Přehled zpráv · V nÆkupním centru Freeport Fashion Outlet v Hatích začne první vlna...

Přehled zpráv

Letní výprodeje! Zlevní sezonní oblečení či elektronika 3 04.06.2017 tyden.cz Česko

ČTK

Novým šéfem Carrefouru bude Bompard z FNAC 5 05.06.2017 Hospodářské noviny str. 15 Podniky a trhy

.

Coop rozjíždí vege řetězec 6 05.06.2017 MARKETING SALES MEDIA str. 5 Top news

.

Už to není sci-fi. Náladu zákazníka poznají senzory, říká inovátor obchodů 7 04.06.2017 ekonomika.iDNES.cz Domácí ekonomika

iDNES.cz, Filip Horáček

Globus rozdá 15 milionů 10 05.06.2017 MARKETING SALES MEDIA str. 5 Top news

.

Obchodníci zlevní o desítky procent 11 05.06.2017 Mladá fronta DNES str. 8 Ekonomika

(ČTK)

Sýrové fondue s třešňovicí 12 03.06.2017 Aha! str. 14 Aktuálně

.

Siemens chce chytrou domácnost. Systém Home Connect je základním kamenem 13 05.06.2017 E15 str. 20 Komerční speciál

.

SEKANÁ 14 05.06.2017 Marketing & Media str. 5

.

Vliv slev při neplánovaných nákupech 15 05.06.2017 Marketing & Media str. 21 Data

.

NEWS 16 05.06.2017 MARKETING SALES MEDIA str. 4 Top news

.

Začínali se dvěma kozami. Nyní jich na farmě Dora v Ratibořicích mají 850 17 03.06.2017 e15.cz Zemědělství

.

Chléb mnoha tváří 18 03.06.2017 Lidové noviny str. 31 Relax

SANDRA DUDEK

Česká ekonomika nezpomaluje, roste nejrychleji za dva roky 20 02.06.2017 e15.cz Události

.

1

Podvodná zpráva šířící se aplikací WhatsApp 21 03.06.2017 ČRO Radiožurnál Zprávy

.

Policisté budou inspektory SZPI doprovázet při rizikových kontrolách 22 02.06.2017 Zemědělec (newsletter)

Eva Seifertová

Osmý ročník soutěže Regionální potravina 23 02.06.2017 agris.cz Potravinářství

APIC-AK

2

Letní výprodeje! Zlevní sezonní oblečení či elektronika

Řada obchodníků v červnu jako každý rok spustí letní výprodeje. O desítky procent by tak mohly zlevnit mimo jiné sezónní zboží,

oděvy, obuv či sportovní vybavení. Vyplývá to z vyjádření obchodníků na dotaz.

Řada obchodníků v červnu jako každý rok spustí letní výprodeje. O desítky procent by tak mohly zlevnit mimo jiné sezónní zboží,

oděvy, obuv či sportovní vybavení.

V první polovině června začnou slevové akce v obchodech s oděvy C&A Moda. Slevy se budou pohybovat od 30 do 50 procent.

"Týkat se budou většiny jarního sortimentu a i části zboží letního stylu," uvedla mluvčí řetězce Veronika Kovaříková. Prodejny s

textilem KiK plánují první vlnu slev v červenci a druhou v srpnu. Výprodej bude zahrnovat veškerou letní kolekci.

Tesco bude zlevňovat sezónní zboží v závislosti na úspěšnosti prodeje a vývoji stavu zásob. "Hlavní součástí je samozřejmě oblečení

(předpokládané zahájení koncem června), dále sezónní zboží, zejména zahradní nábytek a potřeby a grily v průběhu srpna," řekl

mluvčí řetězce Václav Koukolíček.

Globus chystá slevy především u jarní a letní kolekce pánských, dámských a dětských oděvů, doplňků a obuvi. "Do letních výprodejů

budeme vstupovat s výraznějšími slevami, a to především v sortimentu textilu," uvedla mluvčí Pavla Hobíková.

