je pro českéturisty levněji než doma. Pro letošek zůstanou Češi věrní svým tradičnímdestinacím v čele s populárním Chorvatskem. Určitý propad zájmu naopak hrozí kvůli výraznému zdražení Egyptu.
Pořadí zemí podle delších cest rezidentů
foto SXC
Muž, který ví, co chce
co patří k létu
Ty jsou totiž zcela bez poplatku z jakéhokolivbankomatu kdekoliv ve světě.
Češi utrácejí více, dovolené ale zdražujíZahraniční pobyt vyjde Čechy letos v prů-měru o 16 % dráže, než když se rozhodnousvé léto strávit v domovských destinacích.Právě Maďarsko společně s Bulharskem zůs-távají jedinými zeměmi, které jsou pro českéturisty relativně levnější. Za tisícikorunu po-řídíme v Maďarsku a v Bulharsku nákup, kte-rý by měl v tuzemsku hodnotu 1130 Kč, resp. 1334 Kč.Zatímco loni se k levnějším zemím řadiloještě Turecko, letos si tam připlatíme protiloňsku o 12 % navíc. Může za to vysoká lo-kální inflace ve spojení se silnou domácí mě-nou. Větší zátěž než loni dopadne na peně-ženky turistů také v Tunisku a Egyptě. PrávěEgypt nám letos podraží nejvíce, o téměř22 %. „Je otázkou, jak místní 10% inflacia silné posílení egyptské libry promítly ces-tovní kanceláře do svých cen. Jejich cenovápolitika bude výrazným faktorem, který roz-hodne, zda se letos naruší vzestupný trendpopularity Egypta jako naší dovolenkové des-tinace,“ vysvětlil Pavel Sobíšek. Stále nejdrážale pro české návštěvníky vycházejí západoe-vropské země. V Německu, Rakousku čiFrancii má tisícikorunová bankovka relativníhodnotu jen okolo 600 korun.
Po loňském poklesu kupní síly Čechů cestují-cích do zahraničí o 4 %, ovlivněném devalva-cí koruny, dochází letos k dalšímu snížení, jižtřetímu v řadě. Dobrou zprávou je, že by letošní snížení ne-mělo překročit v průměru 1 %. „Relativní ce-nové změny ve většině zemí Evropské unieproti tuzemsku od loňska nepřekročí dvě
procenta a zůstanou pro běžného turistu těž-ko postřehnutelné,“ zdůraznil Pavel Sobíšek.Čeští turisté na zahraničních cestách loniutratili rekordních 54,4 miliard korun, mezi-ročně o 12,9 % více. Letošní růst české eko-nomiky a disponibilních příjmů domácnostídává šanci, že by tento rekord mohl být překonán. (tz)
Ať už trénujeme pravidelně, nebo si zasportujeme jen občas, nesmímezapomínat na správnou regeneracia dostatečný odpočinek. Vyhneme se tak bolavým svalům a kloubům, únavě,ale i problémům s imunitním systémem.Nejčastěji opomíjeným prvkem bývástrečink, doplnění tekutin nebo správnávýživa. Zaměřme se tedy na nejdůležitějšítipy, jak si s regenerací jednoduše poradit.
Po každé fyzické aktivitě je nejdůležitější pro-tažení svalů. Správným strečinkem uvolnímeve svalech napětí a podpoříme tak látkovouvýměnu. Kromě toho urychlíme i regeneraci.Cviků na protažení existuje velké množstvía záleží na každém z nás, jaký styl si vybere.Odborníci kromě tradičního protahovacíhocvičení doporučují také jógu nebo kalanetiku,u kterých člověk relaxuje také po psychickéstránce. U každého protahování je však důle-žitá technika. Měli bychom cítit pouze tah sva-lů, nikoliv bolest. V případě, že strečink posportu nezařadíme, riskujeme kromě bolestii možné úrazy.
Sportovci by měli dbát na dostatekvitaminů i minerálůNeméně důležitou složkou je doplnění tekutina dalších pro tělo významných látek. Při každéfyzické aktivitě se z těla přirozeně ztrácí velkémnožství vody společně s důležitými minerál-ními látkami. Během výkonu, ale předevšímpo něm, je proto nutné tyto chybějící látky do-plnit. Se sportovním výkonem však tělo nepři-chází jen o tekutiny, ale čerpá i větší množstvíenergie. Záleží tedy na tom, co si dopřejemepřed sportem a jak tělu chybějící živiny násled-ně doplníme. „Aktivní lidé, kteří rádi sportují,by si měli hlídat především dostatečný přísunvitaminů skupiny B, vitaminu C i nenasyce-ných mastných kyselin. Z minerálů je to paknejčastěji železo, hořčík a vápník. Doporučenádávka těchto látek vždy závisí na míře aktivityi zátěže,“ upozornila PharmDr. Klára Minczin-ger ze společnosti Generica.
Nepodceňujme relaxaci, dodá tělu nové sílyMezi nejoblíbenější části regenerace patří rela-xace. Důslednou relaxací obnovíme schopnos-ti jednotlivých orgánů i celého organizmua načerpáme nové síly. Přesto si mnoho jedin-
ců odpočinek upírá a nepřikládámu dostatečnou váhu. To je všakchyba. Nejjednodušším prvkemje sprcha nebo delší pobyt ve va-ně s teplou vodou. Sprcha můžebýt v tomto případě lepší volbou,protože se nepřipravujeme poce-ním o další tekutiny. Výbornoumetodou relaxace je také plavánípomalejším tempem, při kterémuvolníme svaly, a následnéprohřátí ve vířivce. Mezidalší metody patří jed-noznačně také sau-na a masáže.Sauna siceurychleně od-straňuje úna-vu, nemusí všakkaždému vyhovovat.Tělo navíc opět přichází o teku-tiny a je nutné je doplňovat. U masážíexistuje celá řada druhů, ze kterýchlze vybírat dle našich preferencí. Jdenapříklad o ryze sportovní, japon-skou osvěžující masáž Shiatsu nebomasáž rehabilitační. (tz)
Bolí vás po sportu celý člověk? Zkuste jógu a doplňte „béčko“
kres
ba S
XC
Hodnota 1000 Kč v jiných zemích (3/2015)
11
12 www.freshtime.cz
dobrá volba
S Martinem Erbou jako jednatelemspolečnosti AC-T servis, spol. s r.o., jižzaložila jeho paní Ing. Jana Erbová, jste sena našich stránkách už setkali. Jespoluautorem všech dobrých nápadů, kterépatří k této ikoně velkoobchodníhopodnikání u nás. Představoval vámnapříklad značku nářadí pro řemeslníkyHultafors. On sám je člověkem, který sev řemesle vyzná a má k němu důvěrnývztah, proto umí znalecky posoudit, jaképomůcky jsou opravdu dobré a proč, a takévěděl, co na našem trhu ještě chybí. A takpoté, co si přednosti výrobků uvedenéznačky před pár lety pořádně vyzkoušel,začal s manželkou uvažovat o jediném.O výhradním zastoupení pro Českourepubliku. A podařilo se.
Proč značce věříte?
Protože mne přesvědči-la o přednostech propoužívání v běžné praxiprofesionálů i domá-cích kutilů. A že je natrhu již od roku 1883a stále je úspěšná, too něčem svědčí. Zakla-
datel této proslulé švédské značky a vynálezcev jednom, mladý inženýr Karl-Hilmer JohansonKollén, přinesl světu vynález v podobě pravítkas metrickou stupnicí na jedné straně a se stupni-cí ve švédských palcích na straně druhé. V té do-bě Švédsko přecházelo na metrický systém, alenikdo nevěděl, jak toho vlastně prakticky docílit.No a pravítko tohoto muže ukázalo cestu. Jenžeto byl jen začátek. Autor vynálezu tušil, že to ne-ní ještě to pravé, a tak přemýšlel dál. A ejhle, dal-ší vynález byl tady: pravítko rozdělil na menšídíly a ty spojil. A tak vznikl skládací metr, kterývšichni známe a bez něhož se žádný řemeslníkneobejde. Karl Kollén si pak na výrobu skláda-cích metrů založil ve Stockholmu firmu. Tu po-sléze převzal jeho syn a odstěhoval ji do obceHultafors a podle ní společnost také pojmeno-val. No a skládací metry se tu vyrábějí dodnes.A my je v současné době s radostí prodáváme.
Se skládacími metry byste v čase převrat-ných technologií ale nevystačili...
To jistě ne, sortiment je dnes široký a výborněvyužitelný pro nejrůznější profese. Značka sepostupem doby stala hlavním dodavatelem mě-
řicích nástrojů pro celou Skandinávii. Ať jdeo svinovací metry, nebo úhelníky. OznačeníHultafors nesou třeba i překrásné sekery z vyso-ce kvalitní oceli ručně kované v nedaleké kovár-ně, založené už v 17. století. Výroba se rozšířilaa dnes představuje širokou škálu různého ruční-ho nářadí, jako jsou kladiva, palice, vodováhy,páčidla, řemeslnické nože, pily ocasky, svěrky.Vývoj se opírá o spolupráci s řemeslníky a pro-mítá jejich připomínky, takže nářadí je tím, kte-ré skutečně slouží na základě nejrozmanitějšíchvychytávek.
Co tedy na nástrojích oceňujete?
Především dokonalou funkčnost a spolehlivost.Vyznačují se vynikající ergonomií, tedy snižujíriziko úrazu nebo poškození určitých částí těla.Nová řada tesařských bezrázových a strojnic-kých kladiv je toho důkazem. Jsou konstruová-ny tak, aby se při používání předešlo zbytečné-mu zatěžování loktů a zápěstí a předcházelo sečastým nemocem z povolání. Jiným příklademmůže být nastavitelné páčidlo, jehož vidlici simůžeme pomocí aretačního šroubu nastavit dodevíti poloh, což umožní páčit či zvedat i vestísněných prostorách nebo na komplikova-ných místech. Řada výrobků Hultafors je rov-něž chráněna průmyslovým vzorem. A to je,podle mne, dostatečně vypovídající.
Nože pro řemeslníky byly jedněmi z prvních,jimiž jste si testovali, jak bude český trh re-agovat, a to společně se sekerkami, od těchpro dřevorubce až po nejmenší, které sehodně prodávají jako dárkový předmět...
Nože pro různá řemesla nás zaujaly na první po-hled i vyzkoušení. Jejich praktičnost a využitel-nost nepotřebuje komentář. Třeba nože pro ma-líře, instalatéry, tesaře či elektrikáře usnadňujípráci, jsou bezpečné a troufnu si tvrdit, i pěkné.Mají tak široké uplatnění a je po nich od začátkutaková poptávka, že jsme ani na okamžik neza-váhali a velice jsme si přáli, abychom se mohlipro ČR stát výhradním distributorem.
A povedlo se, a nejen to.
S představiteli skupiny Hultafors Group, kterádnes zastřešuje prémiové švédské značky Hul-tafors Tools, Snickers Workwear a Wibe, tedyznačky nářadí, pracovního oblečení a žebříků,jsme začali nakonec úzce spolupracovat a dnesnabízíme nejen nářadí, ale také praktické pra-covní oděvy pro řemeslníky. Jde to ruku v ru-ce, protože naše firma začínala s dveřním ko-váním, tedy jsme byli a jsme velkoobchodnídodavatel nejen pro obchodní řetězce a deve-lopery, ale odebírají od nás i drobnější stavebnífirmy, kutilové, živnostníci. Ti musí samozřej-mě používat rozličné nástroje a stále častěji ta-ké potřebují vhodné pracovní oblečení, poža-davky nejen na bezpečnost práce se zvyšují.A to od značky Hultafors rozhodně splňuje ve-škerá kritéria.
Takže synergický servis, který má logickézáklady?
I tak by se to dalo nazvat. Kdo s námi spolupra-cuje, ví, že si může v klidu vybrat u nás v pro-dejně v Praze Horních Počernicích nebo v dal-ších prodejnách v Praze 10, v Ostravě a Brně.Smlouvy máme i s mnoha dalšími obchody pocelé ČR. Informace o kompletním sortimentuobsahuje katalog i naše webové stránky, včetněe-shopu. Věřte, že máme radost, byla to dobrávolba. Zákazníků přibývá, a ti, kteří jednouokusili, se stávají věrnými.
připravila Eva Brixiwww.profi-odevy.cz
Martin Erba
Nářadí pro řemeslníkyHultafors jde cestou věrnosti
13Muž, který ví, co chce
o nás pro nás
Češi jsou vyhlášení tím, že si rádistěžují. Podle průzkumu Poštovníspořitelny to ale není pravda. Se svým životem je spokojeno přes 80 % Čechů. Také se ukazuje,že řada předsudků o rozdílech mezi městem a venkovem dnes již neplatí. Na internetu ve svémvolném čase surfuje 77 % lidížijících na venkově. A lidé ve městě si chodí pro peníze na poštu (24 %).