Letní výprodeje běží v obchodních domech IKEA do 14. června. Zákazníci mohou vybírat z výrobků napříč celým sortimentem kromě

venkovního nábytku.

Obchody s elektronikou Datart spustí letní výprodeje 17. července. "Do výprodejů zahrneme velké spotřebiče jako televize, ledničky,

pračky ale i velké kávovary, kde cena může klesnout až na polovinu," uvedla Iva Pavlousková z Datartu. Koncem srpna spustí slevové

akce prodejny s elektronikou Euronics.

V nákupním centru Freeport Fashion Outlet v Hatích začne první vlna letních výprodejů oblečení 9. června. V srpnu přijdou finální

výprodeje, kdy obchody nabídnou letní kolekce se slevami až 80 procent.

Sportissimo spustí výprodeje sezónního zboží v první vlně v průběhu června, druhou vlnu v červenci. "Slevy budou průměrně 25 až 50

procent z doporučeným maloobchodních cen, výjimečně i vyšší," dodala ředitelka nákupu Sportisima Martina Kudláčková.

Kromě kamenných prodejen chystají výprodeje některé e-shopy. "Letní výprodejová akce se bude týkat vybraných kusů oblečení,

kosmetiky nebo vybavení do domácnosti a na zahradu. Slevy mohou byt až 70 procent," uvedla například mluvčí e-shopu vemzu.cz

Barbora Opletalová.

Slevy jsou především marketingovým nástrojem na získání zákazníků. Období největších výprodejů a slev je těsně po Vánocích a v

lednu, kdy se průměrná reálná sleva pohybuje pod 20 procenty. "Ani v období letních slev a výprodejů nebude situace příliš rozdílná. I

když obchodníci mohou deklarovat slevy až 80 procent, doporučujeme zkontrolovat na internetu především výslednou cenu," upozornil

marketingový manažer srovnávače cen Heureka.cz Daniel Blažek.

zdroj: tyden.cz | 4.6.2017rubrika: Česko | Strana: 0Autor: ČTK | Téma: Tesco

Elektronický výstřižek zpracovala společnost NEWTON Media, a.s.www.newtonmedia.cz 3

http://www.tyden.cz/rubriky/byznys/cesko/letni-vyprodeje-zlevni-sezonni-obleceni-ci-elektronika_432839.html

zdroj: tyden.cz | 4.6.2017rubrika: Česko | Strana: 0Autor: ČTK | Téma: Tesco


zdroj: Hospodářské noviny | 5.6.2017rubrika: Podniky a trhy | Strana: 15Téma: Obchodní řetězce


zdroj: MARKETING SALES MEDIA | 5.6.2017rubrika: Top news | Strana: 5Téma: Obchodní řetězce


Už to není sci-fi. Náladu zákazníka poznají senzory, říká inovátor obchodů

Na samoobslužné pokladny už si Češi zvykli. V příštích letech je čekají v kamenných prodejnách další novinky. Obchody testují

„chytré“ regály či zrcadla, ale i další futuristické nástroje. „V České republice registrujeme násobně větší zájem o automatizaci,“ říká

Stanislav Zrcek, jednatel společnosti Diebold Nixdorf, která zavádí inovace do tuzemských obchodů.

Nové technologie vedle průmyslu zásadně promění i svět nakupování. Kamenné obchody testují roboty, kteří ohlídají, aby bylo dost

zboží v regálech, a senzory schopné rozpoznat frontu a sledovat chování zákazníka. Podle Zrcka by zákazníci v budoucnu neměli

trávit čas neefektivní činností, jako je postávání ve frontách.

Očekáváte, že nové technologie v příštích letech zásadně promění nakupování?

Určitě. Vlastně už jsou kolem nás. Kamenné obchody sice nadále zůstanou a budou klíčem k obchodnímu úspěchu, ale čeká je

proměna. Mohou se zmenšit. To už se děje zejména v prodeji nepotravinářského zboží, ale také v prodejnách potravin. Kamenné

obchody budou prodávat jen své top produkty, které musí mít vždy k dispozici. Produkty méně často prodávané možná už nebudou na

obchodě fyzicky, ale jen virtuálně.