„O životě na vsi a ve městě koluje řada mýtů, aleukazuje se, že mnoho z nich je jen v našich hla-vách. Například není pravda, že autem jezdí ze-jména lidé z města. Téměř třetina lidí na vesnicia v malých městech používá auto denně, v Prazeje to jen 17 % obyvatel,“ upřesnila Vlasta Do-lanská, výkonná ředitelka Poštovní spořitelny. I když postupně dochází ke stírání rozdílů,v některých aspektech se podle zjištění Poš-tovní spořitelny život na vesnici a ve městěpořád liší. „Na vesnici a v malém městě utratílidé nejčastěji průměrně 10 000 až 15 000 ko-run měsíčně. Ve větších městech a Praze je to15 000 až 20 000. V Praze najdeme i extrémníhodnoty – více než 75 000 korun měsíčněutratí 3 % lidí,“ řekl Petr Hutla, člen předsta-venstva ČSOB zodpovědný za řízení Poštovní
spořitelny. Nejčastěji uspoří česká domácnostměsíčně zhruba dva až 5000 korun. Poměrněvýznamné procento dotazovaných však ne-uspoří nic. Na vesnici jde o 12 %, ve městechdokonce o 14 % obyvatel.Dostupnost bankovních služeb je stále klíčo-vou součástí správy rodinných financí. „Propeníze na poštu chodí každý třetí obyvatelvesnice a téměř čtvrtina lidí ve velkých měs-
tech. Většina Čechů si však vybírá v bankoma-tu. V Praze je to až 97 %, naopak na vesnicitento způsob nevyužívá celá pětina lidí,“ vy-světlil Petr Hutla.Lidé z vesnice se oproti obyvatelům měst čas-těji věnují svým koníčkům a zálibám. Ale tře-ba sportu se věnujeme všichni stejně, ať žijemena vesnici, nebo ve městě. „Na vsi se k tomupřidávají procházky a práce kolem domu. Ně-kolikrát týdně se vydá do přírody přes 30 % li-dí na vesnici a údržbě domu se na venkověpravidelně věnují tři čtvrtiny lidí (72 %,)“upozornila Vlasta Dolanská. Ve velkých měs-tech oproti tomu do přírody vyrazí několikrátdo týdne jen 16 % dotázaných a do domácíchoprav se pravidelně pouští necelá polovinaz nich (48 %). (tz)
Stěžujeme si, ale 80 % lidíje se svým životem spokojeno
Průzkum také zjistil, že...✔ největší část lidí (31 %) vstává v pracovní
dny mezi 6. a 7. hodinou bez ohledu namísto bydliště. O víkendu si česká popula-ce přispí jen o hodinu více.
✔ každý den jezdí na kole na vesnici 10 % lidí, několikrát měsíčně je zde použije26 % dotázaných; ve větších městecha Praze 82 % lidí kolo nevyužije vůbec ne-bo méně často.
✔ téměř 60 % lidí má hypermarket dostupnýdo 15 minut cesty.
✔ Celkové průměrné měsíční výdaje jsou o něco vyšší u lidí z větších měst než z vesnic.
✔ Na vesnici a malém městě utratí nejvíce lidí průměrně 10 000 až 15 000 Kč/měs. Ve většímměstě a v Praze je to 15 000 až 20 000 Kč/měs.
✔ V Praze najdeme i extrémní hodnoty – více než 75 000 Kč/měs. utratí 3 % lidí, zatímcov ostatních kategoriích měst je to max. 1 %, na vesnici a ve větším městě dokonce nikdo.
Jaké jsou průměrné celkové měsíční výdaje vaší domácnosti?
Všude dobře, doma nejlépe...
MÝTUS: Máme se špatně FAKTA:
✔ Přes 80 % lidí je se svým životemspokojeno
✔ Lidé jsou si vědomi rozdílů mezivesnicí a městem, ale snaži se zesvého prostředí vytěžit maximum
✔ Lidé na vesnici mají čistší prostředí,přírodu, klid, méně nároků
✔ Lidé ve městě jsou spokojenís možností kulturního a sportovníhovyžití i s pracovními příležitostmi
✔ Pražané mají vyšší náklady nabydlení a dopravu než ostatní(zejména lidé na vesnici), nevěnujíale příliš času domácnosti a častějisi dopřávají dovolenou
business v souvislostech
14 www.freshtime.cz
Být sám sebou, a ještě k tomu si s trochousebevědomí i pokory pěstovat svou ima-ge. Ale jak?
Pochopit se, udělat si pořádek sám v sobě, od-pustit si a začít jednat. Neohlížet se na to, co sio vás pomyslí ostatní. To nás nejvíce svazuje,z toho si vytváříme nejvíce domněnek, kterév nás zakoření jako plevel. Výsledkem jestrach, který nás ochromí. Strach je záludnápotvora, která když vás jednou skousne, horkotěžko pouští.
Všichni potřebujeme být in, správněnaladěni, vhodně připraveni k jedná-ní, k vystupování na veřejnosti. Nevždy nám to vychází. Je možný něja-ký trénink sebeovládání? A má vů-bec smysl? Lékaři tvrdí, že vzteku semá dát průchod a pořádně prásk-nout dveřmi nevadí, někdy...
Přesně jste to vystihla. Trénink. Namaličkostech. Ve frontě mě někdopředběhne. Mám možnost ustoupit,dělat, že to nevidím, nebo zaútočit,myslím slovně, žádné facky, nebo seozvat. Nejhorší varianta je ústup,dělat že nic. Ustoupím jednou, byťv drobnosti, a budu ustupovat po-řád. A k tomu práskání dveřmi, toje pořád lepší než ústup. Prásknudveřmi, no a co, každý z nás máprávo být denně pět minut blb-cem. Vtip je v tom, že ani o sekundu déle.
Pracujete se spoustou lidí z busi-nessu – kromě toho, že mají od-vahu měnit svět, nechtějí častopřiznat, že by mohli změnit i sa-mi sebe. Nebo je to dnes jinak?Učíme se všichni a rádi?
Učíme se a ani o tom nevíme.Odpovídám na vaše otázky a zase se
učím něco nového, nová zkušenost. Rozdíl jev tom, že někdo to umí pojmenovat, ví že seněco naučí například i z momentálního ne-úspěchu. Jsou lidé, kteří, když mají úspěch, myslí si, žeuž to musí trvat napořád. Pak je logicky ně-jaká prohra, která je srazí ze hřbetu tygraúspěchu, porazí jednou provždy. Litují se,přemýšlí o tom, co bylo, a to je ničí. A pakjsou lidé, kteří spadnou, ale ví, že to není ko-nec. Vždycky se dá vyšvihnout znovu do se-dla a cválat dál. Pokus se cení, sebelítost vás zahubí.
Jakou chybu nejčastěji děláme, abychomse společensky zesměšnili? Z praxe na te-levizní obrazovce máte v paměti určitě ne-spočet situací, kterým se prostě člověkmusí už jen smát...