Jak takový obchod bude vypadat?

Dnes přijdete na prodejnu, která má tisíc metrů a nabízí dvacet tisíc produktů. Náklady na takový obchod jsou enormní. Až do stejné

prodejny přijdete v budoucnu, bude menší a fyzicky nabídne omezený sortiment. Ostatní zboží bude na velkém interaktivním zařízení,

kde si věc osaháte jen digitálně tak, že si ji prohlédnete na obrazovce ze všech úhlů. Tato technologie už dnes existuje, jen není

masivně implementována. Uvažuje o tom spousta řetězců. V módních obchodech, kde si lidé chtějí vyzkoušet něco na sebe, se

mohou objevit chytrá zrcadla, u kterých můžete dotykem změnit barvu oděvu nebo se přímo z kabinky doptat, zda je na skladě jiná

velikost. Bavíme se o propojených světech a rozšířené realitě. Na věci vystavené v obchodě se můžete dívat prostřednictvím telefonu,

skrze který vidíte, jaké produkty jsou aktuálně v akci.

V poslední době se mluví o různých senzorech umístěných v prodejnách, které komunikují se zákazníkem, nebo analyzují jeho

chování. Půjde vývoj tímto směrem?

Je to tak. Bavíme se o sledovatelnosti zákazníka. Můžeme ho identifikovat, pokud nám k tomu dá předtím souhlas. Systém pozná, že

konkrétní klient vešel do prodejny. Je možné ho také identifikovat prostřednictvím rozpoznání obličeje pomocí speciálních kamer. Ale

může to být i anonymní. Vidíme, že vstoupil muž mezi 35 a 40 lety a má negativní, neutrální nebo pozitivní náladu. S těmito

analytickými daty se dá pracovat. V případě senzorů se nejvíc bavíme o technologii takzvaných beaconů, které komunikují s vaším

telefonem ve chvíli, kdy se k němu přiblížíte. Beacon například pošle informaci, když jdete kolem regálu, nebo vstoupíte do obchodu a

chcete třeba technickou specifikaci, recepturu, navigaci apod.

Jak obchodníci s daty pracují?

Dost zásadně. Mohou sledovat takzvané heatmapy, tedy kudy vedou nejčastější trasy zákazníků, u kterých výrobků se nejčastěji

zastavují, co si berou do ruky, nebo proč je v jedné části prodejny hodně lidí, zatímco jinde nikdo. Obchod pak může prodejnu

přeskládat.

zdroj: ekonomika.iDNES.cz | 4.6.2017rubrika: Domácí ekonomika | Strana: 0Autor: iDNES.cz, Filip Horáček | Téma: Obchodní řetězce


Už některé řetězce v tuzemsku takové nástroje využívají?

Jmenovat nemůžu. Několik pilotů běží, zatím jsou ale v neveřejném režimu. Testuje se, jak mohou technologie přispět ke zvýšení

efektivity a produktivity. Je otázkou několika měsíců, kdy se spustí naostro.

A nebudou se tyto nástroje dostávat do konfliktu s ochranou osobních údajů?

Stoprocentně ano. Právě ochrana osobních údajů je nyní největším důvodem, proč se doteď podobné věci ve světě masově

nevyužívají. Už před pár lety byl v USA velký problém s nasazením RFID technologií. Snahu zatrhl americký úřad pro ochranu

osobních údajů, protože bylo vidět, co má zákazník nakoupeno a jaké zboží si nese v tašce. Na druhou stranu je hodně zákazníků,

kterým to nevadí a stojí o to, aby s nimi řetězec komunikoval.

Setkáváte se s odporem obchodníků k těmto novinkám, protože mohou obtěžovat zákazníky?

Ano, ale nedá se to paušalizovat. Jsou řetězce, které inovace tlačí a nebojí se je uvádět na trh. Na druhou stranu jsou ti, kteří čekají,

jaká z technologií se nejlépe uchytí, a potom přemýšlejí, jak ji použít.

Jaké technologie se nejdříve dostanou do tuzemských obchodů?

Nasazení beaconů je za dveřmi, přijdou v brzkých letech. Do obchodů už se prosazuje osobní nakupování, kdy má zákazník pokladnu

ve své ruce nebo v mobilu. Od roku 2013, kdy jsme zaváděli technologii Scan&Go v hypermarketech Globus, přešlo několik dalších

klientů do testovacího režimu. Ještě před čtyřmi lety nebylo možné udělat skener z mobilního telefonu, teď to jde. Ideální čárový kód

přečte každý telefon, ale nežijeme v ideálním světě. Spousty čárových kódů, třeba na zmrazeném nebo chlazeném zboží, jsou

pomačkané, a neprůmyslovým zařízením jdou špatně přečíst.

V minulosti se objevila myšlenka „tunelů“ na místě pokladen, které bleskově proskenují, co leží v nákupním košíku. Je to sci-fi?

Není to úplně sci-fi. Říká se tomu „hi-speed checkout“ neboli vysokorychlostní odbavení zákazníka. Tyto technologie nabraly

zpoždění, nicméně věřím, že je to správná cesta. Zatím žádný výrobce této technologie se nepřiblížil k tomu, že dokáže přečíst sto

procent kódů u zboží, které vyndáte na pás a projede tunelem. I když se nepodaří naskenovat třeba jen tři nebo čtyři produkty ze sta,

znamená to, že prodavač musí ručně zboží dohledat a doskenovat, a tím se odbavení zdržuje. Proto technologie nenašla masivnější

použití. Po celé Evropě běží mnoho pilotů, ale žádný se ještě nerealizoval.

Mají se pokladní a obsluha v obchodních řetězcích bát propouštění?

Před čtyřmi lety jsme diskutovali o tom, jestli seberou samoobslužné pokladny práci pokladním. Tehdy jejich zavádění bylo vnímáno

trochu negativně. Musím říct, že v řetězcích je nedostatek kvalitních pokladní nebo personálu. Většina řetězců teď hledá cestu, jak

implementovat samoobslužné pokladny a maximálně zefektivnit prodejní proces. Zároveň v České republice registrujeme násobně

větší zájem o automatizaci, ale i schopnost lidí platit samostatně na samoobslužné pokladně.



Jednou z novinek, které možná promění retail, jsou i chytré regály. Senzory si ohlídají, jakým tempem zboží ubývá, a doporučí

objednávku. Jak blízko je jejich nasazení v praxi?

Je to realita. My chytré regály sami nevyrábíme, nicméně implementaci v tuzemsku podporujeme. Jejich uplatnění bude v několika

příštích letech náročnější, protože je to novinka a vstupní náklady jsou vysoké. Jsem si jist, že řetězce budou testovat, jak tato nová

technologie vlastně funguje. Jeden z potravinových hypermarketů v České republice už testuje roboty, kteří jezdí podél regálů, skenují

prázdná místa a starají se o doskladnění zboží. Přehled o zásobách je důležitý. Klíčem k úspěchu také bude datová analytika. Bude

hranicí mezi úspěšnými a neúspěšnými. Řetězce kumulují pentabajty dat, se kterými ne úplně správně pracují.

Jak se vám líbí koncept futuristické samoobsluhy Amazon Go?

Jsme rádi, že s tím Amazon přišel, protože posouvá myšlení obchodníků k automatizaci. Myslíme, že bude trvat ještě dekádu nebo

dvě, než takováto technologie bude stoprocentní a přejde do plošných instalací. Mezitím může začít fungovat hromada už ověřených a

fungujících řešení. Je to trend, kam maloobchod směřuje. Zákazník by v obchodě neměl trávit čas neefektivní činností, jako je stání ve

frontě. V managementu front pomáhají i zmíněné beacony, které se dají umístit také na nákupní košík a mohou poskytovat informace

o anonymních zákaznících. V situaci, kdy jsou otevřeny třeba jen dvě pokladny a doba čekání přesahuje třeba pět minut, manažerovi

se na telefonu rozsvítí červené světýlko, aby otevřel další pokladny. Takto už se beacony využívají a možná o tom ani zákazníci

nevědí.