Chybu děláme v tom, že si myslíme, že jsme sespolečensky zesměšnili. Proboha, co to je? Žese mi pár tupců směje a probírá moje zdánlivépochybení? Možná jsem je udělal proto, žejsem chtěl něco zkusit, něco, o čem oni jenomsní nebo co by je ani nenapadlo. „Vám ještěopravdu záleží na tom, co si o vás lidé myslí?“Už ani nevím, kde jsem to četl, ale je to tak.
Jste moderátor, spisovatel, manažer, podni-katel, připravujete kurzy Dokonalá rétorikaa přesvědčivé vystupování. A když se řekneVoříšek, dámy hledají louskáček. Jinými slo-vy – lidé vás mají rádi pro váš optimizmusa pozitivní energii, smysl pro humor a snemmnohých je být vaším kamarádem. Změnilovaši duši to, že vás každý zná? Nač si člověkv takové roli musí dávat pozor?
Sem tam vám někdo nebo něco vetknešrám do duše. Ale to je jen marginálie,epizoda. Dostal jsem od přírody dar vy-těsňování, takže ty šrámy jak přišly, taki mizí. Jinak by se z toho jeden zbláznil.Nepatřím k lidem, kteří neustále plánujípomstu někomu, kdo jim ublížil. Už pro-to, že to zdržuje od jiných věcí. Jinak vámděkuju za vykreslení toho, jak si mě před-stavujete. Ale musím říct, že stejně jakojsem rád mezi lidmi, tak mám rád i samo-tu. Ne osamění, ale samotu. Na našichstránkách www.hovorykv.cz je pár medi-tačních technik, které mi při tom pomáhají.
Co považujete za největší manažerskéumění? Být přesvědčivý? Tedy podlenázvu vaší knihy, kterou jste napsals Jitkou Vysekalovou?
Obklopit se lidmi, kteří jsou třeba i chytřej-ší než já, nebát se, že vás přeskočí, a být vi-zionářem, který je vede ke společnému cíli.I to je jedna z ingrediencí vaší přesvědčivos-ti. A umění naslouchat. Příroda nám daladvě uši, ale jen jednu pusu. Přitom někdy jeto jakoby naopak. Mimochodem, ta kniha sejmenuje Jak být přesvědčivý a neztratit sev davu. I když je pravda, někdy se musíteztratit, abyste se zase našli.
ptala se Eva Brixi
Příroda nám dala dvě uši, ale jen jednu pusu,
přitom někdy je to jakoby naopakKdyž přemýšlím, jak odlehčit své kabelce, téměř nikdy do ní nepřidámknížku. Je to sice závaží krásné, ale k mobilu, parfému, diáři, zápisníku,malování, pití, foťáku, teniskám, do nichž se „za rohem“ s chutí přezuji, užprostě nepatří, každé deko se počítá. Publikace Jak být přesvědčivýa neztratit se v davu od Jitky Vysekalové a Karla Voříška dostala výjimku.Byla jsem totiž zvědavá, jestli se potají nemohu přiučit ještě nějaký fígl,abych třeba i řečí těla dokázala inzerenta přesvědčit, že právě u násutrácet peníze je optimální řešení jeho napjatého rozpočtu... A co jsemnenašla mezi řádky, snažila jsem se otázkami pro Karla Voříška doplnit:
Někdy se musíte ztratit, abyste se zase našli.
osvěžení vpodvečer
Dovolené začínají a řada z nás se stále vícerozhoduje prožít čas volna v ČR – třeba nazahradě nebo u přátel. K letnímu podveče-ru se hodí lahvička správně vychlazenéhovína. Co byste doporučil k osvěžení pánskéspolečnosti z vaší nabídky?
Nabídku vín máme skutečně širokou. A vínojako nápoj společenského kontaktu je velmivhodným a vítaným i v nastávajících letníchchvilkách ve stínu pergoly nebo předzahrádky.Jako nejvhodnější druh vína se přímo nabízírůžová vína, i konzument v ČR, kde v létě do-minuje pivo, přišel na chuť těmto harmonic-kým a jemně aromatickým vínům, která dobřevychlazena (na 6–8 °C) jsou skutečně velmiúčinným osvěžením. Z naší nabídky mohudoporučit Zweigeltrebe rosé nebo velmi zají-mavé rosé z odrůdy André či Frankovka...
Grilování se stalo společenskou záležitostí.Zpravidla u takového posezení ochutnává-me vícero masa i uzeninu. Čím zapít, aby-chom lépe trávili?
Věřím, že i při tomto zahradnímposezení spojeným s grilovačkou jevhodným nápojem víno. Zde záležína druhu masa, k tmavým masůmči ke klasickým tmavým uzeninámsi dovolím doporučit např. Caber-net Moravia nebo známé Svato-vavřinecké. Obě tato vína do-dáváme na trh v plnění tzv. BagIn Box, což jsou tří nebo pětili-trové asepticky naplněné sáčkyvložené do papírového kartonuopatřené uzávěrem na „čepová-ní“. Ze stejných obalů je možnési napustit do skleničky přiúpravě drůbeže či ryb Ryzlinkrýnský nebo Veltlínské zelené.A při povídání u grilu bych opětnezapomněl na rosé...
Domácí turistika získává na významu. Kamby se měli zájemci podívat, když zavítajído Čejkovic a blízkého okolí?
Máme radost z rostoucího počtu turistů, kteřído naší vinařské vesnice a jejího blízkého okolízavítají. V samotných Čejkovicích jsou nejzná-mější historické templářské sklepy, kde na náv-štěvníky doslova dýchnou dějiny doby tajem-ných Templářů, kteří tyto sklepy založili.Prohlídka, spojená s degustací vín z produkcenašeho vinařského družstva, už přesvědčila řadukonzumentů vína o výborné kvalitě nabízenýchvín. V okolí je možné vystoupit na rozhlednuu sousední obce Nový Poddvorov (asi 5 km odČejkovic), odkud je zajímavý výhled jak za řekuMoravu na Slovensko, tak do kraje k Pálavě...Další zajímavostí je obec Vrbice, kde se návštěv-níkům také rozvinou krásná panoramata okolí.
Letní firemní párty mohou probíhat hodněnevšedně, na vašich webových stránkáchjsem si přečetla, že nabízíte k zapůjčení ob-ří vinnou láhev plnou nejkvalitnějšího moku.Lze si ji ještě objednat, není „zadaná“ nacelé léto? Přijede s ní i váš sommeliér?