Pracujete také na mobilních platbách. Co brání jejich rozšíření do českého prostředí?

V naší divizi máme 130 lidí, kteří vyvíjejí technologii mobilních plateb nebo obecně bezhotovostních plateb. Jejich mohutnému nástupu

trochu brání politika výrobců mobilních telefonů. Například Apple proto, aby mohla proběhnout mobilní platba prostřednictvím NFC

čipu, tuto část uzavřel pro své platební schéma. My vyvíjíme pro systém Android ve spolupráci s bankami podobný systém a také

služby, kdy nepotřebujete NFC čip. Příkladem je placení u čerpacích stanic Shell, kdy oskenujete číslo stojanu, natankujete a

prostřednictvím aplikace u něj také zaplatíte. Systém využívá technologii Masterpass, kterou vyvíjíme se společností Mastercard.

http://ekonomika.idnes.cz/rozhovor-stanislav-zrcek-diebold-nixdorf-inovace-retail-pe8-

/ekonomika.aspx?c=A170602_124136_ekonomika_fih



zdroj: MARKETING SALES MEDIA | 5.6.2017rubrika: Top news | Strana: 5Téma: Obchodní řetězce


zdroj: Mladá fronta DNES | 5.6.2017rubrika: Ekonomika | Strana: 8Autor: (ČTK) | Téma: Tesco


zdroj: Aha! | 3.6.2017rubrika: Aktuálně | Strana: 14Téma: Tesco


zdroj: E15 | 5.6.2017rubrika: Komerční speciál | Strana: 20Téma: Tesco


zdroj: Marketing & Media | 5.6.2017Strana: 5Téma: Tesco


zdroj: Marketing & Media | 5.6.2017rubrika: Data | Strana: 21Téma: Tesco


zdroj: MARKETING SALES MEDIA | 5.6.2017rubrika: Top news | Strana: 4Téma: Tesco


Začínali se dvěma kozami. Nyní jich na farmě Dora v Ratibořicích mají 850

Biofarma Dora slaví pětadvacáté narozeniny. Od skromných začátků v roce 1992 majitelé, rodina Pastrňákových, vytvořili v

Ratibořicích na Moravě vzorový chov. Jejich výrobky z kozího mléka jsou k dostání v kamenných obchodech i online supermarketu.

Pastrňákovi jsou původem z Prahy, po pádu socialismu se ale život elektroinženýra, ekonomky a jejich syna Matěje zásadně změnil.

Jako dědicové posledního majitele získali v restituci rozlehlé hospodářství v Ratibořicích u Jaroměřic nad Rokytnou na Moravě.

Psal se rok 1992 a padlo rozhodnutí opustit Prahu. Pastrňákovi bez jakýchkoliv předchozích zkušeností odstartovali na tehdejší dobu

neobvyklou produkci výrobků z kozího mléka. Začínali s dvěma kusy, dnes farma zaměstná 15 lidí, kteří pečují o 850 koz, z nichž 550

denně nadojí 1400 litrů mléka. Farma navíc funguje v rámci norem ekologického zemědělství v celém procesu výroby.

“Pěstujeme si i vlastní krmivo, vyprodukované mléko je díky tomu v bio kvalitě,” říká Matěj Pastrňák, zemědělský inženýr a nynější

hlava rodinné farmy. Ta se zaměřuje zejména na mléčné kysané nápoje, jogurty a čerstvé sýry, které dodává do obchodů se zdravou

výživou i klasických supermarketů. O rozvoz se starají tři vlastní chladící vozy.