Ano, naše vinařské družstvo nechalo vyrobit vesklárnách v Ledči největší láhev na víno – máobsah 200 litrů, je možno ji stěhovat a také z nívíno napouštět do skleniček. Zatím se její půj-čování nějak masově nerozběhlo, možná i z dů-
vodu nároků na přepravu tak křehkévěci, nicméně – tato možnost zde jea naše prodejní oddělení se nebráníspolupráci i při zajištění sommeliéra.
Popíjet víno načepované z takovéto láhve jehezký a výjimečný zážitek...
Možná je již nyní ten správný čas myslet navánoční dárky. Co nového můžeme očeká-vat? Kdy by měly firmy začít objednávat?
Máte pravdu, my musíme na Vánoce myslethodně dopředu... Pro ty letošní svátky připra-vujeme nová dárková balení, a právě teď sesta-vujeme zvláštní řadu vín, včetně sektů. Ale bu-de lepší, když se zákazník a milovník vínanechá trochu překvapit... Co se týká objedná-
vek firem, tak zde jsme navyklí i na skutečné„last minute“ požadavky z konce prosince. Ra-ději ale vykrýváme jednotlivá přání průběžně,již od října. A těší nás, že představitelé firemstále více používají víno jako dárkový předmět,je to i daňově uznatelný náklad, ale předevšímpraktický dárek, zatím jsem neslyšel o žádnémpřípadu, kdy by darované víno nepřišlo vhod.
A v jaké kondici jsou letos vaše vinice? Bu-de dobrá úroda?
Zatím jsme spokojeni, zima byla mírná, takžek žádným škodám vymrznutím oček (pupenů)nedošlo, jarní mráz nás také nepotkal a v polo-vině června réva pěkně kvetla. Stávající deficitsrážek se nás zatím nedotýká, spíše se obávámelokálního výskytu bouří s krupobitím. Takžezávěr o úrodě můžeme dělat až při sklizni...
ptala se Eva Brixi ❚❚❚
Při zahradním posezení...
15Muž, který ví, co chce
Léto se rozbíhá a nažhavené grily ze zahrádek připomínají, že ten, kdo zatím zůstalpozadu, by měl své opoždění rychle napravit. Před prázdninami také organizujemenejedno firemní setkání, komornější neformální akce s obchodními partnery,končíme pololetí. To vše jsou rovněž příležitosti společenské, při nichž nechybísklenka vína. Pro několik doporučení jsem zašla k Ing. Pavlu Pastorkovi, předsedovipředstavenstva společnosti Templářské sklepy Čejkovice, vinařské družstvo:
Ing. Pavel Pastorek
16 www.freshtime.cz
výbušné téma
Mimořádný zájem projevují od začátku roku klienti VZPo příspěvky, které jim pojišťovnanabízí na nejrůznější pohybovéaktivity. Jen za první čtyři měsíceuž tyto příspěvky čerpalo téměř74 000 lidí a získali 36,2 milionukorun. VZP tak chce přispětk prevenci civilizačních chorob –více než polovina všech obyvatelČeska se totiž věnuje aktivnímupohybu zcela výjimečně nebo jenvelmi málo. Stejné procento Češeka Čechů pak váží víc, než by měli.
Příspěvek na pohybové aktivity je letos vůbecnejžádanějším benefitem VZP. Očkování protiklíšťové encefalitidě, které skončilo na druhémmístě, se těší zhruba polovičnímu zájmu. Su-verénně nejvíce se o příspěvky na pohyb hlásíklienti VZP ve Zlínském kraji, na Vysočiněa v Ústeckém kraji. Podrobně to ukazuje přilo-žená tabulka.Přiměřené množství pohybu je považováno zajednu z nejúčinnějších forem prevence civili-začních chorob, jako jsou nemoci srdce a cév,cukrovka, obezita, vysoký krevní tlak a další.Nedostatek fyzické aktivity oproti tomu výraz-ně přispívá k rozvoji těchto onemocnění. Ná-klady na jejich léčení jdou do miliard. Napří-klad jen péče o diabetiky stojí VZP zhruba 4,5 miliardy korun ročně, náklady na péčio klienty s akutním infarktem myokardu seročně pohybují kolem 1,3 miliardy korun.Přitom díky fyzické aktivitě, správné stravě
a nekouření lze podle Světové zdravotnickéorganizace (WHO) zabránit ischemické cho-robě srdeční z 80 %, cukrovce z 95 % a nádo-rům z 30 %. Pokles hmotnosti o 10 % a pohyb30 minut denně sníží riziko cukrovky o 58 %.Průzkum, který v květnu zveřejnila společnostSanep, však ukázal, že více než polovina Če-chů (53 %) se hýbe málo nebo vůbec. To zna-mená, že půlhodinovou pohybovou aktivituprovozují nanejvýš jednou týdně. Pak není di-vu, že 34 % dospělých v Česku trpí nadváhou,a 22 % dokonce obezitou.VZP usiluje o to, abyse tento trend změnil. Dospělí klienti největší
zdravotní pojišťovny mohou čerpat až 500 ko-run například na plavání, tenis, squash, bad-minton, pilates, kalanetiku a další aktivity.U dětí je pak možno stejnou částku využít naaktivity, které pořádají sportovní kluby a spol-ky (např. Česká unie sportu apod., národnísportovní svazy apod.), taneční kroužky, So-kol, Orel, Slavoj a další. Nastávající matky na-víc mohou čerpat dalších 500 korun na pohy-bové aktivity v těhotenství. Podrobně jsoupodmínky pro získání příspěvků popsány nastránkách Klubu pevného zdraví. (tz)
Polovina Čechů váží víc, než by měla,
a VZP se to snaží změnit
Klienti čerpající příspěvek Celkem vyplacená částka v Kč
Praha 4388 2 179 174Středočeský kraj 4584 2 249 613Jihočeský kraj 4879 2 386 302Plzeňský kraj 3513 1 715 793Karlovarský kraj 2154 1 061 655Ústecký kraj 6472 3 166 713Liberecký kraj 5046 2 499 385Královéhradecký kraj 5867 2 844 864Pardubický kraj 5598 2 767 077Kraj Vysočina 7555 3 697 448Jihomoravský kraj 6963 3 438 826Olomoucký kraj 3502 1 720 931Moravskoslezský kraj 4859 2 364 177Zlínský kraj 8456 4 170 140celkem 73 836 36 262 098
Fakta✔ 34 % obyvatel ČR má nadváhu, 22 % trpí
dokonce obezitou.
✔ Civilizační nemoci spojené s obezitoujsou druhou nejčastější příčinou smrti.
✔ Podle WHO lze správnou stravou,fyzickou aktivitou a nekouřením zabránitischemické chorobě srdeční z 80 %,cukrovce z 95 % a nádorům z 30 %.
✔ 53,5 % obyvatel ČR se věnuje aktivnímupohybu nanejvýš jednou týdně nebovůbec.
✔ Podle průzkumu Eurobarometru se početEvropanů, kteří se nevěnují žádné fyzickéaktivitě, zvýšil od roku 2009 do roku2013 z 39 % na 42 %.
✔ Za první čtyři měsíce roku 2015 dostalopříspěvek na pohybové aktivity 73 836 klientů VZP a celkem vyčerpali 36 262 098 korun.
foto Shutterstock
pro vaši image
17Muž, který ví, co chce
Plnicí pero
Co mají společného teorie relativity, britská královna a Stephen King?
Když před 70 lety v Remeši pode-psal německý generál AlfredJodl bezpodmínečnou kapi-tulaci Německa, a ukon-čil tak druhou světo-vou válku, použilk tomu pero znač-ky Parker. Stejnouznačkou psacího nástroje stvrdili Michail Gor-bačov a George Bush dohodu o snižování poč-tu jaderných zbraní START. Britská královskárodina si Parker oblíbila natolik, že ho učinilaoficiální psací potřebou tamního dvora. Jde takočekávat, že perem stejné značky si manažerpři podpisu smlouvy neudělá před obchodnímpartnerem ostudu ani dnes. A nemusí přitominvestovat do reprezentace nijak vysokou část-ku. „Není třeba sahat do peněženky pro desítkytisíc. Kvalitně zpracovaná a krásná pera značkyParker lze pořídit už za částku lehce nad dvě stěkorun. Přitom mohou sloužit celé roky,“ kon-statovala Jana Martínková ze společnosti Acti-va, která je dovozcem psacích potřeb do Českérepubliky a na Slovensko. Kdo by chtěl používatkus ze stejné modelové řady, jakou napříkladArthur Conan Doyle stvořil Sherlocka Holme-se, může sáhnout po legendární řadě Duofolds kořeny v roce 1921. I zde se u špičkově zpra-covaných modelů zájemci mohou s rezervouvejít do 10 000 korun.
Správně vybrané pero trumfne každou propiskuMaďarský malíř a novinář László Biró si v ro-ce 1943 nechal patentovat vynález, který po-stupně ovládl svět. Tehdy se mu říkalo kuličko-vé pero, dnes je známější pod pojmem propiska.
Pisateléoceňovali
menší nároč-nost na obsluhu
i nulovou pravděpo-dobnost, že budou mít
prsty od inkoustu. Napříkladslavný anglický romanopisec Gra-
ham Greene v tom ale měl jasno. Pro-pisky jsou na vyplňování formulářů, lepší
dojem i zážitek z psaní udělá plnicí pero. Mů-že za něj hrot pokrytý rhodiem, díky kterémupřes inkoust pero hladce klouže po papíru. Přivýběru pera je dobré dívat se na jeho tloušťku.Šířka stopy se značí písmeny. Vhodné je hledatoznačení M značící střední tloušťku. Takovýhrot není náchylný k ohnutí nožiček, ani pokudmá pisatel těžší ruku. A zvážit je třeba také délkunásadky. Pero nesmí svým koncem zapadnoutdo prohlubně mezi palcem a ukazováčkem. Připsaní se totiž násadka mírně pohybuje po hraněukazováčku, a jakmile by se konec násadky ocit-nul v prohlubni, omezoval by plynulé psaní. Jetřeba nezapomínat ani na kvalitní inkoust. Na tom se nevyplácí šetřit.„Nekvalitní inkoust zasy-chá v peru rychleji. Vytváříse krystalky, které poté brá-ní stékání inkoustu. Roze-psat takové pero je pak nad-míru náročné. I přeszdánlivě velkou počátečnícenu lahvičky kvalitního in-koustu je provoz plnicího pe-ra plněného dobrým inkous-tem levnější než zničit drahépero a muset koupit nové,“dodala Martínková.Móda kvalitních plnicích per se podle Martín-kové vrací. Právě díky rozšíření bezporuchovéhoplnicího pera se proslavil Lewis E. Waterman,který na něj získal patent v roce 1884. Dodnes jespolečnost Waterman s ústředím ve Francii špič-kovým výrobcem plnicích per. Albert Einstein
s jedním z jejích per načrtlteorii relativity, dalším perem
značky Waterman napsal spisovatelStephen King svoji knihu Pavučina snů.
Pero se nepůjčuje, sroste se svým majitelemNa hrotu plnicího pera z ušlechtilého kovu jepřitom jedinečné to, že se po čase přizpůsobísvému majiteli, respektive úhlu jeho psaní a tla-ku na hrot. Recept na to, jak o pero nepřijít,když ho majitel přeci jenom někomu půjčí? Jevhodné nechat si v dlani vršek a půjčit jen pero.A výběr pěkného a kvalitního pera má ještějednu výhodu. Majitele dost možná přiměje dě-lat si častěji poznámky ručně místo na laptopuči tabletu. V nedávné studii provedené na třechstovkách studentů prestižní americké univerzi-ty Princeton a Kalifornské univerzity přitomvýzkumníci Pam Mueller a Daniel Oppenhei-mer zjistili zajímavý poznatek. Studenti, kteřípsali poznámky z přednášek ručně místo po-mocí počítače, uměli lépe odpovědět na násled-né otázky ohledně přednášek. Jejich mozek jed-noduše informace lépe zpracoval. Stejná fintajistě zabere například na obchodních poradách.
O společnosti ACTIVAACTIVA spol. s r.o. působí jako dodavatel kan-celářských potřeb od roku 1992. Během svémnohaleté existence si na trhu vybudovala vý-
znamné postavení a získalařadu významných a nároč-ných klientů, kteří oceňují jejívysoce profesionální služby.V současné době má společ-nost téměř 420 zaměstnanců.Centrála společnosti se na-chází v Praze-Letňanech,kde je z centrálního skladuo rozloze téměř 20 500 me-trů čtverečních okamžitěexpedováno požadovanézboží zákazníkům. Společ-nost působí také na Sloven-
sku pod názvem ACTIVA Slovakia. V katalogu ACTIVA, který představuje nejširšínabídku na trhu, naleznete více než 8400 polo-žek kancelářského zboží, včetně občerstvenía úklidových prostředků. (tz)
www.activa.czwww.activacek.cz
Vytáhnout při podpisu důležité smlouvy reklamní propisku můžei protřelého obchodníka připravit o obchodního partnera.Parádu ale hned není nutné dělat plnicím perem ViscovnyRipple, které přijde v přepočtu na více než 1,5 milionukorun. Kvalitní a reprezentativní nástroj se dá pořídit už za několik stokorun. A za pár tisíc lzedokumenty a smlouvy stvrzovat stejnýmmodelem, jaký používá americký prezidentBarack Obama k podepisování zákonůnebo spisovatel Stephen King.