Farmá má novou dojírnu a výrobní linku. Online prodeje farmě zajišťuje internetový distributor Košík.cz, který spolupráci s farmáři a

lokálními dodavateli prosazuje. Farma Dora je navíc otevřená k veřejnosti a každou sobotu pořádá den otevřených dveří.

http://www.e15.cz/clanek/1332946/zacinali-se-dvema-kozami-nyni-jich-na-farme-dora-v-ratiboricich-maji-850

zdroj: e15.cz | 3.6.2017rubrika: Zemědělství | Strana: 0Téma: Tesco


zdroj: Lidové noviny | 3.6.2017rubrika: Relax | Strana: 31Autor: SANDRA DUDEK | Téma: Obchodní řetězce

Elektronický výstřižek zpracovala společnost NEWTON Media, a.s.www.newtonmedia.cz

http://archiv.newton.cz/ln/2017/06/03/0c0ab7fc60105eebc591ba11060cbeb7.asp

18

zdroj: Lidové noviny | 3.6.2017rubrika: Relax | Strana: 31Autor: SANDRA DUDEK | Téma: Obchodní řetězce

Elektronický výstřižek zpracovala společnost NEWTON Media, a.s.www.newtonmedia.cz

http://archiv.newton.cz/ln/2017/06/03/0c0ab7fc60105eebc591ba11060cbeb7.asp

19

Česká ekonomika nezpomaluje, roste nejrychleji za dva roky

Hospodářství České republiky meziročně vzrostlo o 2,9 procenta a proti předchozímu čtvrtletí byla vyšší o 1,3 procenta. Hospodářství

tak mezičtvrtletně rostlo nejrychleji za poslední dva roky.

"Jednoznačně se potvrdilo očekávání, že růst ekonomiky stojí především na spotřebě domácností a exportu. K růstu přispěla svým

utrácením i vláda. Příznivá situace na trhu práce, respektive rekordní zaměstnanost spolu s růstem mezd podporuje spotřebu

domácností, která roste o necelá tři procenta. Není to tedy žádný neudržitelný boom spotřeby, ale docela umírněné a navíc i stabilní

tempo," míní analytik ČSOB Petr Dufek.

"Domácnosti však nejenom více spotřebovávají, ale také investují, což je nakonec vidět na pokračujícím růstu investic do bydlení,

navzdory soustavnému nedostatku nových bytů. A jak napovídají čísla, podařilo se zlomit negativní trend investic firem. Ekonomický

růst má i nadále poměrně solidní základy, byť se z velké části odvíjí od pozitivního vývoje u hlavních obchodních partnerů Česka.

Navíc nestojí na extrémně přehnané spotřebě, a proto si od něj nemůžeme „slibovat“ ani nadměrné inflační tlaky," doplnil ekonom.

Český statistický úřad tak potvrdil svůj předběžný odhadu z poloviny května. Za celý loňský rok vzrostl hrubý domácí produkt Česka

meziročně o 2,3 procenta.

http://www.e15.cz/clanek/1333222/ceska-ekonomika-nezpomaluje-roste-nejrychleji-za-dva-roky

zdroj: e15.cz | 2.6.2017rubrika: Události | Strana: 0Téma: Obchodní řetězce


Podvodná zpráva šířící se aplikací WhatsApp

Jana GULDA, moderátorka

--------------------

Kupón na nákupy v hodnotě 2,5 tisíce korun slibuje podvodná zpráva, která se šíří před aplikaci WhatsApp. Tváří se jako reklama na

akci řetězců Tesco nebo Albert. Obě společnosti se od šíření této zprávy distancovaly na sociálních sítích s tím, že jde o podvod. Po

kliknutí ale uživatelům hrozí stažení viru i ztráta peněz.

redaktorka /citace: vyjádření Tesco/

--------------------

"Přes aplikaci WhatsApp se šíří spam, který nemá s naší společností nic společného. Nevěnujte takovýmto zprávám pozornost,

neklikejte na odkaz a uživatele zablokujte."

Martin KARLÍK, redaktor

--------------------

Píše na svém facebookovém profilu Tesco. Podobnou zprávu má na svém profilu i Albert. Kdo klikne na odkaz slibující kupón na

nákupy, může si podle IT specialisty Jiřího Nápravníka stáhnout škodlivý software.