foto
SX
C
18 www.freshtime.cz
na slovíčko
čtěte s námi
Jak je s tou energiíTak nějak to člověk pozná. Když se na něj tendruhý podívá, usměje se, nebo ho naopak pohle-dem srazí k zemi. Měla jsem to štěstí potkat seonehdy s jedním podnikatelem, který byl kladněnaladěn více, než je obvyklé. Řeknu vám, že je-ho energie mne dostala do pohody, jakou jiždlouho nepamatuji. Netuším, kolik úsilí ho tostálo a jestli by takovou věc, jako je úsměv, pro
druhého dokázal nějak vnímat, či dokonce ohodnotit jako jistý energetickývýdaj, jisté však bylo, že mne to naladilo na stejnou vlnu a v tu chvíli bylonajednou i moje nebe bez mráčku. Co víc si přát? Podobně jsem se cítilatuhle v pátek, když jsem s přítelem potřebovala pracovně prohodit pár slov.První jeho otázka byla, jak je to s mým zdravím a zda se již cítím lépe. Aninevím, co jsem stihla odpovědět, protože jeho starostlivý dotaz mne zasko-čil. Obecně vzato, že by i dnes někoho zajímalo, jak se mám? Přítel, ob-chodní partner, mi jistě promine, že své myšlenky takto formuluji právě vespojení s ním. Ale v rovině mezilidských vztahů, které nám někdy nedajíspát, mne prostě víc než mile překvapil. Ne že bych to právě od něj nečeka-la, ale v uspěchanosti sobě vlastní si nejsem jistá ani sama sebou – zda tak-to pozorně jsem se dokázala zeptat svých blízkých třeba já. A tak – třebadobrému obchodu, po němž všichni toužíme, by prospěla i trocha vlídnos-ti, nenucenosti a přání toho nejlepšího. To je ta pozitivní energie, o níž po-slední dobou všichni tolik přemýšlíme. Eva Brixi, šéfredaktorka
Obchodníci začali častěji létatna služební cesty Zájem firem o služební cesty leteckou dopravou sílí, informovalportál Letuška.cz. „Za první čtyři měsíce roku 2015 se objem prodejůcestovních služeb pro firemní klientelu zvedl o 29 % a přibližně stejnýrůst jsme zaznamenali také u byznysových letenek. Nepochybně to sou-visí s celkovým oživením ekonomiky a optimistickými výhledy. Prode-jům napomáhá rovněž cenová politika leteckých společností, businesso-vé letenky totiž přestávají být výhradně luxusním zbožím,“ vysvětlilaŠárka Litvinová, majitelka společnosti Asiana, která portál provozuje.Největší zájem o business turistiku mají společnosti, které získaly novékontrakty v zahraničí. „Firmy poptávají hlavně evropské destinace, jakojsou Frankfurt, Brusel, Moskva nebo Varšava. Jsou to nejčastější cílecest obchodníků, místa veletrhů a sídla matek mezinárodně působícíchspolečností,“ upřesnila Šárka Litvinová.„Z mimoevropských destinací vede New York. Zajímavý potenciál pro obchodní turistiku má v tomto smyslu nový, pravidelný a přímýdenní spoj dopravcem s Delta Air Lines, který se vrací do Prahy Boeingem 767. Stále více firemních cestujících pak míří do Číny neboJižní Koreje. Do asijských destinací prodej letenek vzrostl o 30 %,uvedla Šárka Litvinová. (tz)
Prosperita Fresh Timevychází jako příloha časopisu Prosperita, ročník 4, červen 2015
Vydává RIX, s. r. o., Ocelářská 2274/1, 190 00 Praha 9
Šéfredaktorka: Eva Brixi, e-mail: [email protected], mobil: 602 618 008
Obchodní ředitel: Martin Šimek, e-mail: [email protected], mobil: 606 615 609
Redakční tým: Pavel Kačer, Jiří Novotný, Kateřina Šimková
Grafický design: Michal Schneidewind
Korektury: Mgr. Pavla Rožníčková
Tisk: H.R.G., spol. s r. o., Distribuce: 5 P Agency
Placené textové materiály jsou označené grafickým symbolem ❚❚❚www.freshtime.cz
Recepty lékárny neuživí, klíčem k úspěchu je volný prodejPočty lékáren už dva roky stagnují, aktuálně jich u nás působí2728. Trh je nasycený a pro nové už moc místa nezbývá. V men-ších obcích podle provozovatelů lékáren jejich počet dokonceklesá. Tržby z prodeje léků na předpis dle provozovatelů lékáren dlou-hodobě stagnují či mírně klesají a nelze očekávat, že se tento trendv budoucnu změní. Stále více se proto soustředí na volný prodej. Natom se sice negativně projevila ekonomická krize, ale tržby z něj si odroku 2010 udržují alespoň mírný růst okolo 2,5 až 4 %. Vyplývá toz průzkumu ČSOB Index očekávání firem.„Na současném lékárenském trhu vládne silně konkurenční prostředí,což může být jedním z důvodů, proč tržby lékáren významněji neros-tou. Do nelehké situace se dostávají zejména soukromí lékárníci, kteříse jen těžko přizpůsobují cenové politice velkých řetězců,“ komentovalsituaci na trhu Petr Manda, výkonný ředitel útvaru Firemní bankovnic-tví ČSOB. Firmy vidí potenciál hlavně ve větších městech, především v obchod-ních centrech. Tam je totiž největší poptávka po zboží z volného prode-je, včetně luxusní kosmetiky a dalšího drogistického zboží. To je důvod,proč jsou lékárny ve větších městech prakticky na každém rohu, zatím-co v malých obcích, kde si lidé kupují jen to nejnutnější, často zcelachybí. „Lékárenská péče se v současné době centralizuje do velkýchměst a obchodních center. Lékárny v menších městech a na vesnicích sečím dál více potýkají s existenčními problémy. Tento vývoj může do bu-doucna značně negativně ovlivnit dostupnost lékárenské péče v ČR,“potvrdil trend Petr Mašát z International Pharmaceutical Corporation. Řešením může být regulace trhu v podobě určení minimální vzdálenos-ti mezi jednotlivými provozovnami. Pomoct by mohlo i rozdělení výšemarží do skupin podle toho, kde se lékárna nachází. Zjednodušeně ře-čeno, lékárny ve větších městech by dostávaly nižší marže než lékárnyz menších měst. „Regulace hustoty sítě by mohla mít pozitivní vliv nazahušťování oblastí, kde dosud dostupnost není ideální. Při jakékolivregulaci je ale potřeba postupovat obezřetně a s ohledem na všechnydopady, které by její zavedení mělo, tak aby nový systém nebyl rigidnía naopak byl schopný reagovat na živé potřeby, zejména na měnící sedemografickou skladbu regionu,“ upozornil zástupce lékárenské sítěDr. Max Michal Petrov.Největší koncentrace lékáren na počet obyvatel je v Královehradeckéma Karlovarském kraji, nejvýdělečnější jsou ale ty pražské. Průměrná roč-ní tržba z volného prodeje na jednu provozovnu v hlavním městě činí8,7 milionu korun, zatímco v Královéhradeckém kraji je to jen něcomálo přes 5,2 milionu korun. (tz)
Tržby z volného prodeje léčiv vč. doplatků za lékya poukazy na jednu lékárnu (v tis. Kč, dle krajů)
Pozn.: údaje za rok 2013 zdroj: ÚZIS
19Muž, který ví, co chce
pro náš klid
Prof. PhDr. Jiří Straus, DrSc., je kriminalista a forenzníbiomechanik. Stal se garantemnového oboru Kriminalistickoprávní specializace na Vysoké školefinanční a správní a současně jei ředitelem Ústavu kriminalistikya forenzních disciplín VŠFS, kterýletos spolupořádal mezinárodnívědeckou konferenci Trestně právnía kriminalistické aspektydokazování. Ve vědecké oblasti se zaměřuje na obor forenzníbiomechaniky při odhalovánítrestných činů, v němž byljmenován soudním znalcem. Patřily mu i naše otázky:
Kriminalisticko právní specializace budeod října nový obor, který se bude předná-šet na Vysoké škole finanční a správní.Proč právě toto zaměření?
Jsme přesvědčení, že kriminalisticko právníspecializace je zajímavý a přitažlivýobor a současně je společensky velmižádoucí. Formy trestné činnosti se ne-ustále zdokonalují a je potřeba mít stu-dijní obor, který bude připravovat spe-cialisty vzdělané v kriminalistice,forenzních vědách a současně i v práv-ních vědách. Je určen především prostudenty, kteří mají zájem o krimina-listiku, forenzní vědy, kriminologii,trestní právo. Je vhodný i pro policisty,kteří jsou služebně zařazeni na funkč-ních místech spojených s širokým vy-užíváním kriminalistických a forenz-ních poznatků.
Dá se na předchozí otázku odpově-dět i tak, že se v České republicepočítá se stoupající kriminalitoua na její odhalování a potírání budepotřeba více odborníků?
Takto to rozhodně neplatí, boj protikriminalitě je dlouhodobý proces, pa-chatelé trestných činů neustále vymý-šlejí nové formy páchání trestné čin-nosti a je potřeba vzdělávat odborníkypro odhalování, vyšetřování a prevencitrestné činnosti. Nelze říci, že vytvoření studij-ního oboru Kriminalisticko právní specializa-ce vzniká jako odezva na rostoucí kriminalitu.
Cílem je poskytnout profesní bakalářské vzdě-lání v právní specializaci, příprava odborníkůpro konkrétní profese právně administrativní-ho charakteru, jehož hlavní pracovní náplní jeaplikace nezbytně potřebných právních před-pisů spolu s využitím poznatků oborově pří-slušných specializovaných oblastí.
Nebo do oboru zasahuje mnoho novýchinformací, metod a jiných podoborů, kteréje potřeba zvládnout a využívat inovovaný-mi a erudovanými způsoby?
To je v dnešní době pochopitelně nutné. Nášobor je koncipován široce. Nosnými předmětyjsou právní předměty, kriminalistika, forenznívědy a kriminologie. V právních předmětechzískají studenti velmi dobré základy zejménaz trestního práva hmotného a procesního. Přistudiu se seznámí se základními teoretickýmipojmy v kriminalistice a jejich konkrétním vý-znamem v kriminalistické praxi. Akcentoványbudou předměty zejména v oblasti vývoje kri-minalistických metod při zajišťování a vyhod-nocování stop a vyšetřování trestných činů, ja-ko je např. kriminalistická technika,kriminalistická taktika a kriminalistické meto-dika (např. metodika vyšetřování vražd, meto-dika vyšetřování krádeží, loupeží atd.). Vše je
připraveno tak, že kromě teoretických základůbudou mít posluchači možnost seznámit ses konkrétními případovými studiemi, naučí se
kriminalistické metody vyhledávání a zajišťo-vání stop na místě činu, základní metody vý-slechu, rekognice, rekonstrukce a osvojí si me-tody vyšetřování trestných činů. Kroměpředmětu kriminalistika budou ve studijnímoboru vyučovány i předměty jako je soudní lé-kařství, forenzní psychologie, forenzní sexu-ologie atd.
Půjde v budoucnu také o vyšší efektivitupráce kriminalistů?
Práce kriminalistů je dána jako v každém ji-ném oboru jednak kvalitou vzdělání a dáledobrou praxí. Připravili jsme takový studijníobor, jejímž absolvováním budou vytvořenyvhodné předpoklady pro výkon kriminalistic-ké praxe.
Kde všude najdou absolventi uplatnění?
Absolvent studijního oboru Kriminalistickoprávní specializace bude připraven k efektiv-nímu výkonu činností na pozici kriminalistic-ko právního specialisty z úrovně středníhomanagementu v organizaci či instituci. Baka-lářské studium oboru Kriminalisticko-právníspecializace je určeno k přípravě vysoce kvali-fikovaných odborníků, schopných zastávat od-
povědné a na teoretickou připravenostnáročné pozice ve státní správě, veřej-né správě a v soukromých bezpečnost-ních službách.
Připravili jste tak strukturovanoua všezahrnující výuku, jaká není do-posud na žádné jiné české vysokéškole. Pro ostatní se stanete velkoukonkurencí. I toto zahrnuje vaše vize a strategie?
Rozsah výuky kriminalistiky a forenz-ních oborů a struktura studia jev tomto oboru velmi rozsáhlá a po-drobná, na žádné jiné vysoké školev ČR ať státní nebo veřejné, skutečněnení výuka kriminalistiky připravenav tak rozsáhlé a kvalitní formě, jako jeprávě ve studijním oboru akreditova-ném na naší univerzitě.
Nač se mohou studenti těšit?
Jsem přesvědčen, že pokud studentazajímá kriminalistika a forenzní vědy,najde u nás špičkově připravený obor,kde budou přednášet nejlepší peda-
gogové v ČR, zejména nejlepší kriminalisté –pedagogové.
otázky připravila Eva Brixi
Proti vraždám a loupežím:špičkově připravený obor na VŠFS
Prof. PhDr. Jiří Straus, DrSc.