Jiří NÁPRAVNÍK, IT specialista

--------------------

Záleží na tom, jaký má prohlížeč, ale pokud má třeba prohlížeč nebo operační systém s nějakou chybou a ta stránka nic neužívá, tak k

němu přes tu chybu se může dostat nějakej škodlivej program.

Martin KARLÍK, redaktor

--------------------

Aplikace slibující kupón na nákupy vede k objednání zpoplatnění SMS zpráv. Uživatel tak může přijít až o tisíce korun. Martin Karlík,

Radiožurnál.

zdroj: ČRO Radiožurnál | 3.6.2017 18:00Pořad: ZprávyTéma: Tesco


Policisté budou inspektory SZPI doprovázet při rizikových kontrolách

Policisté budou doprovázet inspektory Státní zemědělské a potravinářské inspekce (SZPI) při některých rizikových kontrolách, při

nichž může být ohroženo jejich zdraví či dokonce život. Vyplývá to z dnes podepsané dohody mezi policií a SZPI. Uvedl to mluvčí

inspekce Pavel Kopřiva.

Kopřiva vysvětlil, že policisté budou inspektory doprovázet v odůvodněných případech. Jedná se o kontrolu provozoven, kde riziko

vyplývá z průběhu předchozích kontrol či z charakteru podniku, v němž může být například větší koncentrace podnapilých lidí.

Spolupráce se týká také větší informovanosti mezi policií a inspekcí. "Dohoda upřesňuje rozsah společných činností, výsledkem má

být efektivnější potírání nezákonných postupů a ochrana spotřebitele. Pokud například policie bude mít při silniční kontrole podezření,

že přeprava potravin hygienicky nevyhovuje, nebo neodpovídají podmínky pro mražené potraviny, informuje inspektorát, uvedl

Kopřiva. Díky tomu se může včas zasáhnout před rozšířením potraviny na trh.

Dohoda se týká i informovanosti a spolupráce v oblasti ochrany před působením tabákových výrobků, alkoholem a jinými návykovými

látkami. To může znamenat, že inspektoři sice nemusí v hospodě zjistit porušení hygienických předpisů, ale zjistí, že se nalévá

nezletilým.*

http://zemedelec.cz/newsletters3/newslettern-1062017/

zdroj: Zemědělec (newsletter) | 2.6.2017Strana: 0Autor: Eva Seifertová | Téma: Legislativa


Osmý ročník soutěže Regionální potravina

Kvalita, výjimečnost, původ surovin a patriotismus. To jsou hlavní důvody, proč dát přednost produktům oceněným značkou

Regionální potravina. Soutěž o Regionální potravinu 2017 v jednotlivých krajích právě startuje. Letos již poosmé. Které výrobky obsadí

nejvyšší příčku a budou daný kraj reprezentovat? To se dovíme už brzo.

Kvalita, výjimečnost, původ surovin a patriotismus. To jsou hlavní důvody, proč dát přednost produktům oceněným značkou

Regionální potravina. Soutěž o Regionální potravinu 2017 v jednotlivých krajích právě startuje. Letos již poosmé. Které výrobky obsadí

nejvyšší příčku a budou daný kraj reprezentovat? To se dovíme už brzo.

Už poosmé získají o cenění Regionální potravina nejkvalitnější zemědělské nebo potravinářské výrobky, které zvítězí v krajských

soutěžích. O značku, která se udílí na čtyři roky, se mohou ucházet pouze malé a střední firmy do 250 zaměstnanců. Soutěže o

značku Regionální potravina se vyhlašují jednou ročně v každém ze 13 krajů České republiky.

Soutěží se v devíti kategoriích, v každé vítězí pouze jeden výrobek. Přívlastek regionální se v případě oceněných potravin zúročí hned

několikrát. Především se jedná o produkt vyrobený v konkrétním regionu, což je základní podmínka soutěže. Zároveň i podíl místních

surovin je stanoven nejméně na 70 procent, hlavní surovina přitom musí být stoprocentně tuzemského původu.

Výrobky tím mají pevnou vazbu k regionu, například se může jednat o krajové speciality.

Přehled soutěžních kategorií je následující:1. Masné výrobky tepelně opracované,2. Masné výrobky trvanlivé,3. Sýry včetně tvarohu,4.

Ostatní mléčné výrobky,5. Pekařské výrobky včetně těstovin,6. Cukrářské výrobky včetně cukrovinek,7. Alkoholické i nealkoholické

nápoje (s výjimkou vína),8. Ovoce a zelenina v čerstvé nebo zpracované formě,9. OstatníOcenění Regionální potravina uděluje ministr

zemědělství na základě výsledků hodnocení odborné poroty v každém kraji. Státní zemědělský intervenční fond je správcem značky.

Hodnotitelské komise jsou složené ze zástupců Ministerstva zemědělství, Státního zemědělského intervenčního fondu, Potravinářské i

Agrární komory, Státní veterinární správy, Státní zemědělské a potravinářské inspekce nebo zástupců kraje. U výrobků se posuzuje

inovativnost, senzorické vlastnosti, použité materiály, suroviny, způsoby výroby, design výrobku a dalšíokolnosti, například vliv

výrobku na zdraví spotřebitele nebo dostupnost výrobku na trhu.Značka Regionální potravina přispívá k propagaci výrobku a jeho

důvěryhodnosti v očích spotřebitelů. Soutěž je doprovázena informační kampaní, která má za cíl podpořit domácí producenty lokálních

potravin a motivovat zákazníky k jejich vyhledávání na pultech obchodů, na farmářských trzích či přímo u výrobců. Oceněné výrobky a

jejich producenti získají kromě možnosti využívat značku Regionální potravina také další podporu, zejména prezentaci v katalogu a

mapě oceněných výrobků, účast na výstavě Země živitelka či dalších veletrzích, ochutnávkách na různých akcích v krajích a podobně.

Zároveň je doprovázeno propagací v tisku, televizi a rádiích.

Kompletní pravidla soutěže uvádí „Metodika pro udělování značky Regionální potravina“, která je spolu s ostatními dokumenty k

dispozici na webových stránkách www.regionalnipotravina.cz, v sekci „Pro výrobce“, pod jednotlivými kraji, a to včetně termínů

vyhlášení jednotlivých krajských kol a informací o průběhu soutěže. Spotřebitelé mohou v současné době vybírat z celkem 416

oceněných produktů, nové přírůstky v letošním roce budou známy do 15. července 2017.Vladimíra Nováková

tisková mluvčí SZIFStátní zemědělský intervenční fond je akreditovanou platební agenturou pro provádění opatření Společné

zemědělské politiky a Společné rybářské politiky financovaných z Evropského zemědělského záručního fondu, Evropského

zemědělského fondu pro rozvoj venkova a Evropského námořního a rybářského fondu. Je zprostředkovatelem finanční podpory z

zdroj: agris.cz | 2.6.2017rubrika: Potravinářství | Strana: 0Autor: APIC-AK | Téma: Legislativa


Evropské unie a národních zdrojů. V současné době SZIF administruje režimy podpor 1. a 2. pilíře Společné zemědělské politiky.

Konkrétně se jedná o přímé platby, tržní opatření a Program rozvoje venkova. SZIF rovněž administruje národní značky kvalitních

potravin KLASA a Regionální potravina.

zdroj: Státní zemědělský intervenční fond

http://www.agris.cz/clanek/196362

zdroj: agris.cz | 2.6.2017rubrika: Potravinářství | Strana: 0Autor: APIC-AK | Téma: Legislativa


Date post:	29-Jun-2020
Category:	Documents
Upload:	others
View:	1 times
Download:	0 times

Přehled zpráv · V nÆkupním centru Freeport Fashion Outlet v Hatích začne první vlna...

Documents